撇脂定價法和滲透定價法一、撇脂定價法（一）撇脂定價法定義：指在產品生命周期的最初階段，把產品的價格定的很高，以攫取最大利潤，有如從牛奶中撇取奶油。（二）撇脂定價的案例：案例1：iPod的成功運用蘋果iPod是近幾年來最成功的消費類數碼產品之一。第一款iPod零售價高達399元美元，即使對于美國人來說，也是屬于高價位產品，但是有很多“蘋果迷”既有錢又愿意花錢，所以紛紛購買；蘋果認為還可以“撇到更多的脂”，于是不到半年又推出了一款容量更大的iPod，定價499元美元，仍然銷路很好。蘋果的撇脂定價大獲成功。國際一流的企業，都是運用撇脂定價戰略的高手。諾基亞、摩托羅拉、三星、微軟、Intel、蘋果、甲骨文……最先推出市場技術領先的產品時，都會刻意減少市場供給，謀求短期利潤最大化。當競爭對手跟上來時，他們就開始打價格戰，用前期的利潤打壓競爭對手，占領中低端市場，隨后新產品繼續上市，形成良性循環。案例2：索尼的慘敗索尼公司的MP3也采用撇脂定價法，但是卻沒有獲得成功。索尼失敗的第一個原因是產品的品質和上市速度。索尼最近幾年在推出新產品時步履蹣跚，當iPodmini在市場上熱賣兩年之后，索尼才推出了針對這款產品的A1000，索尼總是在產品上落后一大步。索尼的產品雖然定價同樣高，但是由于銷量太小而只"撇"到了非常少的"脂"。索尼失敗的第二個原因是外形一向以"微型化"著稱的索尼公司的MP3，明顯落于下風，單純從產品的尺寸看，索尼的產品比蘋果nano足足厚了兩倍。外形的差距與產品的市場份額的差距同樣大。索尼失敗的第三個原因是產品數量。索尼每次都推出3款以上產品，給人的感覺好像是自認質量稍遜、要靠數量制勝。但是過多的新產品不僅增加了采購、生產、渠道的成本，而且也使消費者困惑。索尼失敗的第四個原因是索尼公司整體產品表現不佳，索尼的品牌價值已經嚴重貶值，在這種時候再使用撇脂定價，效果自然會打折扣。（三）撇脂定價法適用條件：在什么情況下，企業可以采取撇脂定價法呢，并且取得好的效果呢？1、市場上存在一批購買力很強、并且對價格不敏感的消費者；2、這樣的一批消費者的數量足夠多，使企業有厚利可圖；3、暫時沒有競爭對手推出同樣的產品，本企業的產品具有明顯的差別化優勢；4、當有競爭對手加入時，本企業有能力轉換定價方法，通過提高性價比來提高競爭力；5、本企業的品牌在市場上有傳統的影響力。在上述條件具備的情況下，企業就應該采取撇脂定價的方法。使用撇脂定價法不是偶然的，以行業而言，那些競爭較弱的行業、或者行業正處于啟動期的時候，普遍使用撇脂定價法。彩電行業、PC行業到90年代中期還是撇脂定價，汽車行業到現在還基本是撇脂定價，尤其是中高級汽車。在2021年以后，首先在低端市場、然后向高端市場延伸，撇脂定價法逐漸被打破。就企業而言，品牌往往是撇脂定價的最重要的前提條件，前面所說的蘋果公司也符合上述五個條件，所以撇脂定價就很成功。在激烈的市場競爭中，暴利時代流行的撇脂定價法逐漸減少。采用撇脂定價法的風險增大，以高性價比迅速獲得消費者的認可逐漸成為定價的主流。撇脂定價法之被放棄，首先會從低端市場開始，這是應用撇脂定價法最薄弱的地方；高端市場的撇脂定價法會在最后被攻陷。例如，汽車銷量在2021年進入快速增長的軌道后，面向家庭的低端市場汽車價格下降得很快，在這個細分市場，幾乎沒有哪個企業還采用撇脂定價法；而在高級汽車市場，奧迪、寶馬等名車還在一定程度上采用撇脂定價法，但是撇的脂已經不像2021年以前那樣"厚"了，價格逐漸向國際市場的車價看齊。在快速消費品和電子消費品行業，由于產品生命周期短，采取撇脂定價法的現象比耐用品行業要少得多，即使采取了撇脂定價法，撇脂的時間也非常短，很快就改變為滲透性定價，所以，對企業推出新產品的速度就提出了很高要求，如果推出新產品速度快于競爭對手，就可以享受到一段難得的、短暫的撇脂時間，可以大幅獲利，改善企業整體的贏利能力，如果推出新產品速度慢，每次推出時，都只能隨行就市，企業的贏利情況就有可能惡化，奧林巴斯公司在2021年陷入巨虧，根本原因就是新產品推出速度慢，產品缺乏差別化優勢。這些企業都由于無法享受到撇脂，同時又不能有效降低運營成本而陷入困難的局面。在某些行業，產品或服務的購買不是一次性的，很多企業就采取連續撇脂定價法，一次一次的撇脂。這種定價法能夠使企業利益最大化，但是一旦有采用新的定價方法的競爭對手出現、或者消費者的購買習慣改變，這種定價法就會陷入困境。企業必須明白，撇脂定價法即使取得了成功，也很快會由于競爭加劇而變得不合時宜，企業需要做的是：敏感地認識到市場的變化，主動從撇脂定價的高臺階上走下來，否則，一旦競爭對手在產品接近的情況下，采取滲透性定價，企業就會付出巨大代價。二、滲透定價法（一）滲透定價法定義指企業在新產品投放市場的初期，將新產品價格定的相對較低，以吸引大量顧客，提高市場占有率。（二）滲透定價法案例:案例：我國的小型汽車市場2021年的中國汽車市場，一方面市場繼續發育，二是受中國加入WTO的影響，車型頻出，產銷量上升，價格逐漸下降。神龍富康推出的9.78萬元的“新自由人”，將中國車價打下10萬元的心理關口，標志著中國汽車企業對待降價的心理日漸成熟。2021年5月，國家放開轎車定價之后，轎車價格戰拉開序幕。6月7日，長安鈴木在全國范圍內調整奧拓系列11款轎車銷售價格，降至3.58～5.25元。此后，一直以低價位著稱的吉利汽車將其三缸化油器車型由3.99萬元降至3.49萬元，繼續保持同類車低價王的位置，目標直指售價3.91萬的夏利小康型轎車。緊跟著夏利狂降1.5萬元，捷達宣布優惠3000元……11月，神龍汽車公司推出9.78萬元的1.4升富康車，在桑塔納、捷達、富康三大品牌中率先把價格降到了10萬元——中國轎車一大價格門檻以下。6月8日，“10萬元轎車賽歐”正式上市前就接到了1.6萬輛定單，把整個國內轎車市場攪得沸沸揚揚。降價成了2021年中國轎車市場的主旋律。價格戰一直是國內企業構筑品牌壁壘最普遍采用的方法。總體評價，國內企業普遍還處于制造業偏重的階段，技術壁壘并不高，同行隨時可以仿造任何一款優勢產品。因此，價格戰就成為占領市場最普遍的武器。但是，從長遠利益考慮，價格戰并不是企業長治久安的好辦法。卓越的市場領導者必須會構建自己的研發優勢，用功能優越的產品占領高端市場，輔助老產品滲透定價的策略，同時把握中低端市場。寶潔打價格戰的最終目的不是擴大銷量，而是擠壓競爭對手，將品牌系列布局為滿足不同層次的需求。（三）滲透定價的條件新產品采用這一滲透定價應具備相應的條件：1、新產品的價格需求彈性大，目標市場對價格極敏感，低價會刺激市場需求迅速增長。2、產品打開市場后，企業的生產成本和經營費用會隨著生產經營經驗的增加而下降，從而進一步做到薄利多銷。3、低價打開市場后，企業在產品和成本方面樹立了優勢，能有效排斥競爭者的介入，長期控制市場。不會引起實際和潛在的競爭。

