課時訓練18乙醇一、乙醇的應用1.下列物質不能用于從溴水中萃取溴的是()A.乙醇 B.苯C.四氯化碳 D.直餾汽油解析:溴在乙醇、苯、四氯化碳、直餾汽油中的溶解度均比在水中的溶解度大,且苯、四氯化碳、直餾汽油三者與水互不相溶,故它們均可從溴水中萃取溴。而乙醇與水互溶,無法從溴水中萃取溴。答案:A2.乙醇是一種比較理想的可再生能源。目前新興起的車用乙醇汽油是添加一定比例乙醇的汽油。下列說法中正確的是()A.在相同狀況下,同體積的乙醇氣體和乙烷氣體都完全燃燒,耗氧量相同B.在相同狀況下,同體積的乙醇氣體和乙烯氣體都完全燃燒,生成的二氧化碳和水的量相同C.用乙醇做燃料不會導致“溫室效應”D.用乙醇做燃料不會導致酸雨解析:1molCH3CH2OH完全燃燒,消耗3molO2,1molC2H6完全燃燒,消耗molO2,A項錯誤;1molCH3CH2OH含6molH,1molCH2CH2含4molH,故同體積的乙醇氣體和乙烯氣體完全燃燒,生成的水的量不同,B項錯誤;乙醇完全燃燒生成CO2和H2O,不會導致酸雨,但CO2會導致“溫室效應”,故C項錯誤,D項正確。答案:D3.下列有關乙醇的物理性質的應用中不正確的是()A.由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通過分液的方法除去B.由于乙醇能夠溶解很多有機物和無機物,所以可用乙醇提取中草藥的有效成分C.由于乙醇能夠以任意比與水互溶,所以酒廠可以勾兌各種濃度的酒D.由于乙醇容易揮發,所以才有俗語“酒香不怕巷子深”的說法解析:乙醇的密度比水小,但可與水以任意比互溶,故除去乙醇中的水不能用分液的方法,應加入生石灰,然后蒸餾。答案:A二、官能團與烴的衍生物4.下列物質中含有兩種官能團的烴的衍生物為()D.解析:B項中含有兩種官能團和—Br;而A、C項中僅有一種官能團,分別為—NO2和—Cl;D項不是烴的衍生物。答案:B5.有一種不飽和醇,其結構簡式為CH2CHCH2OH,請回答下列問題:(1)寫出該化合物中官能團的名稱:。

(2)下列物質與CH2CHCH2OH互為同系物的是,互為同分異構體的是。

B.D.答案:(1)碳碳雙鍵、羥基(2)CB6.下列物質屬于烴的衍生物的是,其中屬于醇類的是。

①②③④CH3COOH⑤CH3CHO⑥CH3CH2CH2OH⑦解析:烴分子中的氫原子被其他原子或原子團所代替的一系列物質統稱為烴的衍生物。即烴的衍生物除了含有C、H元素之外,還含有其他元素。答案:④⑤⑥⑦⑥三、乙醇的結構與性質7.分析比較乙烷和乙醇的結構,下列說法錯誤的是()A.兩個碳原子以單鍵相連B.乙基與一個羥基相連就是乙醇分子C.乙醇與鈉反應而鈉與乙烷不反應D.分子里都含6個相同的氫原子解析:乙烷和乙醇的結構簡式分別為CH3CH3和CH3CH2OH,由于官能團—OH的存在,使乙醇的結構和性質與乙烷不相同,乙醇分子中有3種氫原子,其中只有羥基上的氫原子與鈉反應,乙烷與鈉不反應,故選D項。答案:D8.關于乙醇的說法中正確的是()A.乙醇結構中有—OH,所以乙醇溶解于水,可以電離出OH-而顯堿性B.乙醇燃燒生成二氧化碳和水,說明乙醇具有氧化性C.乙醇與鈉反應可以產生氫氣,所以乙醇顯酸性D.乙醇與鈉反應非常平緩,所以乙醇羥基上的氫原子不如水中的氫原子活潑解析:乙醇為非電解質,不能電離出OH-,也不能電離出H+,其溶液呈中性,A、C項錯誤;乙醇的氧化反應表現的是乙醇的還原性;乙醇與鈉反應比水與鈉反應平緩,說明乙醇羥基上的氫原子不如水中的氫原子活潑,D項正確。答案:D四、乙醇結構、性質的遷移應用9.(2023海南化學,5)分子式為C4H10O并能與金屬鈉反應放出氫氣的有機物有(不含立體異構)()種 種 種 種解析:分子式為C4H10O,與金屬鈉反應放出H2,符合飽和一元醇的通式,故應為丁醇。而丁基有4種形式,所以丁醇也共有4種,選B項。答案:Bmol分子式為C3H8O的液態有機物A,與足量的金屬鈉作用,生成標準狀況下的氫氣L,則A分子中必含有個(填官能團的名稱),若該官能團位于碳鏈的一端,則A的結構簡式為,寫出下列反應的化學方程式:

