一、單項選擇題.（在每個小題的備選答案中選出一個正確答案，填在下面表格里，多選或不選均不得分）（本大題共30小題，每小題1分，總計30分）

[題型一]1、下列有關β-D-核糖的敘述，哪個是不正確的A.塞氏反應陽性B.拜爾反應陽性C.有16個旋光異構體D.在強酸中形成糠醛2、用于糖原合成的葡萄糖-1-磷酸首先要經下列哪個化合物的活化A.ATPB.CTPC.GTPD.UTP3、下列哪個是血漿脂蛋白中三酰甘油含量最低的A.CMB.LDLC.HDLD.VLDL4、CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH代表下列哪個脂肪酸A.亞麻酸B.亞油酸C.硬脂酸D.棕櫚酸5、角蛋白分子中出現頻率最高的二級結構是A.α-螺旋B.β-折疊C.β-轉角D.無規卷曲A卷6、維系蛋白質三級結構穩定的主要作用力是A.肽鍵B.氫鍵C.鹽鍵D.疏水作用7、在強酸性陽離子交換柱上下列四種氨基酸哪種最先被洗脫下來A.AspB.GlnC.PheD.Leu8、凝膠過濾法分離下列四種蛋白質（過氧化氫酶：247500；肌球蛋白：524800；胰凝乳蛋白酶原：23240；血清清蛋白：68500），從層析柱上最先被洗脫下來的是A.過氧化氫酶B.血清清蛋白C.肌球蛋白D.胰凝乳蛋白酶原9、最簡單的氨基酸是A.AlaB.GlyC.GluD.Ile10、下列哪個不是酶的必需基團常見的氨基酸A.SerB.ProC.CysD.His11、下列哪個不是NADH呼吸鏈的組分A.FMNB.FADC.UQD.鐵硫蛋白12、100bpDNA雙螺旋結構的軸長是A.15nmB.54nmC.34nmD.340nm13、原核細胞的mRNA與真核細胞mRNA比較有以下哪一個特點A.三葉草結構B.3′-端有Poly(A)尾巴結構C.5′-端有帽子結構D.多順反子14、根據國際系統命名法原則，以下哪一個有可能是蛋白激酶的編號A.EC26B.EC26C.EC26D.EC2615、下列有關酶的活性中心敘述錯誤的是A.所有的酶都有活性中心B.所有酶的活性部位都含有輔酶C.由催化中心和結合中心組成D.與酶的活性直接相關的結構區域[題型二]21-23題下列關于酶的區域化分布21、翻譯22、復制23、呼吸鏈A.細胞核B.細胞液C.核糖體D.線粒體基質E.線粒體內膜24-26題下列關于關鍵酶24、合成軟脂酸25、合成酮體26、合成尿素A.乙酰CoA羧化酶B.HMG-CoA合酶C.氨甲酰磷酸合成酶ID.脂酰CoA合成酶E.HMG-CoA還原酶27-30題下列有關維生素與輔助因子27、硫胺素28、核黃素29、泛酸30、尼克酰胺CoAB.FMNC.NAD+D.TPPE.生物素

二、多項選擇題.（在每個小題備選答案中選出所有的正確答案，填在下面表格里，單選、多選或不選均不得分，選擇兩個及以上正確答案但不完整的得0.5分）（本大題共5小題，每小題1分，總計5分）1、下列有關生物分子顏色反應的敘述錯誤的是

A.莫氏反應陽性證明有糖存在

B.酮類無還原性，但是酮糖能發生費林反應

C.沙考斯基反應鑒定膽固醇

D.蛋白質或肽類可發生雙縮脲反應

E.各種氨基酸具有茚三酮反應生成紫紅色，最終為藍色化合物2、下列有關淀粉的敘述正確的是A.天然淀粉一般含有兩種組分：直鏈淀粉和支鏈淀粉B.淀粉是相對分子質量不均一的同聚多糖C.α-淀粉酶水解淀粉的終產物是葡萄糖D.利用淀粉不溶或難溶于冷水的性質可以制備淀粉E.碘被吸附在淀粉的螺旋結構上形成藍色，極易被醇、氫氧化鈉和加熱褪色3、下列有關核酸的敘述錯誤的是A.嘌呤環的第1位N與戊糖的第1′位C相連形成嘌呤核苷B.尿嘧啶的結構如下C.DNA和RNA的磷酸酯鍵易被堿水解，產生核苷酸D.DNA由雙鏈（dsDNA）變為單鏈（ssDNA）的過程是變性E.DNA熱變性時雙螺旋結構失去一半時的溫度是熔解溫度，用Tm值表示三、判斷題（在題首括號中正確的劃“√”，錯誤的劃“×”）（本大題共15小題，每小題1分，總計15分）1、大多數天然糖是D-構型，天然脂是反式構型。2、肥皂去污是一種典型的乳化作用。3、脂溶性維生素是天然存在的萜類衍生物。4、卵磷脂中的膽堿基在酸性溶液中可分解成三甲胺，具有特異的魚腥味。5、酶加速反應的本質是降低反應的活化能。6、Watson-Crick模型主要指B-DNA，這是細胞內DNA的重要構象。7、RNA蛋白在0.14mol/LNaCl溶液中溶解度最低。8、維生素是生長和代謝必需的微量小分子有機物。9、ATP是生物體能量儲存和利用的形式。10、2,4-二硝基苯酚是電子傳遞鏈的抑制劑。

