~~生物化學(xué)B一、課程說(shuō)明課程編號(hào)：280203X10課程名稱：生物化學(xué)B/BiochemistryB課程類別：學(xué)科基礎(chǔ)課學(xué)時(shí)/學(xué)分：80/5 先修課程：無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)適用專業(yè)：臨床醫(yī)學(xué)八年制教材、教學(xué)參考書：1．馮作化、藥立波等．生物化學(xué)與分子生物學(xué)．第3版．北京：人民衛(wèi)生出版社．20152．DeniseR.Ferrier,RichardA.Harvey,Lippincott'sIllustratedReviews:Biochemistry,SixthEdition.WoltersKluwer/LippcottWilliams&Wilkins,北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社,20133．查錫良、藥立波等．生物化學(xué)與分子生物學(xué)．第八版．北京：人民衛(wèi)生出版社．20134．童坦君等．生物化學(xué)．第一版．北京：北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社．20035．王鏡巖等．生物化學(xué)．第三版．北京：高教出版社．2002二、課程設(shè)置的目的意義生物化學(xué)是生命科學(xué)領(lǐng)域重要的基礎(chǔ)學(xué)科。它是一門主要運(yùn)用化學(xué)的原理、技術(shù)和方法，也結(jié)合相關(guān)學(xué)科的原理與技術(shù)研究生命現(xiàn)象的科學(xué)，也就是生命的化學(xué)。本課程是臨床醫(yī)學(xué)（八年制）專業(yè)的重要基礎(chǔ)課程，采用“十二五”普通高等教育本科國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材和開(kāi)放討論式方法進(jìn)行教學(xué)。本課程的設(shè)置目的是讓學(xué)生掌握生物化學(xué)領(lǐng)域的基本概念、物質(zhì)代謝與能量代謝的基本原理和生物學(xué)意義,從分子水平理解生命現(xiàn)象,了解代謝研究的一般方法，學(xué)會(huì)綜合運(yùn)用所學(xué)基本知識(shí)和技術(shù)解決實(shí)際問(wèn)題，為學(xué)習(xí)后續(xù)課程打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。三、課程的基本要求知識(shí)：1、生物分子的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)（1）掌握生物構(gòu)件分子和生物大分子的概念及種類。（2）掌握蛋白質(zhì)、核酸等重要生物大分子的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)，熟悉蛋白質(zhì)的分離純化和表征及核酸的研究方法。（3）掌握酶的概念、催化特性、作用機(jī)理以及輔基、輔酶與維生素的關(guān)系及其在酶催化過(guò)程中的作用，掌握酶的動(dòng)力學(xué)方程與影響酶促反應(yīng)速度的因素。掌握酶的調(diào)節(jié)方式與調(diào)節(jié)機(jī)制。熟悉酶的分類，了解酶的命名原則。（4）掌握糖類和脂類的基本結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與生理功能。2、生命分子的代謝基礎(chǔ)（1）掌握新陳代謝的概念。（2）掌握生物氧化的概念與氧化磷酸化的運(yùn)行規(guī)律和機(jī)制。（3）掌握糖類分解和合成代謝的主要途徑及其特點(diǎn)、關(guān)鍵酶及主要調(diào)節(jié)機(jī)制。（4）掌握脂類分解和合成代謝的主要途徑及其特點(diǎn)、關(guān)鍵酶及主要調(diào)節(jié)機(jī)制。（5）掌握氨基酸分解的主要過(guò)程和氨的來(lái)源與去路。（6）掌握胰島素、胰高血糖素的代謝調(diào)節(jié)機(jī)制。掌握生物體內(nèi)主要能源物質(zhì)特別是糖、脂類代謝的相互關(guān)系。掌握代謝調(diào)節(jié)在機(jī)體適應(yīng)環(huán)境變化方面的生物學(xué)意義。（7）掌握復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯的過(guò)程及特點(diǎn)。（8）熟悉維生素與輔酶。（9）了解糖蛋白、蛋白聚糖。能力：運(yùn)用生物化學(xué)的基本知識(shí)，從分子水平解釋生命活動(dòng)中的代謝變化規(guī)律及與環(huán)境之間的關(guān)系；通過(guò)查閱文獻(xiàn)并結(jié)合課堂所學(xué)對(duì)一些知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行較為深入的了解與研究，為進(jìn)一步研究生命現(xiàn)象打下扎實(shí)的基礎(chǔ)；在生物化學(xué)與其他相關(guān)學(xué)科交叉知識(shí)的討論中培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，提高分析、發(fā)現(xiàn)、研究和解決問(wèn)題的能力。