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文檔簡介

第6頁共6頁經理工作總結范本____年是經營結構大調整以后,購物中心在新商場經營的第一年。一年來,在公司董事會和總經理室的正確領導下,在中心全體干部員工的共同努力下,創新破難,搞活經營,奪得了社會效益和經濟效益的雙豐收。全年商品銷售總量猛增,年銷售達到億元;新商場在消費者中的認知度、信譽度迅速提高,品牌效應得到更大輻射。公司對各門店進行經營結構的戰略性調整以后,購物中心在新的經營環境下呈現了新的變化也碰到了新的問題:一是企業規模擴大。營業面積比原來擴大了%,人員增加了%,已經成為____最大的百貨商場。二是業態特色明顯。以百貨為主要業態,加大服裝經營比重,品牌名牌薈萃。三是管理難度加大。企業規模迅速擴大,經營成本相應增加,管理難度加大。四是行業競爭加劇。____商城的開業,____的調整,進一步加劇了商場間的經營競爭。面對新的經營環境和市場競爭,為完成和超額完成今年公司下達的萬元的商品銷售指標,購物中心各部門從調整商品結構到搞好營銷促銷,從加強內部核算到保證經營安全,動了不少腦筋,想了許多辦法,采取了一系列行之有效的措施,收到了良好的效果。回顧____年的工作主要抓了以下幾個方面:1、抓好營銷促銷,縮短市場磨合。新開商場從開業到商品適銷到消費者認可有一個過程,為盡量縮短這個磨合期,購物中心在營銷促銷上做文章。在去年底購物中心成功開業以后,各部門乘勢而上,抓住元旦、春節兩大節日,推出一系列強有力的促銷活動,聚集人氣,擴大影響,促進銷售,實現經營開門紅。節日旺季過后,購物中心及時調整思路,把工作的重點從旺季保供應轉移到淡季促銷售上來。堅持有節借節,無節造節,特別是做好無節造節的文章。針對商場客流晚上好于白天、雙休日好于工作日、節日好于平時的特點,積極爭取廠方支持,整合各類營銷資源,統一策劃營銷方案,統分結合地把握好營銷活動推出的時間、形式、規模和力度,放大營銷資源的促銷功能。同時,根據顧客把逛商場、購物作為一種休閑方式的特點,增加促銷活動的娛樂性、參與性,努力使商業促銷活動具有更多的文化含量。像黃金珠寶部的助學助殘助困鑲嵌珠寶、翡翠慈善義賣活動,婦女兒部六一期間推出的一系列喜聞樂見的娛樂賽事,不僅吸引了大批消費者的積極參與,而且取得了良好的社會效益和經濟效益。另外,充分利用一樓中庭、五樓特賣場開展內衣秀、時裝秀、健身舞等造勢活動和文胸內衣、羊毛衫、箱包皮具、名牌服裝、運動服飾等換季、斷碼商品的大特賣。一年來,購物中心推出大小促銷活動不少于次,做到了周周有活動,日日有優惠。購物中心開業一周年期間,公司統一策劃推出六店同慶促銷活動,規模大、范圍廣、促銷資源豐富、優惠力度空前,形成銷售高潮。____月____日到____日三天,商品銷售多萬元,創歷史新高。2、抓商品結構調整,適應市場消費需求。一年來,購物中心始終把商品結構調整,組織適銷對路商品,提高商場坪效作為一項重要工作來抓落實。節日旺季過后,各部門主動對前期工作進行了分析總結,對商品的銷售業績進行排隊,按照優勝劣汰的原則,抓好商品結構的調整。一年來,購物中心各部門淘汰品牌只,引進到位品牌只。如女裝部____月份引進韓國休閑品牌衣戀,一上柜就受到年輕消費者的青睞,最高日銷售超過萬元,____月份就成為女裝品牌的銷量冠軍。3、支持連鎖店經營,擴大品牌影響力。牢固樹立一盤棋思想,自覺把支持連鎖店抓好經營管理作為自己工作的一部份。業務相關部門的經理能經常到連鎖店進行市場調查,聽取部門意見,在經營管理上給予必要的指導和支持。一是想方設法落實促銷員的工資待遇,理順用工關系,穩定員工隊伍;二是加強與供應商的溝通,爭取更多的促銷資源。在購物中心開展促銷活動時,盡可能在連鎖店同步推出活動,擴大品牌影響,推動連鎖店的銷售。三是結合連鎖店所在區域市場的實際,做好品牌的引進和推廣工作,及時調整經營商品的結構,使之適應當地市場的消費需求。四是理順內部渠道,及時做好商品的備貨和配送,確保連鎖店經營的需要。4、層層分解經營指標,調動各方積極性。根據公司下達的年度計劃,各部門結合實際認真分析有利因素和薄弱環節,仔細進行測算,根據品牌和季節特性,將銷售指標按月、按季層層落實到柜組、品牌,明確目標,落實措施,激發員工的工作積極性和主動性,做到千斤擔子共同分擔。不少部門在與廠方簽訂合同時,針對商品特性,采用了保底銷售的辦法,以保證企業收益。5、簽訂責任書,落實責任制。為確保企業消防、社會治安綜合治理和商品質量安全,從制度管理入手,購物中心經理室與各部門、各部門與柜組層層簽訂了安全責任書、商品質量責任書,明確責任人和責任范圍,做到一級抓一級,一級對一級負責。此外,還與技術監督部門簽訂咨詢服務協議,委托權威部門對我們經營商品的質量進行不定期的檢測,為員工和消費者提供商品質量方面的咨詢服務。6、加強資金管理,節約費用支出。堅決貫徹執行公司資金管理制度,特別是在貨款支付上強化了計劃性,加大了調控力度,做到合理調配和使用好資金。厲行節約,職能部門加強對電話、傳真、復印以及營業用具、文具用品、廣告宣傳用品等的管理,及時將費用核算到部門。保安部合理安排班次,減少了員工的加班加點和費用支出。空調、維修班組加強現場巡查,控制空調溫度,調整整理電氣線路,燈光、空調盡可能實行分區控制,千方百計節能降耗,減少費用支出。7、推進商品準入制,完善合同管理。購物中心堅持做到引進商品由管理小組定期審批,在同意引進并簽訂廠商合同后,商品才能上柜銷售。嚴格履行商品準入制,上柜商品必須取得合法、有效證件。根據去年實行廠商合同管理的實踐,今年對合同條款作了適當的修改,并要求各部門切實把合同簽訂工作落到實處。一年來,討論商品引進次多個品牌。各部門簽訂商品購銷合同份。整理建立了客戶檔案。8、進行商品零庫存管理試點,探索新的管理方法。