PAGEPAGE41內(nèi)容摘要企業(yè)的經(jīng)濟效益有好有差，主要取決企業(yè)的核心競爭力在產(chǎn)業(yè)中的地位和競爭優(yōu)勢。競爭優(yōu)勢是一個企業(yè)在一定范圍內(nèi)超越其競爭對手的某種長處，其實質(zhì)就是能夠以最低的成本或價格，為用戶提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品或服務(wù)，為用戶創(chuàng)造更多的價值。但是企業(yè)該如何建立起在產(chǎn)業(yè)中的地位和競爭優(yōu)勢呢？本文的內(nèi)容就是分析如何為企業(yè)建立持久的競爭優(yōu)勢。本文對行業(yè)的市場結(jié)構(gòu)、行業(yè)環(huán)境、行業(yè)的供求平衡趨勢及企業(yè)自己的優(yōu)勢和劣勢進行了深刻的分析，目的是使企業(yè)的資源與外部環(huán)境的配合達到最佳狀態(tài)。用以降低成本、擴大利潤，使企業(yè)能夠以比行業(yè)中其他企業(yè)低的成本投入市場，降低風(fēng)險，用以對付市場的變幻莫測。關(guān)鍵詞：競爭優(yōu)勢核心競爭力市場結(jié)構(gòu)行業(yè)環(huán)境供求平衡趨勢ABSTRACTIthasdifferencethattheeconomicbenefitsofenterprisesareeasytohave,dependonthepositionintheindustryofenterpriseandcompetitionadvantagemainly.Thecompetitionadvantageisacertainstrongpointthatanenterprisesurmountsitsrivalwithinthespecificlimits,itsessencecanofferthemosthigh-qualityproductsorservicetouserwiththeminimumcostorprice,createmorevalueforuser.Buthowshouldenterprisessetupthepositionandcompetitionadvantageintheindustry?Thecontentofthistextishowtheanalysissetsuplastingcompetitionadvantageforenterprises.Thesupplyanddemandofthethistextmarketstructure,tradeenvironment,tradetothetradehasbalancedthetrend,enterprise'sownadvantageandinferiorpositionandcarriedondeepanalysis,thepurposeistomakeresourceandcooperationoftheexternalenvironmentconditionofenterprisesachievethebeststate.Isitlowercosts,expandprofittouse,makeenterprisecaninordertothantradeotherenterpriselowcost.Keyword:CompetitionadvantageKeycompetitivenessMarketstructureTradeenvironmentBalancedtrendofsupplyanddemand前言對于一些小企業(yè)來說，企業(yè)也許目前最需要解決的不是如何卓越下去，而是解決目前從生存到發(fā)展的大難題，而是在當(dāng)前世界經(jīng)濟一體化浪潮的大趨勢推動下，企業(yè)從零成長到生存發(fā)展也離不支撐企業(yè)未來目標(biāo)的規(guī)劃，持續(xù)增長動力的整體把握設(shè)計。或者說，企業(yè)如果沒有自己長遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo)，戰(zhàn)略規(guī)劃，未來核心競爭力、競爭優(yōu)勢的構(gòu)建，就無法與市場大環(huán)境抗?fàn)帯χ行∑髽I(yè)來說，就永遠(yuǎn)成長不成駱駝，甚至連小兔子也活不長。對小企業(yè)來說：雖然目前說目標(biāo)戰(zhàn)略顯得有點自不量力，中國有句諺語：志存當(dāng)高遠(yuǎn)。拿破侖也有一句話：“不想當(dāng)將軍的士兵不是好兵。”企業(yè)管理也是這樣。不管一個企業(yè)是大是小，兩種都是以同一種生命邏輯在演繹運行，差別的也許不僅僅是規(guī)模的大小，還有管理方法的差別，目標(biāo)的差別，核心競爭力的差別，還有競爭優(yōu)勢的差別。在國際市場化競爭中，企業(yè)要生存，必須放眼世界，開闊胸襟，就必須順應(yīng)世界經(jīng)濟一體化的國際潮流，提升戰(zhàn)略思維的角度，方使企業(yè)立與不敗之地。就規(guī)模和方法而言，大企業(yè)與小企業(yè)的戰(zhàn)略方法不一樣：用管理大企業(yè)的方法來管理小企業(yè)就行不通。大企業(yè)，前進需要穩(wěn)健，因為它的構(gòu)架大，不能跑的太快，太快就散架了。所以那些跨國企業(yè)談戰(zhàn)略管理，談市場占有率，談溝通，需要注重戰(zhàn)略管理，方向不能出錯，或者調(diào)整起來很費力。而小規(guī)模企業(yè)的速度與靈活性是它的優(yōu)勢，重速度，求利潤是小企業(yè)的生存方法。小企業(yè)就應(yīng)該從這些方面著手，形成自己的特色，進而形成競爭優(yōu)勢。但要認(rèn)為小企業(yè)運作中，所謂戰(zhàn)略管理，溝通管理等沒有大企業(yè)重要，是很不恰當(dāng)?shù)摹Ｔ谑澜缃?jīng)濟一體化的國際化市場浪潮中，生存，利潤，規(guī)模一樣都不能少，戰(zhàn)略思維，戰(zhàn)略眼光更不能缺，不能等到小企業(yè)發(fā)展成大企業(yè)才說戰(zhàn)略管理，不然不只是錯失了太多的機會，時機，也會在企業(yè)成長后顯得力不從心，就會在瞬息多變的市場競爭中不適應(yīng)而被市場淘汰。所以小企業(yè)也需要國際市場競爭意識，更需要國際化市場戰(zhàn)略眼光。在此文中主要考慮的，就是企業(yè)怎么樣在新的市場環(huán)境競爭中,構(gòu)建核心競爭力和競爭優(yōu)勢的問題，并從市場環(huán)境分析，行業(yè)環(huán)境的分析，行業(yè)結(jié)構(gòu)分析的結(jié)果出發(fā)，按照制定核心競爭力的程序，按照企業(yè)的能力制定出怎么樣構(gòu)建企業(yè)的競爭優(yōu)勢。還進行了新的方案在市場環(huán)境的經(jīng)濟可行性分析，看能否適合新的環(huán)境的發(fā)展趨勢，能否在新的環(huán)境下充分發(fā)揮企業(yè)的資源條件，以及對企業(yè)在新的市場結(jié)構(gòu)、行業(yè)結(jié)構(gòu)中的盈利性進行了研究。目錄前言·················································（3）1問題提出的背景·····································（7）2企業(yè)的規(guī)模、位置環(huán)境·······························（7）3行業(yè)中企業(yè)的困境···································（9）4行業(yè)的形式分析····································（10）4.1國家宏觀經(jīng)濟因素分析·························（10）4.1.1整個國民經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r······················（10）4.1.2銀行利率的情況····························（11）4.1.3居民可支配收入增長趨勢···················（11）4.2市場需求的分析································（11）4.2.1產(chǎn)業(yè)需求的長期趨勢分析···················（11）4.2.2產(chǎn)業(yè)需求的穩(wěn)定性分析·····················（12）4.3行業(yè)形式分析···························（12）4.3.1家禽業(yè)的未來走向··························（12）4.3.22005年蛋雞養(yǎng)殖新布局·····················（14）4.4家禽業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展··························（15）4.4.1良種繁育體系更加完善······················（15）4.4.2全價配合飼料得到全面推廣··················（15）4.4.3疫病控制進一步加強······················（15）4.4.4生產(chǎn)環(huán)境控制技術(shù)更加先進··················（16）4.4.5生產(chǎn)國際化、標(biāo)準(zhǔn)化趨勢的發(fā)展·············（16）4.4.6綠色食品和功能食品進一步開發(fā)·············（17）4.5產(chǎn)業(yè)供給因素分析·····························（17）4.5.1產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)能力···························（17）4.5.2行業(yè)中企業(yè)的經(jīng)濟規(guī)模·····················（18）5面對困難企業(yè)怎樣建立競爭優(yōu)勢·····················（19）5.1戰(zhàn)略介紹······································（20）5.1.1成本領(lǐng)先戰(zhàn)略······························（20）5.1.2產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略金·························（21）5.2決策分析·······························（22）6決策的可實施性研究······························（23）6.1目標(biāo)的制定··································（23）6.2所需的條件··································（24）6.2.1企業(yè)組織結(jié)構(gòu)·····························（24）6.2.2企業(yè)的條件設(shè)施·························（26）6.3實施所選定的戰(zhàn)略·······························（27）6.3.1決定核心能力······························（28）6.3.2降低成本的方法·························（30）6.4預(yù)測規(guī)模擴大后企業(yè)的贏利性評價··············（31）6.4.1技術(shù)上的可行性分析：······················（31）6.4.2經(jīng)濟分析·································（33）結(jié)論：···············································（37）致謝················································（38）參考文獻············································（39）畢業(yè)設(shè)計小結(jié)········································（40）1問題提出的背景近年來，我國社會主義市場經(jīng)濟體制改革的不斷深入，極大地促進了我國家禽業(yè)的發(fā)展，各項經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)都有很大幅度地提高。