11、mRNA中3個連續的核苷酸代表一個氨基酸，組成一個密碼子。12、肝內以乙酰CoA為原料合成酮體，其中以β-羥基丁酸含量較多。13、在動物體內蛋白質可以轉變為脂肪，但不能轉變為糖。14、蛋白質和核酸的合成代謝包括起始、延伸和終止三個階段。15、基因表達就是基因轉錄及翻譯產生蛋白質的過程。四、填空題（本大題共8小題，包括10個空，每空1分，總計10分）1、脂肪酸合成以

（中文）攜帶?；⑽目s寫

。2、

是氨的活化形式。3、

是最普遍、最重要的酶的化學修飾方式。4、解釋酶專一性的機制是

學說。5、1mol葡萄糖有氧氧化凈生成

molATP；1mol月桂酸（12:0）有氧氧化凈生成

molATP。6、氨基酸濾紙層析的移動速率Rf值=

。7、合成代謝中的NADPH和磷酸戊糖主要由

提供。8、

的調控是一種最原始、最基礎的調控機制。五、回答問題.（本大題共5小題，每小題4分，總計20分）1、右圖是某二糖的結構式，回答下面問題：（1）它由哪兩個單糖組成？（2）單糖之間通過什么糖苷鍵相連？（3）推斷此二糖的名稱。（4）其是否具有還原性？說明原因。2、請說明紫外線吸收法測定蛋白質含量的原理是什么？5、氨基酸代謝是蛋白質代謝的樞紐，丙氨酸作為組成蛋白質的常見氨基酸之一，請說明在有氧條件下丙氨酸完全分解的代謝途徑。六、計算題.（本大題共5小題，每小題4分，總計20分）1、已知纖維二糖的α、β異頭物的比旋（[α]20D）分別為+68.7°和+16.2°。當α-纖維二糖晶體樣品溶于水時，比旋度將由+68.7°降至平衡值+35°。求平衡混合液中α和β異頭物的百分率。（開鏈形式和呋喃形式忽略不計）2、某甘油三酯的皂化值為420，碘值為128。求：（1）甘油三酯的平均相對分子質量。（2）甘油三酯分子中平均有多少個雙鍵？（碘的相對原子質量為126.9）3、1.0mg某蛋白質樣品進行氨基酸分析后得到58.1μg的Leu和36.2μg的Trp，求該蛋白質的最小相對分子質量。（Leu相對分子質量為131，Trp相對分子質量為204）4、某RNA完全水解得到4種單核苷酸樣品500mg，用水定容至50mL，吸取0.1mL稀釋到10mL，測A260=1.29。已知4種單核苷酸的平均相對分子量為340，摩爾消光系數為6.65×103，求該產品的純度。5、取10mg蛋白酶粉配制成10mL酶液，從中取出0.1mL，以酪蛋白為底物測定酶活力，結果表明每小時產生1500μg酪氨酸。另取2mL酶液用凱氏定氮法測得蛋白氮為0.2mg，若以每分鐘產生1μg酪氨酸的酶量為一個活力單位，求該酶的比活力。一、單項選擇題.（在每個小題的備選答案中選出一個正確答案，填在下面表格里，多選或不選均不得分）（本大題共30小題，每小題1分，總計30分）[題型一]1、下列哪種糖無還原性A.麥芽糖B.葡萄糖C.蔗糖D.纖維二糖2、下列哪個是血漿脂蛋白中蛋白質含量最低的A.CMB.LDLC.HDLD.VLDL3、CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH代表下列哪個脂肪酸A.棕櫚油酸B.油酸C.亞麻酸D.花生酸4、在基因轉錄過程中，RNA聚合酶結合模板DNA的部位是A.操縱子B.啟動子C.復制子D.順反子5、蛋白質含量最高，可轉運膽固醇至肝臟的是A.LDLB.CMC.VLDLD.HDL

