PAGEPAGE41內容摘要企業的經濟效益有好有差，主要取決企業的核心競爭力在產業中的地位和競爭優勢。競爭優勢是一個企業在一定范圍內超越其競爭對手的某種長處，其實質就是能夠以最低的成本或價格，為用戶提供最優質的產品或服務，為用戶創造更多的價值。但是企業該如何建立起在產業中的地位和競爭優勢呢？本文的內容就是分析如何為企業建立持久的競爭優勢。本文對行業的市場結構、行業環境、行業的供求平衡趨勢及企業自己的優勢和劣勢進行了深刻的分析，目的是使企業的資源與外部環境的配合達到最佳狀態。用以降低成本、擴大利潤，使企業能夠以比行業中其他企業低的成本投入市場，降低風險，用以對付市場的變幻莫測。關鍵詞：競爭優勢核心競爭力市場結構行業環境供求平衡趨勢ABSTRACTIthasdifferencethattheeconomicbenefitsofenterprisesareeasytohave,dependonthepositionintheindustryofenterpriseandcompetitionadvantagemainly.Thecompetitionadvantageisacertainstrongpointthatanenterprisesurmountsitsrivalwithinthespecificlimits,itsessencecanofferthemosthigh-qualityproductsorservicetouserwiththeminimumcostorprice,createmorevalueforuser.Buthowshouldenterprisessetupthepositionandcompetitionadvantageintheindustry?Thecontentofthistextishowtheanalysissetsuplastingcompetitionadvantageforenterprises.Thesupplyanddemandofthethistextmarketstructure,tradeenvironment,tradetothetradehasbalancedthetrend,enterprise'sownadvantageandinferiorpositionandcarriedondeepanalysis,thepurposeistomakeresourceandcooperationoftheexternalenvironmentconditionofenterprisesachievethebeststate.Isitlowercosts,expandprofittouse,makeenterprisecaninordertothantradeotherenterpriselowcost.Keyword:CompetitionadvantageKeycompetitivenessMarketstructureTradeenvironmentBalancedtrendofsupplyanddemand前言對于一些小企業來說，企業也許目前最需要解決的不是如何卓越下去，而是解決目前從生存到發展的大難題，而是在當前世界經濟一體化浪潮的大趨勢推動下，企業從零成長到生存發展也離不支撐企業未來目標的規劃，持續增長動力的整體把握設計。或者說，企業如果沒有自己長遠的發展目標，戰略規劃，未來核心競爭力、競爭優勢的構建，就無法與市場大環境抗爭。對中小企業來說，就永遠成長不成駱駝，甚至連小兔子也活不長。對小企業來說：雖然目前說目標戰略顯得有點自不量力，中國有句諺語：志存當高遠。拿破侖也有一句話：“不想當將軍的士兵不是好兵。”企業管理也是這樣。不管一個企業是大是小，兩種都是以同一種生命邏輯在演繹運行，差別的也許不僅僅是規模的大小，還有管理方法的差別，目標的差別，核心競爭力的差別，還有競爭優勢的差別。在國際市場化競爭中，企業要生存，必須放眼世界，開闊胸襟，就必須順應世界經濟一體化的國際潮流，提升戰略思維的角度，方使企業立與不敗之地。就規模和方法而言，大企業與小企業的戰略方法不一樣：用管理大企業的方法來管理小企業就行不通。大企業，前進需要穩健，因為它的構架大，不能跑的太快，太快就散架了。所以那些跨國企業談戰略管理，談市場占有率，談溝通，需要注重戰略管理，方向不能出錯，或者調整起來很費力。而小規模企業的速度與靈活性是它的優勢，重速度，求利潤是小企業的生存方法。小企業就應該從這些方面著手，形成自己的特色，進而形成競爭優勢。但要認為小企業運作中，所謂戰略管理，溝通管理等沒有大企業重要，是很不恰當的。在世界經濟一體化的國際化市場浪潮中，生存，利潤，規模一樣都不能少，戰略思維，戰略眼光更不能缺，不能等到小企業發展成大企業才說戰略管理，不然不只是錯失了太多的機會，時機，也會在企業成長后顯得力不從心，就會在瞬息多變的市場競爭中不適應而被市場淘汰。所以小企業也需要國際市場競爭意識，更需要國際化市場戰略眼光。在此文中主要考慮的，就是企業怎么樣在新的市場環境競爭中,構建核心競爭力和競爭優勢的問題，并從市場環境分析，行業環境的分析，行業結構分析的結果出發，按照制定核心競爭力的程序，按照企業的能力制定出怎么樣構建企業的競爭優勢。還進行了新的方案在市場環境的經濟可行性分析，看能否適合新的環境的發展趨勢，能否在新的環境下充分發揮企業的資源條件，以及對企業在新的市場結構、行業結構中的盈利性進行了研究。目錄前言·················································（3）1問題提出的背景·····································（7）2企業的規模、位置環境·······························（7）3行業中企業的困境···································（9）4行業的形式分析····································（10）4.1國家宏觀經濟因素分析·························（10）4.1.1整個國民經濟發展狀況······················（10）4.1.2銀行利率的情況····························（11）4.1.3居民可支配收入增長趨勢···················（11）4.2市場需求的分析································（11）4.2.1產業需求的長期趨勢分析···················（11）4.2.2產業需求的穩定性分析·····················（12）4.3行業形式分析···························（12）4.3.1家禽業的未來走向··························（12）4.3.22005年蛋雞養殖新布局·····················（14）4.4家禽業生產技術的發展··························（15）4.4.1良種繁育體系更加完善······················（15）4.4.2全價配合飼料得到全面推廣··················（15）4.4.3疫病控制進一步加強······················（15）4.4.4生產環境控制技術更加先進··················（16）4.4.5生產國際化、標準化趨勢的發展·············（16）4.4.6綠色食品和功能食品進一步開發·············（17）4.5產業供給因素分析·····