第三編植物的形態與功能植物的結構和生殖植物的營養植物的調控系統

現在是1頁\一共有88頁\編輯于星期三生物類別植物動物細胞構造有細胞壁無細胞壁營養方式大多數自養異養生長和大多數植物生長各器官在胚胎內器官和發育連續進行，完全形成，生長、

發生可連續不斷產生發育主要是體積

方式新器官和新組織增大與個體成熟動物與植物的區別現在是2頁\一共有88頁\編輯于星期三植物在自然界的作用現在是3頁\一共有88頁\編輯于星期三第17章植物的結構和生殖17.1植物的結構和功能17.1.1植物—適應于陸地生活的多細胞的能夠進行光合作用的真核生物。子葉、葉脈、莖、根、花單子葉植物：2網環直4.5被子植物雙子葉植物：1平行分散須根3現在是4頁\一共有88頁\編輯于星期三現在是5頁\一共有88頁\編輯于星期三17.1.2植物的器官根葉莖

花果實種子營養器官繁殖器官現在是6頁\一共有88頁\編輯于星期三植物營養器官的變態根的變態貯藏根

肉質直根

蘿卜、胡蘿卜

塊根甘薯、大麗菊氣生根

支柱根榕樹

攀援根常春藤

呼吸根水松、紅樹

寄生根菟絲子現在是7頁\一共有88頁\編輯于星期三貯藏根氣生根

現在是8頁\一共有88頁\編輯于星期三地上莖的變態類型

葉狀莖曇花、文竹、天冬草等

莖卷須黃瓜、南瓜、葡萄等

枝刺山楂、皂莢等

肉質莖仙人掌等地下莖的變態類型

根狀莖竹、姜、蓮等

塊莖馬鈴薯等

球莖荸薺、芋、慈菇等

鱗莖洋蔥、水仙、百合等莖的變態現在是9頁\一共有88頁\編輯于星期三現在是10頁\一共有88頁\編輯于星期三莖的變態類型匍匐莖（草莓）根狀莖（鳶尾）土豆（塊莖）根根狀莖節現在是11頁\一共有88頁\編輯于星期三葉的變態葉卷須葉刺捕蟲葉現在是12頁\一共有88頁\編輯于星期三17.1.2植物組織

概念形態結構相似、生理功能相同的細胞群

類型分生組織成熟組織

原生分生組織薄壁組織

初生分生組織

保護組織

次生分生組織

輸導組織

頂端分生組織

機械組織

居間分生組織

分泌組織

側生分生組織現在是13頁\一共有88頁\編輯于星期三現在是14頁\一共有88頁\編輯于星期三現在是15頁\一共有88頁\編輯于星期三莖頂芽節節節間節種皮莖根系側根主根根尖及分生組織子葉葉表皮韌皮部木質部皮層莖橫切面莖尖分生組織根冠根尖橫切面17.2植物的生長現在是16頁\一共有88頁\編輯于星期三

頂端分生組織

原分生組織分生組織

居間分生組織

分生組織

初生分生組織（位置）側生分生組織（發生）次生分生組織現在是17頁\一共有88頁\編輯于星期三17.2.1根的生長表皮根毛皮層內皮層中柱鞘根冠分生區伸長區根毛區現在是18頁\一共有88頁\編輯于星期三1、根的形態直根系須根系支持根現在是19頁\一共有88頁\編輯于星期三2、根的結構成熟區延長區根尖

