旅游英語(yǔ)

EnglishforTourism國(guó)際商務(wù)系王濟(jì)華第1頁(yè)第1頁(yè)

目次課程設(shè)置教學(xué)內(nèi)容教學(xué)辦法與手段教學(xué)隊(duì)伍實(shí)踐條件教學(xué)效果特色與創(chuàng)新第2頁(yè)第2頁(yè)一、課程設(shè)置課程名稱：旅游英語(yǔ)課程對(duì)象：旅游英語(yǔ)專業(yè)二年級(jí)學(xué)生課程定位：旅游英語(yǔ)專業(yè)關(guān)鍵課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)：6位校內(nèi)教師+6位兼職教師課程學(xué)時(shí)：60學(xué)時(shí)課程概況第3頁(yè)第3頁(yè)旅游英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)目的英語(yǔ)水平旅游技能涉外素質(zhì)第4頁(yè)第4頁(yè)旅游英語(yǔ)課程與本專業(yè)其它課程之間含有良好邏輯關(guān)系和邏輯順序。第5頁(yè)第5頁(yè)課程設(shè)計(jì)理念與思緒本課程以“教高16號(hào)文”中工學(xué)結(jié)合教學(xué)改革理念為指導(dǎo)原則，以《高職高專教育英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求》為教學(xué)目的，制定了教學(xué)大綱和講課計(jì)劃。在課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)辦法和教學(xué)手段等各方面不斷進(jìn)行改革，構(gòu)建了在行業(yè)實(shí)際工作場(chǎng)景中以旅游服務(wù)任務(wù)為驅(qū)動(dòng)、以項(xiàng)目導(dǎo)向?yàn)橹笇?dǎo)工學(xué)交替課程教學(xué)模式。第6頁(yè)第6頁(yè)

在教學(xué)內(nèi)容選取上，始終圍繞本課程目的，以涉外旅游活動(dòng)工作過程為導(dǎo)向，緊扣崗位能力，強(qiáng)化技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)。二、教學(xué)內(nèi)容第7頁(yè)第7頁(yè)教學(xué)內(nèi)容培養(yǎng)英語(yǔ)聽、說、讀、寫、譯語(yǔ)言能力理解導(dǎo)游工作基本環(huán)節(jié)和基本要求掌握系統(tǒng)旅游基礎(chǔ)知識(shí)熟悉理解國(guó)內(nèi)外豐富旅游資源第8頁(yè)第8頁(yè)任務(wù)指向目的明晰實(shí)用為主，夠用為度注意依據(jù)社會(huì)、行業(yè)發(fā)展不斷調(diào)整教學(xué)內(nèi)容教學(xué)內(nèi)容特色第9頁(yè)第9頁(yè)《實(shí)用旅游英語(yǔ)》

全國(guó)高職高專旅游類規(guī)劃教材

構(gòu)思新奇內(nèi)容全面旅游經(jīng)濟(jì)旅游公司管理旅游服務(wù)工學(xué)結(jié)合

1、教材教學(xué)內(nèi)容的具體表現(xiàn)形式第10頁(yè)第10頁(yè)

建立了包括行業(yè)原則、專業(yè)英語(yǔ)、試題庫(kù)、自測(cè)系統(tǒng)、專業(yè)視頻、案例集、實(shí)訓(xùn)手冊(cè)等在內(nèi)，與課程教學(xué)，實(shí)際工作崗位相關(guān)多媒體教學(xué)資源庫(kù)2.多媒體教學(xué)資源庫(kù)第11頁(yè)第11頁(yè)

以外事旅游工作任務(wù)及工作過程為依據(jù)，依據(jù)旅游行業(yè)需求整合教學(xué)內(nèi)容。依據(jù)學(xué)習(xí)性工作任務(wù)，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”結(jié)合以及理論與實(shí)踐一體化。依據(jù)教學(xué)內(nèi)容組織安排，合理設(shè)計(jì)本課程實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)，表達(dá)校內(nèi)、校外實(shí)訓(xùn)及頂崗實(shí)習(xí)有機(jī)銜接。教學(xué)內(nèi)容組織與安排《旅游英語(yǔ)》課程組遵循學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)基本規(guī)律，組織與安排課程教學(xué)內(nèi)容，合理設(shè)計(jì)課內(nèi)教學(xué)和課外實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、做結(jié)合，理論與實(shí)踐一體化。第12頁(yè)第12頁(yè)第13頁(yè)第13頁(yè)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法情景交際教學(xué)法三、教學(xué)辦法與手段第14頁(yè)第14頁(yè)課前演講