························（17）4.5.1產業的生產能力···························（17）4.5.2行業中企業的經濟規模·····················（18）5面對困難企業怎樣建立競爭優勢·····················（19）5.1戰略介紹······································（20）5.1.1成本領先戰略······························（20）5.1.2產品差異化戰略金·························（21）5.2決策分析·······························（22）6決策的可實施性研究······························（23）6.1目標的制定··································（23）6.2所需的條件··································（24）6.2.1企業組織結構·····························（24）6.2.2企業的條件設施·························（26）6.3實施所選定的戰略·······························（27）6.3.1決定核心能力······························（28）6.3.2降低成本的方法·························（30）6.4預測規模擴大后企業的贏利性評價··············（31）6.4.1技術上的可行性分析：······················（31）6.4.2經濟分析·································（33）結論：···············································（37）致謝················································（38）參考文獻············································（39）畢業設計小結········································（40）1問題提出的背景近年來，我國社會主義市場經濟體制改革的不斷深入，極大地促進了我國家禽業的發展，各項經濟技術指標都有很大幅度地提高。同時，也對傳統家禽業的產業結構、市場格局和家禽企業的經營方式產生巨大沖擊和影響，促進家禽業從生產到銷售，從經營思想到經營方式，都發生了巨大的變化，把家禽業推向一個全新的、更高的發展階段。中國是世界上最大的蛋雞生產國，小規模、大群體仍然是行業的現狀，近年來雖然在規模數量上有所提高，但競爭手段單一，技術水平和管理水平較低，資源嚴重浪費。特別是企業與企業之間交流不暢，信息處于隱蔽和保密狀態，地區與地區間差異大。這是造成行業內小企業發展困難的主要原因，另外禽流感局勢的不穩定和疾病的蔓延也讓當今的小企業處在難以選擇的困境中。飼料價格相對禽產品的上升也使小企業的利潤很小，但是養殖業的前景又讓小企業不忍心放棄，究竟小企業該何去何從呢？中國有句古話：“有同行，沒同利。”最近幾十年來，我國的養雞業得到了一定發展，但仍不違背這個規律。一開始，只要投入一定數量的資金，掌握一些技術知識，養雞就可以賺錢。而近幾年來，情況就不是那么簡單了，同是養雞戶，投入了同樣的資金和人力，收益卻相差很大，問題出在何處呢?家禽業向何方發展和怎樣發展的問題，集中反映了家禽企業面臨的急待解決的突出矛盾。下面就所選擇的企業和我國家禽業的現狀進行一些分析并尋求解決的辦法。2企業的規模、位置環境這里要研究的企業是一家小型的養雞廠,位于山東聊城莘縣張寨鄉，轄64個行政村，4.6萬人，5.7萬畝耕地，位于魯豫兩省交界處,此處交通方便、地理位置優越、飼料來源充足是養殖業發展的好地方。聊城市畜牧局依靠科技和體制兩個創新，以畜牧業生產增效、農民增收為目標，以產業結構調整為主線，推動了聊城家禽業的快速發展。家禽業由傳統的家庭副業發展成為發展現代農業、振興農村經濟、增加農民收入的重要支柱產業。2004年，全市禽肉類總產量達到58萬噸，禽蛋產量達到38萬噸，畜牧業產值達到55.4億元，占農業總產值的比重達到34%；畜產品出口總額達到5300萬元，占全市出口總額的三分之一。畜牧業的快速發展，帶動了大批為畜牧業生產服務的飼料、獸藥、畜牧器械工業的發展，聊城有享譽省內外的陽谷鳳祥和高唐藍山兩大肉雞生產加工企業。在此地有一個面向全國的家禽產品批發市場，信息準確、快捷為這個地區家禽的養殖提供了保障。醫療上有很好的設施和技術，為疾病的診治和防疫提供了可能。這家養殖廠有兩個廠區,其一:占地面積400㎡,建筑面積100㎡，是養殖幼雞的廠區；另一個占地面積800㎡，有建筑面積400㎡，有三座廠房養雞，能同時飼養產蛋雞4000只。另有倉庫兩間分別貯存雞蛋和飼料。有8年的養殖歷史，在養雞經驗方面有很好的積累。養殖業在次地發展的15年間已經形成了一定的規模化，已形成了幾家大型的養殖廠和集孵化、養殖、飼料加工、產品銷售為一體的集團公司。可見當地的養殖業的是多么的繁榮。具體情況如表2-1所示。表2-1數量及盈利情況表養殖場飼料廠服務站孵化廠數量大155310中408621小212203740盈利性大好好好好中不好好好好小差可以好一般從調查的情況來看大的企業盈利性要好于小的企業，以家庭為主的飼養戶，已經很難有利潤可言，我國為加快出口的數量，也開始對產品的質量進行控制，小的企業將會難以應付，這會產品的銷售面窄，甚至難以出售。而本企業目前的情況是有利潤，但是非常的小，養產蛋雞的利潤是，每個壽命周期1.4年，每只雞可有利潤為5—10元之間。隨市場行情的變化而有一定的變化，行業好時高一點，不好時差一點。行業是一個高風險的行業，當疾病和禽流感蔓延時小的企業難以應付，會出現虧損。在上次的禽流感時，這家企業每只雞虧損15元，總的損失為55000元，而大的企業在預防上投入了大量的資金相應的損失會小一些，能把損失降到最低，甚至不會虧損。3行業中企業的困境根據企業的具體情況和行業的現狀，企業該采取怎么樣的措施來應對環境的變化呢？怎樣才能在行業中具有競爭力、有利潤可言呢？企業要在行業中有利潤，就必須擁有自己的競爭優勢來應對市場的變換，在變幻莫測的市場環境中應對自如處驚不亂，但是究竟什么是競爭優勢、企業怎么樣才能夠形成競爭優勢呢？競爭優勢是一個企業在一定范圍內超越競爭對手的某種長處。從經濟學的觀點來看，競爭優勢可以用企業為其用戶創造的價值來度量。企業的競爭優勢可以表現在很多方面，如產品的低成本、高質量、及時交貨、獨特的服務等，其實質就是能夠以最低的成本或價格為用戶提供最優質的產品或服務，為擁護創造更多的價值。在盈利性較好的產業，企業的經濟效益也有好有差，這主要取決企業在產業中的地位和競爭優勢。因此，我們要討論的另一個問題，就是企業如何建立在產業中的競爭優勢。持久的競爭優勢能夠使企業成功地對抗五種競爭力量和其他戰略集團企業的攻擊，獲得高于產業的平均水平的收益率。企業競爭優勢的基本來源有兩個：即低成本或產品差異化。企業具有低成本優勢或產品差異化優勢，使它能比競爭對手更擅長于應付環境的變換，在多變的市場中贏得利潤。競爭優勢低成本戰略產品差別化成本領先戰略產品差別化戰略專一化戰略圖3-1三種通用的基本戰略企業競爭優勢的兩種基本來源與企業謀求獲得優勢的活動范圍相結合，就使我們得出了為產業取得高于平均水平的經濟效益的三種通用的基本戰略：低成本戰略、產品差異化戰略和專一化戰略。