中學化學教學原理與方法17第一頁，共73頁。第三章

中學化學教學的原理與方法教學理論教學原則教學方法教學模式教學策略第二頁，共73頁。3.1中學化學教學的理論基礎教育的目的：使每一個學生得到發展人的發展規律：嬰兒期幼兒期人的一生少年期青年期成年期第三頁，共73頁。一、影響人發展的因素遺傳環境教育第四頁，共73頁。中學化學教學的理論基礎

本質認識過程——以辯證唯物主義認識論為指導化學教學學科性自然學科——自然科學方法論認識論——特殊性—教育性—以現代教學論為指導第五頁，共73頁。二、現代教學論實用主義教學論——杜威：在做中學—兒童中心論認知結構教學論——布魯納：非指導性教學論——羅杰斯：學生中心論教學最優化理論——巴班斯基：多元智能理論——加德納：三論——系統論、信息論、控制論第六頁，共73頁。3.2中學化學教學過程

和教學原則一、什么是教學原則教學原則的發展：我國——孔子：因材施教有教無類不憤不啟不悱不發《學記》——教學相長、道而弗牽、強而弗抑、開而弗達第七頁，共73頁。國外——教學原則的代表人物

★布魯納：動機——動力結構——知識內在聯系和規律程序——只是呈現順序和方式反饋——信息收集★贊可夫：五項原則最近發展區——從大教育觀點，提出九條原則第八頁，共73頁。二、中學化學教學過程1、什么是教學過程？教學過程的構成要素？教學過程——在教育目標指引下，師生共同完成教學任務的過程

中學化學教學過程教學過程教師學生教材教學手段第九頁，共73頁。2、中學化學教學過程的特征（1）化學學科的特征★一門以實驗為基礎的學科★理論和元素化合物并重，并以理論為基礎指示物質及其變化規律★有一套獨特的交流工具——化學用語★化學學科內容本身蘊藏著豐富的辯證唯物主義觀點第十頁，共73頁。（2）化學教學過程的特征●以實驗為基礎△學科的研究對象△學生的學習化學概念建立掌握元素化合物理解運用化學原理獲得技能△認識規律教學過程——特殊認識過程

感性→理性直觀→抽象第十一頁，共73頁。有一套獨特的交流工具——化學用語初中化學的三個分化點：化學用語、溶解度、酸堿鹽之間的關系●突出直觀感知，注重抽象邏輯思維能力的培養例如：“化合反應”和“氧化概念”的得出“分解概念”●透過知識進行辯證唯物主義觀點教育第十二頁，共73頁。三、中學化學教學原則化學教學中常用的一些教學原則動機原則智力因素與非智力因素原則目的性與方向性原則科學性與思想性統一原則理論聯系實際原則教為主導、學為主體相統一系統性原則鞏固性原則量力性原則直觀性與抽象性相結合原則因材施教原則掌握雙基與發展只能相統一知識結構與認知結構相統一實驗引導與啟迪思維相統一創造性原則探究性原則討論：選出5——6項重要原則第十三頁，共73頁。★科學性與思想性相統一原則

1、科學性：教學內容符合學科發展水平，保持知識先進性正確無誤例：木炭在氧氣中燃燒：方程式的讀法、含義？反應現象、產物？2、某些概念的清晰度？原子量阿佛加德羅常數

第十四頁，共73頁。思想性學習目的教育——人生觀教育思想品德教育——辯證唯物主義觀點教育物質觀運動觀聯系與發展質量互變規律對立統一規律愛國主義教育——結合化學史、歷史事件化學新成就科學態度教育第十五頁，共73頁。教學中如何做到科學性與思想性統一

把握準教材的科學性鉆研教材：挖掘教材的思想性為人師表，言傳身教第十六頁，共73頁。★教為主導學為主體相統一

師生關系——兩種傾向教師中心論兒童中心論教為主導——體現在各方面領導指導引導輔導設計者教師——學習過程實施者第十七頁，共73頁。學為主體——學生是學習的主人調動學習積極性激發學習動機第十八頁，共73頁。如何統一轉變觀念，教立足于學激發興趣學習目的教育教學方式、方法改進教學語言師生關系課外活動第十九頁，共73頁。指導學習方法——“魚”和“漁”例：閱讀教材——；觀察—方法——能力；解題——善于小結教師——總結成功、失敗——改進教學學生——學會總結第二十頁，共73頁。★理論聯系實際原則理論——化學知識——化學概念、原理、規律、元素化合物實際——實驗、習題、課外活動；工農業生產、日常生活第二十一頁，共73頁。理論聯系實際的途徑重視化學實驗重視作業與練習聯系學生實際聯系教師實際聯系學校實際聯系工農業生產、社會生活第二十二頁，共73頁。★實驗引導與啟迪思維相統一