同時，也對傳統(tǒng)家禽業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、市場格局和家禽企業(yè)的經(jīng)營方式產(chǎn)生巨大沖擊和影響，促進家禽業(yè)從生產(chǎn)到銷售，從經(jīng)營思想到經(jīng)營方式，都發(fā)生了巨大的變化，把家禽業(yè)推向一個全新的、更高的發(fā)展階段。中國是世界上最大的蛋雞生產(chǎn)國，小規(guī)模、大群體仍然是行業(yè)的現(xiàn)狀，近年來雖然在規(guī)模數(shù)量上有所提高，但競爭手段單一，技術(shù)水平和管理水平較低，資源嚴(yán)重浪費。特別是企業(yè)與企業(yè)之間交流不暢，信息處于隱蔽和保密狀態(tài)，地區(qū)與地區(qū)間差異大。這是造成行業(yè)內(nèi)小企業(yè)發(fā)展困難的主要原因，另外禽流感局勢的不穩(wěn)定和疾病的蔓延也讓當(dāng)今的小企業(yè)處在難以選擇的困境中。飼料價格相對禽產(chǎn)品的上升也使小企業(yè)的利潤很小，但是養(yǎng)殖業(yè)的前景又讓小企業(yè)不忍心放棄，究竟小企業(yè)該何去何從呢？中國有句古話：“有同行，沒同利。”最近幾十年來，我國的養(yǎng)雞業(yè)得到了一定發(fā)展，但仍不違背這個規(guī)律。一開始，只要投入一定數(shù)量的資金，掌握一些技術(shù)知識，養(yǎng)雞就可以賺錢。而近幾年來，情況就不是那么簡單了，同是養(yǎng)雞戶，投入了同樣的資金和人力，收益卻相差很大，問題出在何處呢?家禽業(yè)向何方發(fā)展和怎樣發(fā)展的問題，集中反映了家禽企業(yè)面臨的急待解決的突出矛盾。下面就所選擇的企業(yè)和我國家禽業(yè)的現(xiàn)狀進行一些分析并尋求解決的辦法。2企業(yè)的規(guī)模、位置環(huán)境這里要研究的企業(yè)是一家小型的養(yǎng)雞廠,位于山東聊城莘縣張寨鄉(xiāng)，轄64個行政村，4.6萬人，5.7萬畝耕地，位于魯豫兩省交界處,此處交通方便、地理位置優(yōu)越、飼料來源充足是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的好地方。聊城市畜牧局依靠科技和體制兩個創(chuàng)新，以畜牧業(yè)生產(chǎn)增效、農(nóng)民增收為目標(biāo)，以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線，推動了聊城家禽業(yè)的快速發(fā)展。家禽業(yè)由傳統(tǒng)的家庭副業(yè)發(fā)展成為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、振興農(nóng)村經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入的重要支柱產(chǎn)業(yè)。2004年，全市禽肉類總產(chǎn)量達到58萬噸，禽蛋產(chǎn)量達到38萬噸，畜牧業(yè)產(chǎn)值達到55.4億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達到34%；畜產(chǎn)品出口總額達到5300萬元，占全市出口總額的三分之一。畜牧業(yè)的快速發(fā)展，帶動了大批為畜牧業(yè)生產(chǎn)服務(wù)的飼料、獸藥、畜牧器械工業(yè)的發(fā)展，聊城有享譽省內(nèi)外的陽谷鳳祥和高唐藍(lán)山兩大肉雞生產(chǎn)加工企業(yè)。在此地有一個面向全國的家禽產(chǎn)品批發(fā)市場，信息準(zhǔn)確、快捷為這個地區(qū)家禽的養(yǎng)殖提供了保障。醫(yī)療上有很好的設(shè)施和技術(shù)，為疾病的診治和防疫提供了可能。這家養(yǎng)殖廠有兩個廠區(qū),其一:占地面積400㎡,建筑面積100㎡，是養(yǎng)殖幼雞的廠區(qū)；另一個占地面積800㎡，有建筑面積400㎡，有三座廠房養(yǎng)雞，能同時飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞4000只。另有倉庫兩間分別貯存雞蛋和飼料。有8年的養(yǎng)殖歷史，在養(yǎng)雞經(jīng)驗方面有很好的積累。養(yǎng)殖業(yè)在次地發(fā)展的15年間已經(jīng)形成了一定的規(guī)模化，已形成了幾家大型的養(yǎng)殖廠和集孵化、養(yǎng)殖、飼料加工、產(chǎn)品銷售為一體的集團公司。可見當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖業(yè)的是多么的繁榮。具體情況如表2-1所示。表2-1數(shù)量及盈利情況表養(yǎng)殖場飼料廠服務(wù)站孵化廠數(shù)量大155310中408621小212203740盈利性大好好好好中不好好好好小差可以好一般從調(diào)查的情況來看大的企業(yè)盈利性要好于小的企業(yè)，以家庭為主的飼養(yǎng)戶，已經(jīng)很難有利潤可言，我國為加快出口的數(shù)量，也開始對產(chǎn)品的質(zhì)量進行控制，小的企業(yè)將會難以應(yīng)付，這會產(chǎn)品的銷售面窄，甚至難以出售。而本企業(yè)目前的情況是有利潤，但是非常的小，養(yǎng)產(chǎn)蛋雞的利潤是，每個壽命周期1.4年，每只雞可有利潤為5—10元之間。隨市場行情的變化而有一定的變化，行業(yè)好時高一點，不好時差一點。行業(yè)是一個高風(fēng)險的行業(yè)，當(dāng)疾病和禽流感蔓延時小的企業(yè)難以應(yīng)付，會出現(xiàn)虧損。在上次的禽流感時，這家企業(yè)每只雞虧損15元，總的損失為55000元，而大的企業(yè)在預(yù)防上投入了大量的資金相應(yīng)的損失會小一些，能把損失降到最低，甚至不會虧損。3行業(yè)中企業(yè)的困境根據(jù)企業(yè)的具體情況和行業(yè)的現(xiàn)狀，企業(yè)該采取怎么樣的措施來應(yīng)對環(huán)境的變化呢？怎樣才能在行業(yè)中具有競爭力、有利潤可言呢？企業(yè)要在行業(yè)中有利潤，就必須擁有自己的競爭優(yōu)勢來應(yīng)對市場的變換，在變幻莫測的市場環(huán)境中應(yīng)對自如處驚不亂，但是究竟什么是競爭優(yōu)勢、企業(yè)怎么樣才能夠形成競爭優(yōu)勢呢？競爭優(yōu)勢是一個企業(yè)在一定范圍內(nèi)超越競爭對手的某種長處。從經(jīng)濟學(xué)的觀點來看，競爭優(yōu)勢可以用企業(yè)為其用戶創(chuàng)造的價值來度量。企業(yè)的競爭優(yōu)勢可以表現(xiàn)在很多方面，如產(chǎn)品的低成本、高質(zhì)量、及時交貨、獨特的服務(wù)等，其實質(zhì)就是能夠以最低的成本或價格為用戶提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品或服務(wù)，為擁護創(chuàng)造更多的價值。在盈利性較好的產(chǎn)業(yè)，企業(yè)的經(jīng)濟效益也有好有差，這主要取決企業(yè)在產(chǎn)業(yè)中的地位和競爭優(yōu)勢。因此，我們要討論的另一個問題，就是企業(yè)如何建立在產(chǎn)業(yè)中的競爭優(yōu)勢。持久的競爭優(yōu)勢能夠使企業(yè)成功地對抗五種競爭力量和其他戰(zhàn)略集團企業(yè)的攻擊，獲得高于產(chǎn)業(yè)的平均水平的收益率。企業(yè)競爭優(yōu)勢的基本來源有兩個：即低成本或產(chǎn)品差異化。企業(yè)具有低成本優(yōu)勢或產(chǎn)品差異化優(yōu)勢，使它能比競爭對手更擅長于應(yīng)付環(huán)境的變換，在多變的市場中贏得利潤。競爭優(yōu)勢低成本戰(zhàn)略產(chǎn)品差別化成本領(lǐng)先戰(zhàn)略產(chǎn)品差別化戰(zhàn)略專一化戰(zhàn)略圖3-1三種通用的基本戰(zhàn)略企業(yè)競爭優(yōu)勢的兩種基本來源與企業(yè)謀求獲得優(yōu)勢的活動范圍相結(jié)合，就使我們得出了為產(chǎn)業(yè)取得高于平均水平的經(jīng)濟效益的三種通用的基本戰(zhàn)略：低成本戰(zhàn)略、產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略和專一化戰(zhàn)略。圖3-1表明了三種通用的基本戰(zhàn)略。隨著競爭越來越激烈，企業(yè)競爭優(yōu)勢的空間越來越少，賺錢也越來越難，要確定企業(yè)的競爭優(yōu)勢就必須對企業(yè)的競爭力量和產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)進行分析，從企業(yè)的內(nèi)部資源中尋求未來生存的能力。如果企業(yè)所具有的競爭優(yōu)勢很容易被人偷走、被人模仿，企業(yè)就不可能做大。這就要求企業(yè)來分析、選擇怎樣建立自己的競爭優(yōu)勢。4行業(yè)的形式分析企業(yè)是一個開放的濟濟系統(tǒng)，它的經(jīng)營管理受到宏觀環(huán)境的影響和控制，要制定一個科學(xué)合理的戰(zhàn)略，提高企業(yè)的競爭優(yōu)勢和核心競爭力，必須把握企業(yè)外部環(huán)境的現(xiàn)狀和將來變化的趨勢，利用有利于企業(yè)發(fā)展的機會，將企業(yè)內(nèi)部資源與能力與外部環(huán)境相匹配，充分利用環(huán)境提供的機會避開環(huán)境威脅的因素，制定策略是企業(yè)謀求生存和發(fā)展的首要問題。競爭力量的各種因素是動態(tài)的，企業(yè)可以通過一定的策略行動影響這些力量的消長，從而改善企業(yè)的產(chǎn)業(yè)環(huán)境。因此，分析產(chǎn)業(yè)競爭環(huán)境是制定企業(yè)競爭戰(zhàn)略的基礎(chǔ)。4.1國家宏觀經(jīng)濟因素分析一個企業(yè)經(jīng)營成功與否，在很大程度上取決與整個宏觀經(jīng)濟運行狀況。