第三章《簡單的有機化合物》測試卷一、單選題(共15小題)1.將銅片在空氣中灼燒變黑，趁熱分別伸入①乙醇、②乙醛、③乙酸、④石灰水中，銅片質量發生變化的敘述正確的是（）A．①減小、②不變、③增加、④不變B．①不變、②增加、③減小、④增加C．①增加、②減小、③不變、④減小D．①不變、②減小、③增加、④減小2.如圖是某種有機物分子的球棍模型圖，圖中的“棍”代表單鍵或雙鍵，不同大小的“球”代表不同的短周期元素的原子，對該有機物的敘述不正確的是()A．該有機物可能的化學式為C2HCl3B．該有機物可以由乙烯和氯化氫通過加成反應得到C．該有機物分子中的所有原子在一個平面上D．該有機物分子中一定有碳碳雙鍵3.下列有機物分子中不含有官能團的是()A．CH3CH2OHB．CH2＝CH2C．D．4.下列各項屬于油脂用途的是()①做人類的營養物質②制取甘油③制取肥皂④制備高級脂肪酸⑤制備礦物油A．①②③④B．①③⑤C．①②④⑤D．①②③5.下列有關有機高分子材料的敘述中正確的是()A．有機高分子材料的特點之一是組成元素簡單、結構復雜、相對分子質量大B．高分子鏈之間靠分子間作用力結合，因為分子間作用力弱，所以高分子材料強度較小C．結構上有機高分子材料均為長鏈狀分子D．高分子材料均為混合物6.如圖為實驗室制取少量乙酸乙酯的裝置圖，下列關于該實驗的敘述中，不正確的是()A．向a試管中先加入乙醇，然后邊振蕩試管邊慢慢加入濃硫酸和乙酸B．為了讓生成的氣體全部被Na2CO3溶液吸收，導氣管下端應插在液面以下C．實驗時加熱試管a的目的是及時將乙酸乙酯蒸出并加快反應速率D．反應結束后試管b中液體分層，有香味的液體在上層7.下列敘述正確的是()A．變質的油脂有難聞的特殊氣味，是由于油脂發生了水解反應B．高溫或日常用的消毒劑可使禽流感病毒蛋白質變性C．棉花、羊毛、木材和草類的主要成分都是纖維素D．誤食重金屬鹽引起人體中毒，可喝大量的食鹽水解毒8.下列電子式能表示乙醇官能團的是()A．B．C．D．9.下列關于乙烯結構說法中，不正確的是()A．分子中碳原子形成碳碳雙鍵B．所有的原子都在同一平面內C．分子中碳、氫原子最多有4個共線D．乙烯分子是軸對稱結構10.下列除去雜質(括號內物質為少量雜質)的方法中，正確的是()A．乙烷(乙烯)：光照條件下通入氯氣，氣液分離B．乙酸乙酯(乙酸)：用飽和碳酸鈉溶液洗滌，分液C．二氧化碳(SO2)：氣體通過盛氫氧化鈉溶液的洗氣瓶D．乙醇(乙酸)：加足量濃硫酸，蒸餾11.人們在端午節有吃粽子的習俗，下列有關說法正確的是()A．糯米中的淀粉能與銀氨溶液反應產生銀鏡B．糯米中的淀粉是否水解完全可以用碘水來檢驗C．糯米中的淀粉在堿性條件下能發生水解生成葡萄糖D．糖尿病病人不能吃粽子，因為糯米中含大量的葡萄糖會使血糖升高12.NA代表阿伏加德羅常數。已知C2H4和C3H6的混合物的質量為ag，則該混合物()A．所含共用電子對數目為(a/7＋1)NAB．所含碳氫鍵數目為aNA/7C．燃燒時消耗的O2一定是33.6a/14LD．所含原子總數為aNA/1413.能證明乙醇的分子組成為CH3CH2OH，而不是CH3OCH3，最充分的理由是()A．1mol乙醇與足量鈉反應放出0.5mol氫氣B．1mol乙醇完全燃燒需要3mol氧氣C．1mol生成2mol二氧化碳和3mol水D．4.6g乙醇在標準狀況下的體積為2.24L14.淀粉完全水解后的特征是()A．能發生銀鏡反應B．遇碘水不顯藍色C．有甜味D．與新制氫氧化銅懸濁液反應，生成紅色沉淀15.下列說法不正確的是()A．乙酸分子中羧基上的氫原子較乙醇中羥基上的氫原子更活潑B．