圖3-1表明了三種通用的基本戰略。隨著競爭越來越激烈，企業競爭優勢的空間越來越少，賺錢也越來越難，要確定企業的競爭優勢就必須對企業的競爭力量和產業內部結構進行分析，從企業的內部資源中尋求未來生存的能力。如果企業所具有的競爭優勢很容易被人偷走、被人模仿，企業就不可能做大。這就要求企業來分析、選擇怎樣建立自己的競爭優勢。4行業的形式分析企業是一個開放的濟濟系統，它的經營管理受到宏觀環境的影響和控制，要制定一個科學合理的戰略，提高企業的競爭優勢和核心競爭力，必須把握企業外部環境的現狀和將來變化的趨勢，利用有利于企業發展的機會，將企業內部資源與能力與外部環境相匹配，充分利用環境提供的機會避開環境威脅的因素，制定策略是企業謀求生存和發展的首要問題。競爭力量的各種因素是動態的，企業可以通過一定的策略行動影響這些力量的消長，從而改善企業的產業環境。因此，分析產業競爭環境是制定企業競爭戰略的基礎。4.1國家宏觀經濟因素分析一個企業經營成功與否，在很大程度上取決與整個宏觀經濟運行狀況。如果整個經濟狀況比較好，則大多數企業易取得較好的經營結果。反之，整個經濟狀況不景氣，則許多企業的經營效果都會受到影響，有的企業虧損，甚至倒閉、破產。因此經濟因素是宏觀經濟中對企業效果影響最重要的因素。對于宏觀環境的經濟因素，主要分析與企業經營有關的經濟發展趨勢及其性質。主要包括以下幾點。4.1.1整個國民經濟發展狀況國民經濟發展迅速，持續保持一定的增長速度高速發展，這對所有的企業來說都將是一個好的消息，國民經濟發展迅速，也會帶動企業的高速發展，使企業的盈利率提高。4.1.2銀行利率的情況這對企業來說也是一個好的兆頭，銀行利率的降低，這樣可以使企業的投資成本降低，利于提高企業的經濟效益。4.1.3居民可支配收入增長趨勢自我國改革開放以來，國民生產總值的快速增長，居民消費水平的提高，都說明了以后的市場很有潛力。4.2市場需求的分析一個產業的需求因素包括產業的需求容量、需求變動、消費者的收入水平、整個產業的廣告支出、人們對產業中產品價格漲落的預期等。對產業需求因素的分析最重要的是要把握產業需求長期趨勢和需求的穩定性。企業如果想在當前的形式下繼續經營，就必需對將要面臨的環境、產業的總體狀況和盈利前景做深刻的分析，采取一定的措施，以保持企業的盈利能力。4.2.1產業需求的長期趨勢分析產業處于其生命周期的何種階段，對產業中的企業具有至關重要的影響。處于成長期的行業，需求擴大，產業興旺，企業盈利狀況良好，也有資本積累或吸引外界資本的能力。當產業進入成熟期，產業需求增長趨勢，產業中各企業為爭奪市場競爭加劇，勢力強的企業通過降低價格，提高質量或大規模的廣告來擴大或保持自己的市場份額，實力或競爭力較弱的企業出現虧損，難以生存。據統計1979以前中國居民人均肉類占有量在10kg以下，目前人均占有量已接近50kg，全國農村平均每戶飼養畜禽極其產品量也大幅度增加，可見當前肉類生產相對過剩，超過了居民的消費水平。禽蛋的發展情況和肉類相似，而增加幅度更是高于肉類。在80年代禽類的平均增長率為12.5%，90年代達到13.35%，只是由于人均占有量相對較低，價格才沒有像肉類那樣大幅度的下降。80年代禽蛋人均占有量平均只有4.6kg目前已超過17kg，完全能滿足目前居民的消費水平。這樣就意味著養雞的利潤很小了,從世界范圍看養雞業在持續發展，預計未來10年內世界雞肉占肉類消費的比重將增加一個百分點，我國的雞肉產量只占肉類消費比重的12%左右。而世界雞肉占肉類產量的23%。居農業部畜牧局有關負責人分析，雖然我國的畜產品市場目前已經處于暫時性的相對飽和狀態，但從城鄉消費水平、消費結構和動態發展的觀點來看，畜產品消費市場仍然蘊藏著巨大的潛力。有三個原因，首先：收入增長而導致的居民畜產品消費量的增加，如果全國居民人均肉類消費量增加一公斤，就需要增加近150萬噸的供給量。其次：城市化帶來的城鎮人口的增加成為畜產品需求的新增長點。第三：人口增長將是未來畜產品長期需求的基本動因。4.2.2產業需求的穩定性分析影響產業需求穩定性的因素主要有替代品、互補產品和需求的耐用性。在此行業中替代品、互補產品就是其他的肉類、和禽蛋類了，可是根據當前的消費觀念和消費水平來看，雞蛋和雞肉所占的比重一直在上升，這樣替代品、互補產品也就對此行業沒有威脅。另外雞肉和雞蛋是日常的消費品，消費的頻率越高需求量也就越大，而隨著人們生活水平的提高，食用的頻率也就會越大，結果就是需求的大量增長。4.3行業形式分析4.3.1家禽業的未來走向a.品種結構的變化。從我國家禽發展態勢和市場需求情況看，雞的發展還是以蛋雞為主，肉雞相應發展。可因地制宜大力發展。珍禽類宜適度發展。禽肉生產要在增加數量的基礎上，加快優質肉用家禽的發展，特別是加強獨具特色的地方優良家禽開發，促進規模化、集約化肉禽生產迅速發展。加快產品品種的更新換代，特別是要開發適銷對路的優質產品，進一步提高肉雞業產業化水平。b.產品結構的變化產品市場來看，仍然以滿足國內消費為主，促進產品出口。禽產品(主要是禽肉和禽蛋)加工中，深加工、精加工產品的市場需求日益增加，原始產品的市場需求日益減少。綠色食品需求日益增加，而藥物殘留超標食品滯銷。家禽產品深加工是刺激消費增長的重要措施，也是家禽產業化經營的核心。我國家禽產品的加工仍然是以傳統的作坊式生產為主，其加工量有限，而且也難以進入國際市場，無法有效拉動市場需求。因此，在這方面還有大量工作可做。國外的許多經驗值得我們借鑒，如雞肉快餐食品。加工半成品、雞蛋的分級和包裝處理等都有很大的發展潛力。另外還包括我國傳統蛋制品的工業化生產技術，國外蛋品加工技術的國產化研究，蛋品加工機械自動化技術以及蛋殼利用技術等。禽肉產品中，可利用雞肉高蛋白、低脂肪、低膽固醇和易快餐制作等特點，改進加工工藝，改革烹任方式，促進國內消費。禽蛋產業化開發在穩步發展傳統蛋制品加工業的同時，大力開發蛋粉、液體蛋等新型蛋制品，改善生產設施和質量檢測條件，改進加工工藝，提高加工產品的衛生質量，不斷增加花色品種，增強產品市場競爭力。同時，結合醫藥用途，合理利用禽蛋中的殼膜、蛋殼、某些酶和其他成分，發展高蛋白飲料、蛋黃醬等深加工。c、養殖業的發趨勢加入世界貿易組織后我國的養殖業受到的沖擊非常的大，畜產品出口屢屢受阻，主要原因是發達國家的綠色壁壘限制了我國畜產品的出口，這就要求我國的畜產品養殖業采取相應的措施來提高畜產品的質量。另外統計的資料顯示，全球范圍內需要的特種家禽的數量高速上升，供不應求，這也要求我們應在品種的選擇上慎重考慮。(1)由于養殖成本及管理技術和出口要求等因素，以散養為主將向規模化養殖轉變。(2)由于人們環境意識的提高和畜牧業微利時代的到來，經濟發達地區和人口密集區的養殖將逐漸向城郊和邊遠地區轉移。(3)由于人食物結構的變化和生活水平的提高，特種養殖將成為未來養殖業發展的亮點。(4)培育功能性保健畜禽，促進人類健康。我國已生產出低膽固醇高碘蛋、高鋅蛋、高鐵蛋，具有已定的防病功效，更多的功能性食品還在培育研究中。(5)發展快生長型畜禽，提高飼養經濟效益。快速養雞技術已取得較大發展。d.產業結構的變化產業結構是指產業市場中公司的數量、構成和競爭特征。目的是分析各種市場結構對公司的競爭方式和它們的獲利能力產生何種影響。從家禽生產形式來看，一段時間內主要是大規模集約化生產與農戶小規模、大群量生產并存的方式。但實施家禽產業化生產經營是必然趨勢，個體、分散、單一經營者將進入困境。家禽業將由粗放經營向集約經營轉變，由數量第一向質量第一轉變。