如果整個經(jīng)濟狀況比較好，則大多數(shù)企業(yè)易取得較好的經(jīng)營結(jié)果。反之，整個經(jīng)濟狀況不景氣，則許多企業(yè)的經(jīng)營效果都會受到影響，有的企業(yè)虧損，甚至倒閉、破產(chǎn)。因此經(jīng)濟因素是宏觀經(jīng)濟中對企業(yè)效果影響最重要的因素。對于宏觀環(huán)境的經(jīng)濟因素，主要分析與企業(yè)經(jīng)營有關(guān)的經(jīng)濟發(fā)展趨勢及其性質(zhì)。主要包括以下幾點。4.1.1整個國民經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r國民經(jīng)濟發(fā)展迅速，持續(xù)保持一定的增長速度高速發(fā)展，這對所有的企業(yè)來說都將是一個好的消息，國民經(jīng)濟發(fā)展迅速，也會帶動企業(yè)的高速發(fā)展，使企業(yè)的盈利率提高。4.1.2銀行利率的情況這對企業(yè)來說也是一個好的兆頭，銀行利率的降低，這樣可以使企業(yè)的投資成本降低，利于提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。4.1.3居民可支配收入增長趨勢自我國改革開放以來，國民生產(chǎn)總值的快速增長，居民消費水平的提高，都說明了以后的市場很有潛力。4.2市場需求的分析一個產(chǎn)業(yè)的需求因素包括產(chǎn)業(yè)的需求容量、需求變動、消費者的收入水平、整個產(chǎn)業(yè)的廣告支出、人們對產(chǎn)業(yè)中產(chǎn)品價格漲落的預(yù)期等。對產(chǎn)業(yè)需求因素的分析最重要的是要把握產(chǎn)業(yè)需求長期趨勢和需求的穩(wěn)定性。企業(yè)如果想在當(dāng)前的形式下繼續(xù)經(jīng)營，就必需對將要面臨的環(huán)境、產(chǎn)業(yè)的總體狀況和盈利前景做深刻的分析，采取一定的措施，以保持企業(yè)的盈利能力。4.2.1產(chǎn)業(yè)需求的長期趨勢分析產(chǎn)業(yè)處于其生命周期的何種階段，對產(chǎn)業(yè)中的企業(yè)具有至關(guān)重要的影響。處于成長期的行業(yè)，需求擴大，產(chǎn)業(yè)興旺，企業(yè)盈利狀況良好，也有資本積累或吸引外界資本的能力。當(dāng)產(chǎn)業(yè)進入成熟期，產(chǎn)業(yè)需求增長趨勢，產(chǎn)業(yè)中各企業(yè)為爭奪市場競爭加劇，勢力強的企業(yè)通過降低價格，提高質(zhì)量或大規(guī)模的廣告來擴大或保持自己的市場份額，實力或競爭力較弱的企業(yè)出現(xiàn)虧損，難以生存。據(jù)統(tǒng)計1979以前中國居民人均肉類占有量在10kg以下，目前人均占有量已接近50kg，全國農(nóng)村平均每戶飼養(yǎng)畜禽極其產(chǎn)品量也大幅度增加，可見當(dāng)前肉類生產(chǎn)相對過剩，超過了居民的消費水平。禽蛋的發(fā)展情況和肉類相似，而增加幅度更是高于肉類。在80年代禽類的平均增長率為12.5%，90年代達到13.35%，只是由于人均占有量相對較低，價格才沒有像肉類那樣大幅度的下降。80年代禽蛋人均占有量平均只有4.6kg目前已超過17kg，完全能滿足目前居民的消費水平。這樣就意味著養(yǎng)雞的利潤很小了,從世界范圍看養(yǎng)雞業(yè)在持續(xù)發(fā)展，預(yù)計未來10年內(nèi)世界雞肉占肉類消費的比重將增加一個百分點，我國的雞肉產(chǎn)量只占肉類消費比重的12%左右。而世界雞肉占肉類產(chǎn)量的23%。居農(nóng)業(yè)部畜牧局有關(guān)負(fù)責(zé)人分析，雖然我國的畜產(chǎn)品市場目前已經(jīng)處于暫時性的相對飽和狀態(tài)，但從城鄉(xiāng)消費水平、消費結(jié)構(gòu)和動態(tài)發(fā)展的觀點來看，畜產(chǎn)品消費市場仍然蘊藏著巨大的潛力。有三個原因，首先：收入增長而導(dǎo)致的居民畜產(chǎn)品消費量的增加，如果全國居民人均肉類消費量增加一公斤，就需要增加近150萬噸的供給量。其次：城市化帶來的城鎮(zhèn)人口的增加成為畜產(chǎn)品需求的新增長點。第三：人口增長將是未來畜產(chǎn)品長期需求的基本動因。4.2.2產(chǎn)業(yè)需求的穩(wěn)定性分析影響產(chǎn)業(yè)需求穩(wěn)定性的因素主要有替代品、互補產(chǎn)品和需求的耐用性。在此行業(yè)中替代品、互補產(chǎn)品就是其他的肉類、和禽蛋類了，可是根據(jù)當(dāng)前的消費觀念和消費水平來看，雞蛋和雞肉所占的比重一直在上升，這樣替代品、互補產(chǎn)品也就對此行業(yè)沒有威脅。另外雞肉和雞蛋是日常的消費品，消費的頻率越高需求量也就越大，而隨著人們生活水平的提高，食用的頻率也就會越大，結(jié)果就是需求的大量增長。4.3行業(yè)形式分析4.3.1家禽業(yè)的未來走向a.品種結(jié)構(gòu)的變化。從我國家禽發(fā)展態(tài)勢和市場需求情況看，雞的發(fā)展還是以蛋雞為主，肉雞相應(yīng)發(fā)展。可因地制宜大力發(fā)展。珍禽類宜適度發(fā)展。禽肉生產(chǎn)要在增加數(shù)量的基礎(chǔ)上，加快優(yōu)質(zhì)肉用家禽的發(fā)展，特別是加強獨具特色的地方優(yōu)良家禽開發(fā)，促進規(guī)模化、集約化肉禽生產(chǎn)迅速發(fā)展。加快產(chǎn)品品種的更新?lián)Q代，特別是要開發(fā)適銷對路的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，進一步提高肉雞業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。b.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的變化產(chǎn)品市場來看，仍然以滿足國內(nèi)消費為主，促進產(chǎn)品出口。禽產(chǎn)品(主要是禽肉和禽蛋)加工中，深加工、精加工產(chǎn)品的市場需求日益增加，原始產(chǎn)品的市場需求日益減少。綠色食品需求日益增加，而藥物殘留超標(biāo)食品滯銷。家禽產(chǎn)品深加工是刺激消費增長的重要措施，也是家禽產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的核心。我國家禽產(chǎn)品的加工仍然是以傳統(tǒng)的作坊式生產(chǎn)為主，其加工量有限，而且也難以進入國際市場，無法有效拉動市場需求。因此，在這方面還有大量工作可做。國外的許多經(jīng)驗值得我們借鑒，如雞肉快餐食品。加工半成品、雞蛋的分級和包裝處理等都有很大的發(fā)展?jié)摿ΑＡ硗膺€包括我國傳統(tǒng)蛋制品的工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)，國外蛋品加工技術(shù)的國產(chǎn)化研究，蛋品加工機械自動化技術(shù)以及蛋殼利用技術(shù)等。禽肉產(chǎn)品中，可利用雞肉高蛋白、低脂肪、低膽固醇和易快餐制作等特點，改進加工工藝，改革烹任方式，促進國內(nèi)消費。禽蛋產(chǎn)業(yè)化開發(fā)在穩(wěn)步發(fā)展傳統(tǒng)蛋制品加工業(yè)的同時，大力開發(fā)蛋粉、液體蛋等新型蛋制品，改善生產(chǎn)設(shè)施和質(zhì)量檢測條件，改進加工工藝，提高加工產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量，不斷增加花色品種，增強產(chǎn)品市場競爭力。同時，結(jié)合醫(yī)藥用途，合理利用禽蛋中的殼膜、蛋殼、某些酶和其他成分，發(fā)展高蛋白飲料、蛋黃醬等深加工。c、養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)趨勢加入世界貿(mào)易組織后我國的養(yǎng)殖業(yè)受到的沖擊非常的大，畜產(chǎn)品出口屢屢受阻，主要原因是發(fā)達國家的綠色壁壘限制了我國畜產(chǎn)品的出口，這就要求我國的畜產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)采取相應(yīng)的措施來提高畜產(chǎn)品的質(zhì)量。另外統(tǒng)計的資料顯示，全球范圍內(nèi)需要的特種家禽的數(shù)量高速上升，供不應(yīng)求，這也要求我們應(yīng)在品種的選擇上慎重考慮。(1)由于養(yǎng)殖成本及管理技術(shù)和出口要求等因素，以散養(yǎng)為主將向規(guī)模化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。(2)由于人們環(huán)境意識的提高和畜牧業(yè)微利時代的到來，經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)和人口密集區(qū)的養(yǎng)殖將逐漸向城郊和邊遠(yuǎn)地區(qū)轉(zhuǎn)移。(3)由于人食物結(jié)構(gòu)的變化和生活水平的提高，特種養(yǎng)殖將成為未來養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的亮點。(4)培育功能性保健畜禽，促進人類健康。我國已生產(chǎn)出低膽固醇高碘蛋、高鋅蛋、高鐵蛋，具有已定的防病功效，更多的功能性食品還在培育研究中。(5)發(fā)展快生長型畜禽，提高飼養(yǎng)經(jīng)濟效益。快速養(yǎng)雞技術(shù)已取得較大發(fā)展。d.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是指產(chǎn)業(yè)市場中公司的數(shù)量、構(gòu)成和競爭特征。目的是分析各種市場結(jié)構(gòu)對公司的競爭方式和它們的獲利能力產(chǎn)生何種影響。從家禽生產(chǎn)形式來看，一段時間內(nèi)主要是大規(guī)模集約化生產(chǎn)與農(nóng)戶小規(guī)模、大群量生產(chǎn)并存的方式。但實施家禽產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營是必然趨勢，個體、分散、單一經(jīng)營者將進入困境。家禽業(yè)將由粗放經(jīng)營向集約經(jīng)營轉(zhuǎn)變，由數(shù)量第一向質(zhì)量第一轉(zhuǎn)變。家禽業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展將以市場為導(dǎo)向，以農(nóng)戶經(jīng)營為主體，以龍頭企業(yè)為主導(dǎo)，以合作服務(wù)組織和專業(yè)市場為中介，把分散的農(nóng)戶與國內(nèi)外市場連接起來；堅持分類指導(dǎo)，系列開發(fā)，確立和開發(fā)主導(dǎo)產(chǎn)品，發(fā)揮比較優(yōu)勢；在家禽業(yè)規(guī)模化、專業(yè)化、區(qū)域化和社會化的基礎(chǔ)上，重點突破規(guī)模養(yǎng)殖、加工儲運、市場營銷，以利益互補的形式將畜產(chǎn)品的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后連接起來；建立教、研、推相結(jié)合的科技增長機制，貿(mào)工農(nóng)一體化的經(jīng)濟運行機制和管理機制，從而實現(xiàn)家禽業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。