《第二節細菌》教學設計一、教學內容：人教版八年級上冊第五單元第四章的第二節《細菌》二、教材分析本章節，首先講述了細菌的發現過程，然后通過巴斯德的實驗證實了細菌是由已經存在的細菌產生的，接著學習細菌的三種形態：桿狀、螺旋狀和球狀；本主要課通過“觀察與思考”認識細菌的結構，并通過回憶比較動植物細胞的結構，從而加深對細菌結構的認識。三、教學目標知識與能力：1、描述細菌的主要結構特征；2、通過與植細胞的比較，推測細菌的營養方式；3、通過了解細菌發現的過程和巴斯德實驗，認同科學發展與技術的進步密切相關。過程與方法：1、通過閱讀、分析，培養學生的閱讀分析能力；2、通過觀察、比較，培養學生的觀察能力和分析能力。情感態度價值觀：1、通過了解細菌發現的過程和巴斯德實驗，培養學生的科學精神，認同技術的進步與科學的發展密切相關；2、通過了解洗手的重要性后，認同飯前便后洗手的必要性。四、教學重點細菌的形態；細菌的結構特征及營養方式；細菌的生殖。五、教學難點巴斯德實驗的理解；細菌的結構及其與動植物細胞的比較；細菌的生殖及分布廣的原因。六、課時安排：1課時七、教學方法：實驗觀察法；討論法八、教學手段：多媒體輔助教學法九、教學過程：一、多媒體展示教學目標。二、復習上節所學知識。（學生一起回答。）1、一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為()。2、從菌落的（）、（）和（），可以大致區分細菌菌落和真菌菌落。3、用無菌棉棒擦取手心，在培養基上輕輕涂抹，這相當于細菌和真菌培養方法中的（）A.配制培養基B.接種C.在培養基上標出組別D.高溫滅菌4、在培養細菌和真菌時，在接種前對培養皿和培養基必須高溫處理，這是因為（）A.高溫是細菌和真菌生存的適宜條件之一；B.細菌和真菌在高溫環境中生命力旺盛；C.需殺死培養基和培養皿中的細菌和真菌，以免影響實驗結果；D.高溫處理可使培養基營養豐富。5、細菌、真菌培養的一般步驟是：()、()、()、()。6、真菌和細菌的生存需要一定的條件，如()、()和（）。三、導入:這兩幅圖拍攝的是什么呢？是誰發現的？四、講述新課任務一：了解細菌的發現過程過渡：上節課我們已經了解到細菌的分布是很廣泛的，我們的手上、書上、衣服上、甚至是空氣中都有細菌的存在，但我們能看見它們嗎？那細菌最初是怎樣被發現的呢？1、閱讀課本P71---72“細菌的發現”，完成1、2、3題（學生舉手回答）1、17世紀后葉，荷蘭人（）發現了細菌。2、法國科學家（）設計了一個巧妙的實驗（鵝頸瓶實驗），證實（）3、巴斯德還發現了（）（），提出了（）以及（）的方法，后人稱他為“（）”。師提醒：注意把括號內的知識在課本上劃線。師：（1）17世紀后葉，列文虎克，顯微鏡（2）19世紀中葉，巴斯德，鵝頸瓶實驗（3）普通燒瓶中的肉湯，因為空氣中的細菌可以進去，幾天就腐敗了。而鵝頸瓶中的肉湯雖然與空氣相通，但細菌只落在鵝頸瓶的彎曲處，因此四年都沒有腐敗。（4）證明細菌不是自然發生的，而是原來已經存在的細菌產生的。（5）巴斯德還發現了乳酸菌、酵母菌，以及提出了保存啤酒和牛奶的巴氏消毒法，我們現在喝的酸奶就是用巴氏消毒法制作的。另外他還提出了防止手術感染的方法，由于巴斯德在微生物學領域做出的杰出貢獻，我們把他稱為“微生物學之父”。（6）師總結，課件顯示動畫。第一階段：17世紀后葉——列文虎克——制作顯微鏡——發現細菌。第二階段：19世紀中葉——巴斯德——鵝頸瓶實驗——證明細菌不是自然產生的，而是原來就有的。（7）展示資料卡片：讓學生了解日常生活中的巴氏消毒法。