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初中語文

八年級下人教版《端午的鴨蛋》不識高郵人，先識高郵蛋汪曾祺

關于汪曾祺與高郵，還有一則頗有趣的逸事。有一文學青年對汪先生說，“高郵古有秦少游，今有汪曾祺。秦少游第一，您第二！”汪先生當時在餐桌上，聽后便呷一口酒，慢悠悠地說：“高郵鴨蛋是第二，我是第三。”中國當代作家、散文家江蘇高郵人端午的鴨蛋汪曾祺你會讀了嗎？囊螢映雪掉色門楣莧菜用酒和

籍貫城隍廟硝藥腌臘元稹如嚼石灰鴨蛋絡子大襟車胤sh?iméixiànhuònángjíhuáng

xiāoyānlàozh?njiáojīnyìn初讀課文，整體感知思考：若換成這些題目，你覺得如何？《家鄉的端午節》、《我愛家鄉的鴨蛋》，贊成或反對？請說明理由。家鄉的鴨蛋端午的鴨蛋端午的風俗端午的鴨蛋系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒放黃煙子吃“十二紅”研讀課文，品析語言品讀課文2至6段，畫出喜愛的語句，有感情地讀出來，并談談感受、理由。研讀課文，品析語言我的家鄉是水鄉。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我的家鄉是水鄉，出鴨，高郵大麻鴨是著名的鴨種，鴨多，鴨蛋也多，高郵人也善于腌鴨蛋，高郵咸鴨蛋于是出了名。研讀課文，品析語言不過高郵的咸鴨蛋，確實是好，我走得地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的完全不能相比！曾經滄海難為水，他鄉咸鴨蛋，我實在瞧不上。不過高郵的咸鴨蛋，是好，我走得地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的不能相比！曾經滄海難為水，他鄉咸鴨蛋，我瞧不上。研讀課文，品析語言筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。筷子頭一捅下去，紅油就噴出來了。研讀課文，品析語言別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。有的樣子丑，有的漂亮。研讀課文，品析語言*平淡而有味*用適當的方言表現作品的地方特色*有淡淡的幽默

咸菜是青菜腌的。我們那里過去不種白菜，偶有賣的，叫做“黃芽菜”，是外地運去的，很名貴。一盤黃芽菜炒肉絲，是上等菜。平常吃的，都是青菜，青菜似油菜，但高大得多。入秋，腌菜，這時青菜正肥。把青菜成擔的買來，洗凈，晾去水汽，下缸。一層菜，一層鹽，碼實，即成。隨吃隨取，可以一直吃到第二年春天。

我很想喝一碗咸菜茨菇湯。我想念家鄉的雪。

——《咸菜茨菇湯》拓展閱讀，領悟鄉情拓展閱讀，領悟鄉情

江蘇電視臺為爸拍了一部電視片《夢故鄉》。我記得那次周末回家，爸急不可待地要放這部片子的錄相帶給我們看。汪朝笑他：老頭兒看過了又要看，幾遍才算夠？看片子的時候，我們一如既往地插科打諢，說爸“表現不俗，可以評一個最佳男主角”，可是沒有像以往一樣聽到他反抗的聲音。我回頭看，一下子驚呆了：爸直直地盯著屏幕，眼中汪汪是飽含著淚，瞬間，淚水沿著面頰直淌下來！爸去世以后，我們兄妹商量，在他的墓碑上寫些什么呢？想來想去，決定了，就寫：高郵汪曾祺

——汪朗汪明汪朝《老頭汪曾祺》一說起故鄉，汪曾祺就想到了家鄉的鴨蛋，想到了兒時的種種過往……那么

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