一、烴的各類衍生物的重要性質二、有機化合物的衍生關系

三、糖類、油脂、蛋白質的比較四、有機高分子化合物第一節鹵代烴一、溴乙烷1.組成與分子結構2.物理性質3.化學性質(1)水解反應(取代反應)化學方程式為_______________________________________(2)消去反應①消去反應：有機化合物在一定條件下，從——————中脫去一個或幾個——————(如H2O、HX等)，而生成含——————化合物的反應。②溴乙烷消去反應的化學方程式為____________________________________________【想一想】溴乙烷的水解反應與消去反應在反應條件上有何異同？【答案】水解反應的條件是強堿的水溶液、加熱，消去反應的條件是強堿的醇溶液、加熱。

二、鹵代烴1.概念烴分子中的________被鹵素原子取代后生成的化合物稱為鹵代烴。2.結構特點分子中C－X鍵具有較強極性，因此鹵代烴的反應活性比烷烴________。3.分類(1)根據所含鹵素原子的不同可分為________、________、________和碘代烴。(2)根據分子中烴基的不同可分為：飽和鹵代烴、不飽和鹵代烴、芳香鹵代烴。(3)根據分子中鹵素原子的多少可分為：________、________。4.應用氟氯代烷(商品名氟利昂)的化學性質穩定、無毒，具有不燃燒、易揮發、易液化等特性，曾被廣泛用作制冷劑、滅火劑、溶劑等。【想一想】國際上已禁止、限制使用氟利昂，為什么？【答案】

因為氟利昂對臭氧層產生破壞作用，形成臭氧空洞，危及地球上的生物。鹵代烴發生消去反應的一般規律【例1】下列鹵代烴在KOH醇溶液中加熱不能發生消去反應的是(

)【答案】

A1.鹵代烴發生消去反應的原理2.鹵代烴發生消去反應的規律(1)沒有鄰位碳原子的鹵代烴不能發生消去反應，如CH3Cl。(2)鄰位碳原子上無氫原子也不能發生消去反應，如

(5)苯環上的鹵素原子一般不能發生消去反應。【知識關聯】鹵代烴的消去反應與同分異構體、鹵素原子的檢驗、有機推斷與合成等聯系。1.某鹵代烷烴C5H11Cl發生消去反應時，可以得到兩種烯烴，則該鹵代烷烴的結構簡式可能為(

)【答案】C鹵代烴中鹵族元素的檢驗

【答案】第一組試劑：AgNO3溶液和稀HNO3稀HNO3的作用是中和NaOH溶液，防止OH－產生干擾；AgNO3溶液的作用是檢驗生成的Br－第二組試劑：稀H2SO4和溴水稀H2SO4的作用是中和NaOH，防止NaOH與溴水反應；溴水的作用是檢驗生成的烯烴第三組試劑：酸性KMnO4溶液檢驗生成的烯烴【溫馨提示】①鹵代烴屬于非電解質，不能電離出X－，所以一般不能用直接加AgNO3溶液的方法來檢驗X－，而應先通過鹵代烴的水解反應或消去反應轉化為X－后，再進行檢驗。②檢驗X－時，先加過量稀HNO3中和NaOH，再加入AgNO3溶液，否則會產生Ag2O沉淀，干擾AgX的檢驗。

【知識關聯】鹵代烴中鹵族元素的檢驗與鹵代烴的性質、有機推斷等聯系。2.證明溴乙烷中溴的存在，下列正確的操作步驟為(

)①加入AgNO3溶液②加入NaOH水溶液③加熱④加入蒸餾水⑤加稀硝酸至溶液呈酸性⑥加入NaOH醇溶液A.④③①⑤

B.②③⑤①

C.④⑥③①D.④③⑤①【解析】CH3CH2Br中的－Br不能與AgNO3溶液反應，只能在NaOH水溶液中共熱或在NaOH醇溶液中共熱產生NaBr后，并加HNO3酸化(防止生成Ag2O沉淀干擾實驗)，再加AgNO3溶液產生淺黃色沉淀，證明有溴元素存在。【答案】B1.下列敘述正確的是(

)A.所有鹵代烴都難溶于水，且都是密度比水大的液體B.所有鹵代烴都是通過取代反應制得C.鹵代烴不屬于烴類D.鹵代烴至少含有三種元素【解析】一氯甲烷是氣體，A錯；烯烴通過發生加成反應也可得到鹵代烴，B錯；四氯甲烷僅含有C、Cl兩種元素，D錯。【答案】C2.下列分子式只表示一種物質的是(

)

A.C6H12O6B.C5H10O2C.CF2Cl2D.C2F2Cl2【解析】只表示同一種物質，說明該分子沒有同分異構體。A可表示葡萄糖或果糖；B可表示羧酸、酯或羥基醛；C是多鹵代烴，由甲烷結構知只表示一種結構；D可看做乙烯分子中的四個氫被兩個氯、兩個氟取代，兩個氯(或氟)可以取代同一個碳上的氫，也可以取代不同碳上的氫，另外還可有順反異構。【答案】C3.有關溴乙烷的下列敘述中，正確的是(

)A.溴乙烷不溶于水，其密度比水的密度小B.溴乙烷加入到硝酸銀溶液中，產生淡黃色沉淀C.溴乙烷與氫氧化鈉的水溶液共熱可得到乙烯D.溴乙烷的化學性質比乙烷活潑【解析】溴乙烷的密度比水大，A不正確；溴乙烷不能電離產生Br－，故它與硝酸銀溶液混合不產生沉淀，B不正確；鹵代烴發生消去反應的條件是氫氧化鈉的醇溶液、共熱，C不正確。【答案】D4.鹵代烴R—CH2—CH2—X中化學鍵如圖所示