本文格式為Word版，下載可任意編輯——《端午的鴨蛋》教學案例1

《端午的鴨蛋》教學案例

柏峪寺中學：薛丹

一、激發興趣，導入新課

師：中國文化源遠流長，而構成文化中的最重要的部分就是咱們的傳統節日。今天，我們的話題就從中國的傳統節日說起。我國的傳統節日有哪些？

生：端午節中秋節清明節春節??師：端午節是哪天？生：每年的農歷五月初五。

師：為什么在中國民間一直流傳著這個節日呢？生：是為紀念我國宏偉詩人屈原。

師：那我們本地的端午節有哪些風俗？哪些同學比較明白?(學生紛紛舉手，爭相回復)

生：1、食粽子（師：它已進入尋常百姓家，大家親口吃過，確定印象深刻。）

2、屋前掛艾草(師：有句民諺說“清明插柳，端午插艾〞。)3、喝雄黃酒

師：你們知道散文大家汪曾祺的家鄉過端午有哪些習俗嗎？他為什么偏偏要挑揀鴨蛋來寫呢？端午節上家家戶戶吃粽子，端午和鴨蛋會有什么樣的聯系呢？今天，就跟隨老師到XX的高郵去看看。共同學習這篇風俗小品文《端午的鴨蛋》，你就會從平淡的生活中咂摸出些許

的滋味。

二、前提鋪墊

師：聽寫字詞，檢查預習

系索子（jì）粽子（z?ng）門檻（kǎn）擰成（níng）用酒和（hu?）

腌蛋（yān）熏五毒（xūn）肅然起敬莫名其妙囊螢映雪師：后三個詞語你理解嗎？誰能把其意思解釋一下？(提名回復)明確：肅然起敬——形容十分恭敬的樣子。

莫名其妙——沒有人能說明它的微妙，表示事情很奇怪。囊螢映雪——囊螢，用口袋裝螢火蟲。映雪，用雪的反光。它們分別指晉朝車胤和孫康利用螢火蟲的光和雪的反光刻苦讀書的故事。師：跟囊螢映雪類似的表達刻苦讀書的故事的詞語還有嗎？生1：懸梁刺股。生2：鑿壁借光。

師：請同學們一起把每個詞語熟讀兩遍。（學生齊讀）師：哪位同學能簡單介紹的有關狀況？

生：汪曾祺(1920～1997)，XX高郵人。在短篇小說創作上頗有成就，發表小說《受戒》、《大淖（nào）記事》。生：著有散文集《汪曾祺自選集》。

生：作品特色：多表現“凡人小事〞之美，平淡質樸，娓娓道來三、讀課文，整體感知。

師：請同學們自讀課文、把握文意，說說你同意以下那種觀點？并說

明理由。（小組探討歸納）

有人說：“這是一篇寫端午風俗的文章〞；有人說：“這是一篇寫家鄉鴨蛋的文章〞；有人說：“這是一篇寫端午鴨蛋的文章〞。明確：主要寫了三方面的內容——家鄉端午的風俗；家鄉的咸鴨蛋；端午的鴨蛋。

師：請大家瀏覽課文第一段，用一句話概括這段寫的是什么？生：說端午。（板書）

師：家鄉的端午節有哪些風俗?快速的找一找。

生：系白索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅〞。

（教師板書：端午節的風俗）

師：在這7種風俗中，最不能忘掉的是什么？生：吃“十二紅〞。

師：主要是由于“十二紅〞里有什么？生：咸鴨蛋

師：為什么偏偏對家鄉的咸鴨蛋不能忘卻呢？請你們集中朗讀其次、三自然段，找一找家鄉的咸鴨蛋有什么突出的特點？（學生讀后，舉手回復，教師整理）

板書：說鴨蛋———家鄉咸鴨蛋的名聲和特點：①享有名氣②雙黃蛋多③歷史悠久

④質細油多⑤吃法多樣

師:在介紹咸鴨蛋的這些特點時，他飽含著對咸鴨蛋的什么感情？

生：愛好，稱贊，并存之高傲。師：你可以從哪里明顯地感受到？生1：“他鄉咸鴨蛋，我實在瞧不上〞。生2：“高郵的咸鴨蛋，確實是好。〞

生3：“腌蛋〞這一條我看后卻覺得很親切，而且‘與有榮焉’〞。師：所以在端午節的那么多風俗中，最不能忘卻的是什么？生：端午的鴨蛋。（板書）

師：第四段就正式涉及正題“端午的鴨蛋〞，他側重寫了孩子們掛的“鴨蛋絡子〞。請問：孩子們為什么要掛“鴨蛋絡子〞？生：它是孩子心愛的飾物。

師：飾物一般是用來做裝飾、陪襯，以顯示好看的精致物品，這“鴨蛋絡子〞精致嗎？生：精致。

師：那你們描述一下。

生：絡子是由姑姑或姐姐用彩色絲線打好的；鴨蛋是由孩子們自己挑揀的，一要挑淡青殼的，二要挑形狀好看的。

師：嗯，這么說，“鴨蛋絡子〞不愧是孩子心愛的飾物了。它不僅外表精致，而且里面的鴨蛋也很特別，完全是依照孩子們的意愿去挑揀

的。那他們什么時候才舍得吃上鴨蛋了？

生：“鴨蛋絡子掛了多半天，什么時候孩子一高興，就把絡子里的鴨蛋掏出來，吃了。〞

師:他們吃鴨蛋也很講求，怎么個吃法？

生:“孩子吃鴨蛋是很防備的。除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。〞師：這是為什么？

生：蛋黃蛋白吃光了，蛋殼還可以用來裝進螢火蟲，做一個別致的燈具。

師：這樣的燈具漂亮么？生：漂亮。師：描述一下。

（學生舉手，教師讓他們齊讀）

生：“螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了！〞

師：孩子們對自己制作的燈具在實用上還挺贊揚的，你看出來了嗎？生：看出來了。師：從哪里？

生：“小時讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，照了讀書，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。〞

師：哦，原來