社會實踐報告系別：班級：學號：姓名：作為祖國未來的事業的繼承人，我們這些大學生應該及早樹立自己的歷史責任感，提高自己的社會適應能力。假期的社會實踐就是很好的鍛煉自己的機會。當下，掙錢早已不是打工的唯一目的，更多的人將其視為參加社會實踐、提高自身能力的機會。許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去，提高各方面的能力；另一方面可以積累工作經驗對日后的就業大有裨益。進行社會實踐，最理想的就是找到與本專業對口單位進行實習，從而提高自己的實戰水平，同時可以將課本知識在實踐中得到運用，從而更好的指導自己今后的學習。但是作為一名尚未畢業的大學生，由于本身具備的專業知識還十分的有限，所以我選擇了打散工作為第一次社會實踐的方式。目的在于熟悉社會。就職業本身而言，并無高低貴賤之分，存在即為合理。通過短短幾天的打工經歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。實踐過程：自從走進了大學，就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢？為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業后能真正真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個假期的社會實踐-走進天源休閑餐廳。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展，又加入了世貿，國內外經濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰，前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了，中國的經濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我問他們為什么,他們總說從我的臉上就能看出來,也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢？這是社會與學校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然大學生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業作補充，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題，作為一名大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，很快我就不再是一名大學生，而是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才.很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業知識，明天才能更好地為社會服務。實踐心得：雖然這次的實踐只有短短的幾天，而且從事的是比較簡單的服務工作，但是通過與各種各樣的人接觸，還是讓我學會了很多道理。首先是明白了守時的重要性。工作和上學是兩種完全不同的概念，上學是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責怪，而當你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內心的一種責任。這種責任是我學會客服自己的惰性，準時走上自己的崗位。這對我以后的學習生活也是一種鞭策，時刻牢記自己的責任，并努力加強自己的時間觀念。其次讓我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳，但是從點單到制作到遞送到結帳這一環環的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子，但這一次是深刻的體會到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團結就是力量”。在以后的學習和工作中，一定會要牢記這一點，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。再次，這次打工的經歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人，重復著單調的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應的，但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念，我們學會需要忍耐，需要學會承受，需要學會堅持。將自己這短短的一月的實踐同理論相聯系，我了解到當代大學生與以往的大學生相比較，求學經歷、生活條件、所處社會大環境都相對優越，也沒有經過必要的挫折教育，因