獼猴桃栽培技術(shù)第一頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一獼猴桃第二頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一第三頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一第四頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一一、生產(chǎn)概況1、世界獼猴桃產(chǎn)量97.7萬(wàn)噸（FAO2001）生產(chǎn)國(guó)：新西蘭、意大利、智利、中國(guó)等10多個(gè)國(guó)家。中國(guó)獼猴桃栽培面積世界第一（4.31萬(wàn)hm2），產(chǎn)量第四（12.23萬(wàn)噸）。主產(chǎn)地：陜西周至、四川蒼溪、河南西峽。第五頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一2、經(jīng)濟(jì)價(jià)值與發(fā)展前景營(yíng)養(yǎng)價(jià)值保健價(jià)值經(jīng)濟(jì)價(jià)值發(fā)展前景新西蘭人均消費(fèi)量2.2kg，意大利人均消費(fèi)量2.1kg，中國(guó)人均消費(fèi)量0.1kg第六頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一3、生產(chǎn)問題與對(duì)策（1）單產(chǎn)低、質(zhì)量差、加工滯后。（2）選擇良種、建立高效生產(chǎn)基地。（3）規(guī)范生產(chǎn)技術(shù)。（4）注重采后處理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。第七頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一二、主要種類和品種（一）獼猴桃科獼猴桃屬（Actinidia），中國(guó)是原產(chǎn)中心。主要生產(chǎn)種：美味獼猴桃中華獼猴桃毛花獼猴桃（二）優(yōu)良品種與品系●美味獼猴桃●中華獼猴桃第八頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一●美味獼猴桃1、海沃德新西蘭選育，世界各地的主栽品種2、圖馬瑞新西蘭選育的雄性授粉品種3、馬圖阿新西蘭選育的雄性授粉品種4、秦美陜西省果樹所選育,是該省的主栽品種之一5、華美2號(hào)河南省育成，生食、加工兼用品種6、東山峰79-09湖南農(nóng)大選出，湖南省的換代品種第九頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一●中華獼猴桃7、廬山香廬山植物園選出，鮮食、加工兼用品種8、武植5號(hào)武漢植物所選出，湖北省主栽品種之一9、紅陽(yáng)四川自然資源所選出，沿果心呈放射狀紅色條紋10、湘峰83-06湖南農(nóng)大選育的晚花期雄性授粉品種，屬美味獼猴桃。可作秦美、海沃德、廬山香等的授粉品種。第十頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一三、生長(zhǎng)發(fā)育特性1、根肉質(zhì)根、骨干根少，分布淺，不耐旱2、芽鱗芽、復(fù)芽、混合芽，隱芽壽命長(zhǎng)3、枝結(jié)果枝、營(yíng)養(yǎng)枝結(jié)果枝徒長(zhǎng)性果枝長(zhǎng)150cm以上長(zhǎng)果枝50~150cm中果枝30~50cm短果枝10~30cm短縮果枝＜10cm第十一頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一4、花芽分化與開花生理分化期7月至晚秋形態(tài)分化春季（開花前7~10周）單性花、雌雄異株、花期4月下旬~5月上旬花在結(jié)果枝上著生節(jié)位1~7節(jié)結(jié)果枝在結(jié)果母枝上著生節(jié)位1~45節(jié)，以2~6節(jié)最多。營(yíng)養(yǎng)枝普通營(yíng)養(yǎng)枝徒長(zhǎng)枝衰弱枝第十二頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一5、授粉與坐果雌性花與雄性品種的花粉有不同親和力。

獼猴桃果實(shí)由34~35個(gè)心皮組成，每心皮內(nèi)11~45個(gè)胚珠。種子數(shù)量多，果實(shí)就重。獼猴桃坐果率高，果實(shí)發(fā)育期約130~160天。果實(shí)成熟期9月下旬~10月上旬。第十三頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一四、對(duì)環(huán)境條件要求海拔350~1200m溫度年均溫11.3~17.9℃水分年雨量740~1800mm光照幼樹期喜陰涼，成年樹需較多光照土壤適應(yīng)各類微酸性土壤，要求有機(jī)質(zhì)含量高第十四頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一五、育苗、栽植1、嫁接繁殖以中華獼猴桃或美味獼猴桃實(shí)生苗作砧木。春、夏、秋季均可進(jìn)行嫁接2、扦插繁殖IBA3000mg/L快沾3秒鐘，生根率92~98%3、栽植時(shí)期春植、秋植4、雌雄株搭配5:16:18:1第十五頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一5、栽植密度平地籬架3×3m74株/畝T形架3×4m56株/畝大棚架5×6m22株/畝6、定植時(shí)期落葉后到傷流開始前（12月~1月）六、主要栽植技術(shù)1、常用架式

籬架、水平棚架、T形小棚架、簡(jiǎn)易架第十六頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一2、肥水管理●幼樹3~8月追施速肥3~4次●成年園基肥果實(shí)采收后施，占全年施肥量60~70%萌芽肥萌芽前進(jìn)行，以速效氮肥為主壯果肥5月下旬~6月上旬，以復(fù)合肥為主我國(guó)成年獼猴桃經(jīng)驗(yàn)施肥量，每株每年：農(nóng)家肥50kg，過磷酸鈣1.5kg，硫酸鉀1.5kg。●地面覆蓋4~5月就地割青草，覆蓋于樹盤第十七頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一3、修剪①冬季修剪●落葉后至第二年春樹液流動(dòng)之前進(jìn)行(12月~1月)●疏剪枯枝、病蟲枝、密生枝、交叉重疊枝●短剪結(jié)果母枝，強(qiáng)旺母枝留40~60cm，中庸母枝留20~30cm，細(xì)弱母枝留15~20cm。●短剪結(jié)果枝，長(zhǎng)果枝留5~7芽，中果枝留4~5芽，短結(jié)果枝留2~3芽②夏季修剪●除萌定梢●摘心剪梢●綁蔓第十八頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一4、疏花疏果①疏蕾②疏花③疏果七、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理

花后10~20天CPPU浸果，果實(shí)增大30~100%第十九頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一八、病蟲防治1、褐斑病6~8月，50%多菌靈500倍液或70%代森錳鋅400~500倍液，7~10天噴一次，連噴2~3次2、白粉病發(fā)病初期15%粉銹寧粉劑1500倍或70%甲基托布津粉劑1000倍液3、桑白蚧幼齡若蟲期50%亞胺硫磷乳油500~800倍液或50%馬抗松乳油1000~1500倍液第二十頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一第二十一頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一第二十二頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一第二十三頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一第二十四頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一第二十五頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一第二十六頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期一第二十七頁(yè)，共三十三