實驗的作用？如何統一：明確實驗的作用，準確設計目標，提供正確的感知例：氧氣性質實驗CPSFe蠟燭

單質化合物化合反應氧化反應第二十三頁，共73頁。正確的觀察方法：

即全面又分主次——獲取準確信息

例：過氧化鈉與水反應（1）試管中反應（2）用棉花包住+水第二十四頁，共73頁。啟發思維指導學生正確思考的方法例：如何引導學生觀察氫氣還原氧化銅的實驗反應物——顏色、狀態、用量反應過程——變化生成物——顏色、狀態、量操作——要點、注意事項

第二十五頁，共73頁。★知識結構與認知結構相統一知識結構——系統性知識的層次性——知識的合理組合整體性例如：物質的分類：第二十六頁，共73頁。

頭腦中原有的知識基礎認知結構已具備對新知識得接受能力學生腦子里的——有個別差異第二十七頁，共73頁。如何統一教師首先要對教材的知識結構心中有數氧化還原反應——幾次？起點和落腳點？了解學生從學生實際出發講解過深——學深聽不懂——超前講解過淺——無興趣——置后

教學起點、難度要適當“最近發展區”

第二十八頁，共73頁。善于知識小結，使知識條理化——促進發展例如：氮族一章的知識小結

第二十九頁，共73頁。★掌握知識與發展智能

能力——人們完成一定活動的本領一定活動：廣義—改造客觀世界的一切活動狹義——具體的工作智力——在認識和改造客觀世界的活動中（腦力勞動）表現出來的認識能力——觀察力、思維力、想象力、注意力、記憶力第三十頁，共73頁。智力與能力的關系實踐活動智力+知識能力中學化學教學中培養哪些能力？觀察能力思維能力實驗能力——操作、探究、設計自學能力第三十一頁，共73頁。3.3中學化學教學方法一、涵義——在教學過程中，為了完成教學任務，使學生掌握教學內容，由教學原則調節的師生協調活動的方式教的方式學的方式第三十二頁，共73頁。重要性：教師教學活動的構成要素學生教學內容教學手段：教學方法教學物質條件第三十三頁，共73頁。二、化學教學方法的方法論基礎總體看——唯物辯證法整體觀點綜合的觀點多樣化的觀點聽覺視覺聽+視記憶效率16%27%65%最優化觀點對教學方法的研究：分析法//綜合法第三十四頁，共73頁。三、常用的教學方法