分生區根冠現在是20頁\一共有88頁\編輯于星期三3、根的初生生長：由根尖頂端分生組織經過細胞分裂、生長和分化形成了根的成熟結構，這一生長過程為初生生長。

表皮初生結構皮層

中柱木質部韌皮部中柱鞘內皮層皮層現在是21頁\一共有88頁\編輯于星期三4、根的次生生長

次生木質部微管形成層次生結構次生韌皮部木栓層中柱鞘細胞木栓形成層周皮栓內層現在是22頁\一共有88頁\編輯于星期三5、根的生理功能：

吸收水分、無機鹽固著、支持合成儲藏、輸導現在是23頁\一共有88頁\編輯于星期三17.2.2莖的生長直立莖匍匐莖纏繞莖1、莖的形態現在是24頁\一共有88頁\編輯于星期三有節和節間之分在節上著生葉和芽在節上能開花結果2、莖的形態特征節節間節現在是25頁\一共有88頁\編輯于星期三3、莖的結構現在是26頁\一共有88頁\編輯于星期三莖的剖面結構單子葉植物莖雙子葉植物莖表皮基本組織維管束表皮維管束皮層髓現在是27頁\一共有88頁\編輯于星期三4、莖的初生生長維管束皮層—基本組織衍生而來，營養表皮—莖的最外層，保護初生韌皮部形成層初生木質部髓—莖的最內層，運輸儲藏現在是28頁\一共有88頁\編輯于星期三5、莖的次生生長束間形成層束中形成層維管形成層外內次生木質部次生韌皮部莖的次生結構莖加粗結果木栓形成層年輪：外內木栓層栓內層周皮（皮孔）現在是29頁\一共有88頁\編輯于星期三雙子葉莖的初生結構次生結構莖的次生生長和次生結構現在是30頁\一共有88頁\編輯于星期三6、莖的功能運輸的功能—蒸騰作用、根壓支持的功能—木纖維儲藏的功能—塊莖現在是31頁\一共有88頁\編輯于星期三多年生木本植物莖結構木射線周皮樹皮韌皮射線次生韌皮部次生木質部邊材年輪線秋材心材春材現在是32頁\一共有88頁\編輯于星期三營養繁殖無性繁殖有性繁殖17.3植物的生殖發育現在是33頁\一共有88頁\編輯于星期三現在是34頁\一共有88頁\編輯于星期三花藥子房減數分裂小孢子（n）大孢子（n）雄配子體雌配子體精子卵細胞雙受精合子雙倍體世代單倍體世代現在是35頁\一共有88頁\編輯于星期三

1、被子植物的繁殖花的結構

花被

雄蕊群

雌蕊群

花萼花冠——花瓣芽分生組織光、溫度花分生組織心皮花瓣雄蕊花萼花絲花藥花柱子房柱頭花粉囊花粉粒子房壁胚珠17.3植物的生殖發育現在是36頁\一共有88頁\編輯于星期三花的構造

雄蕊

花藥

花絲

花瓣柱頭

花柱

子房

雌蕊

花托

花萼

胚珠

現在是37頁\一共有88頁\編輯于星期三現在是38頁\一共有88頁\編輯于星期三美化環境提取香精熏制茶葉制作糕點藥用花的應用

現在是39頁\一共有88頁\編輯于星期三花粉粒的形成與發育

孢原細胞

4小孢子（單核花粉粒）造孢細胞花粉母細胞

平周分裂周緣細胞花粉囊壁減數分裂平周分裂纖維層中層絨氈層有絲分裂營養細胞生殖細胞精子（2）有絲分裂現在是40頁\一共有88頁\編輯于星期三現在是41頁\一共有88頁\編輯于星期三現在是42頁\一共有88頁\編輯于星期三花粉的產生現在是43頁\一共有88頁\編輯于星期三自然條件下的授粉和授精作用現在是44頁\一共有88頁\編輯于星期三現在是45頁\一共有88頁\編輯于星期三雌配子體（胚囊）的形成及發育

孢原細胞

4大孢子

胚囊（1）造孢細胞大孢子母細胞平周分裂減數分裂有絲分裂胚囊（2）胚囊（4）雌配子體有絲分裂有絲分裂助細胞2反足細胞3卵細胞1中央細胞1

胚珠原基

珠心現在是46頁\一共有88頁\編輯于星期三現在是47頁\一共有88頁\編輯于星期三2、開花、傳粉與受精開花傳粉自花傳粉

異花傳粉蟲媒風媒

傳粉是開花植物有性生殖的一個必要過程。是植物的花粉從花藥到達同種植物花的柱頭的過程。分為自花傳粉和異花傳粉兩種方式。

花萼

花冠

雄蕊現在是48頁\一共有88頁\編輯于星期三蟲媒

鳥媒

開花與傳粉

風媒

現在是49頁\一共有88頁\編輯于星期三花粉

花粉管

釋放精子

被子植物的受精作用過程：

柱頭

萌發

柱頭、花柱、珠孔、胚囊延伸卵細胞

精子中央細胞極核受精卵受精極核

精子

雌配子和雄配子的融合為受精受精—雙受精現在是50頁\一共有88頁\編輯于星期三現在是51頁\一共有88頁\編輯于星期三自然條件下的植物胚胎發育現在是52頁\一共有88頁\編輯于星期三花粉與柱頭的識別

