在種植活動中培養幼兒觀察記錄能力的策略摘要：觀察記錄能力是幼兒成長發育中需要培養的重要能力，我們幼兒工作中可以開展各樣的活動來激發培養孩子觀察記錄方面的各項能力。本文中，選取了農村一處幼兒園進行了蔬菜種植活動，想以此來探究在種植活動中培養幼兒觀察記錄能力的策略的有效形式。并在此后將其運用到幼兒教育的領域之中去，積極發揮孩子的觀察記錄能力。本文的記錄了完整的實驗過程，通過孩子種植時的動作表現以此為反饋，描述探究具體策略方法。關鍵詞：種植活動，幼兒，蔬菜，觀察在幼兒園內展開蔬菜種植活動，幼兒能夠有效的參與進來，不僅能夠使幼兒親近大自然，同時還能夠培養幼兒的觀察能力以及動手能力。種植地里富含著很多的知識等待幼兒去有效地探索與解決，通過參加種植、觀察等活動，幼兒可以有效了解蔬菜的生長情況，同時還能夠培養幼兒的學習與探索的精神。在種植活動中，通過教師進行有效地指導，再邀請家長一同觀察，使幼兒能夠養成學會思考、學會觀察的能力。活動興起幼兒園種植活動本身就屬于幼兒園工作規劃內的一部分，在《幼兒園教育指導綱要（試行）》中就明確提出，幼兒園要為幼兒提供一個健康豐富的生活環境以及活動環境，能夠滿足幼兒多方面的發展。使幼兒能夠在愉快地生活中獲得一些促進自身發展的經驗。同時在《幼兒園工作規程（修訂稿）》第三十五條就明確地指出，每個幼兒園中都應該配備與自身發展相適應的種植物。這就有效說明了種植在幼兒活動中的重要位置。在幼兒園內，很多小朋友經常在吃飯的時候提出各種問題，比如，胡蘿卜是怎么長出來的？為什么青菜上面有一些小洞，是蟲子咬的嘛？當前幼兒思維很活躍，雖然生活在農村，但是已知經驗很匱乏，常常出現意想不到的問題。對于突如其來的問題，為了順應幼兒的興趣，提升幼兒的動手能力，教師帶領幼兒去種植地進行觀察，在觀察時，很多幼兒對蔬菜種植透漏出了濃厚的興趣，因此教師及時調整教學活動，開展了蔬菜種植活動。做好準備工作，開展種植活動幼兒園內的種植角有一些蔬菜種子，為了使品種更豐富，也為了能夠有效使幼兒參與進來，教師布置了一項任務：要求小朋友們回家向家長詢問，收集一些自己喜歡的蔬菜種子。并發放了調查問卷，要求小朋友與家長一同來觀察自己喜歡的蔬菜種子，發現這些蔬菜種子有什么不同的地方。隨后小朋友將自身收集到的種子帶到幼兒園，很多小朋友都急切地想展示自己觀察的種子，孩子們展開了探討。孩子們經過討論，決定種植一些自己喜歡的蔬菜，收獲后與小朋友進行分享。為了使幼兒能夠在種植活動中養成更強的觀察記錄能力，教師決定分為大棚內種植與大棚外種植蔬菜，要求在種植過程中，教師、家長與幼兒共同來觀察。在教師的指導下，幼兒分工合作，在大盆內進行育苗。首先松土，隨后將種子播種下去，澆水。育苗時分為大棚內育苗與大棚外育苗，通過觀察發現，大棚內的種子發芽時間要快一些，而大棚外的慢一些。在過程中，幼兒體會到了播種的樂趣，初步了解種植的步驟以及與學會與其他幼兒展開合作。三、對蔬菜管理照顧，不斷深入種植活動蔬菜種子種下后，幼兒等待種子發芽。在種子還未發芽前，教師展開了一場討論，詢問幼兒種子發芽后會是什么樣子，幼兒將自己想象中的種子發芽后的形態畫了出來，隨后教師要求幼兒觀察種子發芽后是否與自己想象中的一樣。此過程中也能夠有效鍛煉幼兒的觀察能力。種子發芽成長后，在教師的指導下，開始將幼苗進行二次移栽，分別種植在大棚內與大棚外，目的還是為了讓兒童觀察蔬菜在大棚內與大棚外的生長情況。很多幼兒詢問為什么要將蔬菜進行二次移栽，教師要求兒童與家長共同進行討論，隨后再將大家的回答匯總，最后幼兒了解到，二次移栽是為了讓蔬菜有更大的生長面積，幫助蔬菜長的更好。四、培養幼兒觀察記錄能力的策略研究的有效形式1.引導幼兒對蔬菜的生長變化的關注，幫助幼兒獲得有益的知識經驗觀察不僅是科學探索的第一步，也是孩子們常用的基本探索方法。蔬菜生長需要時間，各時期生長變化都非常明顯。因此，在對種植區的觀察中，教師必須有目的地引導孩子在細節上發現一些微妙的變化。