WORD（可編輯版本）———2022中考營養(yǎng)飲食菜譜民以食為天,接近中考,家長們在考生飲食上也是擔(dān)心最多的。那么你知道中考營養(yǎng)飲食菜譜有哪些嗎？下面是我整理的2022中考營養(yǎng)飲食菜譜推薦，歡迎閱讀分享，希望對大家有所援助。

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中考營養(yǎng)飲食菜譜

營養(yǎng)早餐食譜(一)：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。

豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.

芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干絲.茭白絲.香菇。

營養(yǎng)早餐食譜(二)：燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。

燕麥粥：燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。

菜肉包：面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。

什錦泡菜：大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。

營養(yǎng)早餐食譜(三)：黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。

黑棗粥：粳米.糯米.馬芽棗.核桃。

鮮肉小籠：面粉.肉末.冬筍.香菇。

苣筍豆干：苣筍.豆腐干.胡蘿卜.香菇。

營養(yǎng)早餐食譜(四)：皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。

皮蛋粥：粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

果醬包：面粉.果醬.核桃.牛奶。

雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。

營養(yǎng)早餐食譜(五)：菜肉餛飩，白果糕.鵪鶉蛋。

菜肉餛飩：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。

白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。

鵪鶉蛋：鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。

營養(yǎng)早餐食譜(六)：牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁。

牛奶果羹：牛奶.蘋果.桔子.葡萄干。

鮮肉青團：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。

牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡蘿卜.圓椒。

中考飲食：考前營養(yǎng)補充有講究

1、食物要多樣

臨考學(xué)生的每日膳食應(yīng)包括谷薯類、肉蛋奶豆類、蔬菜水果類、油脂類四大類食物。

2、要保證米、面主食供給，兼顧粗細搭配

主食含有特別豐富的碳水化合物，是大腦最經(jīng)濟、最主要的能源物質(zhì)。這是因為葡萄糖是大腦活動的唯一能量來源，而體內(nèi)葡萄糖主要來自于碳水化合物的分解代謝。每天應(yīng)該保證350克～500克的糧食。另外，應(yīng)該注意適當給孩子吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、玉米面、糙米等，因為粗雜糧里面含有特別豐富的B族維生素和礦物質(zhì)。可增進食欲，援助大腦更好地工作。

3、攝入豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的氨基酸組成模式更接近于人體蛋白質(zhì)的氨基酸組成，富含于動物性食物和豆制品中，所以，在復(fù)習(xí)考試期間可適當多選用魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等等。魚蝦貝類、尤其是深海魚中含有豐富的DHA，它可以提高大腦功能、增強記憶。

4、要保證新鮮蔬菜和水果的供應(yīng)

此類食物中含有豐富的維生素C、礦物質(zhì)和膳食纖維，能夠促進鐵在體內(nèi)的吸收，還可增加腦組織對氧的利用，從而使孩子頭腦清晰、思維敏銳，提高學(xué)習(xí)效率。也能援助消化，增加食欲。考生每天應(yīng)吃到400克～500克，尤其是時鮮的綠葉蔬菜。

5、盡量不要吃純糖或者脂肪高的食物

如糖塊或油炸食品，常吃這類食物會降低食欲也不易消化。當然偶爾吃些巧克力補充一下能量也是允許的，適當吃一些巧克力還有調(diào)整緊張情緒的作用，只是不建議大量攝入這一類食品。

6、要注意換一下口味，增進食欲

六月份氣溫也會經(jīng)常在30℃以上，再加上學(xué)習(xí)緊張，交感神經(jīng)興奮，使孩子們消化液分泌減少、食欲降低。此時，家長最好不要每日菜肴千篇一律的雞鴨魚肉，而應(yīng)該變換一些花樣，只有色、香、味、形俱全才能調(diào)動起孩子的食欲。此外，吃飯的時候，盡量不談學(xué)習(xí)考試，保持放松快樂。

7、一日三餐要保證，必要時適當加餐

早餐后，可以給孩子帶上一小塊巧克力或一兩塊餅干或一小片面包(100克)和一小瓶牛奶或酸奶，在上午10點左右吃，但是不宜過多，以免影響午餐的進食量。晚上復(fù)習(xí)功課也可適量加餐。

8、肯定注意食品衛(wèi)生安全問題

注意飲食衛(wèi)生，飯前便后勤洗手，預(yù)防腸道傳染病發(fā)生。

9、注意清熱解暑

天熱的時候，應(yīng)該注意給孩子吃一些清熱解暑的食物，如苦瓜、山藥、水芹菜、菊花菜、冬瓜湯、綠豆湯以及清淡的綠葉蔬菜湯等。還可以在家中準備一些綠豆湯、涼白開水或新鮮果汁等供孩子解渴。

中考飲食如何安排

一、保持考試所需的能量

我們考生在考試期間不管是炎熱的天氣還是其他，我們要保持好我們的考試所需的能量需要，不要因為天氣過熱不吃飯或?qū)幙稍曛?，這會嚴重影響我們的考試的，所以我們考生要注意自己在考試期間不過怎么樣要保持自己的體能，才能有機會把我們的考試考好。

二、豐富的大腦能源

用腦的時間，我們大腦的能源可不能缺少，我們在考試期間大腦所需的能量，一般是100毫升的血液里葡萄糖要維持在80~120毫升之間，不能多少，會影響我們考試在做題時的理解能力的，我們的血糖主要在我們平時吃的水果中，所以考試期間水果是不可少的。

三、蛋白質(zhì)的供給量

我們考試期間要注意蛋白質(zhì)的供給量，主要是在我們所吃的牛奶、雞蛋、魚、肉等豆制品里，所以我們考試期間要注意搭配好我們的飲食，才有助于我們的考試，在考試期間可以多吃點這些食物來增強我們的大腦記憶功能。

四、富含脂肪食物的使用量

脂肪中含有我們大腦所需的磷脂及膽固醇，這些也是我們大腦記憶功能必不可少的物質(zhì)，所以我們考生要從我們的飲食中取得這些物質(zhì)，來補充我們所需的能源，可以在牛奶、雞蛋、動物的肝臟