第一章人的由來第二章人體的營養綜合測試[復制]基本信息：[矩陣文本題]*姓名：________________________班別和學號：________________________1．從森林古猿向古人類進化的第一步是（）[單選題]*A．制造工具B．直立行走(正確答案)C．使用語言D．學會狩獵2．對于人類的起源問題，世界各國科學家進行了不懈的探索，做出了種種推測和論證。下列不屬于觀點的是（）[單選題]*A．古人類露西的化石是在非洲發現的(正確答案)B．森林古猿開始直立行走與森林消失有關C．營養的改善促進了人類腦的發育D．亞洲的直立人是從非洲遷徒過來的3．孕婦在懷孕期間盡量預防疾病，因為吃下的藥物會通過孕婦影響胎兒。孕婦和胎兒之間聯系的“紐帶“是（）[單選題]*A．子宮B．胎盤(正確答案)C．輸卵管D．卵巢4．在人的生殖過程中，有一個階段被比喻為“一粒種子落到了土壤中．”這粒“種子”和“土壤”分別是指（）[單選題]*A．受精卵；輸卵管B．胎兒；子宮內膜C．胚胎；輸卵管D．胚泡；子宮內膜(正確答案)5．人的胚胎的發育是從受精卵的分裂開始的，從受精卵到嬰兒出生依次經歷的場所是（）

①卵巢②睪丸③輸卵管④子宮⑤輸精管⑥陰道[單選題]*A．④⑥①⑤B．③④⑥(正確答案)C．①⑤④⑥D．④⑥6．輸卵管結扎手術（使輸卵管不能輸送卵細胞到子宮）對女性身體造成的影響是（）[單選題]*A．不能產生卵細胞，不影響女性的第二性征B．能正常產生卵細胞，女性的第二性征會逐漸消失C．能正常產生卵細胞，不影響女性的第二性征(正確答案)D．不能產生卵細胞，女性的第二性征會逐漸消失7．下列說法錯誤的是（）[單選題]*A．受精卵在人體內形成的場所是輸卵管B．子宮是女性孕育胎兒和發生月經的地方C．“著床”也就是我們俗稱的懷孕D．受精卵只有到達母體子宮后，才開始進行分裂和分化(正確答案)8．人體消化系統的組成是（）[單選題]*A．口腔、胃、小腸B．消化道、肝C．唾液腺、胃腺、腸腺、胰、肝D．消化道、消化腺(正確答案)9．我國北方大都以面粉為食，人們從面粉中攝取的主要營養成分是（）[單選題]*A．維生素B．蛋白質C．糖類(正確答案)D．脂肪10．營養學專家建議青少年要適當多食用牛奶、瘦肉、蛋、魚、豆制品等含蛋白質比較豐富的食品。下列敘述中，錯誤的是（）[單選題]*A．蛋白質是構成人體細胞不可缺少的成分B．人體的生長發育、組織更新，都離不開蛋白質C．大分子蛋白質必須經消化后才能被人體吸收D．蛋白質與糖類、維生素一樣都是主要的供能物質(正確答案)11．下面哪項不屬于小腸利于吸收的結構特點？（）[單選題]*A．小腸長度6米左右B．大量的環形皺襞與小腸絨毛C．有多種消化液(正確答案)D．有豐富的毛細血管且薄至1層細胞12．蛋白質與脂肪的初步消化分別屬于（）[單選題]*A．化學性消化、物理性消化(正確答案)B．物理性消化、化學性消化C．物理性消化、物理性消化D．化學性消化、化學性消化13．下列哪種消化液能同時分解蛋白質、糖類、和脂肪（）[單選題]*A．唾液和胃液B．胃液和腸液C．腸液和胰液(正確答案)D．唾液和腸液14．我們消化系統的各部分結構能夠完成各種重要的功能，以下結構功能匹配中正確的是（）[單選題]*A．消化脂肪﹣食道B．消化蛋白質﹣胃(正確答案)C．吸收糖類﹣肝臟D．產生膽汁﹣膽囊15．將米飯放在口腔中細細的咀嚼后你能感覺到甜味，這與唾液中的一種酶的作用有關，唾液中的這種酶是（）[單選題]*A．蛋白酶B．脂肪酶C．淀粉酶(正確答案)D．維生素酶16．唾液淀粉酶對淀粉催化作用實驗的水浴溫度為37℃，這是因為37℃（）[單選題]*A．接近人體體內溫度，酶的催化能力最強(正確答案)B．接近室溫，容易保持恒定C．隨意溫度，無特殊意義D．各種生物體的酶維持活性的最適溫度17．對瘦肉有消化作用的一組消化液是（）[單選題]*A．唾液、胃液、腸液B．唾液、膽汁、腸液C．膽汁、胃液、腸液D．胃液、胰液、腸液(正確答案)18．如果某同學想探究牙齒的咀嚼與淀粉的消化是否有關，實驗變量應該是（）[單選題]*A．唾液B．攪拌程度(正確答案)C．饅頭塊的大小D．水的溫度19．“民以食為天”，食品安全始終是人們高度關注的熱點話題，食品安全應考慮的問題包括（）

①食品本身是否有毒②食品的保質期③食物含高低能量④是否被農藥等有毒物質污染⑤食物是否發霉變質⑥無機鹽含量⑦維生素種類[單選題]*A．①③⑤⑦B．①②④⑤(正確答案)C．①②⑤⑦D．①②③④⑤20．媽媽為了滿足明明青春期身體發育的需求，設計了一份午餐食譜：米飯、紅燒肉、排骨湯、麻婆豆腐，為了使這份食譜更加合理，你認為還需添加的食物有（）[單選題]*A．小米粥B．面條C．素炒白菜(正確答案)D．清蒸芋頭21．水是組成人體細胞的主要物質。[單選題]*A.對(正確答案)B.錯22．維生素D是骨骼和牙齒的重要組成成分。[單選題]*A.對B.錯(正確答案)23．攝入膳食纖維對人體既沒有害處也沒有益