素質(zhì)：通過(guò)課程中的集中討論與綜述寫作，培養(yǎng)科學(xué)思維，提升自主學(xué)習(xí)意識(shí)與溝通交流素質(zhì)，形成不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)發(fā)展的素質(zhì)。四、教學(xué)內(nèi)容、重點(diǎn)、難點(diǎn)及教學(xué)設(shè)計(jì)章節(jié)教學(xué)內(nèi)容總學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)分配教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)方案設(shè)計(jì)（含教學(xué)方法、教學(xué)手段）講課(含研討)實(shí)踐第1章緒論生物化學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史；生物化學(xué)研究的主要內(nèi)容；生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)的聯(lián)系22生物化學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史；生物化學(xué)的主要研究?jī)?nèi)容；生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)的聯(lián)系生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)的聯(lián)系教學(xué)思路：從介紹生物化學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史以及主要研究?jī)?nèi)容入手，在闡釋生物化學(xué)“是什么”、“學(xué)什么”、“為什么學(xué)”和“怎么學(xué)”等問(wèn)題的同時(shí)，剖析課程特點(diǎn)，使學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)模式：靈活運(yùn)用多媒體，綜合開(kāi)展啟發(fā)式、討論式、案例式、多媒體教學(xué)。第2章蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能蛋白質(zhì)的分子組成；蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系；蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)66蛋白質(zhì)組成單位——氨基酸；蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)；蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系教學(xué)思路：以蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系來(lái)闡明生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。教學(xué)模式：靈活運(yùn)用多媒體，綜合開(kāi)展啟發(fā)式、討論式、案例式、多媒體教學(xué)。第3章核酸結(jié)構(gòu)與功能核酸的化學(xué)組成以及一級(jí)結(jié)構(gòu)；DNA的空間結(jié)構(gòu)與功能；RNA的結(jié)構(gòu)與功能；核酸的理化性質(zhì)；核酸酶44核酸的組成單位——核苷酸；DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)；RNA的結(jié)構(gòu)與功能；核酸的理化性質(zhì)DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)教學(xué)思路：先從核酸的基本元素組成出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)知由元素組成核苷酸，由核苷酸組成核苷酸鏈，再形成核酸。通過(guò)展示DNA和RNA結(jié)構(gòu)模式圖，引導(dǎo)學(xué)生比較兩類核酸分子的組成和分子結(jié)構(gòu)的差異以及核酸結(jié)構(gòu)與其性質(zhì)和功能的關(guān)系。教學(xué)模式：靈活運(yùn)用多媒體，綜合開(kāi)展啟發(fā)式、討論式、案例式教學(xué)。第4章酶酶的分子結(jié)構(gòu)與功能；酶的工作原理；酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)；酶的調(diào)節(jié)；酶的分類與命名；酶與醫(yī)學(xué)的關(guān)系66酶的分子結(jié)構(gòu)——活性中心；同工酶；酶促動(dòng)力學(xué)——底物濃度和抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響；酶的調(diào)節(jié)——變構(gòu)調(diào)節(jié)和酶促化學(xué)修飾調(diào)節(jié)酶的工作原理；酶促動(dòng)力學(xué)教學(xué)思路：在學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)酶學(xué)有了初步認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步引入酶動(dòng)力學(xué)知識(shí)以及核酶和脫氧核酶等概念；重點(diǎn)講解酶作為具有催化作用的蛋白質(zhì)，在分子組成，分子結(jié)構(gòu)方面不同于一般蛋白質(zhì)的基本概念和主要特點(diǎn)以及影響因素；利用酶的多種催化機(jī)制和工作原理，闡釋酶的特異性，高效性和可調(diào)節(jié)性等特征。