4.3.22005年蛋雞養(yǎng)殖新布局a商品蛋雞養(yǎng)殖趨勢隨著商品蛋雞養(yǎng)殖進入微利時期，2005年商品蛋雞養(yǎng)殖呈現(xiàn)以下變化：蛋雞養(yǎng)殖地區(qū)繼續(xù)向華北、東北集中，全國將建立20個大型蛋雞養(yǎng)殖集團。受到玉米、粕類產(chǎn)品成本影響，華南、華東商品蛋雞養(yǎng)殖業(yè)逐漸萎縮；非糧食主產(chǎn)區(qū)的華南、西南、華中等地區(qū)將壓縮蛋雞飼養(yǎng)數(shù)量，從華北區(qū)調(diào)運鮮蛋數(shù)量增加。商品蛋雞生產(chǎn)向小規(guī)模(年存欄在2萬只以下)轉(zhuǎn)化。一方面商品蛋雞養(yǎng)殖主體由大規(guī)模機械化養(yǎng)殖向農(nóng)戶小規(guī)模區(qū)域性轉(zhuǎn)變。北京、上海等大型企業(yè)90%退出商品蛋雞養(yǎng)殖。全國大規(guī)模國有蛋雞企業(yè)90%將轉(zhuǎn)化為非國營產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)。從飼養(yǎng)規(guī)模上，飼養(yǎng)蛋雞存欄數(shù)量超過20萬只以上企業(yè)，由原先18家下降到目前3-4家。全國產(chǎn)區(qū)雞蛋價格呈現(xiàn)華北、東北地區(qū)比較低，華南、沿海地區(qū)相對高的趨勢。2005年全國禽蛋商品調(diào)運趨勢是“北蛋南調(diào)”的格局。4.4家禽業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展4.4.1良種繁育體系更加完善良種繁育體系是解決家禽生產(chǎn)的遺傳基礎(chǔ)，是十分關(guān)鍵的工作。通過引進國外優(yōu)良基因庫與國內(nèi)培育商業(yè)配套體系相結(jié)合的方式，利用準(zhǔn)確、系統(tǒng)的生產(chǎn)性能測定技術(shù)體系，遺傳評定新技術(shù)、新方法，大規(guī)模聯(lián)合育種技術(shù)以及繁殖生物學(xué)技術(shù)的應(yīng)用等，培育推廣新品種，進行繁育體系優(yōu)化育種規(guī)劃，建立由曾祖代、祖代和父母代種雞場和商品雞場相結(jié)合的適合不同需要的雞良種繁育體系。4.4.2全價配合飼料得到全面推廣制定和完善家禽飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，家禽營養(yǎng)研究更加全面深入，為全價配合飼料的生產(chǎn)奠定良好基礎(chǔ)。根據(jù)育種公司推薦的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合我國飼養(yǎng)實際，為充分發(fā)揮優(yōu)良品種的遺傳潛力打下了物質(zhì)基礎(chǔ)。同時，將大力推廣預(yù)混料的普及應(yīng)用，簡化飼料配合的技術(shù)難度，使農(nóng)戶能利用自己的飼料資源加工出全價飼料，降低了生產(chǎn)成本。無魚粉日糧、按可消化氨基酸利用率配制日糧、根據(jù)采食量調(diào)整營養(yǎng)濃度等技術(shù)將更加成熟并得到廣泛推廣。飼料設(shè)備和工藝加工技術(shù)日趨成熟，包括大型飼料廠關(guān)鍵設(shè)備研制及成套技術(shù)，提高和保持飼料營養(yǎng)品質(zhì)加工工藝技術(shù)，飼料加工過程中質(zhì)量監(jiān)控技術(shù)，減少飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子技術(shù)以及功能飼料的加工工藝技術(shù)等。4.4.3疫病控制進一步加強禽流感的暴發(fā)給我們留下了深刻的教訓(xùn)，而且近年來各種主要禽傳染病均在我國有流行，烈性傳染病對我國家禽生產(chǎn)還會構(gòu)成巨大威脅。因此，在生物安全預(yù)防措施、免疫程序、疫苗生產(chǎn)等方面將會取得更大的進步。在場地選擇、飼養(yǎng)工藝確定、飼養(yǎng)管理規(guī)程等方面，將采取綜合防制措施，預(yù)防烈性傳染病的發(fā)生。良好的環(huán)境控制不僅能有效地改善禽舍內(nèi)的溫?zé)岘h(huán)境和空氣質(zhì)量，從而提高家禽的生產(chǎn)性能，而且是防治疫病發(fā)生的重要措施。主要技術(shù)體現(xiàn)在以濕墊通風(fēng)降溫設(shè)備、縱向通風(fēng)技術(shù)、熱風(fēng)和換熱器等為標(biāo)志的環(huán)境控制技術(shù)等。另外，通過一些微生物制劑可降低糞便中氨氣的產(chǎn)出，改善禽舍內(nèi)空氣質(zhì)量，通過固體廢棄物資源化利用技術(shù)，養(yǎng)殖場糞污生物沼氣處理技術(shù)等，從而提高生產(chǎn)效益。4.4.4生產(chǎn)環(huán)境控制技術(shù)更加先進目前我國養(yǎng)殖業(yè)中規(guī)模化生產(chǎn)程度最高的是家禽業(yè)，而由于生產(chǎn)規(guī)模大而且集中，由此所產(chǎn)生的糞便、污水、病死家禽的量也很大，對家禽養(yǎng)殖場及其周圍環(huán)境所造成的污染十分突出，應(yīng)該加強綜合治理、改善家禽飼養(yǎng)環(huán)境條件、加強疫病控制。嚴(yán)格限制對人體有害的添加劑的應(yīng)用是提高家禽產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量的關(guān)鍵。使用現(xiàn)代養(yǎng)禽設(shè)備進行有效的環(huán)境控制。主要發(fā)展的現(xiàn)代養(yǎng)禽設(shè)備包括雞籠、飼料加工機組、乳頭式飲水器、料線、刮糞機、斷喙器、雞舍環(huán)境控制儀等設(shè)備，可滿足現(xiàn)代家禽生產(chǎn)的各種需要，主要設(shè)備將實現(xiàn)國產(chǎn)化生產(chǎn)，并且性能可靠，價格便宜。電氣孵化器技術(shù)發(fā)展更加迅速，如巷道式孵化器、微電腦模糊控制孵化器等先進設(shè)備，使孵化操作智能化。另外整個家禽環(huán)境系統(tǒng)控制技術(shù)將得到廣泛應(yīng)用，包括關(guān)鍵環(huán)境自動控制設(shè)備研究開發(fā)，優(yōu)化家禽環(huán)境管理軟件的開發(fā)，家禽環(huán)境工程綜合氣候區(qū)劃等。通過加強環(huán)境保護提高家禽生產(chǎn)效益。人們對環(huán)境保護意識不斷加強，促進了禽場環(huán)境保護技術(shù)的發(fā)展。以糞便為主的廢棄物處理受到高度重視，通過干燥、發(fā)酵等方式處理雞糞的技術(shù)不斷成熟并普遍推廣。通過在日糧中添加植酸酶以減少磷排放、添加微生物制劑減少氨氣等技術(shù)將發(fā)揮日益重要的作用。4.4.5生產(chǎn)國際化、標(biāo)準(zhǔn)化趨勢的發(fā)展我國加入世界貿(mào)易組織，這為家禽產(chǎn)品進入國際市場創(chuàng)造了良好條件。國內(nèi)家禽生產(chǎn)過剩、出口量少是影響家禽生產(chǎn)效益的重要因素。加入世界貿(mào)易組織后，國際間的貿(mào)易壁壘會逐漸消失，需要我們注意提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本，大幅度提高產(chǎn)品出口。我國禽蛋在國際上的競爭力不強，大量出口的可能性不大，但在禽肉出口方面有一定的優(yōu)勢，我國勞動力便宜，因此在發(fā)展禽深加工方面有較大的潛力，主要需要注意的是對禽產(chǎn)品質(zhì)量控制，尤其藥物殘留和烈性傳染病方面的控制。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，將建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，更加重視無公害禽蛋和禽肉生產(chǎn)體系的建設(shè)，重點解決飼料中違禁藥物使用和藥物殘留問題，改善雞舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，減少生產(chǎn)過程的污染。在流通環(huán)節(jié)，則應(yīng)加快周轉(zhuǎn)，并建立合理的冷凍、冷藏保存和運輸體系。針對中高檔消費市場，要推廣品牌優(yōu)質(zhì)蛋和禽肉產(chǎn)品，對雞蛋進行清洗、分級、包裝，并實行冷鏈運輸和儲藏，對禽肉則要進一步加強深加工，開發(fā)出多種多樣的禽肉產(chǎn)品，以擴大消費，促進生產(chǎn)的發(fā)展。將出臺與國際接軌的肉品檢疫、檢驗規(guī)程及相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，實行強制認(rèn)證制度；健全檢驗檢疫體系和疫病防治體系，加強對獸藥、飼料生產(chǎn)使用的監(jiān)督管理。4.4.6綠色食品和功能食品進一步開發(fā)利用果園、林地、荒灘散養(yǎng)雞將得到一定發(fā)展，這種飼養(yǎng)方式生產(chǎn)的雞肉風(fēng)味好，與土雞相似，雞蛋的蛋黃顏色深、蛋白黏稠，而且雞蛋和雞肉中藥物殘留較少，適合我國一些大中城市的消費需求。禽產(chǎn)品功能食品開發(fā)也是未來發(fā)展的熱點，除了可以提高產(chǎn)品附加值，增加對禽蛋和禽肉的需求外，還可滿足消費者對保健食品的需要。如高碘蛋、高硒蛋、高鋅蛋、低膽固醇蛋、富維生素蛋、富不飽和脂肪酸蛋的生產(chǎn)技術(shù)將進一步完善。4.5產(chǎn)業(yè)供給因素分析產(chǎn)業(yè)供給能力影響產(chǎn)業(yè)內(nèi)企業(yè)盈利狀況。影響產(chǎn)業(yè)供給能力的因素是產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)能力、產(chǎn)業(yè)所需資源的可獲得性、技術(shù)進步的速度和產(chǎn)品更新程度、產(chǎn)業(yè)規(guī)模經(jīng)濟性等因素。4.5.1產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)能力當(dāng)行業(yè)的生產(chǎn)能力供過于求時，產(chǎn)品價格下降，競爭加劇，行業(yè)內(nèi)所有企業(yè)都面臨巨大壓力，特別是行業(yè)的需求具有同質(zhì)性，無法進行市場細(xì)分化，故行業(yè)內(nèi)的企業(yè)要正常保持生產(chǎn)運轉(zhuǎn)都會很困難。因此，在企業(yè)進行競爭優(yōu)勢分析時，要特別注意對市場進行分析，找供求不平衡的市場區(qū)間。據(jù)調(diào)查3月份，我國肉雞產(chǎn)品價格上漲明顯。活雞和西裝雞價格分別為7.07元和9.95元。活雞價格的上漲主要是由于肉雞出欄量減少。