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化學一輪復習乙醇和乙酸第1頁/共52頁第2頁/共52頁無色

強烈刺激性

16.6℃

冰醋酸

易溶

C2H4O2

CH3COOH

—COOH

第3頁/共52頁2CH3COOH+Mg―→(CH3COO)2Mg+H2↑

CaO+2CH3COOH―→(CH3COO)2Ca+H2O

2CH3COOH+Cu(OH)2―→(CH3COO)2Cu+2H2O

2CH3COOH+Na2CO3―→2CH3COONa+CO2↑+H2O

第4頁/共52頁酸與醇作用生成酯和水

CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O

△濃H2SO4第5頁/共52頁O

R—C—O—R′

羧酸

—C—O—

O

△濃H2SO4第6頁/共52頁OO第7頁/共52頁操作現象氫原子活潑性順序a.四種物質各取少量于試管中,各加入紫色石蕊試液兩滴b.在②、④試管中,各加入少量碳酸鈉溶液c.在①、③中各加入少量金屬鈉②、④變紅,其他不變②中產生氣體②、④>①、③②>④①>③①產生氣體,反應迅速③產生氣體,反應緩慢第8頁/共52頁乙醇水碳酸乙酸氫原子活潑性電離程度微弱電離部分電離部分電離部分電離酸堿性與Na與NaOH與NaHCO3反應中性弱酸性弱酸性反應反應反應不反應不反應反應反應不反應不反應不反應反應逐漸增強第9頁/共52頁第10頁/共52頁提示O—H

HO

第11頁/共52頁第12頁/共52頁OH

第13頁/共52頁第14頁/共52頁第15頁/共52頁第16頁/共52頁△濃H2SO4第17頁/共52頁第18頁/共52頁第19頁/共52頁第20頁/共52頁物質熔點(℃)沸點(℃)密度(g/cm3)乙醇-117.378.50.79乙酸16.6117.91.05乙酸乙酯-83.677.50.90濃硫酸—338.01.84第21頁/共52頁第22頁/共52頁第23頁/共52頁第24頁/共52頁第25頁/共52頁△濃H2SO4第26頁/共52頁第27頁/共52頁同一反應時間同一反應溫度反應溫度/℃轉化率(%)選擇性(%)反應時間/h轉化率(%)選擇性(%)4077.8100280.21006092.3100387.81008092.6100492.310012094.598.7693.0100選擇性100%表示反應生成的產物是乙酸乙酯和水第28頁/共52頁第29頁/共52頁第30頁/共52頁√

第31頁/共52頁√

×

×

第32頁/共52頁第33頁/共52頁答案

A第34頁/共52頁C第35頁/共52頁C

第36頁/共52頁第37頁/共52頁第38頁/共52頁第39頁/共52頁第40頁/共52頁第41頁/共52頁第42頁/共52頁第43頁/共52頁第44頁/共52頁第45頁/共52頁第46頁/共52頁第47頁/共52

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