教學(xué)模式：靈活運(yùn)用多媒體，綜合開(kāi)展啟發(fā)式、討論式、案例式教學(xué)。第5章維生素與無(wú)機(jī)鹽脂溶性維生素；水溶性維生素；微量元素；鈣、磷及其代謝22維生素的分類；維生素的輔酶形式及其缺乏??；鈣磷代謝鈣磷代謝及其調(diào)節(jié)教學(xué)思路：從古代“腳氣病”、“壞血病”等經(jīng)典案例發(fā)生和防治的史實(shí)，引出維生素與維生素缺乏癥的概念；在理順維生素與輔酶關(guān)系的基礎(chǔ)上，揭示維生素的代謝功能；通過(guò)設(shè)疑、提問(wèn)，創(chuàng)設(shè)情境，強(qiáng)調(diào)維生素、微量元素、鈣磷等小分子物質(zhì)對(duì)人體的重要性。教學(xué)模式：靈活運(yùn)用多媒體，綜合開(kāi)展啟發(fā)式、討論式、案例式教學(xué)。第6章糖代謝糖的消化吸收與轉(zhuǎn)運(yùn)；糖的無(wú)氧氧化；糖的有氧氧化；磷酸戊糖途徑；糖原的合成與分解；糖異生；葡萄糖的其他代謝產(chǎn)物；血糖及其調(diào)節(jié)88糖的無(wú)氧分解；糖的有氧分解；磷酸戊糖途徑的生理意義；糖原的代謝；糖異生途徑；2,3-BPG支路；激素對(duì)血糖水平的調(diào)節(jié)糖代謝各條途徑間的相互聯(lián)系及調(diào)節(jié)教學(xué)思路：突出一個(gè)核心，兩個(gè)基本點(diǎn)。即以血糖作為糖代謝的核心，理清血糖的3個(gè)來(lái)源和4條去路；把握糖的合成代謝和分解代謝兩個(gè)基本點(diǎn)。既要將各種復(fù)雜的代謝途徑化整為零，逐個(gè)突破；同時(shí)也指出不同代謝途徑之間共同的中間物或轉(zhuǎn)折點(diǎn)或分支點(diǎn)。注重血糖與糖尿病的聯(lián)系，糖原分解代謝與糖原累積癥的聯(lián)系，糖代謝與肥胖、高血糖、高血脂等的關(guān)系。教學(xué)模式：靈活運(yùn)用多媒體，綜合開(kāi)展啟發(fā)式、討論式、案例式教學(xué)。第7章脂類代謝脂質(zhì)的構(gòu)成、功能及分析；脂質(zhì)的消化吸收；甘油三酯代謝；磷脂代謝；膽固醇代謝；血漿脂蛋白代謝66脂肪動(dòng)員及脂肪酸的-氧化；酮體的代謝；血漿脂蛋白的代謝及功能脂肪酸的合成；血漿脂蛋白的代謝變化教學(xué)思路：通過(guò)揭示脂類代謝的規(guī)律，啟發(fā)學(xué)生認(rèn)識(shí)脂類的生理作用以及與疾病的關(guān)系。教學(xué)模式：靈活運(yùn)用多媒體，綜合開(kāi)展啟發(fā)式、討論式、案例式教學(xué)。第8章生物氧化氧化呼吸鏈的組成；物質(zhì)氧化與ADP磷酸化偶聯(lián)生成ATP；氧化磷酸化的影響因素；其他氧化與抗氧化體系44兩條重要的電子傳遞鏈；氧化磷酸化化學(xué)滲透假說(shuō)；ATP合酶的作用機(jī)制教學(xué)思路：以CO2、H2O、ATP三種物質(zhì)的生成作為主線，其他內(nèi)容以解釋、說(shuō)明這三條主線的方式講授。通過(guò)突破這三條主線所涉及的知識(shí)點(diǎn)，解決糖、脂類和蛋白質(zhì)代謝中有關(guān)能量代謝及計(jì)算等問(wèn)題。教學(xué)模式：靈活運(yùn)用多媒體，綜合開(kāi)展啟發(fā)式、討論式、案例式教學(xué)。第9章氨基酸代謝蛋白質(zhì)的生理功能與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；蛋白質(zhì)的消化、吸收與腐?。话被岬囊话愦x；氨的代謝；個(gè)別氨基酸的代謝66氨基酸的脫氨基作用；氨的代謝；一碳單位的代謝鳥(niǎo)氨酸循環(huán)；一碳單位的代謝及其轉(zhuǎn)變教學(xué)思路：從氨基酸分解代謝入手，通過(guò)其不同代謝途徑和代謝產(chǎn)物逐步展開(kāi)氨基酸代謝與其他代謝過(guò)程的聯(lián)系。教學(xué)模式：靈活運(yùn)用多媒體，綜合開(kāi)展啟發(fā)式、討論式、案例式教學(xué)。第10章核苷酸代謝嘌呤核苷酸的合成與分解代謝；嘧啶核苷酸的合成與分解代謝；22核苷酸從頭合成途徑的特點(diǎn)核苷酸從頭合成途徑及調(diào)節(jié)教學(xué)思路：通過(guò)展示某品牌的核酸補(bǔ)品廣告，首先提出“人體是否需要補(bǔ)充外源性核酸”、“補(bǔ)充外源性核酸有什么風(fēng)險(xiǎn)”等問(wèn)題，在講解核酸的消化吸收及其代謝轉(zhuǎn)歸的基礎(chǔ)上，啟發(fā)學(xué)生回答前面的問(wèn)題。教學(xué)模式：靈活運(yùn)用多媒體，綜合開(kāi)展啟發(fā)式、討論式、案例式教學(xué)。第11章非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝生物轉(zhuǎn)化作用；膽汁與膽汁酸的代謝；血紅素的生物合成；膽色素的代謝與黃疸44肝臟的生物轉(zhuǎn)化作用；膽紅素的代謝膽紅素與黃疸教學(xué)思路：通過(guò)典型案例強(qiáng)調(diào)生物轉(zhuǎn)化作用與非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝的關(guān)系。教學(xué)模式：靈活運(yùn)用多媒體，綜合開(kāi)展啟發(fā)式、討論式、案例式教學(xué)。