春節(jié)期間，許多種雞場有一段時間的停孵，導(dǎo)致雛雞投放量下降；第二，不少養(yǎng)殖戶去年臘月補欄的很少，直接導(dǎo)致春節(jié)后的肉雞出欄量大幅減少；第三，部分種雞場因連續(xù)幾年效益不好，種雞的存欄量已有大幅下降，影響到商品肉雞的存欄量。隨著毛雞價格上漲，加上天氣轉(zhuǎn)暖利于養(yǎng)殖等因素影響，3月份我省商品代肉雛雞價格漲幅較大，為2.19元/只。3月下旬，雛雞價格漲到3.0元/只，補欄的增加和苗雞的孵化不足是苗雞價格大漲的主要原因從以上的數(shù)據(jù)可以看出當(dāng)前的市場是一個潛力很大的市場，供求的平衡性隨季節(jié)而變，但大部分是供不應(yīng)求的，可見只要把握市場機會，抓住機遇行業(yè)有很大的利潤空間。我國加入WTO后，國家也采取了相應(yīng)的政策加大畜產(chǎn)品的出口，雖然我國的畜產(chǎn)品受到限制，但是我們也采取了相應(yīng)的措施力求提高我國畜產(chǎn)品的質(zhì)量。4.5.2行業(yè)中企業(yè)的經(jīng)濟規(guī)模行業(yè)中企業(yè)經(jīng)濟規(guī)模的大小影響行業(yè)的市場結(jié)構(gòu)，從而影響行業(yè)的盈利水平。通過行業(yè)供求因素分析，我們應(yīng)當(dāng)對行業(yè)的盈利前景作初步的判斷。a行業(yè)總體規(guī)模及其效益前景行業(yè)中有很大的經(jīng)濟規(guī)模，但是不存在壟斷的性質(zhì)，即所有的企業(yè)都將獲得一定的市場，盈利的前景廣闊，這樣的市場要求企業(yè)能提供高質(zhì)量的產(chǎn)品，并且以較低的成本參與競爭，對小企業(yè)而言，重新投資擴大規(guī)模是提高企業(yè)經(jīng)濟效益的好辦法。b行業(yè)成功的關(guān)鍵因素經(jīng)過初步分析，產(chǎn)業(yè)供需平衡但市場潛力很大，這樣在醫(yī)療、新品種的研制方面要求企業(yè)有一定的技術(shù)水平，但是企業(yè)如在技術(shù)開發(fā)方面投入過多，對本來就資金困難的小企業(yè)來說是非常難辦的。小企業(yè)可通過技術(shù)引進來發(fā)展本企業(yè)的實力，提高企業(yè)的盈利水平。因為目前市場上已經(jīng)存在銷售特種家禽品種的公司，還有專門從事新產(chǎn)品研制的機構(gòu)、學(xué)校。這樣小企業(yè)在技術(shù)上就可以無后顧之憂了。c自然環(huán)境因素我國地大物博有豐富的資源來源，有很好的地理優(yōu)勢、地勢條件、氣候好、水源充足，另外我過交通設(shè)施和基礎(chǔ)設(shè)施日趨于完善。這樣就給我國的養(yǎng)殖業(yè)提供充足的條件，是加快我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)長不可缺少的因素。5面對困難企業(yè)怎樣建立競爭優(yōu)勢一個行業(yè)或產(chǎn)業(yè)的盈利狀況或吸引力，在很大程度上取決于供求雙方作用的結(jié)果。“供過于求”與“供不應(yīng)求”對產(chǎn)業(yè)中的企業(yè)生存、盈利、發(fā)展都會產(chǎn)生深刻的影響。供求力量的作用決定產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品價格。為此本節(jié)從環(huán)境分析的結(jié)果開始，根據(jù)企業(yè)的目標(biāo)，制定相應(yīng)的措施，用以保持企業(yè)的競爭力。根據(jù)較長時間的調(diào)查和分析，認(rèn)為原因主要表現(xiàn)在一下幾個方面：種源問題一些養(yǎng)雞戶對種源的重要性認(rèn)識不夠，很隨便的到一些管理制度不完善，生產(chǎn)水平底下的種雞廠引種。不但造成了直接的經(jīng)濟損失，而且打亂了原來的生產(chǎn)計劃，間接損失嚴(yán)重。環(huán)境問題一些企業(yè)極不注意環(huán)境衛(wèi)生，，雞群處在惡劣的環(huán)境中，產(chǎn)蛋率低、死淘率高是造成虧損的主要原因。飼料問題企業(yè)在飼料管理上存在缺陷，靠經(jīng)驗喂養(yǎng)，在雞的食用量和飼料的來源上不明確，易造成雞的營養(yǎng)不良，或造成飼料嚴(yán)重的浪費。雞病防治一些企業(yè)在免疫和疾病的治療方面，不能按要求的劑量或程序用藥，這樣做的后果是，藥用了但是沒有起到效果，浪費了藥也貽誤了治療的時機。信息問題隨著我國市場經(jīng)濟體制的深入發(fā)展，信息越來越顯示出強大的威力。縱觀這些年來養(yǎng)雞業(yè)是潮起潮落，不難發(fā)現(xiàn)問題的癥結(jié)就在于信息閉塞。頭腦冷靜善于收集信息的企業(yè)因為能夠比較準(zhǔn)確地做出決策，損失就小。相反消息閉塞的企業(yè)則不能了解市場行情，盲目的飼養(yǎng)，結(jié)果是上市價格不好，盈利很小，還有的虧損。戰(zhàn)略上嚴(yán)峻的出口形式呼喚家禽養(yǎng)殖業(yè)從產(chǎn)業(yè)化走出單一模式，國外市場新的變化不能讓我們無視自己的缺陷，在管理方面應(yīng)該加強使之完善的同時，應(yīng)該探索養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化新的形式與出路，面對變幻莫測的市場競爭，創(chuàng)新才有出路，公司+雞廠是減少小雞廠養(yǎng)殖風(fēng)險的好辦法，也是創(chuàng)造利潤的出路。5.1戰(zhàn)略介紹5.1.1成本領(lǐng)先戰(zhàn)略這種戰(zhàn)略的指導(dǎo)思想是要在較長時期內(nèi)保持企業(yè)產(chǎn)品成本處于同產(chǎn)業(yè)中的領(lǐng)先水平，并按照這一目標(biāo)采取一系列措施，使企業(yè)獲得同產(chǎn)業(yè)平均水平以上的利潤。企業(yè)生產(chǎn)的都是標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，產(chǎn)品差異較小，產(chǎn)業(yè)中該戰(zhàn)略的使用效果顯著。成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的優(yōu)點是：在與競爭對手的斗爭中，低成本企業(yè)在同產(chǎn)業(yè)中享有較高的利潤。件價格上漲的承受能力，能夠在較大的邊際利潤范圍內(nèi)承受各種不穩(wěn)定經(jīng)濟因素所帶來的影響；同時，由于低成本企業(yè)便于和供應(yīng)商、經(jīng)銷商建立穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系。在與潛在進入者的斗爭中，低成本企業(yè)由于采取低價格而提高了進入壁壘，使新進入者不致構(gòu)成對低成本企業(yè)的威脅。如果企業(yè)要較長時期地鞏固企業(yè)現(xiàn)有競爭地位，還必須在產(chǎn)品及市場上有所創(chuàng)新。成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的缺點是：首先，投資較大，因為企業(yè)高效率的生產(chǎn)，必須以規(guī)模化為基礎(chǔ)，而規(guī)模化要求有較高的投資。其次，把過多的注意力集中于低成本戰(zhàn)略，可能導(dǎo)致企業(yè)忽視顧客需求特性和需求趨勢的變化，忽視顧客對產(chǎn)品差異的興趣，忽視顧客對價格敏感性的降低，企業(yè)拘泥于現(xiàn)有戰(zhàn)略的選擇，就很有可能被采用差異化戰(zhàn)略的競爭對手所擊敗；再次。由于企業(yè)集中大量投資于現(xiàn)有技術(shù)及現(xiàn)有規(guī)模，因而對新技術(shù)的采用及技術(shù)創(chuàng)新反應(yīng)遲鈍。實現(xiàn)成本領(lǐng)先戰(zhàn)略必須滿足三個條件：第一，企業(yè)必須具備很大產(chǎn)量要達到經(jīng)濟規(guī)模，這樣才會有較低的成本；第二，要嚴(yán)格控制一切費用開支，全力以赴地降低成本，最大限度地減少一切費用；第三，贏得較高的利潤時，以此利潤可重新投資，進一步維護成本領(lǐng)先地位，應(yīng)當(dāng)說，這種投資往往是保持低成本狀態(tài)的先決條件。5.1.2產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略這種戰(zhàn)略的指導(dǎo)思想是企業(yè)提供的產(chǎn)品與服務(wù)在產(chǎn)業(yè)中具有獨特性，即具有與眾不同的特色，這些特色可以表現(xiàn)在品種的特色上，如特種養(yǎng)殖、雞蛋的構(gòu)成，同行產(chǎn)業(yè)的其他企業(yè)一時難以與之競爭，其替代品也很難在這個特定的領(lǐng)域與之抗衡。產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略的優(yōu)點是：a實行產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略是利用了顧客對其特色的注意和信任，由此對產(chǎn)品價格的敏感程度下降，可以使企業(yè)避開競爭，在特定領(lǐng)域形成獨家經(jīng)營的市場，其他企業(yè)一時追不上來，此時可保持優(yōu)越的地位；b實行了產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略，可以獲得較高的利潤，以此可以用來對付市場的不穩(wěn)定。產(chǎn)品差異化的缺點是：a要保持產(chǎn)品的差異化，往往要以成本的提高為代價，成本降低放在第二位，因此企業(yè)產(chǎn)品差異化所取得的利潤的一部分就被產(chǎn)品的提高所抵消；b買主對差異化所支付的額外費用是有一定極限的；c由于特色產(chǎn)品價格較高，很難擁有很大的銷售量，因此該戰(zhàn)略不可能迅速提高市場占有率；如何才能使企業(yè)產(chǎn)品形成差異化呢？形成差異化產(chǎn)品的方法，大致有兩種：一種方法是使產(chǎn)品的內(nèi)在因素產(chǎn)生差異化，另一種方法是使產(chǎn)品外在因素差異化。產(chǎn)品內(nèi)在因素差異化是指企業(yè)在產(chǎn)品種類、特色等方面與競爭對手相區(qū)別的獨特性，即把本企業(yè)產(chǎn)品與競爭對手產(chǎn)品進行對比，確定本企業(yè)產(chǎn)品能夠在哪些方面相對于競爭對手取得優(yōu)勢，使產(chǎn)品別具一格，并創(chuàng)獨特的市場。為此，企業(yè)應(yīng)加強研究開發(fā)，隨著市場擴大，具有差異特色的產(chǎn)品銷售量也逐漸增加。由于產(chǎn)品性能及質(zhì)量的提高，也加速了固定資產(chǎn)的更新和技術(shù)的更新。但是，這樣往往需要大量的研究投資和營銷成本，有時即使提高了市場占有率，利潤卻相對降低，要以較少的費用爭取到較大的市場占有率，就要采用產(chǎn)品外在的因素差異化方法。產(chǎn)品外在因素差異化要創(chuàng)造良好的商品形象，使其與競爭對手在營銷組合方面形成差異化，因而開創(chuàng)獨特市場。，如免費送貨、分期付款等方法，使產(chǎn)品直接于顧客接觸，使產(chǎn)品形象在顧客心目中產(chǎn)生差異。產(chǎn)品外在因素差異化能夠使消費者心理上得到滿足，感到實現(xiàn)了某種愿望，使顧客愿意為其所喜歡的商標(biāo)支付更高的價格，從而建立起公司的信譽和顧客對企業(yè)產(chǎn)品商標(biāo)的忠誠，使競爭對手難以與之競爭。