1、講授法——講述法、講解法、講演法2、談話法和討論法——檢查學生知識、復習鞏固知識，布置討論題3、演示法：演示實驗、展示實物標本、掛圖、模型4、實驗法：隨堂實驗、整堂實驗5、練習法：口頭練習（口答）：提問有啟發性、訓練口頭表達能力第三十五頁，共73頁。書面練習（筆答、板演）：是非題選擇、寫小論文操作練習：動手實驗和組裝模型6、讀書指導法①認識讀書的重要性，培養讀書興趣。給學生布置閱讀材料，養成認真閱讀教材的好習慣。②教給正確讀書方法:預習：瀏覽、泛讀；復習：精讀，教學生如何勾劃重點，利用書的“天頭地腳”寫批注：如何摘錄要點，列提綱寫概要、整理閱讀筆記。第三十六頁，共73頁。3.4化學教學藝術1、卡片教學法將抽象的化學符號制成實物卡片正面反面 正面反面元素符號O元素名稱氧（非金屬）化學式H2SO4名稱硫酸第三十七頁，共73頁。2、移動圖示法將抽象的化學方程式用圖片制成彩色移動圖形進行教學。化靜為動，提高學習興趣例1、Zn+H2SO4=ZnSO4+H2第三十八頁，共73頁。3、實驗懸念法（1）實驗時制取H2為什么用Zn和H2SO4，而不用Mg或Fe分別與H2SO4反應：提出問題思考，通過實驗得出結論：Mg太快，Fe太慢。（2）比較Fe3+，Cu3+,Ag+,Zn2+,Al3+溶液的特征時，提出上述溶液分別與適量（過量）NaOH反應時，各有什么現象?學生推測——實驗論證——小結。學生感受深，所學知識前后聯系，拓寬知識面。第三十九頁，共73頁。4、色彩分析法鮮明的實驗現象會刺激、誘導學生去探索。例如：完成實驗Fe+CuSO4=Cu+FeSO4現象：銀白色的金屬鐵上覆蓋一層紅色的物質。5、形象深化法如講CO毒性時，沒有化學方程式書寫，學生容易遺忘這一化學性質。可簡述冬天生火取暖不慎發生煤氣中毒的故事，將CO的毒性形象地引向深入，加深印象。并懂得冬天生火取暖應通風開窗。第四十頁，共73頁。6、特征比較法掌握事物的特征，集中學生注意力，開拓思維能力。（1）元素，原子，分子間的關系的比較。（2）H2，C比較（3）CO，CO2比較（4）金剛石，石墨，無定型炭以事物特征為突破口，讓學生學習，可收水到渠成之效。第四十一頁，共73頁。7、轉換角度法（適用于復習課）例如：復習“碳”時——初中化學第五章（1）總結CO2為中心的各物質之間相互轉化的方程式；（2）寫出有碳或碳的化合物參加的四種氧化——還原反應；（3）按化學基本類型寫出CO2的化學方程式。第四十二頁，共73頁。第四十三頁，共73頁。8、聯系實際法化學與人們的衣、食、住、行都密切聯系。9、學科滲透法學科滲透是幫助學生學好化學的一種方法。（1）學習“碳”的內容時，請學生聆聽明朝于謙的“石灰吟”的詩。提問：哪幾句是物理變化？化學變化？寫出化學方程式并注明反應類型。（2）知識滲透第四十四頁，共73頁。3C+S+2KNO3=N2+3CO2+K2S第四十五頁，共73頁。(3)能力滲透第四十六頁，共73頁。3.5化學教學模式1、發現法：布魯納倡導（美國心理學家）20世紀60～70年（1）提出要解決的問題（2）創設特定情境——提出與解決問題有關的某些條件，以激發學生的求知欲。（3）學生自己提出解決問題的設想（4）學生運用閱讀、實驗、觀察、討論等手段進行探索、發現（5）教師引導學生做出正確結論如：侯氏制堿法原理探究——課題第四十七頁，共73頁。2、程序教學法——美國心理學家斯金納提出（1）新課導言（2）展示作業（3）指導自學——學生自學，邊練習邊對答案（4）討論作業——學生相互討論，教師輔導（5）串聯講解——發現共同性疑難問題，作針對性講解（6）設疑質疑第四十八頁，共73頁。3、讀、議、講、練教學法（1）以學生為主，以教師為輔，精講多練。變授為學，以學為重點，實事求是，因勢利導，因材施教，循序漸進，讀、議、講、練相互滲透，根據認識規律靈活運用；（2）讀——教學的基礎；議——提倡多學多練，主動探討問題；講——講解，解惑，可以由教師講、學生講，并貫徹始終；變“一言談”為群言談；練——把學到的知識，具體運用到實踐中去，鞏固知識，形成技能技巧。第四十九頁，共73頁。4、單元結構教學法（1）啟發式教學為主，強調知識整體性規律性（2）以學生學為中心開展自學和探索，啟迪發現。教師重點講解、講評（3）縱觀全面知識編塊5、六課型教學法主張將單元教材以自學課、啟發課、復習課、作業課，改錯課，小結課組織教學。第五十頁，共73頁。6、誘思探究教學法——誘導思維、探索研究（1）按每章、節知識內容縱橫關系和不同目的的要求。采用不同的教學過程。（2）分為自然思考，探索發現，歸納總結，應用提高階段。7、化學實驗教學法（1）實驗——啟發——抽象（2）實驗——引導——結論（3）實驗——示范——結論（4）設問——實驗——考核第五十一頁，共73頁。8、主體參與——互動交流教學法主體參與——互動交流教學法的核心是學生的主體參與教學實踐活動，讓學生在“自學思考—角色互動—討論評價—歸納精講”的教學過程中主動學習教學理論、培養教學技能、提高教學能力。