乙醇能與鈉反應放出氫氣，說明乙醇能電離出H＋而表現酸性C．用金屬鈉分別與水和乙醇反應，可比較水分子中氫原子和乙醇羥基中氫原子的活潑性D．食醋浸泡水垢，可比較乙酸和碳酸的酸性強弱二、實驗題(共3小題)16.“酒是陳年的香”，就是因為酒在儲存過程中生成了有香味的乙酸乙酯，實驗室可用如圖所示的裝置由乙醇、乙酸和濃硫酸來制取乙酸乙酯。回答下列問題：(1)配制混合液時，加入試劑的正確順序是________(填“A”或“B”)。A．先加入乙醇，再慢慢注入濃硫酸和乙酸B．先加入濃硫酸，再慢慢注入乙醇和乙酸(2)在裝置中乙試管常加入________來接收乙酸乙酯。A．氫氧化鈉溶液B．飽和碳酸鈉溶液C．氯化鈉溶液D．硫酸銅溶液(3)若要將乙試管中的乙酸乙酯分離出來，應采用的實驗操作是________(填操作名稱)。(4)制取乙酸乙酯反應的化學方程式是____________________________________。17.如圖為硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的裝置圖。進行皂化反應時的步驟如下：(1)在圓底燒瓶中加入8g硬脂酸甘油酯，然后加入2g氫氧化鈉、5mL水和10mL酒精，加入酒精的作用為______________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)隔著石棉網給反應物加熱約10min，皂化反應基本完成，判斷依據是_________________，所得的混合物為________(填“懸濁液”、“乳濁液”、“溶液”或“膠體”)。(3)向所得混合物中加入__________，靜置一段時間后，溶液分為上下兩層，肥皂在__________層，這個操作稱為________。(4)圖中長玻璃導管的作用為______________________________________________________。(5)日常生活中用熱的純堿溶液來洗滌粘有油脂的器皿的原因是________________________。(6)這個實驗有一個缺點就是容易產生________現象，為避免這種現象工業生產上常用________加熱法防止這種現象。18.如圖是用于簡單有機化合物的制備、分離、性質比較等的常見簡易裝置。請根據該裝置回答下列問題：(1)用乙醇與乙酸反應制取乙酸乙酯的化學方程式是_______________________________；試管B中應加入____________；虛線框中的導管除用于導氣外，還兼有____________作用。(2)若用該裝置分離乙酸和1-丙醇(CH3CH2CH2OH)，則在試管A中除加入1-丙醇與乙酸外，還應先加入適量的試劑是________________，加熱到一定溫度，試管B中收集到的是________________(填寫結構簡式)；冷卻后，再向試管A中加入試劑____________，加熱到一定溫度，試管B中收集到的是__________________(填寫結構簡式)。三、計算題(共3小題)19.正常人心臟在一次搏動中泵出血液約80mL，正常人血壓(可看作心臟壓送血液的壓強)平均值為1.6×104Pa，心跳每分鐘約70次。