5.2決策分析對小企業(yè)而言，資金少、規(guī)模小、技術(shù)開發(fā)能力不高是制約企業(yè)發(fā)展的主要因素企業(yè)，想在市場上具有統(tǒng)治地位是不可能的，但面隊這樣的形式企業(yè)應(yīng)該怎么辦呢？放棄嗎，不能，這樣多年來積累的經(jīng)驗將不存在，原有的廠房、設(shè)施也將失去價值，對資金少的小企業(yè)來說是不小的損失。轉(zhuǎn)向其他的行業(yè)將面臨更多的困難，資金和技術(shù)將是自己的劣勢。繼續(xù)經(jīng)營下去，利潤微弱，加上自然災(zāi)害的不確定性，更是不樂觀。經(jīng)營下去，就必須重新做出決策，在新的市場競爭中取得優(yōu)勢，擁有競爭力。從市場分析的結(jié)果來看，市場的需求潛力很大，經(jīng)常出現(xiàn)供不應(yīng)求，只要看準(zhǔn)時機、選擇好養(yǎng)殖的品種，還是有很好的利潤可言的。但問題是企業(yè)的成本過高，利潤很小就是抓住了商機也是收入甚微，讓養(yǎng)殖廠有苦難言。小企業(yè)的管理制度不健全，還有的企業(yè)根本就無制度可談，好的企業(yè)制度能夠最大限度的調(diào)動企業(yè)內(nèi)部各種生產(chǎn)要素的積極性，而壞的制度則使企業(yè)喪失商機，浪費資源使生產(chǎn)成本提高。而本行業(yè)的企業(yè)數(shù)量多，規(guī)模小，競爭力、抗風(fēng)險力差，企業(yè)的制度差則使企業(yè)的風(fēng)險更大。究其原因是企業(yè)的制度不完善，制定的決策沒有很好的實施，沒有相應(yīng)的企業(yè)文化，不能制定好的戰(zhàn)略，形不成自己的競爭優(yōu)勢。通用戰(zhàn)略思想的基本觀念是，競爭優(yōu)勢是一切戰(zhàn)略的核心，一個企業(yè)要獲得競爭優(yōu)勢就需要做出抉擇，即如果一個企業(yè)要獲得競爭優(yōu)勢，它必須就爭取哪一種競爭優(yōu)勢和在什么范圍內(nèi)爭取優(yōu)勢的問題做出選擇。“萬事都要領(lǐng)先”的想法只會造成戰(zhàn)略上的平庸和經(jīng)濟效益的低下，因為這往往意味著一個企業(yè)根本沒有競爭優(yōu)勢。經(jīng)過行業(yè)市場分析，企業(yè)可通過低成本戰(zhàn)略來形成競爭優(yōu)勢，但是要想在市場上有立足之地還要有自己的特色，即差異化戰(zhàn)略。雖然差異化要求企業(yè)相應(yīng)成本的提高，兩者不可兼得，顯的不合理，下節(jié)將做詳細(xì)的分析。為此企業(yè)列出了以下六點：1通過擴大規(guī)模降低成本提高競爭力。2小企業(yè)的經(jīng)營與大企業(yè)的管理相結(jié)合。3充分利用市場需求發(fā)展特種養(yǎng)殖，提高企業(yè)競爭力。4規(guī)模形成后采用自己的銷售渠道。5實力形成后考慮跨地區(qū)養(yǎng)殖。6多元化經(jīng)營提高企業(yè)的競爭力。6決策的可實施性研究6.1目標(biāo)的制定通過以上分析，企業(yè)制定了這樣的目標(biāo)：從企業(yè)的規(guī)模著手、科學(xué)管理、努力降低生產(chǎn)成本；提高市場信息反應(yīng)時間、根據(jù)市場信息情況選擇養(yǎng)殖品種的類型、提高企業(yè)的競爭力量；采用低成本戰(zhàn)略，同時根據(jù)市場的需求養(yǎng)殖生產(chǎn)周期短的特種禽。經(jīng)研究表明，雞蛋的膽固醇含量較高，在飼料中添加1%—2%的按樹木炭灰，喂雞后雞蛋中膽固醇含量可降低34%，產(chǎn)蛋量增加2.3%，軟殼蛋減少27%，而且增加了蛋殼硬度減少了養(yǎng)雞生產(chǎn)中的經(jīng)濟損失。另外還有山雞、黃羽肉雞等的養(yǎng)殖可選。另外企業(yè)可根據(jù)市場的需要進行種蛋的配制生產(chǎn)，避開市場的競爭，提高核心競爭力。根據(jù)市場的信息的分析，企業(yè)規(guī)模定為飼養(yǎng)20000只產(chǎn)蛋雞，和150只種雞，進行種蛋的配制生產(chǎn)，據(jù)分析所得每枚種蛋的價格比同期市場商品蛋的價格高5-10分錢。這樣能在同樣的投資下增加企業(yè)的利潤，當(dāng)市場不需要時，可轉(zhuǎn)向商品蛋的生產(chǎn)。這要求擴大廠房，要建設(shè)雛雞養(yǎng)殖場和成雞養(yǎng)殖廠，當(dāng)雛雞出籠后，養(yǎng)雞場就出現(xiàn)了閑置，為此企業(yè)可選擇養(yǎng)殖特種家禽和市場需求大生產(chǎn)周期短的品種，為企業(yè)提高競爭力。不讓企業(yè)固定資產(chǎn)浪費，充分利用企業(yè)的生產(chǎn)能力，提高企業(yè)的競爭力。這樣做需要具備什么樣的條件呢？6.2所需的條件6.2.1企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)的經(jīng)營活動總是在一定的組織結(jié)構(gòu)、文化背景與資源條件等框架中進行的，這種框架通常不是戰(zhàn)略管理者在短期內(nèi)所能施加影響加以控制改變的，所以有必要對其進行分析評價，以弄清其優(yōu)勢與弱點。a組織結(jié)構(gòu)的分析企業(yè)組織結(jié)構(gòu)是企業(yè)內(nèi)部的信息溝通、權(quán)利分配、產(chǎn)品或服務(wù)流的相互連接方式，也就是企業(yè)內(nèi)部如何分配人員、處理好人員關(guān)系，以滿足實現(xiàn)企業(yè)使命與目標(biāo)的正式結(jié)構(gòu)。根據(jù)企業(yè)和行業(yè)的具體情況，企業(yè)采用的是簡單結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)，一線員工直接受老板的指揮，中間不存在其他的管理層次。這類企業(yè)規(guī)模小產(chǎn)品單一、也沒有產(chǎn)品分類的必要、也沒有進行職能劃分的必要。業(yè)主或經(jīng)理負(fù)責(zé)企業(yè)的一切事物。這樣上下級傳遞信息快、靈活性較強，易協(xié)調(diào)，也容易應(yīng)對市場多變的情況，快速的制定措施，是企業(yè)戰(zhàn)略能否實施的重要保證。b文化背景企業(yè)文化指為企業(yè)成員所接受與共享的固定價值、思維方式、行為習(xí)慣、心理期望與信息體系。它滲透于企業(yè)的各個智能活動領(lǐng)域中，影響和決定了能為企業(yè)全體人員所接受的行為規(guī)范。企業(yè)文化作為一種企業(yè)存在，是企業(yè)成員在企業(yè)長期發(fā)展過程中經(jīng)過無數(shù)次經(jīng)驗教訓(xùn)的積累而自然產(chǎn)生并經(jīng)有意識升華提煉而成的。企業(yè)文化深深地植根與企業(yè)的創(chuàng)業(yè)史話、規(guī)范事跡、行為習(xí)慣、規(guī)章制度、精神風(fēng)貌、道德標(biāo)準(zhǔn)等之中，一旦形成很難人為地在短期內(nèi)改變。企業(yè)戰(zhàn)略管理過程總是發(fā)生在特定的組織文化環(huán)境之中的，在這種環(huán)境中，經(jīng)理人員的行為受到企業(yè)文化的強大作用與影響，企業(yè)文化是內(nèi)在的約束。這種作用與影響有時會嚴(yán)重阻礙經(jīng)理人員所提出的與企業(yè)文化不相符的創(chuàng)新戰(zhàn)略的實施嚴(yán)重的還有可能引起戰(zhàn)略中途流產(chǎn)這意味著對于企業(yè)文化因素的處理不當(dāng)可能會嚴(yán)重妨礙企業(yè)戰(zhàn)略管理的順利進行。所以企業(yè)在建設(shè)期，要重視企業(yè)文化的建設(shè)，并借助于企業(yè)文化的力量來實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略。具體的說是企業(yè)要在建設(shè)時期就應(yīng)該教育員工，努力降低成本，嚴(yán)禁一切浪費的思想，同時信息管理人員要提高對市場的敏感性，保證企業(yè)制定養(yǎng)殖品種的正確性。還在于改善企業(yè)職工與其所從事工作之見的匹配程度，使職工感到工作滿意，心情愉快，對企業(yè)具有向心力，從而能夠創(chuàng)造出良好的工作業(yè)績。以及為改善職工的工作生活質(zhì)量應(yīng)對企業(yè)中工作崗位進行怎樣的設(shè)計。c理財要素企業(yè)的理財?shù)闹饕蝿?wù)是進行資金運作管理，即為企業(yè)找的最佳的融資渠道，支持和幫助企業(yè)整體戰(zhàn)略的實現(xiàn)。小的企業(yè)制度一般不健全。在資金的管理上有嚴(yán)重的缺陷。所以企業(yè)為保證競爭力就必須在資金的管理上下工夫，制定生產(chǎn)管理計劃表和收支明細(xì)賬。d研究開發(fā)要素企業(yè)的研究開發(fā)分析與決策，要根據(jù)企業(yè)目標(biāo)與政策的要求，負(fù)責(zé)提出企業(yè)養(yǎng)殖項目的建議，組織進行這些戰(zhàn)略的實施。具體包括以下幾項工作：選擇可供企業(yè)使用的新技術(shù)。分析企業(yè)研究開發(fā)方面所存在的優(yōu)勢與弱點，不僅需要考慮企業(yè)的技術(shù)開發(fā)能力，還要考慮企業(yè)對于技術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)用能力。此外，還要看企業(yè)在研究開發(fā)上花費了多少經(jīng)費，以及企業(yè)在進行研究開發(fā)人員管理與創(chuàng)新融于解決企業(yè)日常運行問題方面的水平如何。企業(yè)在研究開發(fā)上需要多少支出，這取決于企業(yè)采取的是自主開發(fā)戰(zhàn)略，還是拿來主義戰(zhàn)略。對于以自主開發(fā)為主的企業(yè)來說，必須舍得在研究開發(fā)上投資，此時，要求企業(yè)本身具有較強的研究開發(fā)隊伍。對于以拿來主義為主的企業(yè)來說，特別要求企業(yè)本身具有較強的使用、消化、吸收外來技術(shù)的能力。所以，企業(yè)在研究開發(fā)方面存在的優(yōu)勢與弱點，關(guān)鍵取決于企業(yè)能否做到揚長避短，充分利用企業(yè)內(nèi)部一切可用的技術(shù)資源。或者，引進資源，本企業(yè)的實力不足。在技術(shù)的研究上投入太多的資金會使成本大幅度的提高，這樣就會使企業(yè)陷入資金周轉(zhuǎn)難的困境中，企業(yè)經(jīng)過考慮后決定，引進其他研究機構(gòu)的品種，注意市場行情，還可以可考慮引進特種禽和綠色類的禽類。6.2.2企業(yè)的條件設(shè)施a廠址選擇廠址選擇應(yīng)盡量滿足以下條件（1）地勢地形：地勢較高、干燥平坦、通風(fēng)良好、向陽背風(fēng)。（2）水源水質(zhì)：水源水質(zhì)與生產(chǎn)生活及建筑施工均有關(guān)系。所以選擇水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)達到人的公共衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（3）氣候因素：與雞廠有關(guān)的風(fēng)力、氣溫、及災(zāi)害性天氣預(yù)測。（4）環(huán)境疫情：擬建廠的環(huán)境及附近的獸醫(yī)防疫條件要好。不能在舊雞廠上擴建或建廠。