案例分析

角色飾演自我反思豐富學(xué)生知識(shí)內(nèi)涵鍛煉學(xué)生流暢表示和解說技能“言之有理、言之有據(jù)、言之有序、言之有情”

理解旅游工作職責(zé)完畢工作任務(wù)反思知識(shí)、技能、態(tài)度和行為第15頁(yè)第15頁(yè)第二篇

10月16日

星期二

晴

今天是工作第三天了，實(shí)操中細(xì)點(diǎn)大部分都熟悉了，也知道了什么東西要在什么地方拿什么東西該放什么地方。聽起來是不是很簡(jiǎn)樸，其實(shí)也不是，由于那些細(xì)點(diǎn)太多了，不留意就會(huì)犯錯(cuò)。今天上是兩頭班，晚上要加班。晚上客人不是諸多，廳房只開了三間，我看了一間。快要下班時(shí)，又來了一些客人訂了一間廳房，部長(zhǎng)芳姐就先讓我看。我進(jìn)去幫客人倒了茶，拆了席巾。做完后，坐在副主賓位置客人就說，“你出去吧，不用你了。”哦，當(dāng)初聽了心里真不爽，還沒有為你服務(wù)，就這樣看低我。還來這樣晚搞得我不能下班。不要看我是實(shí)習(xí)生，我肚子里墨水夠服務(wù)你。哎，但是，客人就是客人，用戶第一嘛，算了，就忍了，反正也下班了，不用我，我就下班，回去休息。是啊，在這里，有時(shí)會(huì)碰到很刁難客人，但對(duì)付這種客人是有技巧，我現(xiàn)在一點(diǎn)都不怕，由于我也有一套用來對(duì)付這種客人。呵呵，怎么樣，看好我吧！

第一篇10月14日

星期日

晴今天是我們本次實(shí)習(xí)第一天。早上，我5：40就起了床，心里有份新鮮感和一丁點(diǎn)兒激動(dòng)。在上班之前，穿上那身工服，仿佛全身馬上注入了一個(gè)力量，由于上班要化妝，從來沒有化妝我，用拙笨技術(shù)隨便化了我這張有點(diǎn)好看臉。呵呵，化出來效果還算令我滿意。6：55分我按時(shí)到了工作地點(diǎn)，我工作地方是廳房。帶我是娟姐，是員工領(lǐng)班，一位有點(diǎn)嚴(yán)厲但心地絕對(duì)善良阿姐。上班中，即使昨天有些培訓(xùn)，但我想象太天真了，實(shí)操中，自己還是那樣茫然，不知該做什么好，有娟姐在，跟著她，那些都是小問題，只要專心學(xué)，就不怕了。第一天時(shí)間是從早上7：00直到15：30，這一天做下來，真很辛勞，早上那種新鮮感瞬間消失得無影無蹤。兩只腳像釘了釘子似疼痛。但我不服輸，我會(huì)堅(jiān)持到底，由于我是王鑫，一個(gè)必須堅(jiān)強(qiáng)人。

流花賓館實(shí)習(xí)日記第16頁(yè)第16頁(yè)1.旅游英語(yǔ)課程充足利用當(dāng)代化教學(xué)手段，增強(qiáng)課堂教學(xué)直觀性、趣味性和多樣性，為學(xué)生學(xué)習(xí)營(yíng)造了一個(gè)輕松愉快環(huán)境和氣氛。2.校內(nèi)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)境比較好，我們旅游英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)室、商旅中心、茶藝實(shí)訓(xùn)室、英語(yǔ)試聽說實(shí)訓(xùn)室為學(xué)生提供真實(shí)訓(xùn)練平臺(tái)，讓學(xué)生足不出戶，就能夠在實(shí)境中進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練。3、積極引導(dǎo)學(xué)生通過互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)加強(qiáng)對(duì)知識(shí)和信息搜索和學(xué)習(xí)，通過任務(wù)驅(qū)動(dòng)和項(xiàng)目設(shè)計(jì)等勉勵(lì)學(xué)生掌握課程教學(xué)內(nèi)容相關(guān)知識(shí)，提升學(xué)生知識(shí)面。現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)手段的應(yīng)用第17頁(yè)第17頁(yè)四、教師隊(duì)伍