家禽業產業化的發展將以市場為導向，以農戶經營為主體，以龍頭企業為主導，以合作服務組織和專業市場為中介，把分散的農戶與國內外市場連接起來；堅持分類指導，系列開發，確立和開發主導產品，發揮比較優勢；在家禽業規模化、專業化、區域化和社會化的基礎上，重點突破規模養殖、加工儲運、市場營銷，以利益互補的形式將畜產品的產前、產中、產后連接起來；建立教、研、推相結合的科技增長機制，貿工農一體化的經濟運行機制和管理機制，從而實現家禽業的可持續發展。4.3.22005年蛋雞養殖新布局a商品蛋雞養殖趨勢隨著商品蛋雞養殖進入微利時期，2005年商品蛋雞養殖呈現以下變化：蛋雞養殖地區繼續向華北、東北集中，全國將建立20個大型蛋雞養殖集團。受到玉米、粕類產品成本影響，華南、華東商品蛋雞養殖業逐漸萎縮；非糧食主產區的華南、西南、華中等地區將壓縮蛋雞飼養數量，從華北區調運鮮蛋數量增加。商品蛋雞生產向小規模(年存欄在2萬只以下)轉化。一方面商品蛋雞養殖主體由大規模機械化養殖向農戶小規模區域性轉變。北京、上海等大型企業90%退出商品蛋雞養殖。全國大規模國有蛋雞企業90%將轉化為非國營產蛋雞生產。從飼養規模上，飼養蛋雞存欄數量超過20萬只以上企業，由原先18家下降到目前3-4家。全國產區雞蛋價格呈現華北、東北地區比較低，華南、沿海地區相對高的趨勢。2005年全國禽蛋商品調運趨勢是“北蛋南調”的格局。4.4家禽業生產技術的發展4.4.1良種繁育體系更加完善良種繁育體系是解決家禽生產的遺傳基礎，是十分關鍵的工作。通過引進國外優良基因庫與國內培育商業配套體系相結合的方式，利用準確、系統的生產性能測定技術體系，遺傳評定新技術、新方法，大規模聯合育種技術以及繁殖生物學技術的應用等，培育推廣新品種，進行繁育體系優化育種規劃，建立由曾祖代、祖代和父母代種雞場和商品雞場相結合的適合不同需要的雞良種繁育體系。4.4.2全價配合飼料得到全面推廣制定和完善家禽飼養標準，家禽營養研究更加全面深入，為全價配合飼料的生產奠定良好基礎。根據育種公司推薦的飼養標準結合我國飼養實際，為充分發揮優良品種的遺傳潛力打下了物質基礎。同時，將大力推廣預混料的普及應用，簡化飼料配合的技術難度，使農戶能利用自己的飼料資源加工出全價飼料，降低了生產成本。無魚粉日糧、按可消化氨基酸利用率配制日糧、根據采食量調整營養濃度等技術將更加成熟并得到廣泛推廣。飼料設備和工藝加工技術日趨成熟，包括大型飼料廠關鍵設備研制及成套技術，提高和保持飼料營養品質加工工藝技術，飼料加工過程中質量監控技術，減少飼料中的抗營養因子技術以及功能飼料的加工工藝技術等。4.4.3疫病控制進一步加強禽流感的暴發給我們留下了深刻的教訓，而且近年來各種主要禽傳染病均在我國有流行，烈性傳染病對我國家禽生產還會構成巨大威脅。因此，在生物安全預防措施、免疫程序、疫苗生產等方面將會取得更大的進步。在場地選擇、飼養工藝確定、飼養管理規程等方面，將采取綜合防制措施，預防烈性傳染病的發生。良好的環境控制不僅能有效地改善禽舍內的溫熱環境和空氣質量，從而提高家禽的生產性能，而且是防治疫病發生的重要措施。主要技術體現在以濕墊通風降溫設備、縱向通風技術、熱風和換熱器等為標志的環境控制技術等。另外，通過一些微生物制劑可降低糞便中氨氣的產出，改善禽舍內空氣質量，通過固體廢棄物資源化利用技術，養殖場糞污生物沼氣處理技術等，從而提高生產效益。4.4.4生產環境控制技術更加先進目前我國養殖業中規模化生產程度最高的是家禽業，而由于生產規模大而且集中，由此所產生的糞便、污水、病死家禽的量也很大，對家禽養殖場及其周圍環境所造成的污染十分突出，應該加強綜合治理、改善家禽飼養環境條件、加強疫病控制。嚴格限制對人體有害的添加劑的應用是提高家禽產品衛生質量的關鍵。使用現代養禽設備進行有效的環境控制。主要發展的現代養禽設備包括雞籠、飼料加工機組、乳頭式飲水器、料線、刮糞機、斷喙器、雞舍環境控制儀等設備，可滿足現代家禽生產的各種需要，主要設備將實現國產化生產，并且性能可靠，價格便宜。電氣孵化器技術發展更加迅速，如巷道式孵化器、微電腦模糊控制孵化器等先進設備，使孵化操作智能化。另外整個家禽環境系統控制技術將得到廣泛應用，包括關鍵環境自動控制設備研究開發，優化家禽環境管理軟件的開發，家禽環境工程綜合氣候區劃等。通過加強環境保護提高家禽生產效益。人們對環境保護意識不斷加強，促進了禽場環境保護技術的發展。以糞便為主的廢棄物處理受到高度重視，通過干燥、發酵等方式處理雞糞的技術不斷成熟并普遍推廣。通過在日糧中添加植酸酶以減少磷排放、添加微生物制劑減少氨氣等技術將發揮日益重要的作用。4.4.5生產國際化、標準化趨勢的發展我國加入世界貿易組織，這為家禽產品進入國際市場創造了良好條件。國內家禽生產過剩、出口量少是影響家禽生產效益的重要因素。加入世界貿易組織后，國際間的貿易壁壘會逐漸消失，需要我們注意提高產品質量、降低生產成本，大幅度提高產品出口。我國禽蛋在國際上的競爭力不強，大量出口的可能性不大，但在禽肉出口方面有一定的優勢，我國勞動力便宜，因此在發展禽深加工方面有較大的潛力，主要需要注意的是對禽產品質量控制，尤其藥物殘留和烈性傳染病方面的控制。在生產環節上，將建立標準化生產體系，更加重視無公害禽蛋和禽肉生產體系的建設，重點解決飼料中違禁藥物使用和藥物殘留問題，改善雞舍內環境衛生，減少生產過程的污染。在流通環節，則應加快周轉，并建立合理的冷凍、冷藏保存和運輸體系。針對中高檔消費市場，要推廣品牌優質蛋和禽肉產品，對雞蛋進行清洗、分級、包裝，并實行冷鏈運輸和儲藏，對禽肉則要進一步加強深加工，開發出多種多樣的禽肉產品，以擴大消費，促進生產的發展。將出臺與國際接軌的肉品檢疫、檢驗規程及相關的技術標準，實行強制認證制度；健全檢驗檢疫體系和疫病防治體系，加強對獸藥、飼料生產使用的監督管理。4.4.6綠色食品和功能食品進一步開發利用果園、林地、荒灘散養雞將得到一定發展，這種飼養方式生產的雞肉風味好，與土雞相似，雞蛋的蛋黃顏色深、蛋白黏稠，而且雞蛋和雞肉中藥物殘留較少，適合我國一些大中城市的消費需求。禽產品功能食品開發也是未來發展的熱點，除了可以提高產品附加值，增加對禽蛋和禽肉的需求外，還可滿足消費者對保健食品的需要。如高碘蛋、高硒蛋、高鋅蛋、低膽固醇蛋、富維生素蛋、富不飽和脂肪酸蛋的生產技術將進一步完善。4.5產業供給因素分析產業供給能力影響產業內企業盈利狀況。影響產業供給能力的因素是產業生產能力、產業所需資源的可獲得性、技術進步的速度和產品更新程度、產業規模經濟性等因素。4.5.1產業的生產能力當行業的生產能力供過于求時，產品價格下降，競爭加劇，行業內所有企業都面臨巨大壓力，特別是行業的需求具有同質性，無法進行市場細分化，故行業內的企業要正常保持生產運轉都會很困難。因此，在企業進行競爭優勢分析時，要特別注意對市場進行分析，找供求不平衡的市場區間。據調查3月份，我國肉雞產品價格上漲明顯。活雞和西裝雞價格分別為7.07元和9.95元。活雞價格的上漲主要是由于肉雞出欄量減少。春節期間，許多種雞場有一段時間的停孵，導致雛雞投放量下降；第二，不少養殖戶去年臘月補欄的很少，直接導致春節后的肉雞出欄量大幅減少；第三，部分種雞場因連續幾年效益不好，種雞的存欄量已有大幅下降，影響到商品肉雞的存欄量。隨著毛雞價格上漲，加上天氣轉暖利于養殖等因素影響，3月份我省商品代肉雛雞價格漲幅較大，為2.19元/只。3月下旬，雛雞價格漲到3.0元/只，補欄的增加和苗雞的孵化不足是苗雞價格大漲的主要原因從以上的數據可以看出當前的市場是一個潛力很大的市場，供求的平衡性隨季節而變，但大部分是供不應求的，可見只要把握市場機會，抓住機遇行業有很大的利潤空間。我國加入WTO后，國家也采取了相應的政策加大畜產品的出口，雖然我國的畜產品受到限制，但是我們也采取了相應的措施力求提高我國畜產品的質量。4.5.2行業中企業的經濟規模行業中企業經濟規模的大小影響行業的市場結構，從而影響行業的盈利水平。通過行業供求因素分析，我們應當對行業的盈利前景作初步的判斷。