闡述市場營銷五目錄一、情景演練二、Product三、Price&Place四、Promotion

Product周禎禎

咖啡宗教——星巴克

產品：包括有形的物品、無形的服務、組織、觀念或它們的組合。

產品篇一、品種多

星巴克旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。

二、口味佳

advertisementRichSmoothRoasty①優質的咖啡豆

②精細的制作

星巴克咖啡品種繁多，并且在制作上有著幾乎苛刻的要求。例如，每杯濃縮咖啡要煮23秒，拿鐵(星巴克的主力產品)的牛奶至少要加熱到華氏150度，但是絕不能超過170度等。三、創意豐APP

“星巴克鬧鐘”集成于星巴克APP中，當用戶在起床后60分鐘內趕到星巴克門店，就可在正價購買任意手工調制飲料的同時，享受半價購買本周精選早餐食品的優惠。

在開發者大會上，PayPal宣布推出手機快速支付功能，該平臺允許用戶在商店中使用手機支付方式購買零售商品。星巴克將會是全球第一家采用PayPal這一平臺的商家。據估計，PayPal在2010年將會完成近800億美元的在線支付交易。星巴克與PayPal的此次合作，將給零售業帶來非凡的長遠影響。

服務篇①環境優

在星巴克的店里，有舒適的座椅、無線網絡連接，甚至音樂也可自己選擇。星巴克2001年開始提供無線高速上網服務，以讓學生、出差的商業人士、沖浪者在品嘗心愛的咖啡時還能上網，使其有更愉悅的體驗。②四大原則

為了保證品質，星巴克堅守四大原則：拒絕加盟，星巴克不相信加盟業主會做好品質管理；拒絕販售人工調味咖啡豆。星巴克不屑以化學香精來污染頂級咖啡豆.拒絕進軍超市，星巴克不忍將新鮮咖啡豆倒進超市塑膠容器內任其變質走味；選購最高級咖啡豆。做最完美烘焙的目標永遠不變。但是也因為這些堅持，有時候卻讓星巴克處于競爭劣勢。

③“星巴克體驗”④人情味兒⑤入鄉隨俗優質的產品貼心的服務

Price&Place譚詩倩價格定位&地點定位：不惜重金搶占黃金地段：●在商場、寫字樓、高檔住宅區●在較短的時間內連續開設數家店，占領最佳地段，抑制競爭者進入●戰略性預測，注重發展潛力

店面設計求同存異：

●店面設計由美國總部完成●休閑，輕松，自由，浪漫是永恒的主題●水準和品味一致定位：多數人能承擔得起的奢侈品價格定位消費者定位白領階層高級知識分子愛好精品的人美食和藝術家收入高忠誠度高價格定位星巴克的名稱就暗含了對顧客的定位---他不是普通的大眾，而是有一定社會地位、有較高收入、有一定生活情調的人群它追求的不是顧客的數量而是顧客的質量，是對于星巴克咖啡的特定人群價格定位

沒有折扣，但有優惠券2012年1月31日星巴克來中國第二次調價：部分飲料價格提高平均幅度1%2012年11月6日，星巴克中國將成都、重慶等12城市基本款咖啡再提價2元，兩次提價后的價格看齊北京、上海等一線城市。這已是星巴克年內第二次提價。星巴克公司(SBUX)宣布，其在美國的公司直營店將從2013年6月25日開始提高部分飲料的售價。

星巴克與Paypal合作推出手機支付的功能，更利于星巴克的擴張與發展地點定位：在中國的選址按人口細分消費者市場按地理因素細分消費者市場市場細分按心理因素劃分消費者市場按行為因素細分消費者市場地點定位沿海地區特大級城市追求品味的上層階級咖啡愛好者中上階層二級城市社會中等階層中國的目標市場星巴克的目標市場是一個以中產階級為主流的社會階層地點定位----選址星巴克的定位決定其選址一般都在中心鬧市區人流密集的地方，主要是目標客戶群經常光顧的地方：包括商業中心路段、交通樞紐等等，力求讓顧客隨時隨地找到星巴克。地點定位----店面設計中國式的木質桌椅區美國式的寬大沙發區現代酒吧式的高桌高凳區域；地點定位----選店模式連鎖店：1、星巴克公司根據本地特色選擇店鋪2、星巴克中國公司將店面資料送至亞太區總部，由他們來協助評估

Promotion

促銷Promotion營銷的工具和手段系統化結合根據環境進行即時性修正實質上：一種溝通活動——營銷者發出刺激消費的信息，傳遞到多個目標對象?？Х茸诮陶J知的整合美式文化從印第安文化到被歐洲入侵，美國擁有歐洲紳士禮節熏陶同時也有美洲大陸的豪情奔放與隨性。了解消費者的需求和欲求的基礎上鎖定目標消費者，給企業明確的定位，使信息直接到達目標消費者的心中?；谙M者的整合投醫險；提供衛生扶助方案；家庭問題咨詢內部激勵環境；員工擁有優先股權員工福利兼職與全職一視同仁享受福利的員工懷心存感激之情，對顧客服務得更加周到。員工是活廣告卡有親友邀請券，早餐咖啡券和升杯券。

卡還可以用來積分，當達到5顆星星以后就到五星級，會有生日券等。

通過志愿服務、獎學金等方式幫助全球各地欠發達地區的教育與經濟的發展，為各種非營利組織提供贊助，積極的參與社區建設。長期合作的商業模式：把尊重延伸到供貨商保羅癡迷于帶山莓糖漿的星冰樂調制飲料，他有將近兩個月沒有到星巴克奇德羅姆分店了，但是當他站在另外兩名顧客之后排隊的時候，一位咖啡師看了他一眼，說，“大杯的香草鮮奶油星冰樂，再加上山莓糖漿，對嗎？”保羅感到震驚，這種體驗給他留下了深刻的印象。正如他指出的：“大多數公司像唱頌歌一樣吟唱著‘客戶服務’，就