梨樹棚架式栽培模式的特點及栽培技術摘要梨樹是我國栽培歷史悠久的重要果樹，傳統的無支架栽培模式產量較高但果品質量控制較困難。主要就有支架的棚架式栽培模式的技術進行探討，以期為梨樹生產優質果品提供新的栽培技術模式。關鍵詞梨樹；棚架式；特點；栽培技術梨是我國栽培歷史悠久的重要果樹，其具有果肉汁多、味甜等優點，深受消費者青睞。市場上競爭力強的果品，綜合要求是外觀美、果型勻稱、口感好、風味佳、營養價值高、耐貯藏。傳統的梨樹栽培多采用無支架栽培模式，常用疏散分層形、分層延遲開心形、單層矮冠半園形等立體結果樹形，雖然果品產量高，但果品的質量控制困難，且管理不方便。梨樹棚架式栽培是采用人工架設的支架，將枝條綁縛在支架網的一種新式栽培模式［1-3］。棚架式栽培表現出果品質量好、經濟效益顯著、管理方便等優點，為豐富我國梨樹栽培模式，提高梨果品質進行了有效探索。這種栽培模式生產出的果實品質好，且管理方便，是一種高產出、管理簡便的節約栽培方式，在生產中可以因地制宜地進行推廣。梨棚架式栽培生產面積擴大，不僅可以為國內市場提供優質的梨果，提高人民生活水平，還可以打開國際市場，恢復有'洛陽金桔”之稱的孟津梨的國際地位及信譽。在梨棚架式栽培中，需注意的是：梨棚架式栽培特別適宜經濟發達、風大霧多、光照不良、通風條件較差的地區推廣；梨棚架式栽培是平面葉幕、平面結果，葉面積指數較小，果品產量應適當控制；建立棚架網費用高，栽培投資較大；棚架式栽培，是一種新的栽培模式，應加強研究與之相配套的土、肥、水管理，整形修剪、疏花疏果、套袋等技術措施，才能取得優質高效的栽培效果。1梨樹棚架式栽培的特點采用棚架式栽培的梨樹，枝條一般依附于棚網生長，呈水平狀分布，易于進行營養物質的積累和轉化，形成花芽容易，且枝條固定于棚網上面，遇風時擺動幅度較小，抗風能力較強。開花結實后果實下垂，光照好且營養充足，果形端正、果個大且品質優，在市場上具有很強的競爭力。與傳統無支架栽培模式進行對比，其特點有：一是果品質量好。具有果個大、果形端正、果核小、果色好、含糖量高、單位質量價格高的特點。二是管理方便。棚架梨栽培密度小，株行距較大，且樹冠在一定高度（1.8m）平面上生長，土壤管理方便，可較長期地進行行間間作，以耕代撫，節約耕地，增加收益；果實采收方便，不需要架梯，地面即可采收；病蟲害防治效果好，有利于噴藥均勻，提高藥效；有利于果實套袋等其他管理措施的實施。三是光照好。冠形是平面，枝葉量較小，不易惡化光照，有利于營養物質的積累及果實質量的提高。四是抗逆性強。枝條固定于棚網且樹冠在平面上，果實下垂，遇風、冰雹等災害性天氣，抵抗力強，不易損傷果實。五是經濟效益高。梨樹棚架式栽培自1998年開始掛果至今，已生產梨果11年。梨果的出園價格一直穩定在20元/kg左右，試驗地無支架栽培梨果的價格為5.0元/kg左右，前者是后者單價的5倍以上。如果產果量按22.5t/hm2計算，價格以20元/kg計，收益為45萬元/hm2。即使面積擴大，果品價格降低，以超市最低價10元/kg計，經濟收入也達22.5萬元/hm2。與傳統無支架梨樹栽培、農作物種植等相比，經濟效益顯著。2梨樹棚架式栽培技術2.1品種選用栽培品種選用日本梨品種，主要有：豐水、幸水、新高、廿世紀、廿一世紀、晚三吉等20多個品種。栽培所用接穗由日本直接引種。