a行業總體規模及其效益前景行業中有很大的經濟規模，但是不存在壟斷的性質，即所有的企業都將獲得一定的市場，盈利的前景廣闊，這樣的市場要求企業能提供高質量的產品，并且以較低的成本參與競爭，對小企業而言，重新投資擴大規模是提高企業經濟效益的好辦法。b行業成功的關鍵因素經過初步分析，產業供需平衡但市場潛力很大，這樣在醫療、新品種的研制方面要求企業有一定的技術水平，但是企業如在技術開發方面投入過多，對本來就資金困難的小企業來說是非常難辦的。小企業可通過技術引進來發展本企業的實力，提高企業的盈利水平。因為目前市場上已經存在銷售特種家禽品種的公司，還有專門從事新產品研制的機構、學校。這樣小企業在技術上就可以無后顧之憂了。c自然環境因素我國地大物博有豐富的資源來源，有很好的地理優勢、地勢條件、氣候好、水源充足，另外我過交通設施和基礎設施日趨于完善。這樣就給我國的養殖業提供充足的條件，是加快我國養殖業的發長不可缺少的因素。5面對困難企業怎樣建立競爭優勢一個行業或產業的盈利狀況或吸引力，在很大程度上取決于供求雙方作用的結果。“供過于求”與“供不應求”對產業中的企業生存、盈利、發展都會產生深刻的影響。供求力量的作用決定產業的產品價格。為此本節從環境分析的結果開始，根據企業的目標，制定相應的措施，用以保持企業的競爭力。根據較長時間的調查和分析，認為原因主要表現在一下幾個方面：種源問題一些養雞戶對種源的重要性認識不夠，很隨便的到一些管理制度不完善，生產水平底下的種雞廠引種。不但造成了直接的經濟損失，而且打亂了原來的生產計劃，間接損失嚴重。環境問題一些企業極不注意環境衛生，，雞群處在惡劣的環境中，產蛋率低、死淘率高是造成虧損的主要原因。飼料問題企業在飼料管理上存在缺陷，靠經驗喂養，在雞的食用量和飼料的來源上不明確，易造成雞的營養不良，或造成飼料嚴重的浪費。雞病防治一些企業在免疫和疾病的治療方面，不能按要求的劑量或程序用藥，這樣做的后果是，藥用了但是沒有起到效果，浪費了藥也貽誤了治療的時機。信息問題隨著我國市場經濟體制的深入發展，信息越來越顯示出強大的威力。縱觀這些年來養雞業是潮起潮落，不難發現問題的癥結就在于信息閉塞。頭腦冷靜善于收集信息的企業因為能夠比較準確地做出決策，損失就小。相反消息閉塞的企業則不能了解市場行情，盲目的飼養，結果是上市價格不好，盈利很小，還有的虧損。戰略上嚴峻的出口形式呼喚家禽養殖業從產業化走出單一模式，國外市場新的變化不能讓我們無視自己的缺陷，在管理方面應該加強使之完善的同時，應該探索養殖業產業化新的形式與出路，面對變幻莫測的市場競爭，創新才有出路，公司+雞廠是減少小雞廠養殖風險的好辦法，也是創造利潤的出路。5.1戰略介紹5.1.1成本領先戰略這種戰略的指導思想是要在較長時期內保持企業產品成本處于同產業中的領先水平，并按照這一目標采取一系列措施，使企業獲得同產業平均水平以上的利潤。企業生產的都是標準化的產品，產品差異較小，產業中該戰略的使用效果顯著。成本領先戰略的優點是：在與競爭對手的斗爭中，低成本企業在同產業中享有較高的利潤。件價格上漲的承受能力，能夠在較大的邊際利潤范圍內承受各種不穩定經濟因素所帶來的影響；同時，由于低成本企業便于和供應商、經銷商建立穩定的協作關系。在與潛在進入者的斗爭中，低成本企業由于采取低價格而提高了進入壁壘，使新進入者不致構成對低成本企業的威脅。如果企業要較長時期地鞏固企業現有競爭地位，還必須在產品及市場上有所創新。成本領先戰略的缺點是：首先，投資較大，因為企業高效率的生產，必須以規模化為基礎，而規模化要求有較高的投資。其次，把過多的注意力集中于低成本戰略，可能導致企業忽視顧客需求特性和需求趨勢的變化，忽視顧客對產品差異的興趣，忽視顧客對價格敏感性的降低，企業拘泥于現有戰略的選擇，就很有可能被采用差異化戰略的競爭對手所擊敗；再次。由于企業集中大量投資于現有技術及現有規模，因而對新技術的采用及技術創新反應遲鈍。實現成本領先戰略必須滿足三個條件：第一，企業必須具備很大產量要達到經濟規模，這樣才會有較低的成本；第二，要嚴格控制一切費用開支，全力以赴地降低成本，最大限度地減少一切費用；第三，贏得較高的利潤時，以此利潤可重新投資，進一步維護成本領先地位，應當說，這種投資往往是保持低成本狀態的先決條件。5.1.2產品差異化戰略這種戰略的指導思想是企業提供的產品與服務在產業中具有獨特性，即具有與眾不同的特色，這些特色可以表現在品種的特色上，如特種養殖、雞蛋的構成，同行產業的其他企業一時難以與之競爭，其替代品也很難在這個特定的領域與之抗衡。產品差異化戰略的優點是：a實行產品差異化戰略是利用了顧客對其特色的注意和信任，由此對產品價格的敏感程度下降，可以使企業避開競爭，在特定領域形成獨家經營的市場，其他企業一時追不上來，此時可保持優越的地位；b實行了產品差異化戰略，可以獲得較高的利潤，以此可以用來對付市場的不穩定。產品差異化的缺點是：a要保持產品的差異化，往往要以成本的提高為代價，成本降低放在第二位，因此企業產品差異化所取得的利潤的一部分就被產品的提高所抵消；b買主對差異化所支付的額外費用是有一定極限的；c由于特色產品價格較高，很難擁有很大的銷售量，因此該戰略不可能迅速提高市場占有率；如何才能使企業產品形成差異化呢？形成差異化產品的方法，大致有兩種：一種方法是使產品的內在因素產生差異化，另一種方法是使產品外在因素差異化。產品內在因素差異化是指企業在產品種類、特色等方面與競爭對手相區別的獨特性，即把本企業產品與競爭對手產品進行對比，確定本企業產品能夠在哪些方面相對于競爭對手取得優勢，使產品別具一格，并創獨特的市場。為此，企業應加強研究開發，隨著市場擴大，具有差異特色的產品銷售量也逐漸增加。由于產品性能及質量的提高，也加速了固定資產的更新和技術的更新。但是，這樣往往需要大量的研究投資和營銷成本，有時即使提高了市場占有率，利潤卻相對降低，要以較少的費用爭取到較大的市場占有率，就要采用產品外在的因素差異化方法。產品外在因素差異化要創造良好的商品形象，使其與競爭對手在營銷組合方面形成差異化，因而開創獨特市場。，如免費送貨、分期付款等方法，使產品直接于顧客接觸，使產品形象在顧客心目中產生差異。產品外在因素差異化能夠使消費者心理上得到滿足，感到實現了某種愿望，使顧客愿意為其所喜歡的商標支付更高的價格，從而建立起公司的信譽和顧客對企業產品商標的忠誠，使競爭對手難以與之競爭。5.2決策分析對小企業而言，資金少、規模小、技術開發能力不高是制約企業發展的主要因素企業，想在市場上具有統治地位是不可能的，但面隊這樣的形式企業應該怎么辦呢？放棄嗎，不能，這樣多年來積累的經驗將不存在，原有的廠房、設施也將失去價值，對資金少的小企業來說是不小的損失。轉向其他的行業將面臨更多的困難，資金和技術將是自己的劣勢。繼續經營下去，利潤微弱，加上自然災害的不確定性，更是不樂觀。經營下去，就必須重新做出決策，在新的市場競爭中取得優勢，擁有競爭力。從市場分析的結果來看，市場的需求潛力很大，經常出現供不應求，只要看準時機、選擇好養殖的品種，還是有很好的利潤可言的。但問題是企業的成本過高，利潤很小就是抓住了商機也是收入甚微，讓養殖廠有苦難言。小企業的管理制度不健全，還有的企業根本就無制度可談，好的企業制度能夠最大限度的調動企業內部各種生產要素的積極性，而壞的制度則使企業喪失商機，浪費資源使生產成本提高。而本行業的企業數量多，規模小，競爭力、抗風險力差，企業的制度差則使企業的風險更大。究其原因是企業的制度不完善，制定的決策沒有很好的實施，沒有相應的企業文化，不能制定好的戰略，形不成自己的競爭優勢。通用戰略思想的基本觀念是，競爭優勢是一切戰略的核心，一個企業要獲得競爭優勢就需要做出抉擇，即如果一個企業要獲得競爭優勢，它必須就爭取哪一種競爭優勢和在什么范圍內爭取優勢的問題做出選擇。