通過簡單觀察、比較觀察、跟蹤觀察等方式發現更多細節，觀察的興趣更強，自主參與觀察的行為也越來越頻繁。在觀察的過程中發現，大棚內的蔬菜生長與大棚外的蔬菜生長情況有很大的不同。很多小朋友觀察到了，大棚內大多數蔬菜都生長的非常好，蔬菜雖然長的比棚外的蔬菜要快一些，但是部分蔬菜葉子有一點點黃色；而棚外的蔬菜經常會有一層白色東西，生長過程的非常慢，但是顏色十分翠綠。幼兒產生了不解，為了使幼兒能夠明白這是為什么，積累更多的生活經驗，教師與幼兒展開了實踐討論。教師通過提問的方式問幼兒大棚內與大棚外的溫度有什么變化，很多幼兒都能夠準確說出棚內要暖和一些，這時教師告訴幼兒，蔬菜冬天也會怕冷，在大棚內會暖和一點，蔬菜不怕冷就會長得很好。教師告訴幼兒蔬菜葉子上白色的東西是冰霜，中午受到陽光的照射，冰霜就會蒸發消失。還有一些幼兒不明白為什么棚內與棚外的蔬菜顏色有一些不一樣。教師引導幼兒思考，大棚外的植物在生長時都有一些什么條件，幼兒展開了討論，最后大家回答水、土壤、陽光，隨后教師詢問那么大棚內又有什么生長條件。幼兒發現，大棚內缺少陽光。這時教師進行了總結，植物需要陽光的照射才能生長，通過陽光，植物的葉子就會非常翠綠，而大棚內的蔬菜雖然不怕冷，但是沒有陽光，因此葉子有一些黃。幼兒恍然大悟，要求將大棚上覆蓋的草拿掉，讓蔬菜照射更多的陽光。2.加強對蔬菜的觀察記錄，激發幼兒持續探究的熱情在蔬菜生長的過程中，為了培養幼兒觀察記錄以及整理的能力，教師鼓勵幼兒對蔬菜生長情況進行記錄。考慮到幼兒年齡特點，鼓勵幼兒運用最適合的方式來進行記錄。在觀察記錄的過程中，邀請家長與幼兒共同進行，家長與幼兒一同設計了觀察記錄表，分為棚內記錄表以及棚外記錄表，引導幼兒觀察大棚內與大棚外的蔬菜生長變化。每天都進行觀察，每周記錄一次蔬菜的生長變化，幼兒將自己觀察到的變化運用畫筆記錄下來，家長通過照片、文字進行了記錄，最后做成文檔帶來與大家共同分享展示。在觀察記錄的過程中發現，很多幼兒還會在圖畫中描繪出天氣情況，晴天運用太陽表示，下雨天運用水滴表示，并且大棚內與大棚外的觀察資料都十分清晰，從中有效體現出來幼兒學會自主學習的積極性。四、蔬菜收獲，種植活動完成蔬菜成熟后，教師與家長帶領小朋友們進行蔬菜收獲，小朋友通過觀察發現，大棚內的蔬菜生長的非常好，而且收獲到了很多，而棚外的蔬菜收獲不好，并且長勢也不是非常好。教師引導幼兒思考原因，幼兒充分結合了教師的回答，總結出了一些原因。大棚內溫度舒適，沒有風吹雨打，再加上白天曬了很多太陽，因此長勢非常好，而大棚外的蔬菜每天都要經歷風吹雨打，再加之天氣寒冷，蔬菜生長的就相對較慢。教師設計了活動，與兒童一起收獲蔬菜，隨后教師帶領幼兒共同清洗蔬菜，交給幼兒園食堂阿姨進行烹煮。整個過程中，兒童不僅對蔬菜成熟后的樣子進行了認識了解，同時感受到了勞動后豐收的喜悅，品嘗到自己種植的蔬菜，學會了與小朋友進行分享。總結幼兒在成長的過程中，不能每天都讓幼兒在教師里面學習，在《幼兒園教育指導綱要》中就指出了，要讓兒童在一個輕松舒適、自然的環境下成長。幼兒園里最自然、最開放的地方是種植園。幼兒園種植園是微觀自然的體現。雖然面積小，但蘊含了植物、石頭、土壤等自然因素，能夠有效滿足孩子們的好奇心和探索性。種植園使幼兒園的環境真正活起來，使孩子們獲得更多的觀察、發現和管理的機會。豐富多彩的種植園活動為孩子們提供了集體勞動的機會，在活動中，孩子們也收獲到了關于種植的知識以及經驗，學習了一些基本的種植技能，同時也學會了與同齡人的溝通和合作，體會到了收獲的幸福。在管理照顧蔬菜的過程中，培養幼兒的耐心和責任感，通過家園合作，使孩子養成了觀察合作的能力，不斷促進孩子的個性化發展。參考文獻蔡冬雅.快樂學習美妙收獲——淺談幼兒種植活動的開展[J].新課程(上),2015(3):190-191.丁靜.幼兒觀察記錄:靜心凝神"看"兒童[J].全國優秀作文選(教師教育),2019(4).袁曉飛.探秘自然角里的微觀世界——提高大班幼兒自然