設人類消耗體內的葡萄糖產生的熱量最高可有80%(睡眠時)用來維持心臟的跳動，葡萄糖與氧氣反應產生熱量的化學方程式為：C6H12O6(s)＋6O2(g)―→6CO2(g)＋6H2O(g)(放出熱量2804kJ)(1)心臟工作的平均功率約為______________；(2)由于心臟跳動每天需消耗葡萄糖的質量是________________________________________；(3)維持生命每天需消耗氧氣的體積是______________________________________________。20.在常溫下的一密閉容器中事先放入1.56g過氧化鈉，然后再通入乙烷與氧氣的混合氣體，用電火花引爆，直至反應完全為止，恢復到原溫度，容器內壓強近似為零。(1)相同條件下，通入的氣體氧氣和乙烷的體積比是多少？(2)通入氧氣的質量最大應是多少？21.某混合氣體由一種氣態烷烴和一種氣態烯烴(含一個雙鍵)組成，在同溫同壓下，混合氣體對氫氣的相對密度13，在標準狀況下，將56L混合氣體通入足量的溴水中，溴水的質量增重35g。(1)計算確定混合氣體中烴的化學式。(2)混合氣體中兩種烴的物質的量之比。四、填空題(共3小題)22.100℃時在密閉容器中通入2mL某烷烴和13mL氧氣，點火爆炸后除去生成的二氧化碳和水，再通入6mL氧氣，再點火爆炸，此時氧氣有剩余。(1)該烷烴分子式是________。(2)若該烷烴的一氯代物有4種，該烷烴的結構簡式是______________________________________________。23.已知某有機物由碳、氫、氧三種元素組成，一定溫度下，該有機物的蒸氣完全燃燒時，消耗的氧氣和生成的二氧化碳、水蒸氣的體積均為原有機物蒸氣體積的2倍(同溫同壓下)。該有機物的分子式是________。24.請回答下列問題：(1)根據你所學的有機化學反應類型，對下列反應進行分類。①用乙烯與氯化氫制氯乙烷②乙烷在空氣中燃燒③乙烯使溴水退色④乙烯使酸性KMnO4溶液退色⑤乙烷和氯氣在光照條件下反應其中屬于取代反應的是________；屬于加成反應的是________；屬于氧化反應的是________。(2)既可以用來鑒別乙烷和乙烯，又可以用來除去乙烷中混有的少量乙烯，得到純凈乙烷的方法是________。a.混合氣體通過盛足量的酸性KMnO4溶液的洗氣瓶b.混合氣體通過盛足量Br2的CCl4溶液的洗氣瓶c.混合氣體在一定條件下通入H2d.混合氣體在一定條件下與適量HCl混合(3)石油催化裂化的主要目的是_____________________________________________，石油裂解的主要目的是_________________________________________________________。(4)石油是工業的血液，主要是由多種烴組成的混合物。①通常用于衡量一個國家石油化工發展水平的標志是________。a.石油的產量B.乙烯的產量c.天然氣的產量D.汽油的產量②工業上獲得乙烯的主要方法是________。③石油分餾可得到沸點依次________(填“升高”或“降低”)的石油氣、汽油、煤油、柴油、石蠟、瀝青等多種產品。石蠟屬于烷烴，用氯氣漂白后燃燒時放出HCl氣體，這是由于石蠟漂白時與氯氣發生________(填“取代”或“加成”)反應。(5)一瓶無色氣體，可能含有CH4和CH2===CH2或其中的一種，與一瓶Cl2混合后光照，觀察到黃綠色逐漸退去，瓶壁有少量無色油狀小液滴。①由上述實驗現象推斷出該瓶氣體中一定含有CH4，你認為是否正確？________(填“正確”或“不正確”)，理由是____________________________________________________。②上述實驗可能涉及的反應類型有______________________________________。