b雞廠位置的確定（1）雞廠應(yīng)選在遠(yuǎn)離道路、鐵路、交通要道、車輛來往頻繁的地方，距離應(yīng)在400m以上，距次級公路也應(yīng)在100—200m。（2）應(yīng)遠(yuǎn)離居民點500m以上，遠(yuǎn)離農(nóng)村衛(wèi)生院、療養(yǎng)院、敬老院，以免雞廠的氣味污染環(huán)境。c雞廠布局考慮到人工作和生活集中場所的環(huán)境保護，應(yīng)使其盡量不受飼料粉塵、糞便氣味和其他廢棄物的污染。杜絕污染源對生產(chǎn)雞群環(huán)境污染的可能性。育雛區(qū)優(yōu)先安排免遭污染，要求與成雞舍保持一定的距離。通過以上條件，選址建廠，從各項費用和當(dāng)?shù)氐男星榉治鲂枰◤S的規(guī)模是建兩個廠區(qū)，其一為30m*45m的廠區(qū)，建設(shè)9m*40m的廠房3座，能夠同時飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞18000只，另外老廠區(qū)還有飼養(yǎng)的空間。新建的雛雞廠需要25m*35m的廠區(qū)，要建6m*18m的廠房10座能同時飼養(yǎng)雛雞20000只，當(dāng)雛雞上籠后可考慮飼養(yǎng)肉食雞，也可以根據(jù)市場的需要飼養(yǎng)特種家禽。d養(yǎng)雞廠的設(shè)備雞是恒溫動物，當(dāng)周圍環(huán)境溫度一定范圍內(nèi)能有效調(diào)節(jié)體溫保持恒定；極端寒冷或炎熱雞不適應(yīng)，所以雞舍必須給雞建立適宜的環(huán)境保持其熱平衡。（1）環(huán)境控制設(shè)備：包括控溫、光照、通風(fēng)設(shè)備。應(yīng)滿足以下要求：向雞提供新鮮空氣和氧氣。提供達到理想產(chǎn)蛋率所需的溫度和濕度。消除有害氣體，減少治病微生物。為飼養(yǎng)者造舒適的工作環(huán)境。減少雞舍及設(shè)備的老化。雞舍內(nèi)燈泡的安裝方式影響燈的效率，必須使雞水平處有足夠的光照，使雞只逗留的區(qū)域有均勻的光照強度。（2）供水系統(tǒng)與飲水器，雞舍的飲水問題十分重要。完備的舍內(nèi)自動飲水設(shè)備應(yīng)該包括過濾、減壓、消毒和軟化設(shè)備，因軟化設(shè)備投資太大，可選擇不用。（3）雞籠及其飼養(yǎng)所需其他設(shè)備。e飼養(yǎng)品種的選擇(1)以褐殼蛋雞養(yǎng)殖為主。品種為羅曼褐殼蛋雞。(2)引進以孵化“817”f其它(1)藥品及醫(yī)療設(shè)備的初步購買。(2)飼料方面：正確方法是通過對比購買營養(yǎng)全價、來源易得、價格合理的飼料。6.3實施所選定的戰(zhàn)略與市場結(jié)構(gòu)理論相適應(yīng)，以資源為基礎(chǔ)的競爭優(yōu)勢理論提出，最佳的競爭優(yōu)勢首先應(yīng)產(chǎn)生對公司現(xiàn)有資源和核心能力的分析；然后評價由于市場機會可能產(chǎn)生的潛在利潤，并且根據(jù)對機會與利潤的評價結(jié)果選擇相應(yīng)的戰(zhàn)略；接下來的任務(wù)，是去縮小現(xiàn)有資源和能力與由于市場機會產(chǎn)生的潛在利潤所需要資源利用能力之間的差距。從分析中，我們可以進行以系列決策來增強內(nèi)部能力，只有建立在現(xiàn)有核心能力基礎(chǔ)上的戰(zhàn)略才能保持競爭優(yōu)勢。如果它沒有基本的核心能力，只能成為被市場所接受的有一定資格的企業(yè)，卻無法取得競爭優(yōu)勢。因此，企業(yè)戰(zhàn)略要特別注意構(gòu)筑以核心能力為基礎(chǔ)的競爭優(yōu)勢。一般的，在許多行業(yè)中表現(xiàn)出這樣的特點，即有的公司擁有某些要素，這些要素是獲得客觀利潤的關(guān)鍵。從企業(yè)的形式來看，企業(yè)主要應(yīng)從一下幾個方面入手。努力創(chuàng)建自己的特色.1緊跟市場，拾遺補缺企業(yè)應(yīng)審時度勢，找到市場“空白點”，為大企業(yè)提供專門服務(wù)。這些空白點，可以是大企業(yè)不愿干的或干不了的那部分產(chǎn)品市場。也可以是其他企業(yè)尚未顧及的那部分市場。采取補缺策略，中小企業(yè)既可以開發(fā)一個或若干個有利可圖的“角落”市場，同時又最大限度地避免與較大企業(yè)直接較量的風(fēng)險。2集中優(yōu)勢，創(chuàng)造特色企業(yè)應(yīng)集中力量打入目標(biāo)市場，把有限的資源集中使用到目標(biāo)上，重點投資，力爭在哪怕一個小小的領(lǐng)域形成相對優(yōu)勢，創(chuàng)立自己的特色。3集越經(jīng)營，聯(lián)手協(xié)作企業(yè)把核心活動之外的功能外包給其他企業(yè)，還需要依賴忠實可靠的合作伙伴，若干伙伴企業(yè)為了盡快抓住轉(zhuǎn)瞬即逝的市場機會，往往需要臨時聯(lián)合起來，這種聯(lián)合組織需要每個伙伴將自己的“核心優(yōu)勢”貢獻出來。6.3.1決定核心能力一個公司怎樣決定其核心能力呢？這里，我們將核心能力分成兩類：運行能力、制度能力。運行能力指企業(yè)員工擁有的知識、技能、企業(yè)技術(shù)運行體系和實物系統(tǒng)等，專指“技術(shù)”能力，公司的“有效性”受到其運行能力的強烈影響。制度能力包括企業(yè)管理體制、管理風(fēng)格、創(chuàng)新能力及價值觀等。運行能力強調(diào)的是有效性，包括價值保障、價值提升和創(chuàng)新等方面的能力；制度能力強調(diào)的是成本效率，包括持續(xù)降低成本、規(guī)模和范圍經(jīng)濟性、整體協(xié)調(diào)和控制以及要素成本等方面的能力。核心能力與可持續(xù)競爭優(yōu)勢適應(yīng)市場機會需要的核心能力應(yīng)具有什么特點？它必須具有在較長時期內(nèi)獲得超平均水平了利潤的與眾不同的質(zhì)量，必須難以被競爭者效仿。要保持競爭優(yōu)勢，應(yīng)以下列四個特點為依據(jù)來評價戰(zhàn)略資源和能力：占用性;耐久性；轉(zhuǎn)移性；復(fù)耐性。下面依次討論這些特點。在內(nèi)部分析中，戰(zhàn)略研究人員的主要任務(wù)，是確定形成公司可持續(xù)競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵戰(zhàn)略資源和能力，并且結(jié)合有關(guān)可持續(xù)的四個特點對它們進行全面評價。a占用性占用性是指由公司內(nèi)部某些戰(zhàn)略資產(chǎn)產(chǎn)生的、不能歸公司所有而被某些個人據(jù)為己游的利潤的占有程度。對資產(chǎn)的占用越低，公司持續(xù)獲利能力越高。當(dāng)一個公司在一定時期內(nèi)表現(xiàn)卓越，其核心能力甚至可以超越個人或者團隊，以“公司知識”的形式成為公司本身的能力。因此，對戰(zhàn)略資產(chǎn)的占有程度越低，公司保有的利潤就越高。b耐久性戰(zhàn)略資產(chǎn)的耐久性主要是指其作為利潤源泉的持久程度，而不是指其物理耐久性。耐久性的無形特征越多就越重要，因為隨著產(chǎn)品和技術(shù)生命周期的不斷縮短，大部分資產(chǎn)的耐久性大大降低。c轉(zhuǎn)移性核心能力和資源越容易轉(zhuǎn)移，公司競爭優(yōu)勢的可持續(xù)性就越差。有些資源是很容易轉(zhuǎn)移的，因為它們很容易買進或賣出。戰(zhàn)略資產(chǎn)的另一個基本特征是它對公司的專有程度，即扎根于公司組織之中，溶于公司的文化和管理模式中。這些特征代表者公司對利潤資產(chǎn)的保持。這些資產(chǎn)轉(zhuǎn)移程度越低，其保持利潤的戰(zhàn)略品質(zhì)就越高。d復(fù)制性如果某個公司的核心能力或者資源雖不能被輕易的轉(zhuǎn)移，但競爭者經(jīng)過適當(dāng)?shù)耐顿Y或者直接購置相同的資產(chǎn)，就可以形成幾乎相同的生產(chǎn)能力，那么，這個公司就不會擁有真正的持久的競爭優(yōu)勢，經(jīng)濟學(xué)家的均衡理論在這里將發(fā)揮作用，公司的利潤會因競爭而很快的消失。新的進入者復(fù)制資源和能力，生產(chǎn)相同的產(chǎn)品，然后在競爭中消減價格。無情的將產(chǎn)品推向低利潤狀態(tài)。資源和能力越容易被復(fù)制。其戰(zhàn)略重要性就越低。因此，作為戰(zhàn)略資產(chǎn)的核心能力要保證其持續(xù)盈利能力，就需要具備較高的耐久性，較低的占用性、轉(zhuǎn)移性、和復(fù)制性。市場引力理論指出，產(chǎn)生利潤的所有主要可能性均來自市場，因此取勝的關(guān)鍵是確定有吸引力的競爭領(lǐng)域。相反，資源理論認(rèn)為，取的超水平利潤的力量來自與公司，來自于公司卓越無法效仿的開發(fā)能力，這些能力將其引導(dǎo)到合適的市場中。這節(jié)提出的觀點是，市場和資源直接關(guān)系到可持續(xù)競爭優(yōu)勢實現(xiàn)。然而，該理論指出，發(fā)展公司專有的、優(yōu)異的、扎根于組織之中的和適應(yīng)市場機會的核心能力，更有可能實現(xiàn)可持續(xù)競爭優(yōu)勢，獲得超平均水平利潤；它比下述方法更為有益，即首先集中于識別市場需要，然后去尋找滿足這種需要的戰(zhàn)略方法，而不是注重在公司內(nèi)不斷開發(fā)能力的需要。這樣的策略制定可以降低企業(yè)的生產(chǎn)成本，減少盲目的投資為企業(yè)帶來長久的市場競爭力，核心能力的提高也會幫助企業(yè)在復(fù)雜多變的市場環(huán)境下應(yīng)對自如，避開競爭。6.3.2降低成本的方法a淘汰低產(chǎn)停產(chǎn)雞是提高效益的有效措施規(guī)模化后,飼養(yǎng)的產(chǎn)蛋雞雞群中總有3%-5%的低產(chǎn)、停產(chǎn)和病殘雞失去飼養(yǎng)的價值,及時淘汰這些雞,可節(jié)約飼料,降低生產(chǎn)成本,減少疾病發(fā)生.這對養(yǎng)雞的生與經(jīng)濟效益有很大的影響,尤其是市場的蛋價低時作用更明顯。產(chǎn)蛋雞沒只每天均可產(chǎn)生效益2-3分,每天耗料100-120克折合0.12-0.18元,養(yǎng)一只無飼養(yǎng)價值的雞就等于5-6只高產(chǎn)雞不賺錢,可使雞廠損失應(yīng)得的10%-20%。b防止雞飼料的浪費(1)使用全價的配合料,提高雞飼料的吸收利用率.必須根據(jù)雞的生長發(fā)育特點,進行科學(xué)配方來調(diào)配飼料。(2)雞飼料你能過細(xì),過細(xì)的飼料不易采食,又增加粉塵,造成飼料的浪費。(3)改進食槽,根據(jù)雞的大小來設(shè)計槽的大小,防止飼料浪費(4)改進喂養(yǎng)的方法,少喂勤添.加料不要超過槽的三分之一,既讓雞吃飽,又不讓飼料浪費。（5）注意飼料的保存，防止飼料發(fā)霉、變質(zhì)、鼠蟲害、陽光直射和魚淋等。（6）合理使用添加劑，不能不明病因用藥，使用劑量要正確，按療程用要，配合得當(dāng)。c建立生產(chǎn)記錄表，如表6-1表6-1生產(chǎn)記錄表日期日齡日初雞數(shù)增加減少耗料量產(chǎn)蛋數(shù)其中累計蛋數(shù)備注購入調(diào)出病死傷亡淘汰破小損通過對生產(chǎn)的日常管理，可以找出節(jié)約開支的辦法，提高利益率。