任務二：細菌的形態和結構1、對照課本P72--73彩圖及課文，完成下列問題。（1）、細菌的個體十分微小，只有用（）或（）才能觀察到。（2）、細菌有()、()、()等不同形態。有些細菌相互連接成團或長鏈，但每個細菌是()生活的。所以說細菌都是()的。（單細胞或多細胞）（3）、細菌的基本結構都是相同的，都有()、()、()和()卻沒有（）.這樣的生物被稱為（）。此外，有些細菌的細胞壁外有()，有些細菌有()。（4）、細菌細胞內沒有（），大多數細菌只能利用（）生活，并把（）分解為簡單的（）。因此，細菌的營養方式是（），在生態系統中扮演（）2、展示課件師：細菌的大小怎么樣？生：微小，大約10億個細菌加在一起才有一顆小米粒那么大。師：細菌的形態呢？生：球形、桿形、螺旋形。師:盡管細菌的形態不同，但他們的基本結構卻是相同的。看課件，找出細菌與動植物細胞的最多的不同：沒有成形的細胞核。師生共同總結出細菌結構：包括基本結構(細胞壁、細胞膜、細胞質、DNA)和特殊結構（莢膜、鞭毛）。【特別提醒】1.并不是每個細菌都有鞭毛,桿菌和螺旋菌一般有鞭毛,球菌一般沒有鞭毛。2.并不是每個細菌都有莢膜。3.有的細菌許多個生活在一起,如葡萄球菌,但是仍然彼此獨立,都是單細胞生物。比較動、植物細胞和細菌細胞結構上的異同點，生填表后師歸納：相同點：都有細胞壁、細胞膜、細胞質不同點：植物有細胞核、葉綠體和液泡而細菌卻沒有展示知識點撥，根據葉綠體的有無總結出細菌的營養方式：異養任務三：細菌的生殖自學課本P74，結合插圖5-45，小組討論后完成下列問題。。1.細菌的生殖方式是（）。假設你手上此刻又100個細菌，在沒有洗手的情況下，經4次分裂你手上的細菌數目是().2.有些細菌在生長發育的后期，個體縮小、細胞壁增厚，形成（），它是細菌的（），對不良環境有較強的抵抗能力。3.芽孢是細菌的生殖細胞嗎？———4.芽孢的特點是（），可隨風飄散各處，在適宜的環境中，又能萌發成細菌。5.細菌（）和（）的特性，是它的分布廣泛。播放課件1、生根據視頻得出：1）、細菌的繁殖速度太快了，每不到半小時就能繁一代。2）、細菌的生殖方式為分裂生殖，就是一個分裂成兩個。2、師總：細菌是靠分裂繁殖產生后代的，所以繁殖速度很快。當然了，這些情況必須是在環境適宜的情況下才會出現，所以我們不能給他們提供生存的條件。但是不是只要遇到不適合的生存環境細菌就會死呢？當細菌面臨不利于它生長的環境時，它們又會怎么樣呢？3、生答后顯示課件：細菌的芽孢學生小結，師生共同完善：細菌的個體十分微小；靠分裂進行生殖；有些細菌在生長發育后期個體縮小，細胞壁增厚，形成芽孢的特性，使它們幾乎無處不在，所以細菌的分布非常廣泛。任務四：技能訓練假設你手上有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，從早上8點半吃完早飯后到中午12點回家吃飯時你手上的細菌數目是多少？100×28=25600（個）教育學生要養成飯前便后洗手的好習慣。五、課堂小結通過本課的學習，你收獲了哪些知識？能形成知識網絡嗎？學生小結，師生共同完善，課件展示本課主要內容的板書。六、課后練習(略)七、評測練習：1.世界上第一個發現細菌存在的是（）A.羅伯特?虎克B.巴斯德C.弗萊明D.列文?虎克2.細菌是一類單細胞生物，它是由下列哪幾部分組成的（）A.細胞膜、細胞質和細胞核B.細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核C.細胞壁、細胞質和細胞核D.細胞壁、細胞膜、細胞質和未成形的細胞核3、“微生物學之父”是：（）A、羅伯特?