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文檔簡介
本文格式為Word版,下載可任意編輯——食物中毒可出現多種癥狀介紹
一種種假冒偽劣食品不斷被揭露,食品安全問題嚴峻,整理了食品安全的的內容資料,歡迎閱讀!
食物中毒可出現多種病癥:
食物中毒者最常見的病癥是、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低,甚至可致休克。
食物中毒后的應急措施:食物中毒發生后,千萬不要恐慌,強烈嘔吐、腹瀉,同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水病癥,如口干、眼窩下陷自亂陣腳,可以采取以下應急措施:
飲水:立刻飲用大量潔凈的水,對毒素進行稀釋。
催吐:用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。
處理:將引起中毒的飲食進行有效處理,避免更多的人受害。
飲食建議
1、不使用一次性塑料袋、餐盒裝食物,自己攜帶飯盒既衛生又經濟。
2、不買不食腐敗變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品;
3、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品;
4、不惠顧無證無照的滾動攤檔和衛生條件不佳的飲食店;不隨便購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛生質量不合格,食用、飲用會危害健康。
5、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品;
6、不隨意吃野菜、野果。野菜、野果的種類好多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經驗的人很難分辯明了,只有不隨意吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。
7、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農藥、殺蟲劑等,假如不清洗潔凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒。
8、不飲用不清白的水或者未煮沸的自來水;水是否潔凈,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開水最安全。
9、直接食用的瓜果應用清白的水完全清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質的食物,食物腐爛變質,就會味道變酸、變苦;散發出異味兒,這是由于細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。
10、進食前或便后應將雙手洗凈;養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那,接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手
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