“萬事都要領先”的想法只會造成戰略上的平庸和經濟效益的低下，因為這往往意味著一個企業根本沒有競爭優勢。經過行業市場分析，企業可通過低成本戰略來形成競爭優勢，但是要想在市場上有立足之地還要有自己的特色，即差異化戰略。雖然差異化要求企業相應成本的提高，兩者不可兼得，顯的不合理，下節將做詳細的分析。為此企業列出了以下六點：1通過擴大規模降低成本提高競爭力。2小企業的經營與大企業的管理相結合。3充分利用市場需求發展特種養殖，提高企業競爭力。4規模形成后采用自己的銷售渠道。5實力形成后考慮跨地區養殖。6多元化經營提高企業的競爭力。6決策的可實施性研究6.1目標的制定通過以上分析，企業制定了這樣的目標：從企業的規模著手、科學管理、努力降低生產成本；提高市場信息反應時間、根據市場信息情況選擇養殖品種的類型、提高企業的競爭力量；采用低成本戰略，同時根據市場的需求養殖生產周期短的特種禽。經研究表明，雞蛋的膽固醇含量較高，在飼料中添加1%—2%的按樹木炭灰，喂雞后雞蛋中膽固醇含量可降低34%，產蛋量增加2.3%，軟殼蛋減少27%，而且增加了蛋殼硬度減少了養雞生產中的經濟損失。另外還有山雞、黃羽肉雞等的養殖可選。另外企業可根據市場的需要進行種蛋的配制生產，避開市場的競爭，提高核心競爭力。根據市場的信息的分析，企業規模定為飼養20000只產蛋雞，和150只種雞，進行種蛋的配制生產，據分析所得每枚種蛋的價格比同期市場商品蛋的價格高5-10分錢。這樣能在同樣的投資下增加企業的利潤，當市場不需要時，可轉向商品蛋的生產。這要求擴大廠房，要建設雛雞養殖場和成雞養殖廠，當雛雞出籠后，養雞場就出現了閑置，為此企業可選擇養殖特種家禽和市場需求大生產周期短的品種，為企業提高競爭力。不讓企業固定資產浪費，充分利用企業的生產能力，提高企業的競爭力。這樣做需要具備什么樣的條件呢？6.2所需的條件6.2.1企業組織結構企業的經營活動總是在一定的組織結構、文化背景與資源條件等框架中進行的，這種框架通常不是戰略管理者在短期內所能施加影響加以控制改變的，所以有必要對其進行分析評價，以弄清其優勢與弱點。a組織結構的分析企業組織結構是企業內部的信息溝通、權利分配、產品或服務流的相互連接方式，也就是企業內部如何分配人員、處理好人員關系，以滿足實現企業使命與目標的正式結構。根據企業和行業的具體情況，企業采用的是簡單結構，這種結構，一線員工直接受老板的指揮，中間不存在其他的管理層次。這類企業規模小產品單一、也沒有產品分類的必要、也沒有進行職能劃分的必要。業主或經理負責企業的一切事物。這樣上下級傳遞信息快、靈活性較強，易協調，也容易應對市場多變的情況，快速的制定措施，是企業戰略能否實施的重要保證。b文化背景企業文化指為企業成員所接受與共享的固定價值、思維方式、行為習慣、心理期望與信息體系。它滲透于企業的各個智能活動領域中，影響和決定了能為企業全體人員所接受的行為規范。企業文化作為一種企業存在，是企業成員在企業長期發展過程中經過無數次經驗教訓的積累而自然產生并經有意識升華提煉而成的。企業文化深深地植根與企業的創業史話、規范事跡、行為習慣、規章制度、精神風貌、道德標準等之中，一旦形成很難人為地在短期內改變。企業戰略管理過程總是發生在特定的組織文化環境之中的，在這種環境中，經理人員的行為受到企業文化的強大作用與影響，企業文化是內在的約束。這種作用與影響有時會嚴重阻礙經理人員所提出的與企業文化不相符的創新戰略的實施嚴重的還有可能引起戰略中途流產這意味著對于企業文化因素的處理不當可能會嚴重妨礙企業戰略管理的順利進行。所以企業在建設期，要重視企業文化的建設，并借助于企業文化的力量來實現企業戰略。具體的說是企業要在建設時期就應該教育員工，努力降低成本，嚴禁一切浪費的思想，同時信息管理人員要提高對市場的敏感性，保證企業制定養殖品種的正確性。還在于改善企業職工與其所從事工作之見的匹配程度，使職工感到工作滿意，心情愉快，對企業具有向心力，從而能夠創造出良好的工作業績。以及為改善職工的工作生活質量應對企業中工作崗位進行怎樣的設計。c理財要素企業的理財的主要任務是進行資金運作管理，即為企業找的最佳的融資渠道，支持和幫助企業整體戰略的實現。小的企業制度一般不健全。在資金的管理上有嚴重的缺陷。所以企業為保證競爭力就必須在資金的管理上下工夫，制定生產管理計劃表和收支明細賬。d研究開發要素企業的研究開發分析與決策，要根據企業目標與政策的要求，負責提出企業養殖項目的建議，組織進行這些戰略的實施。具體包括以下幾項工作：選擇可供企業使用的新技術。分析企業研究開發方面所存在的優勢與弱點，不僅需要考慮企業的技術開發能力，還要考慮企業對于技術的創新應用能力。此外，還要看企業在研究開發上花費了多少經費，以及企業在進行研究開發人員管理與創新融于解決企業日常運行問題方面的水平如何。企業在研究開發上需要多少支出，這取決于企業采取的是自主開發戰略，還是拿來主義戰略。對于以自主開發為主的企業來說，必須舍得在研究開發上投資，此時，要求企業本身具有較強的研究開發隊伍。對于以拿來主義為主的企業來說，特別要求企業本身具有較強的使用、消化、吸收外來技術的能力。所以，企業在研究開發方面存在的優勢與弱點，關鍵取決于企業能否做到揚長避短，充分利用企業內部一切可用的技術資源。或者，引進資源，本企業的實力不足。在技術的研究上投入太多的資金會使成本大幅度的提高，這樣就會使企業陷入資金周轉難的困境中，企業經過考慮后決定，引進其他研究機構的品種，注意市場行情，還可以可考慮引進特種禽和綠色類的禽類。6.2.2企業的條件設施a廠址選擇廠址選擇應盡量滿足以下條件（1）地勢地形：地勢較高、干燥平坦、通風良好、向陽背風。（2）水源水質：水源水質與生產生活及建筑施工均有關系。所以選擇水質標準達到人的公共衛生標準。（3）氣候因素：與雞廠有關的風力、氣溫、及災害性天氣預測。（4）環境疫情：擬建廠的環境及附近的獸醫防疫條件要好。不能在舊雞廠上擴建或建廠。b雞廠位置的確定（1）雞廠應選在遠離道路、鐵路、交通要道、車輛來往頻繁的地方，距離應在400m以上，距次級公路也應在100—200m。（2）應遠離居民點500m以上，遠離農村衛生院、療養院、敬老院，以免雞廠的氣味污染環境。c雞廠布局考慮到人工作和生活集中場所的環境保護，應使其盡量不受飼料粉塵、糞便氣味和其他廢棄物的污染。杜絕污染源對生產雞群環境污染的可能性。育雛區優先安排免遭污染，要求與成雞舍保持一定的距離。通過以上條件，選址建廠，從各項費用和當地的行情分析需要建廠的規模是建兩個廠區，其一為30m*45m的廠區，建設9m*40m的廠房3座，能夠同時飼養產蛋雞18000只，另外老廠區還有飼養的空間。新建的雛雞廠需要25m*35m的廠區，要建6m*18m的廠房10座能同時飼養雛雞20000只，當雛雞上籠后可考慮飼養肉食雞，也可以根據市場的需要飼養特種家禽。d養雞廠的設備雞是恒溫動物，當周圍環境溫度一定范圍內能有效調節體溫保持恒定；極端寒冷或炎熱雞不適應，所以雞舍必須給雞建立適宜的環境保持其熱平衡。（1）環境控制設備：包括控溫、光照、通風設備。應滿足以下要求：向雞提供新鮮空氣和氧氣。提供達到理想產蛋率所需的溫度和濕度。消除有害氣體，減少治病微生物。為飼養者造舒適的工作環境。減少雞舍及設備的老化。雞舍內燈泡的安裝方式影響燈的效率，必須使雞水平處有足夠的光照，使雞只逗留的區域有均勻的光照強度。（2）供水系統與飲水器，雞舍的飲水問題十分重要。完備的舍內自動飲水設備應該包括過濾、減壓、消毒和軟化設備，因軟化設備投資太大，可選擇不用。（3）雞籠及其飼養所需其他設備。e飼養品種的選擇(1)以褐殼蛋雞養殖為主。品種為羅曼褐殼蛋雞。