本課程組以雄厚師資力量，確保了學(xué)生擁有良好師資配備，為高效教學(xué)提供了堅(jiān)實(shí)后盾。每15名學(xué)生配備一名實(shí)踐指導(dǎo)教師，有效地保障了實(shí)操質(zhì)量以及實(shí)踐過程中全程跟蹤指導(dǎo)，為做好導(dǎo)游員和旅行社前臺(tái)接待工作奠定了基礎(chǔ)。培養(yǎng)畢業(yè)生中有優(yōu)秀導(dǎo)游員和前臺(tái)接待。課程組教師在每年年終考核中都以優(yōu)秀教研成績(jī)?nèi)〉猛潞蛯W(xué)生好評(píng)。第18頁(yè)第18頁(yè)學(xué)歷結(jié)構(gòu)四、教師隊(duì)伍

學(xué)位人數(shù)百分比碩士758.3%本科541.7%第19頁(yè)第19頁(yè)職稱人數(shù)百分比副高以上職稱541.7%講師/翻譯650%職稱結(jié)構(gòu)第20頁(yè)第20頁(yè)年齡人數(shù)百分比45歲以上650%35-44歲433.3%25-34歲216.7%年齡結(jié)構(gòu)第21頁(yè)第21頁(yè)本課程組十分注重師資隊(duì)伍建設(shè)，采用了一系列辦法加強(qiáng)對(duì)課程組教師培養(yǎng)工作。長(zhǎng)期堅(jiān)持“導(dǎo)師制”;“走出去、請(qǐng)進(jìn)來”;培養(yǎng)名師;不斷完善課程體系;提升科研能力。師資培養(yǎng)第22頁(yè)第22頁(yè)五、實(shí)踐條件

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件校外實(shí)訓(xùn)基地語(yǔ)音試驗(yàn)室 5間316座計(jì)算機(jī)室7間598座旅游英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)室

1間50座翻譯工作坊 1間30座商務(wù)旅游中心1間

10座校外實(shí)習(xí)基地10個(gè)BULATS(博思)考點(diǎn)check第23頁(yè)第23頁(yè)

廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)商務(wù)英語(yǔ)學(xué)院平洪院長(zhǎng)、廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)高級(jí)翻譯學(xué)院莫愛屏副院長(zhǎng)、廣東省中國(guó)旅行社股份有限公司行政綜合總經(jīng)理鄭文麗、廣州大學(xué)旅游學(xué)院副院長(zhǎng),中國(guó)區(qū)域協(xié)會(huì)旅游開發(fā)專業(yè)委員會(huì)副主任,廣東省導(dǎo)游協(xié)會(huì)高級(jí)顧問陳文君、我院教學(xué)督導(dǎo)、院學(xué)術(shù)委員會(huì)委員、英語(yǔ)專業(yè)帶頭人劉保安專家對(duì)本課程教師隊(duì)伍建設(shè)、講課質(zhì)量和實(shí)踐教學(xué)條件給與了較高評(píng)價(jià)。六、教學(xué)效果

本課程受到校內(nèi)師生，校外專家和社會(huì)行業(yè)專家一致好評(píng)。第24頁(yè)第24頁(yè)七、課程特色與創(chuàng)新1.《旅游英語(yǔ)》教學(xué)依據(jù)高職學(xué)生現(xiàn)實(shí)狀況，針對(duì)職業(yè)崗位能力要求選取教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)實(shí)際翻譯場(chǎng)景相應(yīng)翻譯過程組織教學(xué)，實(shí)行工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式；2.在教學(xué)隊(duì)伍建設(shè)方面，擁有一支治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，集理論教學(xué)、模擬實(shí)踐指導(dǎo)、實(shí)習(xí)指導(dǎo)三結(jié)合教師隊(duì)伍。3.摸索出“教學(xué)實(shí)踐+勤工助學(xué)”道路，對(duì)外承接旅游接待業(yè)務(wù)，使學(xué)生實(shí)踐體驗(yàn)旅游英語(yǔ)服務(wù)、理解職業(yè)崗位需求