虎克B、列文?虎克C、路易斯?巴斯德D、沃森4、細菌和植物細胞的主要區別是：（）A、細菌有細胞壁B、細菌有成形的細胞核C、細菌無成形的細胞核D、細菌有細胞質5、細菌是以什么形式來對付不良環境的？（）A、冬眠B、遇到不良環境死亡C、形成芽孢D、形成生殖細胞6、細菌的個體都非常______。細菌的形態主要有_______、_______和_________。7、細菌之所以分布廣泛，是因為：A、細菌的個體_______。B、細菌是進行______生殖，繁殖速度非常快。C、細菌的休眠體——_______對不良環境有較強的抵抗力，還可以四處飄散。8、外科大夫在給病人做手術之前，要進行嚴格的消毒，手術時還要戴上消毒的口罩和手套，這樣做有哪些好處？答案：外科醫生手術前進行嚴格消毒的目的是防止細菌進入病人體內；戴手套是為了防止因手消毒不干凈而留有細菌；戴口罩是防止醫生呼氣時將細菌帶入病人體內。上述做法都是為了防止細菌感染病人。反之，也防止病人身體的細菌感染醫生。學情分析本節的授課對象是八年級的學生。他們學習生物學已經有一年多的時間，具備了一定的生物學基礎。在本節課之前，學生已經學習過了動植物細胞，知道了他們的基本形態和結構，他們已經具備了接受微觀結構的生物學基礎。細菌這部分知識的內容比較抽象，本節內容中的“細菌”我們肉眼是看不見的，必須依靠顯微鏡或電子顯微鏡才能看到。因此對“細菌”結構的認識只能利用多媒體圖片來完成。所以，如何引導學生讀圖和把它與動植物細胞聯系起來是關鍵。在教學過程中應多列舉他們在日常生活中與人類的關系，激發學生的學習熱情和興趣。

通過對本節的學習，要使學生能將細菌與前面學習過的動植物細胞區分開來，并能說出他們之間的區別和聯系，知道細菌的生殖方式為以后的學習奠定基礎。

學生對細菌的認識有些事合理的科學的認識，但也會有一些不科學的觀點，在本節的學習中應多設置情境，暴露學生的前科學概念，并幫助學生轉變前科學概念。學生可能具有的前科學概念為“細菌就是前面學習過的動植物細胞、細菌就是生活中很小很小的塵粒。

效果分析這節生物課教師在教學過程中充分發揮學生主動性，教師爭取多用問題引導學生觀察，培養其觀察問題、分析問題的能力。“細菌”是我們肉眼看不見的，因此對“細菌”結構的認識只能利用圖來完成。本課安排在學生學習了細胞的基礎上來進行，通過已有知識的回憶，將細菌與動、植物細胞進行比較來學習細菌的結構。本節知識是從微觀的角度來介紹細菌，知識雖然較抽象，但學生已具備了利用顯微鏡等手段來認識微觀生物世界的基礎；本節教材內容的設置也為學生的活動提供了很大空間，如講述細菌的發現過程，對比細菌與動、植物細胞之間的異同等。因此，教師把課堂的空間盡量讓給學生，創設民主、平等、和諧的氛圍，倡導學生自主、合作學習。以觀察、思考、討論為主，讓學生自主的完成本課的學習，這樣才能體現學生是課堂學習的主體這一課改理念。而教師則從旁以問題或其他形式進行適度的引導，幫助學生完成學習。首先教師以一系列生活實例出發，提出疑問，激發學生產生求知欲。通過指導學生閱讀教材了解細菌發現的過程和科學家的故事，讓學生的情感受到教育。細菌很微小，學生缺少對細菌的形態、結構的感性知識，利用多媒體課件動畫、圖片的再現，讓學生有直觀的感受。通過與動、植物細胞的比較，來認識細菌的結構，推測細菌的營養方式。用技能訓練加深細菌繁殖速度快的認識。再借助細胞分裂的動態過程，化靜為動，易于學生接受，從而突破難點。本課能緊緊圍繞教學重點組織教學，學生通過觀察課件、分析資料、小組討論、歸納總結等環節使難點層層突破。通過師生之間互動交流，體現了新課程的基本理念，基本上達到了新課程標準的要求。