柱頭是花粉萌發的場所，也是花粉粒與柱頭進行細胞識別的部位之一。柱頭

分泌粘性物質

吸附

花粉粒萌發

促進蛋白質

糖蛋白+現在是53頁\一共有88頁\編輯于星期三

花粉管在花柱中的延伸方向

水解

花粉粒（淀粉、脂肪、蛋白質）

酶

細胞液水解產物增加

滲透勢降低

柱頭

花粉粒萌發水等花粉管（Ca2+低）

胚囊中助細胞（Ca2+高）

柱頭、花柱現在是54頁\一共有88頁\編輯于星期三3、種子和果實胚珠珠被胚囊卵細胞極核

精子

精子

受精卵

受精極核

胚

胚乳

種皮種子

子房壁

果皮胚珠

種子

果實（真果）

花的一部分

果實（假果）果實類型：肉果：漿果、柑果、核果、梨果、聚花果、聚合果干果：莢果、角果、蒴果、瘦果、颕果、蓇葖果現在是55頁\一共有88頁\編輯于星期三果實的發育與由來花柄

花托

胚珠

子房花柱

柱頭

花絲

花藥

花冠

花萼

萼片

現在是56頁\一共有88頁\編輯于星期三種皮子葉胚芽

胚軸

殘存胚乳胚根

胚柄胚乳

種皮子葉胚芽鞘

胚芽

胚根

胚柄

雙子葉植物種子單子葉植物種子種子的構造

現在是57頁\一共有88頁\編輯于星期三果實的外形與結構

外果皮

中果皮種子

內果皮

果實結構圖現在是58頁\一共有88頁\編輯于星期三人與動物活動及取食傳播

果實和種子的傳播現在是59頁\一共有88頁\編輯于星期三風力傳播果實和種子的傳播現在是60頁\一共有88頁\編輯于星期三種子的萌發與出苗

子葉留土植物的萌發

子葉子葉出土植物的萌發

子葉現在是61頁\一共有88頁\編輯于星期三陽光氣溫水分重力外物觸碰外界因素對植物生長發育的影響現在是62頁\一共有88頁\編輯于星期三生物攝取營養物質的方式自養營養CO2+H2OCH2O+O2異養營養CH2O+O2CO2+H2O

光能自養化能自養腐食營養吞噬營養第18章植物的營養現在是63頁\一共有88頁\編輯于星期三

18.1植物對養分的吸收和運輸植物營養物獲得CO2葉片礦物質根H2O根莖運輸植物光合產物運輸運輸現在是64頁\一共有88頁\編輯于星期三

1.CO2

的攝取——葉片葉的結構：表皮：保護、蒸騰作用基本組織—葉肉：光合作用維管組織—葉脈：

葉的功能：光合作用蒸騰作用現在是65頁\一共有88頁\編輯于星期三氣孔開閉的機制及調節

K+H2O光進入氣孔開啟氣孔關閉

K+H2O逸出CO2增多暗調節：光照保衛細胞進行光合作用淀粉水解保衛細胞CO2濃度光合磷酸化保衛細胞PH保衛C的HCO3與PEP合成蘋果酸生成ATP糖濃度以ATP酶為媒介的H+/K+交換系統使K+進入保衛C

保衛CK+濃度以ATP酶為媒介的K+泵使K+進入保衛C保衛C水勢氣孔張開現在是66頁\一共有88頁\編輯于星期三2、根吸收水分和礦物質什么是礦質元素除了C、H、O以外，主要由根系從土壤中吸收的元素。植物必需的礦質元素有13種：大量元素：N、P、S、K、Ca、Mg、