(2)引進以孵化“817”f其它(1)藥品及醫療設備的初步購買。(2)飼料方面：正確方法是通過對比購買營養全價、來源易得、價格合理的飼料。6.3實施所選定的戰略與市場結構理論相適應，以資源為基礎的競爭優勢理論提出，最佳的競爭優勢首先應產生對公司現有資源和核心能力的分析；然后評價由于市場機會可能產生的潛在利潤，并且根據對機會與利潤的評價結果選擇相應的戰略；接下來的任務，是去縮小現有資源和能力與由于市場機會產生的潛在利潤所需要資源利用能力之間的差距。從分析中，我們可以進行以系列決策來增強內部能力，只有建立在現有核心能力基礎上的戰略才能保持競爭優勢。如果它沒有基本的核心能力，只能成為被市場所接受的有一定資格的企業，卻無法取得競爭優勢。因此，企業戰略要特別注意構筑以核心能力為基礎的競爭優勢。一般的，在許多行業中表現出這樣的特點，即有的公司擁有某些要素，這些要素是獲得客觀利潤的關鍵。從企業的形式來看，企業主要應從一下幾個方面入手。努力創建自己的特色.1緊跟市場，拾遺補缺企業應審時度勢，找到市場“空白點”，為大企業提供專門服務。這些空白點，可以是大企業不愿干的或干不了的那部分產品市場。也可以是其他企業尚未顧及的那部分市場。采取補缺策略，中小企業既可以開發一個或若干個有利可圖的“角落”市場，同時又最大限度地避免與較大企業直接較量的風險。2集中優勢，創造特色企業應集中力量打入目標市場，把有限的資源集中使用到目標上，重點投資，力爭在哪怕一個小小的領域形成相對優勢，創立自己的特色。3集越經營，聯手協作企業把核心活動之外的功能外包給其他企業，還需要依賴忠實可靠的合作伙伴，若干伙伴企業為了盡快抓住轉瞬即逝的市場機會，往往需要臨時聯合起來，這種聯合組織需要每個伙伴將自己的“核心優勢”貢獻出來。6.3.1決定核心能力一個公司怎樣決定其核心能力呢？這里，我們將核心能力分成兩類：運行能力、制度能力。運行能力指企業員工擁有的知識、技能、企業技術運行體系和實物系統等，專指“技術”能力，公司的“有效性”受到其運行能力的強烈影響。制度能力包括企業管理體制、管理風格、創新能力及價值觀等。運行能力強調的是有效性，包括價值保障、價值提升和創新等方面的能力；制度能力強調的是成本效率，包括持續降低成本、規模和范圍經濟性、整體協調和控制以及要素成本等方面的能力。核心能力與可持續競爭優勢適應市場機會需要的核心能力應具有什么特點？它必須具有在較長時期內獲得超平均水平了利潤的與眾不同的質量，必須難以被競爭者效仿。要保持競爭優勢，應以下列四個特點為依據來評價戰略資源和能力：占用性;耐久性；轉移性；復耐性。下面依次討論這些特點。在內部分析中，戰略研究人員的主要任務，是確定形成公司可持續競爭優勢的關鍵戰略資源和能力，并且結合有關可持續的四個特點對它們進行全面評價。a占用性占用性是指由公司內部某些戰略資產產生的、不能歸公司所有而被某些個人據為己游的利潤的占有程度。對資產的占用越低，公司持續獲利能力越高。當一個公司在一定時期內表現卓越，其核心能力甚至可以超越個人或者團隊，以“公司知識”的形式成為公司本身的能力。因此，對戰略資產的占有程度越低，公司保有的利潤就越高。b耐久性戰略資產的耐久性主要是指其作為利潤源泉的持久程度，而不是指其物理耐久性。耐久性的無形特征越多就越重要，因為隨著產品和技術生命周期的不斷縮短，大部分資產的耐久性大大降低。c轉移性核心能力和資源越容易轉移，公司競爭優勢的可持續性就越差。有些資源是很容易轉移的，因為它們很容易買進或賣出。戰略資產的另一個基本特征是它對公司的專有程度，即扎根于公司組織之中，溶于公司的文化和管理模式中。這些特征代表者公司對利潤資產的保持。這些資產轉移程度越低，其保持利潤的戰略品質就越高。d復制性如果某個公司的核心能力或者資源雖不能被輕易的轉移，但競爭者經過適當的投資或者直接購置相同的資產，就可以形成幾乎相同的生產能力，那么，這個公司就不會擁有真正的持久的競爭優勢，經濟學家的均衡理論在這里將發揮作用，公司的利潤會因競爭而很快的消失。新的進入者復制資源和能力，生產相同的產品，然后在競爭中消減價格。無情的將產品推向低利潤狀態。資源和能力越容易被復制。其戰略重要性就越低。因此，作為戰略資產的核心能力要保證其持續盈利能力，就需要具備較高的耐久性，較低的占用性、轉移性、和復制性。市場引力理論指出，產生利潤的所有主要可能性均來自市場，因此取勝的關鍵是確定有吸引力的競爭領域。相反，資源理論認為，取的超水平利潤的力量來自與公司，來自于公司卓越無法效仿的開發能力，這些能力將其引導到合適的市場中。這節提出的觀點是，市場和資源直接關系到可持續競爭優勢實現。然而，該理論指出，發展公司專有的、優異的、扎根于組織之中的和適應市場機會的核心能力，更有可能實現可持續競爭優勢，獲得超平均水平利潤；它比下述方法更為有益，即首先集中于識別市場需要，然后去尋找滿足這種需要的戰略方法，而不是注重在公司內不斷開發能力的需要。這樣的策略制定可以降低企業的生產成本，減少盲目的投資為企業帶來長久的市場競爭力，核心能力的提高也會幫助企業在復雜多變的市場環境下應對自如，避開競爭。6.3.2降低成本的方法a淘汰低產停產雞是提高效益的有效措施規模化后,飼養的產蛋雞雞群中總有3%-5%的低產、停產和病殘雞失去飼養的價值,及時淘汰這些雞,可節約飼料,降低生產成本,減少疾病發生.這對養雞的生與經濟效益有很大的影響,尤其是市場的蛋價低時作用更明顯。產蛋雞沒只每天均可產生效益2-3分,每天耗料100-120克折合0.12-0.18元,養一只無飼養價值的雞就等于5-6只高產雞不賺錢,可使雞廠損失應得的10%-20%。b防止雞飼料的浪費(1)使用全價的配合料,提高雞飼料的吸收利用率.必須根據雞的生長發育特點,進行科學配方來調配飼料。(2)雞飼料你能過細,過細的飼料不易采食,又增加粉塵,造成飼料的浪費。(3)改進食槽,根據雞的大小來設計槽的大小,防止飼料浪費(4)改進喂養的方法,少喂勤添.加料不要超過槽的三分之一,既讓雞吃飽,又不讓飼料浪費。（5）注意飼料的保存，防止飼料發霉、變質、鼠蟲害、陽光直射和魚淋等。（6）合理使用添加劑，不能不明病因用藥，使用劑量要正確，按療程用要，配合得當。c建立生產記錄表，如表6-1表6-1生產記錄表日期日齡日初雞數增加減少耗料量產蛋數其中累計蛋數備注購入調出病死傷亡淘汰破小損通過對生產的日常管理，可以找出節約開支的辦法，提高利益率。6.4預測規模擴大后企業的贏利性評價6.4.1技術上的可行性：本廠在養雞行業7年中已經積累了豐富的經驗，掌握了養雞所需的技術，可通過以前積累的經驗來管理新的雞場，另外在種蛋的配置技術上，有一定的研究并取得了很好的效果。a市場需求的可行性：從市場分析情況來看：我國的市場需求潛力大，特別是特種養殖需求量大，目前市場供應不足。另外我國愈加大家禽類產品出口，國家提供了很多的優惠條件。b經濟收益的可行性所需資金如下：按養產蛋雞的情況來計算大概需要時間75周，合計為1.4年來計算，因為環境不穩定，禽流感的侵入和疾病的困擾和地皮的租金，廠房建設資金需要在3年的時間收回投資，環境控制設備，供水系統與飲水器，雞籠及其飼養所需其他設備，種雞，藥品及醫療設備，也在3年的時間收回。水電費為每年2.4萬元工人的數量根據需要按10人計算,平均工資每月1000元.