為適應經銷模式的變化,節約管理成本,購物中心在公司指導下積極探索商品管理新方法,在學習他人經驗的基礎上,結合購物中心的實際,制訂了商品零庫存管理辦法,并在鞋帽部率先進行了商品零庫存管理的試點,在取得一些經驗后,擴大到精品服裝部進行試點,為逐步推廣進行了有益的探索。9、抓好業務培訓,提高員工素質。一是抓好新工的上崗培訓。企管部承擔公司新招員工的培訓組織工作,全年培訓新工期,多人,做到了不培訓不上崗。二是抓好在崗員工的星級培訓。星級培訓的基礎知識采用員工自學、例會抽查的方式進行,商品知識集中在5、____月份培訓,職業資格和操作技能在7、____月份培訓考試。在業務知識培訓中,不少部門請來廠方的培訓師和專業人士講課,起點比較高,員工聽后反映較好。三是邀請省技術監督局的專家分別在____月____日和____月____日為服裝、食品線上的員工進行了服裝標識標注、執行標準,食品安全知識的專題培訓。在培訓考核的基礎上,結合員工平時表現和業績,經部門推薦、公司星級考評小組審定,購物中心有人被評為____年度星級員工。10、加強企業精神文明建設,努力提高服務水平。一是針對商場新開業,新員工大批增加的情況,為保證服務質量,在5、6二個月開展了以文明用語、禮貌服務為主題的文明禮貌服務月活動,對員工強化進行服務規范教育,從營業員的站姿站規、文明用語抓起,樹立良好的服務形象,提高服務質量,努力扭轉因新工迅速增加而導致服務規范不到位的現象。二是積極參與各項創建活動。今年,從市里到公司各項創建活動比較多。為樹立窗口形象,發揮服務業在創建活動中的示范帶動作用,購物中心在公司統一組織下,建立了青年志愿者隊伍,評選了文明禮儀使者,教育和組織廣大員工積極投身到公司創建全國文明單位、市創建國家環保模范城市等一系列的創建活動當中,通過在店內創造優美購物環境,開展優質服務,在店外組織志愿者到社區整治環境衛生、到街上維護交通秩序等,宣傳和弘揚社會主義新風尚,展示員工的新風貌,接受并通過了上級有關創建考評小組對購物中心的多次現場抽查和考核,為各項創建活動作出了貢獻。三是弘揚傳統,助人為樂。一年來,廣大員工發揚拾金不昧精神,主動上交顧客的遺失物品多件;中心員工捐款0多元;黃金珠寶部通過慈善義賣,向市慈善總會捐贈元;購物中心向貧困地區捐獻衣服多件。11、抓好消防和安全保衛工作,保障企業無事故。把抓好消防和安全保衛工作,放到與抓業務工作同等重要的位置上來抓落實。思想上重視,安全工作由總經理親自抓,逢會必講,常抓不懈。組織上健全,除建立專職保安隊伍外,明確各級負責人對所在部門的安全負責。措施上落實,在重要部位安裝了巡更器,確保巡查到位,選派保安到轄區派出所跟班學習反扒,通過人防與技防相結合,提高安全防范能力。堅持消防安全巡查,發現問題及時解決,消除安全隱患。對于發生的商品安全事故,吸取教訓,舉一反三,及時采取防范措施。一年來,沒有發生大的消防、安全事故。____年在全體干部員工的共同努力下,購物中心的經營管理工作取得了一定的成績,但對照公司要求和企業發展需要還有很大的距離,特別是在營銷創新、機制創新方面需要進行不斷的努力和開拓。我們要在公司董事會的領導下,認真總結經驗,學習先進方法,提高管理水平,爭創更好業績,為明年邁上新臺階做出更大貢獻。經理工作總結范本(二)一、履行職責情況主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務,后幾個月(6、7、8、____月)因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要,主要負責酒店的營銷工作。回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:1、抓學習教育,激勵奮發向上從任職以后,我在君御酒店分管內部管理工作,了解君御酒店員工多數來于河北、安徽、湖南等不同地區,文化水平和綜合素質有很大差異,業務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現場督導。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配,規范八大技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。在____月份時,舉行了技能實操比賽,服務員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。2、抓管理建章立制前期,餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導,我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合高層經理配置電話機盒,規定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現象。3、抓內部客戶的溝通真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協調,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意。4、抓宴席的接待及管理宣傳工作金秋____月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了____月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹餐廳的各種優勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。5、抓團隊用餐利用每周六、日、一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是旅行社

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