ICS03.080.01CCSA123206南通市地方標準DB3206/T1037—2022現代農業園區休閑采摘服務規范2022-12-14發布2022-12-28實施南通市市場監督管理局發布DB3206/T1037—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利，本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由南通市農業農村局提出并歸口。本文件起草單位：海安市雅周現代農業園區管理辦公室、海安市農業農村局。本文件主要起草人：張宇、梅進、王愛東、冒煜、劉嘉睿、朱秀英、謝兆兵、朱家俊、許善娟。本文件為首次發布。IDB3206/T1037—2022現代農業園區休閑采摘服務規范1范圍本文件規定了現代農業園區休閑采摘活動服務的術語和定義、總體原則、基礎設施、采摘品、休閑采摘服務、服務監督等內容。本文件適用于現代農業園區休閑采摘活動的服務工作。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2894安全標志及其使用導則GB3095-2012環境空氣質量標準GB3096-2008聲環境質量標準GB5749生活飲用水衛生標準GB8978污水綜合排放標準GB/T10001.1公共信息圖形符號第1部分：通用符號GB/T18973-2016旅游廁所質量等級的劃分與評定GB/T19095生活垃圾分類標志GB/T29373農產品追溯要求果蔬GB/T31383旅游景區游客中心設置與服務規范GB37487公共場所衛生管理規范GB37489.2公共場所設計衛生規范第2部分：住宿場所NY/T391綠色食品產地環境質量NY/T393綠色食品農藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則SB/T10580餐飲業現場管理規范3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1現代農業園區現代農業園區是以推進農業現代化為目標，以現代經營形式組織建設，產業特色鮮明、科技含量較高、物質裝備先進、運行機制靈活、綜合效益顯著的現代農業發展示范區。3.2休閑采摘指游客到現代農業園區休閑旅游，在賞花、觀葉、品果、游樂的同時，參加園區提供的蔬菜、水果等特色農產品的采摘，體驗農耕農事之趣。1

DB3206/T1037—20224總體原則4.1安全環保休閑采摘活動區的建設、管理，附屬設施、服務項目應符合安全、消防、衛生、環保等法律法規和強制性標準的要求。4.2綠色生態發展高附加值、低污染、低能耗、低排放的綠色農業產業，使用病蟲草鼠害綠色防控技術、合理輪作等綜合措施實現農業安全高效生產。4.34.44.54.6特色鮮明強調采摘體驗，注重農旅融合，兼具文化傳承、親子娛樂、科普教育等功能。布局合理有滿足果蔬采摘、農事體驗、公共服務的分區。誠信經營休閑采摘活動涉及的價格等服務內容應予以公示說明，由游客自愿選擇參加項目。服務至上在游客休閑采摘活動中，給予游客優質的休閑體驗服務。5基礎設施5.1公共設施5.1.1游客服務中心（點）位置合理、規模適度，建筑面積不少于60㎡，設施齊全，符合GB/T31383的規定。5.1.25.1.3公共信息圖形符號和導向系統設置規范，符合GB/T10001.1的規定。采摘區域內配備分類垃圾箱，數量充足、分布合理、外形美觀。主要觀光道路90m～100m、一般觀光采摘道路200m～400m應設置一處分類垃圾箱。5.1.4設有游客公共休憩設施，布局合理、數量充足、安全牢固。5.2旅游交通5.2.15.2.25.2.35.2.4交通便利，進出農業園區便捷。宜與周邊城市、旅行社合作，組織游客入園觀光、采摘、體驗。具有一定面積的停車場地，滿足采摘游客和旅行社的停車需求。觀光游覽、采摘路線設計合理，滿足游客觀光、采摘、體驗等需求，布局合理。內部交通設施完善，道路平整順暢，采摘區域內有供游客步行的通道，至少能容納兩人交會同行，臺階坡度設置合理。5.2.5采摘入口處、內部道路應配備有整個采摘區域的導游全景圖，設立醒目引導標識，包括當前位置、采摘區進出口、主要采摘品種位置分布等導覽圖、標識牌、介紹牌。5.3環境衛生2