2.2苗木培育及定植在原建栽植密度為4mx3m酥梨園中，采用高接換頭方法改接日本品種培育苗木。春季用劈接法在原骨干枝上進行嫁接，每株接4?5個接穗，嫁接后去除原有樹形中的中央領導干。高接換頭的苗木采用行內隔株間伐的方法使棚架栽培密度為5mx6m。新建梨園時，待早春土壤解凍后條播催過芽的棠梨種子，行距為15?20cm，播種深度為1.5?2.0cm，采用地膜覆蓋加小拱棚的方法培育砧木苗。砧木粗度為0.8?1.0cm時用嵌芽接或方塊形芽接方法嫁接日本品種，接后立即在嫁接部位上方1.0cm左右處剪砧，及時解綁并涂抹抽枝寶，加強肥水管理及病蟲害防治，當年苗木高度可達1.5m左右。棚架式栽培梨園的定植密度為6mx6m。2.3建立棚架結構梨樹棚架式栽培的基本技術是建立牢固耐壓的棚架結構。該結構由立柱、棚網、吊桿及吊線等組成。立柱設立在果園四周，材料是規格為350cmx15cmx15cm的鋼筋水泥預制件。設立在相對兩邊對應的位置，挖深為50?80cm的穴，基部打水泥穩固墩，立柱向外側傾斜45。設置，地上垂直高度為2m。每立柱設一固定斜向拉鋼絲，規格為直徑8?10mm（圖1）。立柱間隔距離為3m。棚架網線是由主棚網線和加密棚網線相互交叉垂直的網狀結構，棚架高1.8m。主棚網線為相對兩邊對應主柱的連線，間距為3m，選用直徑為8?10mm的鋼絲；加密棚網線在相鄰2個主網線之間設置，距離為50cm，選用規格為直徑5mm的鐵絲。調節并拉緊所有網線，使棚架網面呈水平狀態。棚架網自重較大，承重后常常易下沉，影響網狀結構力學均勻性及生產作業，故設吊桿及吊線，起輔助減壓、提升網面作用。吊桿間距離為18m，規格為長20m的鍍鎳合金管。每根吊桿設置吊線16根，其規格為直徑5mm的鐵絲，連結吊桿頂端至主網線交叉點，長度不等（圖2）。2.4整形修剪梨樹棚架式栽培所選用的日本主栽品種，與中國傳統的梨品種相比，具有枝條柔軟、匍匐性強的特點。試驗中引進日本的生產模式，將骨干枝綁縛在棚網上可起到固定和支撐作用，使樹冠沿棚網呈水平狀分布。采用棚架式栽培模式的果樹，骨干枝通常稱為主蔓、副主蔓(相當于主枝、副主枝)。改接后第1年，為促進接穗枝條的生長，常采用竹竿或細木棍等較長而結實的長桿與骨干枝或延長頭綁扶，保證枝條的直立生長，增加其生長勢和生長量，要求當年生新梢長度達2m品種枝條較柔軟，匍匐性強，可用竹竿或細木棍等較長而結實的長桿與主蔓延長頭并列綁捆在一起綁扶。夏秋季節，枝條未完全木質化時拿枝，將枝擺布均勻后去除扶綁的長桿，用繩子將主蔓沿水平方向固定于棚網上。休眠季節修剪時留1m左右重截。第2年對主蔓延長頭、萌生位置合適的第1副主蔓的處理同第1年，保證其生長勢并增加生長量，擴大營養面積，形成樹冠。第1副主蔓距主干1m左右，方向一致，夏秋未完全木質化時上棚網，冬剪時重短截(留1m)主蔓延長頭、副主蔓。第3年以后逐年在主蔓上培養1個副主蔓，同側副主蔓的間距為2m，相鄰2個副主蔓的間距為1m左右，交錯排列。在主蔓、副主蔓上直接培養結果枝群，一般選側生枝作為結果枝群；直立枝能改變方向，培養為結果枝群的保留，否則即可疏去。根據栽植密度確定副的主蔓數量，一般為4?5條。整形一般需5?6年就可完成。3參考文獻朱瑞琪.淺談梨樹棚架式栽培[J].洛陽農業高等專科學校學報，1999,19(3)：31-32.張玉星.果樹栽培學[M].北京：中