9、結構主義教學模式10、程序問題教學法（1）課前根據教材知識體系及教學要求給學生發閱讀提綱（2）課堂師生據此通過談、議、講、練方式完成課堂教學11、導學式教學法12、邊實驗、邊觀察、邊討論第五十二頁，共73頁。3.6化學教學策略以上不同教學存在共同點：（1）實驗——演示實驗、學生實驗、邊講實驗，邊議實驗，邊學實驗和邊完成實驗（2）自學——預習、閱讀、自己解決遇到的問題（3）問題——教師啟發學生學習提出的問題或學生在學習中的質疑（4）討論——師生間或學生間自由式、自探式的議論。（5）歸納——教師小結，師生共同小結，學生小結；（6）講述——教師的精講，詳講、講評、集中輔導‘（7）練習——板演、口答、筆練和實驗操作等；在化學教學中，可根據數學目標，把若干教學法要素進行最優化的組合，構成靈活多樣的教學法。第五十三頁，共73頁。附;初中化學“三五五”課堂教學策略初中化學課堂教學大致分為新授課、實驗課、復習課三種基本課型。這三種課型都要落實“三維目標”、堅持“五個貫穿始終”、精心設計課堂教學“五環節”，即實施“三五五”課堂教學策略。一、落實“三維目標”1.落實基礎知識與基本技能的教育目標。2.落實過程與方法的教育目標。3.落實情感態度價值觀的教育目標。二、堅持“五個貫穿始終”第五十四頁，共73頁。1.情感教育貫穿始終教育的精髓是愛的教育，愛的教育始于建設和諧課堂，和諧課堂的突出特征是體現著平等和相互尊重，洋溢著愛和智慧。2.文化育人貫穿始終建設優秀的學校文化、班級文化、課堂文化、學科文化，充分發揮優秀文化的育人功能，培養學生樹立正確的人生觀、價值觀、世界觀，激勵學生積極向上，拼搏進取。3.探究體驗貫穿始終精心研究探究與體驗的內容、時機、方式、方法，轉變老師的教學方式和學生的學習方式，培養學生優秀的思維品質、實事求是的科學態度、鍥而不舍的學習精神和良好的意志品質。第五十五頁，共73頁。4.展示交流貫穿始終提供學生進行展示與交流的時間和舞臺，讓學生充分展現自己的觀點、方法、“成果”，充分地與同學、老師進行交流，在交流的過程中進行思維碰撞，迸發創新火花，發展創新思維，增強合作意識，提高合作能力，實現自身價值，獲得自我激勵。5.習慣養成貫穿始終培養學生良好的學習習慣和行為習慣，重點是養成文明守紀、專心致志、多讀勤寫、規范書寫、善于思考的良好習慣，克服抄襲作業、考試作弊、悠閑學習、袖手學習、低頭聽課、機械記憶等不良習慣。這是每一節課、每一名教師都必須高度重視并認真解決的問題。三、精心設計課堂教學“五環節”。第五十六頁，共73頁。新授課1.自主學習目的意義：明確本課題的學習目標，基本掌握本課題所涉及的基本知識與技能，初步生成本課題的重點、難點。培養學生學習的主動性，養成良好的學習習慣，掌握科學的學習方法，為終生學習打下堅實的基礎。活動形式：本環節可供選擇的方式有三種：一是安排學生課前預習，二是開設專門的預習課，三是在每節課的開始出示導學提綱，然后組織學生自主學習。教師可在自主學習前向學生交待學習目標和需解決的問題，也可讓學生通過自主學習生成學習目標和問題。在效果上不僅要讓學生有所收獲，還要找出疑難和困惑。第五十七頁，共73頁。2.小組合議目的意義：通過小組合作學習的形式，交流與討論自主學習情況，解決自主學習中遇到的部分問題，生成小組內的疑難問題。培養學生交流、合作的能力，學會獨立思考、相互質疑。讓學生在學習中建立友情，在學習中學會合作，形成團結友愛，合作探究的良好學習品質。活動形式：組內同學通過形式多樣的師生、生生、組生、組組互動，回顧預習情況，通過組內表達交流、質疑答疑，生成知識技能，生成本組內的疑難困惑。具體程序為：先由部分同學講述自主學習的主要內容和收獲，然后組內相互質疑、答疑，對組內不能解決的問題由組長記錄下來，留在“展示交流”環節提交到全班研討。第五十八頁，共73頁。注意事項：學習小組的劃分應做到組內異質，這里的“異質”既指學習成績的異質、也指自主學習能力和表達交流能力的異質，學習小組劃分后要選拔組織能力、表達能力強的學生擔任小組長；組內合議應注意照顧弱勢群體，多讓他們表達交流，對弱勢群體存在的問題一般可通過組內互助的形式解決；小組合誃時教師應深入到小組，了解學生學習情況，找出學生存在的普遍問題和典型問題，想好下一步解決的方法，完成第二次備課。第五十九頁，共73頁。3.展示交流目的意義：強化（或深化）自主學習和小組合作學習效果，進行知識的遷移運用，提煉與提升學生的各種感悟。讓學生充分展示自我，相互欣賞、激勵，體驗成功。活動形式：各組學生展示交流小組學習成果（包括基本知識與技能、重點、難點、體會、感悟等）；提出本組疑問、困惑。其他組的同學針對展示情況進行補充、矯正、評價，并就提出的疑問、困惑進行爭辯、答疑。在此過程中，教師要視具體情況或給予適當提示，或參與爭辯討論，或適時給予鼓勵性評價，同時還要針對學生沒有涉及到的新問題、新方法、新思路及時進行啟發點撥，引導學生通過獨立思考或小組合作討論等方式進行再學習，然后再展示交流新的收獲。第六十頁，共73頁。