DB3206/T1037—20225.3.15.3.25.3.35.3.45.3.55.3.6遵守衛生和環保法律法規，管理制度健全。保證果蔬采摘基地環境干凈整潔。公共場所衛生應符合GB37487的要求。公共廁所布局合理，數量滿足需要，標識醒目，符合GB/T18973-2016中6.1的通用要求。垃圾箱垃圾清掃及時，日產日清，符合GB/T19095的規定。園區內的空氣質量達GB3095-2012的一級標準，噪聲質量達到GB3096-2008的一類標準，飲用水符合GB5749的規定，排水符合GB8978的規定。5.4安全保障5.4.1嚴格執行公安、交通、消防、旅游、食品、疫情防控等有關部門制定和頒布的安全法規，建立完善的安全保障制度。5.4.25.4.35.4.4制定突發事件應急預案，并定期演練。安全標志及其使用應符合GB2894的要求。園區內消防、監控等安全設施齊全、完好，布局合理；危險區、施工區等位置設立警示標志及標語，并配備充足有效的安全設施及消防設施，確保消防通道暢通。5.4.55.4.6品。體驗項目和采摘用具應有安全提示和使用說明。園區內或附近應設有醫務室或救護點，至少配備1名兼職醫務人員，配備急救箱及游客常用藥6采摘品6.1種植管理6.1.16.1.26.1.3種植環境宜符合NY/T391的要求。化肥、農藥的使用符合NY/T393、NY/T394的規定。建立農作物生產追溯系統，定期對農產品質量進行安全檢測。建立果蔬等農產品質量安全追溯制度符合GB/T29373的規定。6.2品質要求6.2.16.2.2采摘品選用適合當地種植的品種，采摘品具有觀賞性，便于采摘，易攜帶，易儲存。各類采摘品宜為通過認證的綠色食品。7休閑采摘服務采摘服務7.17.1.17.1.27.1.3宜提供豐富多樣的采摘項目，并配備服務人員和采摘用具。服務人員應指導游客在開展休閑采摘活動時的各種注意事項。服務人員應向游客主動介紹采摘點和采摘品的情況，提供品種、生長特點、種植技術、營養成分、食用方法等相關知識。7.1.4服務人員應為游客提供合適的采摘用具，按照采摘物的相關生產技術標準要求，指導游客正確實施采摘要領。7.1.5游客休閑采摘的農產品由服務人員進行稱重計量，包裝后交付游客。采摘品及相關用品銷售價格合理，明碼標價。現場結清需稱重商品的貨款，符合《零售商品稱重計量監督管理辦法》規定。銷售3

DB3206/T1037—2022定量包裝商品，符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定。7.1.6在農業采摘活動中，服務人員應以恰當方式提醒游客尊重農業勞動成果，對游客不文明的采摘行為予以制止。7.2配套服務7.2.17.2.27.2.3定期宣傳。包括但不限于在園區公眾號、宣傳手冊上發布休閑采摘活動相關信息。農業觀光。宜打造農業景觀帶，為游客提供休閑觀光場所。農事體驗。宜提供與農作物種植、栽培相關的農事體驗活動，并配備有服務人員提供現場講解、操作演示、參與性指導服務等。7.2.47.2.5科普教育。示范先進生態農業科技，展示農業科技成果。餐飲。宜提供具有滿足采摘游客就餐的場所。餐飲宜個性化、突出當地風味特色。餐飲具有合法的餐飲營業執照及衛生許可，現場管理應符合SB/T10580的規定。7.2.6住宿。宜提供數量充足，滿足采摘游客房型需求的住宿房間。住宿房屋具有建筑、消防等合法手續，符合公安機關住宿登記管理規定。住宿衛生符合GB37489.2的規定。7.3服務人員要求7.3.1應根據經營規模和服務內容配備相應的服務人員，服務人員具備高中及以上文化程度，其中大專以上不少于20%。7.3.2服務人員應接受崗位技能和業務知識培訓，掌握旅游接待、疫情防控等相關知識。服務人員經培訓合格后方可上崗。7.3.37.3.4服務熱情，文明禮貌，穿著得體，儀態大方。誠實守信，忠于職守，保護游客合法權益。8服務監督8.1應設置游客投訴處理機構，由專人負責及時處理游客投訴。認真及時地處理游客的意見、建議和投訴，并于15日內反饋投訴結果，做到投訴必復。8