表6-2建設所需的資金一覽表項目說明資金合計（萬元）建設與房屋維修土地使用費1.5萬元/年*1.413.38廠房建設費11萬元廠房維修費2000元/年*1.4基礎設施與設備維修光照設備3500元8.2通風設備8500元控溫設備2000元供水設備8000元籠具1.8萬元設備維修3000元/年*1.4水電費2萬元/年2雛雞的費用雛雞2萬只2萬*1.8元4.35公雞150只150*50元工資與福利包括工資、獎金、津貼、福利1000*10*24=12每年12*1.4=16.816.8飼料費用產蛋前0~20周9kg*2萬*1.7元=30.6萬元183.6產蛋期21~72周45kg*2萬*1.7元=153萬元藥品醫療設備包括預防、免疫用藥及疾病治療費用2.4萬元/年*1.4=3.36萬元3.36其他沒有考慮到的環節2萬元2合計233.69各項內容如表6-2所示在上表中的所示飼料的費用是有下表所得表6-3表6-3羅曼褐殼蛋雞生產性能周齡體重g耗料g周齡體重g耗料g1551310890562115201199061319025121080664290291311607053803314125073648037151340757590411614107786904617148079979051181550826.4.2經濟分析按種蛋的年平均價格0.45元每枚、產蛋率為75%、壽命產蛋量為360枚計算20000*75%*360*0.45=243萬元。產蛋率可按以下的表格計算，如表6-4所示。按商品蛋的市場預測價格5.6元每公斤、雞蛋的預測重量為每15枚為一公斤來計算20000*75%*360*5.6/15=201.5萬元。成雞的銷售按平均每只雞2.3公斤、5元每公斤的價格來計算。羅曼雞的特點如表6-5示表6-4羅曼褐殼蛋雞各周齡產蛋率表6-5羅曼雞的特點育成期存活率97%-98%產蛋期末體重2.2-2.4kg產蛋期存活率94%-96%14個月產蛋320-330枚周齡產蛋率%周齡產蛋率%周齡產蛋率%19439915979201540916079213641916178226042906278238043896377249044896475259245886575269346886674279447876773289448866872299449866971309450857070319451847169329452847268339353837368349354837467359355827567369356817666379257807766389258807866表6-6收支情況匯總表項目備注合計萬元種蛋2萬*79%*95%*0.45*360243.16次品蛋2萬*79%*5%*0.28*3607.963副產品每月能收入1000元1.68銷售雞2萬*2.3*523開支-233.69合計42.113從表6-2和6-6的分析可以看出這樣的投資在經濟條件上是可以的，規模擴大前每只雞的盈利性在10元左右，而規模擴大后每只雞的盈利在20元左右。在規模擴大的同時，還可以加大管理的力度，在信息的搜集上下工夫，當規模擴大后，需要的飼料量增加，這樣飼料供應商就會給予適當優惠的政策，相應的成本就會減少，擴大利潤率。另外市場的行情是預測的來的，不一定是市場真實的價格。所以這樣的利潤42.113萬元。這個價格會因市場的變動而變動，會有小幅度的波動，大概會有10%左右的變動。但是從市場行情來看，養雞業有很大的潛力可挖，但是信息必須及時，抓住市場的機遇是關鍵，當掌握到可靠的市場消息時通過自己的規模就可以在行業中得到不小的利潤。提高了企業的競爭力。大的企業在市場上的表現是，規模大，調頭不靈活，在有的區域內競爭力不強，這樣小企業的靈活加上小規模，所以在小區域內可表現出很強的競爭力，在品種的改變上大企業也沒有小企業的靈活性。所以小企業可以利用市場信息，提高企業的利潤。在企業利潤增加的同時，企業的綜合競爭力也會有一定的增強，這樣企業的選擇上就會有很大的空間，可以考慮前向一體化，在飼料方面考慮自己加工，這方面企業做到后企業的成本還會有一定程度的降低，在市場情況不利的情況下也會有一定的利潤可賺。通過以上的基本分析可以看到這樣的決策是可行的，能很快的收到預計的利潤，是一個可行的計劃。但是考慮到現在的市場變幻莫測，經濟一體化和全球化發展迅速，為了保證企業在決策上的正確性，企業必須執行所制定的計劃，加強信息的交流，加快市場反應速度，抓住機遇。在市場行情不樂觀是，也可憑借自己的成本優勢在激烈的競爭中有微弱的利潤可言。可見小規模的擴大會增加企業的競爭力，競爭優勢，提高企業的利潤率。結論：本文通過對一家小型養雞廠進行分析,找出在企業的經營中所遇到的難題,通過對所面對的環境，行業的結構、趨勢進行研究,通過外部環境和內部環境的分析，認識到養雞廠所面對的市場結構必須做出改變，遇到了經營的難題。根據所面對的形勢大概所做的內容如下：通過對宏觀環境的分析后可知，企業所面對的是比較有利的市場條件，適合養雞業的發展，但是困難是非常明顯的，企業必須重新給自己定位，找出適合自己的出路。還必須提高自己的競爭優勢，應對環境的不定變換。所以企業做出通過擴大規模發展養殖，目的是通過規模化來降低企業的生產成本，利用企業內部的資源條件發展特種養殖業，這從形式上來看是正確的，這樣做會抓住市場提供的機遇，提高規模，降低成本。另外，根據市場的性質培育肉食雞的種蛋。這樣，就比提高品蛋更有利可圖，但是這樣做會引來其它的養雞廠，也培育種蛋引起市場競爭，利潤降低。所以通過核心競爭力的分析研究來找出企業擁有長期競爭力的條件，即：搞種蛋培育，提高受精率，提高出雞率。因為在次方面，本廠有很好的技術經驗，就提高受精率這一方面，也是其他養雞廠模仿不來的，這樣在相同的市場條件下，本企業將有更大的利潤空間，提高企業的競爭力，使企業立于不敗之地。從戰略角度分析，行業的結構是完全市場競爭結構，這樣為企業的重新投資擴建提供了基礎，企業擴建后，采用先前的管理技術經驗，加以改進應用到新的企業中，這樣新企業的建立不存在新進入者的模仿時期，企業能夠較快適應并發展下去。致謝在本論文撰寫過程中，我的指導老師楊宏武老師給予了我莫大的幫助。他耐心地給我講解有關論文撰寫應該注意的問題，和方法，開闊了我的思維模式，提高了我的能力，讓我在認識問題的深度上有更近一步。這里我向楊老表示衷心的感謝！在論文的寫作過程中，我的同學候彥軍，趙剛，朱紅光，還有周鑫都給了一些寶貴的意見和幫助在此向他們表示感謝！還感謝所有給我提供幫助的人，謝謝他們！參考文獻1.(美)邁克爾·波特·競爭優勢·夏忠華主譯,北京:中國財政經濟出版社,19922.(英)安德魯·凱瑟琳·薩默斯·盧斯編,核心能力戰略,大連:東北財經大學出版社,19993.項保化著,企業戰略管理,北京:科學出版社,19944.王云峰等編,可行性研究,北京:機械工業出版社,19905.劉欣著,A級管理,北京中國工人出版社,2004.16.拉博·斯蘭迪·紅君譯,有效執行,延邊人民出版社2003.77.Peters,T.(1997)TheCircleofInnovactioncorenetLonden8.中國畜牧業信息網.2005039.中國家禽業信息網.20050310中國禽業導刊.200503畢業設計小結：此次的畢業設計不僅提高了我的思想品德，培育了我優良的工作態度和工作作風，還訓練了我的綜合應用所學基本理論、基本知識、基本技能和分析及解決實際問題的能力。把所學到的知識得到了系統的運用，對自己能力的提高有很大的幫助，對以后工作有深遠的影響。在今后的學習和工作中都會受到這次畢業設計的影響，它對我能力的提高所起的作用是不容置疑的。目錄TOC\o"1-2"\h\z\u66441.概述 2310191.1項目名稱 28181.2項目建設單位 3177371.3項目性質 363851.4項目產生背景 3248041.5建設地點 4200261.6工期 5196711.7項目內容與規模 5313751.8項目主要技術經濟指標 5154692.編制原則及依據 6324332.1編制原則 695902.2編制范圍 763712.3編制依據 8138493.項目現狀與必要性分析 9HYPE