注意事項：教師要注意學生的差異性，把握好各個層次學生的展現機會；展現過程中有許多不預測的因素，課堂中教師要捕捉好課堂隨機出現的各種因素，隨機調整教學過程；展現交流要充分發揮其開放性的特點，給學生以充分發表見解的機會，注重一個問題的多種思路與答案。4.梳理整合目的意義：將上述環節學習的內容進行歸納總結，完善知識體系，形成科學的知識網絡，培養學生的知識歸納能力。活動形式：以個人獨立思考或小組合作討論的形式總結學習內容，生成知識網絡；展示交流知識網絡，其它同學或教師對其進行補充、完善。注意事項：梳理整合的內容既包括基本知識與技能，又包括學科學習與研究的一般方法，還包括學生通過經歷學習過程產生的各種感悟與情感。第六十一頁，共73頁。5.診斷評價目的意義：檢查學生對知識、技能與方法等學習目標的掌握情況，對所學知識進行再整合、再運用；發現問題，及時進行補救。活動形式：教師以試卷或口頭提問或演示操作等形式檢查學生對學習任務的掌握情況；對存在的問題采取學生自救、生生互助或教師點撥等方式給予補償。注意事項：診斷測試內容要注意對學習目標的覆蓋面；要重點檢測中等生、后進生的學習情況，并針對出現的問題及時組織補償教學。第六十二頁，共73頁。實驗課1.提出問題目的意義：通過問題設置激發學生的學習興趣與學習動機，培養學生的問題意識與發現問題、提出問題的能力，訓練學生的科學猜想能力。活動形式：教師設置問題情景，由學生提出問題或教師直接提出問題，引發學生認知沖突，激發學生探究欲望；學生針對問題提出自己的猜想與假設。注意事項：教師可通過講述化學故事、聯系日常生活與生產實際、聯系現代科學最新成果、實驗演示等方式設置問題情景；學生產生了猜想與假設后，要讓學生充分的展示交流，要允許學生有多種猜想與假設。第六十三頁，共73頁。2.設計方案目的：針對猜想與假設，確定探究方案，初步培養學生的實驗設計能力。形式：首先采取學生自主學習或教師提示等方式完成與設計方案有關的知識、方法準備和資料的搜集，然后再由學生自主設計實驗方案，最后通過小組交流或班內展示確定本實驗組的實驗方案。注意事項：允許學生有不同的實驗方案。在此環節中交流與展示方案時，要保證方案的科學性和安全性。方案設計時，不僅要列出實驗原理、裝置、操作步驟等，還要說明實驗的注意事項。第六十四頁，共73頁。3.實驗探究目的意義：通過具體的實驗，驗證猜想與假設是否正確，培養學生的科學態度和實驗能力活動形式：自主實驗、分工合作、如實記錄。注意事項：實驗探究時，既注意讓每個學生有獨立操作的機會，又要做到小組內學生分工合作。學生實驗時，教師要加強巡回輔導，及時發現問題、解決問題，特別要注意排查不安全的操作。4.交流提升目的意義：生成最佳探究方案與結論，培養學生的自我展示能力和對實驗方案的評價能力。第六十五頁，共73頁。活動形式：各小組展示各自的實驗方案、實驗現象與結論，學生對展示情況進行討論、評價，篩選出最佳方案，提煉學生探究過程生成的方法與情感因素。注意事項：評價既包括對實驗方案的評價，也包括對實驗現象與結論的評價，還包括對實驗操作過程的評價；對實驗方案的評價要從科學性、安全性、經濟實用性、是否簡便易行、是否產生污染等方面考慮。教學中除注意學生的探究過程外，還要注意對知識點、科學方法的挖掘，要完成有關知識的整理與網絡建構。第六十六頁，共73頁。5.遷移應用目的意義：完成有關知識與方法的訓練，掌握有關的科學探究方法，提高學生的遷移應用能