6.4預(yù)測規(guī)模擴大后企業(yè)的贏利性評價6.4.1技術(shù)上的可行性：本廠在養(yǎng)雞行業(yè)7年中已經(jīng)積累了豐富的經(jīng)驗，掌握了養(yǎng)雞所需的技術(shù)，可通過以前積累的經(jīng)驗來管理新的雞場，另外在種蛋的配置技術(shù)上，有一定的研究并取得了很好的效果。a市場需求的可行性：從市場分析情況來看：我國的市場需求潛力大，特別是特種養(yǎng)殖需求量大，目前市場供應(yīng)不足。另外我國愈加大家禽類產(chǎn)品出口，國家提供了很多的優(yōu)惠條件。b經(jīng)濟收益的可行性所需資金如下：按養(yǎng)產(chǎn)蛋雞的情況來計算大概需要時間75周，合計為1.4年來計算，因為環(huán)境不穩(wěn)定，禽流感的侵入和疾病的困擾和地皮的租金，廠房建設(shè)資金需要在3年的時間收回投資，環(huán)境控制設(shè)備，供水系統(tǒng)與飲水器，雞籠及其飼養(yǎng)所需其他設(shè)備，種雞，藥品及醫(yī)療設(shè)備，也在3年的時間收回。水電費為每年2.4萬元工人的數(shù)量根據(jù)需要按10人計算,平均工資每月1000元.表6-2建設(shè)所需的資金一覽表項目說明資金合計（萬元）建設(shè)與房屋維修土地使用費1.5萬元/年*1.413.38廠房建設(shè)費11萬元廠房維修費2000元/年*1.4基礎(chǔ)設(shè)施與設(shè)備維修光照設(shè)備3500元8.2通風(fēng)設(shè)備8500元控溫設(shè)備2000元供水設(shè)備8000元籠具1.8萬元設(shè)備維修3000元/年*1.4水電費2萬元/年2雛雞的費用雛雞2萬只2萬*1.8元4.35公雞150只150*50元工資與福利包括工資、獎金、津貼、福利1000*10*24=12每年12*1.4=16.816.8飼料費用產(chǎn)蛋前0~20周9kg*2萬*1.7元=30.6萬元183.6產(chǎn)蛋期21~72周45kg*2萬*1.7元=153萬元藥品醫(yī)療設(shè)備包括預(yù)防、免疫用藥及疾病治療費用2.4萬元/年*1.4=3.36萬元3.36其他沒有考慮到的環(huán)節(jié)2萬元2合計233.69各項內(nèi)容如表6-2所示在上表中的所示飼料的費用是有下表所得表6-3表6-3羅曼褐殼蛋雞生產(chǎn)性能周齡體重g耗料g周齡體重g耗料g1551310890562115201199061319025121080664290291311607053803314125073648037151340757590411614107786904617148079979051181550826.4.2經(jīng)濟分析按種蛋的年平均價格0.45元每枚、產(chǎn)蛋率為75%、壽命產(chǎn)蛋量為360枚計算20000*75%*360*0.45=243萬元。產(chǎn)蛋率可按以下的表格計算，如表6-4所示。按商品蛋的市場預(yù)測價格5.6元每公斤、雞蛋的預(yù)測重量為每15枚為一公斤來計算20000*75%*360*5.6/15=201.5萬元。成雞的銷售按平均每只雞2.3公斤、5元每公斤的價格來計算。羅曼雞的特點如表6-5示表6-4羅曼褐殼蛋雞各周齡產(chǎn)蛋率表6-5羅曼雞的特點育成期存活率97%-98%產(chǎn)蛋期末體重2.2-2.4kg產(chǎn)蛋期存活率94%-96%14個月產(chǎn)蛋320-330枚周齡產(chǎn)蛋率%周齡產(chǎn)蛋率%周齡產(chǎn)蛋率%19439915979201540916079213641916178226042906278238043896377249044896475259245886575269346886674279447876773289448866872299449866971309450857070319451847169329452847268339353837368349354837467359355827567369356817666379257807766389258807866表6-6收支情況匯總表項目備注合計萬元種蛋2萬*79%*95%*0.45*360243.16次品蛋2萬*79%*5%*0.28*3607.963副產(chǎn)品每月能收入1000元1.68銷售雞2萬*2.3*523開支-233.69合計42.113從表6-2和6-6的分析可以看出這樣的投資在經(jīng)濟條件上是可以的，規(guī)模擴大前每只雞的盈利性在10元左右，而規(guī)模擴大后每只雞的盈利在20元左右。在規(guī)模擴大的同時，還可以加大管理的力度，在信息的搜集上下工夫，當(dāng)規(guī)模擴大后，需要的飼料量增加，這樣飼料供應(yīng)商就會給予適當(dāng)優(yōu)惠的政策，相應(yīng)的成本就會減少，擴大利潤率。另外市場的行情是預(yù)測的來的，不一定是市場真實的價格。所以這樣的利潤42.113萬元。這個價格會因市場的變動而變動，會有小幅度的波動，大概會有10%左右的變動。但是從市場行情來看，養(yǎng)雞業(yè)有很大的潛力可挖，但是信息必須及時，抓住市場的機遇是關(guān)鍵，當(dāng)掌握到可靠的市場消息時通過自己的規(guī)模就可以在行業(yè)中得到不小的利潤。提高了企業(yè)的競爭力。大的企業(yè)在市場上的表現(xiàn)是，規(guī)模大，調(diào)頭不靈活，在有的區(qū)域內(nèi)競爭力不強，這樣小企業(yè)的靈活加上小規(guī)模，所以在小區(qū)域內(nèi)可表現(xiàn)出很強的競爭力，在品種的改變上大企業(yè)也沒有小企業(yè)的靈活性。所以小企業(yè)可以利用市場信息，提高企業(yè)的利潤。在企業(yè)利潤增加的同時，企業(yè)的綜合競爭力也會有一定的增強，這樣企業(yè)的選擇上就會有很大的空間，可以考慮前向一體化，在飼料方面考慮自己加工，這方面企業(yè)做到后企業(yè)的成本還會有一定程度的降低，在市場情況不利的情況下也會有一定的利潤可賺。通過以上的基本分析可以看到這樣的決策是可行的，能很快的收到預(yù)計的利潤，是一個可行的計劃。但是考慮到現(xiàn)在的市場變幻莫測，經(jīng)濟一體化和全球化發(fā)展迅速，為了保證企業(yè)在決策上的正確性，企業(yè)必須執(zhí)行所制定的計劃，加強信息的交流，加快市場反應(yīng)速度，抓住機遇。在市場行情不樂觀是，也可憑借自己的成本優(yōu)勢在激烈的競爭中有微弱的利潤可言。可見小規(guī)模的擴大會增加企業(yè)的競爭力，競爭優(yōu)勢，提高企業(yè)的利潤率。結(jié)論：本文通過對一家小型養(yǎng)雞廠進行分析,找出在企業(yè)的經(jīng)營中所遇到的難題,通過對所面對的環(huán)境，行業(yè)的結(jié)構(gòu)、趨勢進行研究,通過外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境的分析，認(rèn)識到養(yǎng)雞廠所面對的市場結(jié)構(gòu)必須做出改變，遇到了經(jīng)營的難題。根據(jù)所面對的形勢大概所做的內(nèi)容如下：通過對宏觀環(huán)境的分析后可知，企業(yè)所面對的是比較有利的市場條件，適合養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展，但是困難是非常明顯的，企業(yè)必須重新給自己定位，找出適合自己的出路。還必須提高自己的競爭優(yōu)勢，應(yīng)對環(huán)境的不定變換。所以企業(yè)做出通過擴大規(guī)模發(fā)展養(yǎng)殖，目的是通過規(guī)模化來降低企業(yè)的生產(chǎn)成本，利用企業(yè)內(nèi)部的資源條件發(fā)展特種養(yǎng)殖業(yè)，這從形式上來看是正確的，這樣做會抓住市場提供的機遇，提高規(guī)模，降低成本。另外，根據(jù)市場的性質(zhì)培育肉食雞的種蛋。這樣，就比提高品蛋更有利可圖，但是這樣做會引來其它的養(yǎng)雞廠，也培育種蛋引起市場競爭，利潤降低。所以通過核心競爭力的分析研究來找出企業(yè)擁有長期競爭力的條件，即：搞種蛋培育，提高受精率，提高出雞率。因為在次方面，本廠有很好的技術(shù)經(jīng)驗，就提高受精率這一方面，也是其他養(yǎng)雞廠模仿不來的，這樣在相同的市場條件下，本企業(yè)將有更大的利潤空間，提高企業(yè)的競爭力，使企業(yè)立于不敗之地。從戰(zhàn)略角度分析，行業(yè)的結(jié)構(gòu)是完全市場競爭結(jié)構(gòu)，這樣為企業(yè)的重新投資擴建提供了基礎(chǔ)，企業(yè)擴建后，采用先前的管理技術(shù)經(jīng)驗，加以改進應(yīng)用到新的企業(yè)中，這樣新企業(yè)的建立不存在新進入者的模仿時期，企業(yè)能夠較快適應(yīng)并發(fā)展下去。致謝在本論文撰寫過程中，我的指導(dǎo)老師楊宏武老師給予了我莫大的幫助。他耐心地給我講解有關(guān)論文撰寫應(yīng)該注意的問題，和方法，開闊了我的思維模式，提高了我的能力，讓我在認(rèn)識問題的深度上有更近一步。這里我向楊老表示衷心的感謝！在論文的寫作過程中，我的同學(xué)候彥軍，趙剛，朱紅光，還有周鑫都給了一些寶貴的意見和幫助在此向他們表示感謝！還感謝所有給我提供幫助的人，謝謝他們！參考文獻1.(美)邁克爾·波特·競爭優(yōu)勢·夏忠華主譯,北京:中國財政經(jīng)濟出版社,19922.(英)安德魯·凱瑟琳·薩默斯·盧斯編,核心能力戰(zhàn)略,大連:東北財經(jīng)大學(xué)出版社,19993.項保化著,企業(yè)戰(zhàn)略管理,北京:科學(xué)出版社,19944.王云峰等編,可行性研究,北京:機械工業(yè)出版社,19905.劉欣著,A級管理,北京中國工人出版社,2004.16.拉博·斯蘭迪·紅君譯,有效執(zhí)行,延邊人民出版社2003.77.Peters,T.(1997)TheCircleofInnovactioncorenetLonden8.中國畜牧業(yè)信息網(wǎng).2005039.中國家禽業(yè)信息網(wǎng).20050310中國禽業(yè)導(dǎo)刊.200503畢業(yè)設(shè)計小結(jié)：此次的畢業(yè)設(shè)計不僅提高了我的思想品德，培育了我優(yōu)良的工作態(tài)度和工作作風(fēng)，還訓(xùn)練了我的綜合應(yīng)用所學(xué)基本理論、基本知識、基本技能和分析及解決實際問題的能力。把所學(xué)到的知識得到了系統(tǒng)的運用，對自己能力的提高有很大的幫助，對以后工作有深遠(yuǎn)的影響。在今后的學(xué)習(xí)和工作中都會受到這次畢業(yè)設(shè)計的影響，它對我能力的提高所起的作用是不容置疑的。目錄TOC\o"1-2"\h\z\u66441.概述 2310191.1項目名稱 28181.2項目建設(shè)單位 3177371.3項目性質(zhì) 363851.4項目產(chǎn)生背景 3248041.5建設(shè)地點 4200261.6工期 5196711.7項目內(nèi)容與規(guī)模 5313751.8項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo) 5154692.編制原則及依據(jù) 6324332.1編制原則 695902.2編制范圍 763712.3編制依據(jù) 8138493.項目現(xiàn)狀與必要性分析 9HYPE