答案解析1.【答案】B【解析】銅片加熱生成的氧化銅與乙醇反應，生成乙醛和銅，銅片的質量不變；銅片加熱后表面生成的氧化銅與酸(如乙酸等)發生復分解反應而溶解，銅片的質量減小；氧化銅與乙醛、石灰水等不反應，銅片因生成氧化銅而質量增加。2.【答案】B【解析】短周期元素中原子半徑比碳原子小，且與碳原子形成單鍵的可以是氫原子，中間的球是碳原子，原子半徑比碳原子大且與碳原子形成單鍵的可以是第3周期的氯原子，該有機物可能的化學式為C2HCl3，A項正確；乙烯和氯化氫加成得到氯乙烷，不能得到C2HCl3，B項錯誤；該有機物結構類似于乙烯，分子中存在碳碳雙鍵，所有原子共平面，C項、D項均正確。3.【答案】D【解析】CH3CH2OH分子中含有官能團羥基；CH2＝CH2分子中含有官能團碳碳雙鍵；分子中含有官能團鹵素溴原子，分子中的苯基、甲基等烴基都不是官能團。4.【答案】A【解析】油脂是油和脂肪的統稱，植物油和動物脂肪都是油脂。油脂是人類重要的食物之一；油脂在酸性條件下水解可制高級脂肪酸和甘油；利用油脂在堿性條件下水解可制取肥皂和甘油；礦物油是各種烴的混合物，是石油的分餾產品，不能由油脂制取。5.【答案】D【解析】在通常情況下，有機高分子材料結構并不復雜，它們是由簡單的結構單元重復連接而成的，選項A不正確；高分子材料的強度一般都比較大，選項B不正確；一般地，線型高分子是長鏈狀的，而體型結構的高分子是網狀結構的，選項C不正確；高分子材料是由許多結構單元重復次數相同或不同的高分子聚集起來的，因此高分子材料都是混合物，故D項正確。6.【答案】B【解析】生成的乙酸乙酯中含有未反應的乙醇和乙酸，乙醇易溶于水，乙酸能與碳酸鈉溶液反應，故將導管末端插入Na2CO3溶液中時會引起倒吸。7.【答案】B【解析】油脂因發生氧化反應而變質，產生難聞的特殊氣味；高溫或消毒劑都能使病毒蛋白質發生變性，達到消毒的目的；棉花、木材和草類的主要成分是纖維素，羊毛的主要成分是蛋白質；誤食重金屬鹽，可服用含大量蛋白質的物質(如牛奶等)進行急救解毒。8.【答案】C【解析】乙醇的官能團為羥基，羥基的電子式為。9.【答案】C【解析】乙烯分子中碳原子形成碳碳雙鍵，分子中的所有的原子都在同一平面內，且四個氫原子和兩個碳原子左右對稱。碳原子形成共價鍵的夾角為120°，分子中的兩個碳原子與氫原子不可能共線。10.【答案】B【解析】分析解題的基點：根據被提純物質和雜質性質的不同，選擇物質提純(除雜)和分離的方法。光照條件下通入的氯氣既能與乙烷發生取代反應，又能與乙烯發生加成反應，選項A錯誤；在飽和碳酸鈉溶液中，乙酸乙酯不溶解，乙酸易溶解，液體分層，分液即可，選項B正確；二氧化碳和二氧化硫都能與氫氧化鈉溶液反應被吸收，選項C錯誤；乙醇和乙酸在濃硫酸的作用下會發生酯化反應生成乙酸乙酯和水，選項D錯誤。11.【答案】B【解析】糯米中的淀粉不能與銀氨溶液反應產生銀鏡；糯米中的淀粉是否水解完全可以用碘水來檢驗，若溶液變藍，則淀粉水解不完全，反之水解完全；糯米中的淀粉在稀硫酸或人體內酶的催化作用下能發生水解生成葡萄糖；糖尿病病人不能吃粽子，因為糯米中含大量的淀粉水解能生成葡萄糖會使血糖升高。12.