B卷13、下列有關競爭性抑制正確的是A.Km增加B.Km減小C.Vmax增加D.Vmax減小14、根據酶的分類法，編號是EC7的酶其催化的化學反應屬于A.水解酶類B.合成酶類C.異構酶類D.氧化還原酶類15、酶促反應的初速度不受哪一因素影響A.[E]B.溫度C.pHD.時間16、酪蛋白等電點是A.3.8B.4.7C.5.0D.5.317、線粒體內膜上呼吸鏈中細胞色素的排列順序是

A.

c→b→c1→aa3B.b→c→c1→aa3C.c1→c→b→aa3D.b→c1→c→aa318、環狀己酮糖旋光異構體的數目為A.4B.8C.16D.3219、淀粉在下列哪個酶的作用下終產物均是葡萄糖A.α–淀粉酶B.β–淀粉酶C.γ–淀粉酶D.R酶20、下列哪個不屬于嘌呤核苷酸從頭合成的原料A.天冬氨酸B.谷氨酸C.甘氨酸D.CO2[題型二]21-23題下列關于酶的區域化分布21、HMS途徑22、RNA聚合酶23、ATP合酶A.細胞核B.細胞液C.核糖體D.線粒體基質E.線粒體內膜24-26題下列關于關鍵酶24、催化氧化脫氨基活性最強的酶25、催化脂肪酸在β–氧化前的活化的酶26、催化尿素合成中氨的活化的酶A.L–谷氨酸脫氫酶B.脂酰CoA合成酶C.氨甲酰磷酸合成酶ID.L–丙氨酸脫氫酶E.乙酰CoA羧化酶27-30題下列有關輔助因子與維生素27、TPP28、FAD29、CoA30、NADP+A.維生素B1B.維生素B2C.維生素B6D.生物素E.泛酸二、多項選擇題.（在每個小題備選答案中選出所有的正確答案，填在下面表格里，單選、多選或不選均不得分，選擇兩個及以上正確答案但不完整的得0.5分）（本大題共5小題，每小題1分，總計5分）1、下列有關生物分子顏色反應的敘述正確的是A.莫氏反應陰性反應確證無糖存在B.果糖是酮糖，能與拜爾試劑發生反應C.常用本尼迪特試劑檢測還原糖D.蛋白質、多肽和各種氨基酸具有雙縮脲反應E.Pro茚三酮反應呈黃色2、下列有關脂類的提取和鑒定的敘述錯誤的是

A.脂類難溶于水，常用乙醇、氯仿等有機溶劑提取脂類B.純品卵磷脂是黃褐色蠟狀固體C.卵磷脂在酸性溶液中膽堿生成三甲胺，具有特異的魚腥味D.李特曼-布哈特反應鑒定膽固醇和萜類E.油脂的堿水解過程稱為皂化作用三、判斷題（在題首括號中正確的劃“√”，錯誤的劃“×”）（本大題共15小題，每小題1分，總計15分）1、D-葡萄糖的對映體為L-葡萄糖，后者存在于自然界。2、油酸和亞油酸是人和哺乳動物的必需不飽和脂肪酸。3、膽汁酸是脂質的乳化劑。4、人體嘌呤代謝的終產物是尿酸。5、呼吸鏈上電子流動的方向是從高標準還原電位到低標準還原電位。6、泛醌是復合體Ⅲ中一種單純的電子傳遞體。7、機體中能量的儲存物質不是ATP。8、維生素不但是構成組織的基礎物質，而且起著重要的代謝調節作用。9、當谷氨酸在pH5.4的醋酸緩沖液中進行電泳時，它將向正極運動。10、糖代謝中所有激酶催化的反應都是不可逆的。11、合成代謝中的NADPH和磷酸戊糖主要由磷酸己糖途徑提供。12、tRNA的二級結構呈三葉草形，是稀有堿基含量最多的RNA。13、化學滲透假說認為線粒體內膜上的H+具有內高外低的特點。14、脂肪酸β-氧化的最后一步反應是硫解。15、尿素循環途徑中的2個非蛋白質氨基酸是鳥氨酸和瓜氨酸。四、填空題（本大題共8小題，包括10個空，每空1分，總計10分）1、在糖原合成中，葡萄糖的活化形式是

（中文），英文縮寫

。2、

是氨基酸的活化形式。3、利用鹽析沉淀蛋白質時最常用的鹽是

。4、目前已被普遍接受用于解釋氧化磷酸化的機制是

假說。5、