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1310廊 坊 市 地 方 標 準DB1310/T293—2022盆栽黃芽韭菜工廠化周年生產技術規程2022-12-28發布 2023-01-28實施廊坊市市場監督管理局??發布DB1310/T293DB1310/T293—2022前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。本文件由廊坊市農業局經濟作物站提出。本文件起草單位：廊坊市經濟作物站、永清縣農業農村局、永清縣蔬菜協會。本文件主要起草人：趙俊杰、龔賀友、魏文亮、李暢、馮志先、郭貴賓、鄭蒙、蘇淑文、梁文彬、袁杰、張賀斌。I盆栽黃芽韭菜工廠化周年生產技術規程范圍本文件適用于廊坊地區，環境和氣候條件相似區域可參照執行。規范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB16715.5 瓜菜作物種子第5部分：綠葉菜類NY/T391 綠色食品產地環境質量NY/T394 綠色食品肥料使用準NY/T393 綠色食品農藥使用準術語和定義下列術語和定義適用于本文件。黃芽韭菜指在遮光條件下，利用韭菜根株培養形成軟白葉鞘和嫩黃葉片的韭菜產品。生產方式品種選擇選擇品質好、抗病抗逆性強、生長勢強、葉片直立、分孽能力強、不休眠的寬葉品種。推薦超前特韭、平科16號、雪中綠韭、廊韭6號等品種。種子質量應符合GB16715.5的要求。1根株培養階段田間管理產地環境應符合NY/T391的規定；肥料使用的原則和要求按NY/T394執行；地塊選擇選擇前茬為非蔥蒜類蔬菜、土層深厚、肥沃疏松、保水保肥力強、排灌便利的地塊。播種期4月下旬露地直播。整地施肥作畦20cm～254kg、氮磷鉀復合肥25kg，細耙2次，肥土充分混勻，整平后做平畦，畦寬1.5m～1.6m。播種播種方式與播種量采用條播方式，干籽直播，每畝播種量1.8㎏～2.0㎏。播種15cm～25cm10cm～15cm6.0cm～7.0cm。播種時，將種子與2倍～3倍沙子混勻后，均勻撒在播種溝內，覆土1.0cm～1.5cm，稍踩實。推薦應用韭菜播種機進行精細播種。鋪設滴灌（微噴）節水灌溉設備播后至立秋前管理此階段主要管理措施是澆水與中耕除草。播后澆透水，2d～3d后再次澆小水，至韭菜萌芽出土前cm左右時，適當控水，以田間不旱為宜，蹲苗促根養根，防倒伏。立秋至霜降前管理kg～15kg，第二次每次每畝追施氮磷鉀復合肥40kg～50kg。適時中耕松土除草，及時掐除韭薹。降雨天氣及時排出田間積水。霜降后管理霜降節氣過后，田間不再澆水，進行養根壯根。2DB1310/T293DB1310/T293—2022病蟲害防治使用農藥應符合NY/T393的規定。蟲害防治韭蛆誘蟲板與性信息素誘殺30張～4010cm，誘殺其他害蟲時，誘蟲板底端離地面40cm。誘殺蟲板粘滿害蟲及時更換。也可同時應用害蟲性信息素誘芯誘捕害蟲，1個月更換一次誘芯。糖醋液誘殺可按糖3份、食醋3份、白酒1份、水10份、2％阿維菌素乳油0.1份的比例配制糖醋液進行誘殺，裝入口徑為40cm～50cm的盆內，每畝放置6盆～8盆。每隔2d～3d撈出蟲體，及時添加糖醋液，經常保持糖醋液深≥3厘米以上。生物源制劑防治韭蛆200億孢子/g球孢白僵菌可分散油懸浮劑400ml～500mlml～2000ml灌根，或每畝用400億芽孢/ml蘇云金桿菌水劑10kg灌根，10d后再處理一次；或每畝用25%滅幼脲3號懸浮劑250ml，兌水50kg～60kg灌根。病害防治易發生的病害主要是疫病和灰霉病，管理上注意在雨季及時排澇。7.2.1 藥劑防治發病初期及時噴藥防治。疫病可選用72.2%普力克水劑600倍液、或72%霜脲.錳鋅可濕性粉劑700倍液～80064%殺毒礬可濕性粉劑5007d～10d噴12次～3根株采收堆放采收堆放32d～3d1.5m～2m、高30cm～40cm歸堆，用塑料棚膜苫蓋，在田間臨時堆放，備選裝盆，隨用隨取。根株裝盆栽培盆規格選擇根據產品銷售需求、栽培設施要求，結合方便搬運與日常生產管理等因素，訂制黃芽韭菜栽培盆。常采用的規格為長50cm，高18cm，上沿寬19cm，下沿寬10cm，盆內下部裝有網墊隔板，盆長端兩側下部設有排水孔與孔塞（后面所述均按照此規格生產）。選根裝盆cm～2.5cm，緊密、整齊碼放在栽培盆中，裝滿根株的栽培盆單盆重量控制在4.85kg～5.00kg。根株冷凍儲存在裝好韭菜根株的栽培盆外套塑料袋，扎緊袋口，移入低溫庫冷凍儲存。入冷庫時溫度控制在-6℃～72h3℃～-5工廠化生產階段管理工廠化生產需要具備溫度可控的栽培室，配置足量的多層立體栽培架。根株解凍24小時自然解凍。浸泡根株將解凍后的韭菜根株栽培盆內灌注滿清水，浸泡24h，保證根系