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文檔簡介

二、市場部職責?1、?輔助總經辦擬訂公司發展戰略;2、?達成總經辦下達的各項營業目標及市場推行任務;?3、?嚴格恪守商業道德、守舊商業奧密;4、負責公司業務拓展與品牌推行,保護公司品牌,提高公司著名度;5、成立和完美市場營銷信息采集、辦理、交流及保密系統;對將來市場、發展方向進行剖析、規劃;?6、?擬訂實行客戶的平時關系保護,客戶滿意度檢查;?7、?對客戶公司重要活動及節假日飲食團餐活動進行落實;?9、?對目標客戶進行市場調研與剖析,專項追蹤招標、中標、簽約、合作、客戶交流、結算程序;?10、加強內部管理,嚴抓成本控制,使公司收益最大化,令客戶滿意、職工滿意、公司滿意;?11、?嚴格履行質量管理系統及食品衛生管理系統,根絕安全事故;?12、?挖掘和培育中、基層管理人員,為職工職業發展確立基礎;?13、?優化運營流程,提高團隊管理素質與水平;?14、制定完美各操作流程及標準并組織培訓查核;?市場部/經理崗位名稱:經理?直接上司:總經理?直接下級:市場部主管、采買中心主管、技術研發中心主管?崗位要求:?1、?35歲以上,大專以上文化程度,餐飲行業有關崗位5年以上工作經驗;?2、?熟習餐飲采買、生產加工、出品、倉管、市場營銷、團膳承包業務流程;有人力資源管理、市場營銷管理等有關方面理論知識與實操經驗;?3、?精曉辦公軟件,有較強的語言表達能力、交流能力和履行力;?4、?熟習國家食品德業有關法例及地方有關規定;?5、?有成功的餐飲管理經驗及營銷策劃案經驗。?崗位職責:?1、?對總經理負責,全面負責公司運營管理工作,達成總經辦下達的經營目標任務。?2、輔助總經理擬訂公司經營發展戰略;?3、負責審查所轄部門組織架構、崗位職責、人員編制;?4、負責新開發項目投資可行性剖析;?5、依據人事薪資管理制度,決定部下薪資水平,并擬訂完美的激勵方案。?6、培訓、查核、賞罰直接部下。?7、擬訂完美生產操作流程及標準;?8、組織及審查所轄部門財務花費估算及其調整方案;?9、制定公司運營方案上報審批;?10、負責權限內花費報銷的審批;?11、負責制定合作協議及各項標準合同;?12、負責公司及各承包飯堂月度經營剖析報告的撰寫;?13、主持召開每個月運營剖析會議并針對存在問題提出整頓方案;?14、出席每個月財務經營剖析例會,對存在的問題提出改良方法;?15、協調所轄部門與其余部門之間的關系;?16、負責協調與客戶的關系,按期進行客戶滿意度檢查及追蹤;?17、按期監察檢查所轄部門固定財產清點管理;?18、做好部下的思想政治工作、幫助職工解決實質問題和困難,使他們有歸宿感,責任感和事業心。?19、按期向總經理報告工作。?20、達成總經辦暫時交辦工作。?崗位權限:?1、?對所轄部門人員有人事任免權,經理級以上有建議權;?2、?對部門人員人事異動、晉級榮膺、轉正、調崗調薪、賞罰審批權,經理級以上有建議權;?3、?有單筆估算外10000元以下(含)花費報銷、物質采買審批權;?4、?有對直接部下查核評估權;?5、?有培訓與培育中層管理干部權限;?市場部/主管?崗位名稱:主管?直接上司:市場部經理?直接下級:部門專員、其余有關職位人員崗位要求:?1.?30歲以上,高中以上文化程度,餐飲行業有關崗位2年以上工作經驗;?2.?熟習市場運營、采買、廚房生產、加工、配送操作流程;?3.?精曉辦公軟件,有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及交流能力和履行力;?4、?熟習國家食品德業有關法例及地方有關規定;?5、?有成功的餐飲管理經驗及營銷策劃案經驗。??崗位職責:?1、對經理負責,全面負責市場運營部平時管理工作;?1、?負責成立健全承包飯堂服務流程及操作標準;?2、?負責成立健全承包飯堂廚房各崗位操作流程及標準;?3、?負責達成總經辦下達所轄地區承包飯堂經營目標;?4、?負責指導監察所轄區承包飯堂依照公司要求做好質量監察、食品安全衛生管理工作;?5、?負責指導監察所轄區承包飯堂依照部門財務估算要求做好財務成本、花費控制;?6、?負責指導監察所轄區承包飯堂平時管理,力爭達到職工滿意、客戶滿意、公司滿意;?7、?負責人材梯隊建設,保障人材貯備知足公司發展需要;?8、?負責監察檢查各承包飯堂公司制度履行狀況、?10、負責指導監察各承包飯堂績效查核評估工作的達成及結果匯總;?11、負責新開發項目經營性剖析,保證新承包飯堂開張不發生損失現象;?12、負責所轄承包飯堂應收賬款的實時催收到位工作;?13、負責轄區承包飯堂客戶保護,不按期進行客戶滿意度檢查,針對客戶建議實時進行相應調整;??14、指導部下展開平時工作,不按期組織培訓;?15、按期召開承包飯堂管理人員交流會議,對存在問題實時輔助/協調停決;?16、協調本部門與各職能部門關系;?崗位權限:?1、對承包飯堂主管級以下人員有人事任免權;主管級以上有人事任免建議權;?2、對承包飯堂主管級以下人員有人事異

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