【答案】B【解析】A項，1個C2H4分子中含共用電子對數目為6，假設ag完全為C2H4，含共用電子對數目為3aNA/14,1個C3H6分子中含共用電子對數目為9，假設ag完全為C3H6，含共用電子對數目為3aNA/14，則該混合物所含共用電子對數目為3aNA/14，錯誤；B項，C2H4和C3H6的最簡式均為CH2,1molCH2中含碳氫鍵數目為2NA，ag混合物中CH2的物質的量為a/14mol，含碳氫鍵數目為aNA/7，正確；C項，沒有指明溫度和壓強，無法確定消耗氧氣的體積，錯誤；D項，C2H4和C3H6的最簡式均為CH2,1molCH2中含原子數目為3NA，ag混合物中CH2的物質的量為a/14mol，則所含原子數目為3aNA/14，錯誤。13.【答案】A【解析】乙醇能與鈉反應產生氫氣，說明其分子中含有羥基，而CH3OCH3分子中不含有羥基，不能與鈉不能反應。因為它們的分子式為都為C2H6O，二者燃燒時都需要3mol氧氣，都生成2mol二氧化碳和3mol水，不能證明乙醇的結構。14.【答案】B【解析】淀粉完全水解后，不再含有淀粉；遇碘水不顯藍色。15.【答案】B【解析】乙酸和乙醇分子中均含—OH，乙酸分子中O—H鍵易斷裂，故乙酸分子中羧基上的氫原子較乙醇中羥基上的氫原子活潑，A正確；乙醇分子中含有羥基，可與鈉發生置換反應生成氫氣，但乙醇為非電解質，不顯酸性，B錯誤；水中氫原子和乙醇中的羥基氫原子活潑性不同，與鈉反應的劇烈程度不同，鈉和水反應劇烈，鈉和乙醇反應緩慢，故可以利用和鈉的反應判斷水中氫原子和乙醇中羥基氫原子的活潑性強弱，C正確；用CH3COOH溶液浸泡水垢，水垢溶解，有氣泡產生，說明醋酸的酸性比碳酸強，D正確。16.【答案】(1)A(2)B(3)分液(4)CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O【解析】分析解題的基點：乙酸乙酯制取實驗的相關問題。藥品加入的先后順序(先加入乙醇、再加入濃硫酸、最后加入乙酸)；產品乙酸乙酯的收集與凈化(用飽和碳酸鈉溶液吸收)；分離乙酸乙酯的方法等。17.【答案】(1)溶解硬脂酸甘油酯(2)水面上漂浮的塊狀物消失膠體(3)食鹽上鹽析(4)冷凝回流(5)純堿溶液呈堿性與油脂反應生成可溶于水的物質而洗去油污(6)結焦水蒸氣【解析】硬脂酸甘油酯(油脂)不溶于水，與氫氧化鈉溶液共熱能發生水解反應，水解后的混合溶液為膠體，加入食鹽能使硬脂酸鈉在水解液的上層析出。18.【答案】(1)CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O飽和碳酸鈉溶液冷凝(2)生石灰CH3CH2CH2OH濃硫酸CH3COOH【解析】(1)乙酸與乙醇在濃硫酸的催化作用下，發生酯化反應生成乙酸乙酯和水，其蒸氣通入飽和碳酸鈉溶液中，溶解揮發出的乙醇和乙酸，得到油狀的乙酸乙酯液體。裝置中的長導管起到導氣和冷凝乙酸乙酯蒸氣的作用。(2)乙酸和1-丙醇都容易揮發，應先加入生石灰，其中的乙酸轉化為難揮發的乙酸鈣；加熱蒸餾，試管B中冷凝收集到的液體為1-丙醇；燒瓶中剩余的液體為乙酸鈣溶液，可加入濃硫酸將其轉化為乙酸，加熱蒸餾，冷凝蒸氣得到乙酸。19.【答案】(1)1.49W(2)10.3g(3)7.68L20.【答案】(1)1≤≤2.5(2)0.8g21.【答案】(1)CH4、C4H8(2)3∶1【解析】混合氣體的平均相對分子質量為13×2＝26，必有甲烷，混合氣體的物質的量為56L÷22.4L·mol－1＝2.5mol，混合氣體的質量為2.5mol×26g·mol－1＝65g，甲烷的物質的量為(65g－35g)÷16g·mol－1＝1.875mol，設烯烴的分子式為CnH2n，(2.5mol－1.875mol)×14ng·mol－1＝35g，解得n＝4，化學式為C4H8，甲烷與丁烯的物質的量之比為1.875mol∶(2.5mol－1.875mol)＝3∶122.【答