第12章物質(zhì)代謝的整合與調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝的特點(diǎn)；物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系；肝在物質(zhì)代謝中的作用；肝外重要組織器官的物質(zhì)代謝特點(diǎn)及聯(lián)系；物質(zhì)代謝調(diào)節(jié)的主要方式44對(duì)關(guān)鍵酶的調(diào)節(jié)方式物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系及其整體性調(diào)節(jié)教學(xué)思路：根據(jù)代謝調(diào)節(jié)的特點(diǎn)，通過(guò)生理與病理案例的分析，揭示代謝調(diào)節(jié)的整體性和協(xié)調(diào)性以及在生命活動(dòng)中的重要性。教學(xué)模式：靈活運(yùn)用多媒體，綜合開(kāi)展啟發(fā)式、討論式、案例式教學(xué)。第13章DNA的生物合成DNA復(fù)制的基本特征；DNA復(fù)制的酶學(xué)和拓?fù)鋵W(xué)變化；原核生物DNA復(fù)制過(guò)程；真核生物DNA生物合成過(guò)程；逆轉(zhuǎn)錄和其他復(fù)制方式44復(fù)制的規(guī)律；參與DNA復(fù)制的酶類及功能DNA的復(fù)制過(guò)程教學(xué)思路：在復(fù)習(xí)遺傳信息傳遞中心法則的基礎(chǔ)上，通過(guò)演繹推理，明確DNA復(fù)制的半保留模式，進(jìn)一步理解DNA的功能和物種延續(xù)與DNA半保留復(fù)制的內(nèi)在聯(lián)系；通過(guò)模型展示DNA復(fù)制的其他基本特征；以原核生物DNA復(fù)制為主線，闡明DNA復(fù)制的基本過(guò)程。教學(xué)模式：靈活運(yùn)用多媒體，綜合開(kāi)展啟發(fā)式、討論式、案例式教學(xué)。第14章RNA的生物合成原核生物轉(zhuǎn)錄的模板和酶；原核生物的轉(zhuǎn)錄過(guò)程；真核生物RNA的生物合成；真核生物RNA的加工和降解44轉(zhuǎn)錄與復(fù)制的異同點(diǎn)；真核mRNA轉(zhuǎn)錄后的加工RNA轉(zhuǎn)錄后的加工過(guò)程教學(xué)思路：從轉(zhuǎn)錄模板和酶以及轉(zhuǎn)錄過(guò)程等方面，比較原核生物轉(zhuǎn)錄與真核生物轉(zhuǎn)錄的異同；同時(shí)通過(guò)比較轉(zhuǎn)錄與復(fù)制的異同點(diǎn)，進(jìn)一步理解遺傳信息傳遞過(guò)程的復(fù)雜性。教學(xué)模式：靈活運(yùn)用多媒體，綜合開(kāi)展啟發(fā)式、討論式、案例式教學(xué)。第15章蛋白質(zhì)的生物合成蛋白質(zhì)的生物合成體系；氨基酸與tRNA的連接；肽鏈的生物合成過(guò)程；肽鏈生物合成后的加工和靶向輸送；蛋白質(zhì)生物合成的干擾與抑制66三種RNA在蛋白質(zhì)合成中的作用；翻譯的過(guò)程翻譯起始復(fù)合物的形成；肽鏈合成后的加工與靶向輸送教學(xué)思路：由蛋白質(zhì)生物合成的信息模板引入遺傳密碼的概念，結(jié)合遺傳密碼的重要特性闡釋mRNA的模板功能；利用tRNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)說(shuō)明其適配器作用。教學(xué)模式：靈活運(yùn)用多媒體，綜合開(kāi)展啟發(fā)式、討論式、案例式教學(xué)。第16章細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的分子機(jī)制細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)概述；細(xì)胞內(nèi)信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)分子；細(xì)胞受體介導(dǎo)的細(xì)胞內(nèi)信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)；信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的基本規(guī)律和復(fù)雜性；細(xì)胞內(nèi)信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)異常與疾病44膜受體介導(dǎo)的信息傳遞途徑的一般模式；第二信使、重要的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)分子G蛋白信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的分子機(jī)制；信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑的交互聯(lián)系教學(xué)思路：從無(wú)線電波的信號(hào)傳播，接收和轉(zhuǎn)換，引出細(xì)胞通訊和細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的概念，通過(guò)具體案例說(shuō)明信號(hào)分子，信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑及其交叉聯(lián)系以及信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)異常與疾病的關(guān)系。教