微量元素：Fe、Zn、B、Zn、Cu、Mo、Cl

現在是67頁\一共有88頁\編輯于星期三根對水分及礦質元素的吸收

對水分的吸收：主動與被動吸收

主要吸收部位是根尖的成熟區礦質元素以離子形式被吸收礦質元素的吸收過程:主動與被動運輸對離子的吸收有選擇性，與細胞膜上載體的種類和數量有關吸收的途徑：共質體途徑和質外體途徑現在是68頁\一共有88頁\編輯于星期三現在是69頁\一共有88頁\編輯于星期三水和礦質元素的運輸和利用

1、水根尖導管各部分2、運輸動力：蒸騰拉力、根壓

3、利用：

a、呈離子狀態，可再度利用，如Kb、形成不穩定化合物，可再度利用，如Mgc、形成難溶的穩定化合物，不能再度利用，如Ca,Fe現在是70頁\一共有88頁\編輯于星期三3、糖分在韌皮部的運輸壓力流學說18.2植物的營養與土壤

合理施肥根據植物的需肥規律，適時地、適量地施肥，使植物體茁壯生長，并且獲得少肥高效的結果?，F在是71頁\一共有88頁\編輯于星期三1、概念

在植物體內由特定組織或細胞合成，從產生部位輸送到其他部位，對生理過程產生顯著影響的微量有機物。

第19章植物的調控系統19.1植物激素現在是72頁\一共有88頁\編輯于星期三作用力很強很低濃度就能引起很強反應半壽期短在細胞內不能積累，很快被分解破壞特異性

對某種或某幾種細胞有效靶細胞上有相應受體2、植物激素的特點現在是73頁\一共有88頁\編輯于星期三1.生長素

5.乙烯2.赤霉素

6.脫落酸3.細胞分裂素

7.光敏色素4.多胺3、植物激素的種類現在是74頁\一共有88頁\編輯于星期三生長素的發現達爾文父子的實驗

1880年現在是75頁\一共有88頁\編輯于星期三杰遜的實驗1830年現在是76頁\一共有88頁\編輯于星期三溫德的實驗20世紀20年代現在是77頁\一共有88頁\編輯于星期三生長素的作用

促進生長：促進插條不定根的形成

對調運養分的效應生長素還與植物向光性和向重力性有關，引起單性結實、頂端優勢?，F在是78頁\一共有88頁\編輯于星期三

赤霉素的生理效應促進莖的伸長生長：赤霉素最顯著的生理效應就是促進整體植株的生長。這種效應主要是由于促進了細胞伸長。GA促進生長具有以下特點：1、GA可促進整株植物生長，尤其是對矮生突變品種的效果特別明顯2、GA一般促進節間的伸長，不是促進節數增加。3、GA對生長的促進作用不存在超最適濃度的抑制作用4、不同植物種和品種對GA的反應也有很大的差異?，F在是79頁\一共有88頁\編輯于星期三

誘導開花若對未經春化的作物施用GA，則不經低溫過程也能誘導開花，且效果很明顯。GA也能代替長日照誘導某些長日植物開花，但GA對短日植物的花芽分化無促進作用。打破休眠促進雄花分化此外，GA也可促進細胞的分裂和分化。GA促進細胞分裂是由于縮短了G1期和S期?，F在是80頁\一共有88頁\編輯于星期三促進細胞分裂

細胞分裂素的主要生理功能就是促進細胞的分裂。生長素、赤霉素和細胞分裂素都能促進細胞分裂，但它們各自所起的作用不同。生長素促進核的分裂,細胞分裂素主要是對細胞質的分裂起作用,而赤霉素促進細胞分裂主要是縮短了細胞周期中的G1期和S期的時間，從而加速了細胞的分裂。

細胞分裂素的生理效應促進細胞擴大

細胞分裂素可促進一些雙子葉植物(如菜豆、蘿卜)的子葉或葉圓片擴大，這種擴大主要是促進了細胞橫向增粗所造成的?，F在是81頁\一共有88頁\編輯于星期三促進芽的分化

細胞分裂素(激動素)和生長素的相互作用