教學是一個不斷完善的過程，作為教師應該樹立終身學習的理念，不斷地充實提高自身的綜合素質，不斷地追求更好。在今后的教學中生物組的年輕教師要不斷總結經驗使自己不斷成長。教材分析在上一節課，同學們已經了解了細菌和真菌的分布、菌落特征等，對細菌已經有了感性的認識。本節是本章的重點內容，細菌是生物界中一類非常重要的生物，作為分解者，它是生態系統的重要組成部分，起到維持生態平衡的作用。教材從細菌的發現、形態、結構、營養方式等方面講述了細菌的基本知識。了解細菌有利于更好地認識生物世界。利用日本731部隊在我國進行細菌研究，大搞細菌戰等材料導入新課，同時進行愛國主義教育，加強民族責任感。然后通過細菌發現的過程，闡明科學發展與技術的進步密切相關這一觀點。通過介紹巴斯德實驗，對學生進行情感教育：科學的新發現是建立在縝密的思維和精細的實驗基礎上的。細菌的個體很小，其形態和結構特點又是本節的重點內容。可以通過展示高倍顯微鏡和電鏡下的圖片，引導學生認真觀察，從而得出細菌從形態上分為球菌、桿菌和螺旋菌三類的結論；再通過《觀察與思考》材料，讓學生了解細菌的結構。通過與動物細胞和植物細胞相比較，突出細菌的特征是沒有成形的細胞核。根據細菌沒有葉綠體，引導學生推測細菌的生活方式，得出細菌只能利用現成的有機物生活，生活方式為異養的結論。細菌靠分裂生殖，細菌的快速繁殖以及芽孢的形成是一個動態的過程，學生可能會感到比較抽象，不易理解，教師可以通過圖片展示或用課件展示等形式，使之形象化。本節教學要以觀察、討論為主，重點對學生進行推測能力和綜合能力的培養。評測練習1.世界上第一個發現細菌存在的是（）A.羅伯特?虎克B.巴斯德C.弗萊明D.列文?虎克2.細菌是一類單細胞生物，它是由下列哪幾部分組成的（）A.細胞膜、細胞質和細胞核B.細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核C.細胞壁、細胞質和細胞核D.細胞壁、細胞膜、細胞質和未成形的細胞核3、“微生物學之父”是：（）A、羅伯特?虎克B、列文?虎克C、路易斯?巴斯德D、沃森4、細菌和植物細胞的主要區別是：（）A、細菌有細胞壁B、細菌有成形的細胞核C、細菌無成形的細胞核D、細菌有細胞質5、細菌是以什么形式來對付不良環境的？（）A、冬眠B、遇到不良環境死亡C、形成芽孢D、形成生殖細胞6、細菌的個體都非常______。細菌的形態主要有_______、_______和_________。7、細菌之所以分布廣泛，是因為：A、細菌的個體_______。B、細菌是進行______生殖，繁殖速度非常快。C、細菌的休眠體——_______對不良環境有較強的抵抗力，還可以四處飄散。8、外科大夫在給病人做手術之前，要進行嚴格的消毒，手術時還要戴上消毒的口罩和手套，這樣做有哪些好處？答案：外科醫生手術前進行嚴格消毒的目的是防止細菌進入病人體內；戴手套是為了防止因手消毒不干凈而留有細菌；戴口罩是防止醫生呼氣時將細菌帶入病人體內。上述做法都是為了防止細菌感染病人。反之，也防止病人身體的細菌感染醫生。課后反思細菌是生物界中一類重要的生物，了解細菌有利于更好地認識生物世界。教材通過細菌發現的過程，闡明了科學發展與技術的進步密切相關這一觀點。通過介紹巴斯德實驗，對學生進行情感教育：科學的新發現是建立在縝密的思維和精細的實驗基礎上的。細菌的個體很小，觀察它的形態需要在高倍顯微鏡和電鏡下才能觀察到，教材通過《觀察與思考》讓學生了解了細菌結構。與動植物細胞相比較，細菌突出的特征是沒有成形的細胞核。此外，細菌沒有葉綠體，這就決定