(1)A與金屬鈉反應:

,

屬于反應;

(2)A在氧氣中燃燒:

,

屬于反應;

(3)A的催化氧化:

,

屬于反應。

解析:依題意可知A中含有羥基,因此C3H8O是一種醇。由于羥基位于碳鏈的一端,故可確定A為CH3CH2CH2OH(正丙醇),與乙醇的化學性質相似。答案:1羥基CH3CH2CH2OH(1)2CH3CH2CH2OH+2Na2CH3CH2CH2ONa+H2↑置換(或取代)(2)2CH3CH2CH2OH+9O26CO2+8H2O氧化(3)2CH3CH2CH2OH+O22CH3CH2CHO+2H2O氧化(建議用時:30分鐘)1.決定乙醇主要化學性質的原子或原子團是()A.乙基 B.羥基C.氫氧根離子 D.氫離子答案:B2.下列方法中可以證明乙醇分子中有一個氫原子與其他氫原子不同的是()mol乙醇完全燃燒生成3mol水B.乙醇可以制飲料mol乙醇跟足量的Na作用得molH2mol乙醇可生成1mol乙醛解析:根據乙醇與鈉反應,一個乙醇分子中只有一個氫原子被鈉置換出來,可知這個氫原子與其他氫原子不同。答案:C3.乙醇與金屬鈉反應時,鈉粒沉于乙醇底部緩緩冒出氣泡的原因是()①乙醇的密度大于金屬鈉②乙醇分子里羥基氫不是很活潑③乙醇的沸點低④金屬鈉的密度大于乙醇A.①②③ B.④⑤ C.②③ D.②④解析:與金屬鈉反應時能冒出氣泡說明乙醇分子里含有羥基,但反應緩慢說明羥基氫不是很活潑;鈉粒沉于乙醇底部說明金屬鈉的密度大于乙醇。答案:D4.下列關于乙醇的說法中正確的是()A.乙醇在水溶液中能電離出少量的H+,所以乙醇是電解質B.乙醇結構中有—OH,所以乙醇顯堿性C.乙醇分子中只有烴基上的氫原子可被鈉置換出來D.乙醇是一種很好的溶劑,能溶解許多無機化合物和有機化合物,人們用白酒浸泡中藥制成藥酒就是利用了這一性質解析:A項,乙醇幾乎不電離,屬于非電解質。B項,羥基(—OH)不是氫氧根(OH-),溶液顯堿性是OH-的作用。C項,金屬鈉與乙醇的反應中,是Na置換羥基中的氫。答案:D5.禁止使用工業酒精配制料酒,這是因為酒精中常含有少量會使人中毒的()A.甲醇 B.乙醇 C.油脂 D.丙醇解析:工業酒精中含有甲醇,甲醇有毒,誤飲5~10mL能使人雙目失明,大量飲用會導致死亡。答案:A6.下列物質中可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色,但不能使溴水褪色的是()A.甲烷 B.乙烯 C.乙醇 D.苯解析:甲烷不與酸性高錳酸鉀和溴水反應,乙烯能使酸性高錳酸鉀和溴水都褪色,苯不與酸性高錳酸鉀溶液和溴水反應,乙醇可被酸性高錳酸鉀溶液氧化為乙酸。答案:C7.將等質量的銅片在酒精燈上加熱后,分別插入下列溶液中,放置片刻后,銅片質量增加的是()A.硝酸 B.無水乙醇C.石灰水 D.鹽酸解析:本題考查了乙醇的催化氧化的反應原理以及CuO與酸的反應。銅片灼燒后生成CuO,硝酸可以與氧化銅反應,使銅片質量減少;乙醇可以實現CuOCu的轉變:CH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O,銅片質量將不變;石灰水不與CuO反應,銅片的質量將增加;鹽酸使生成的CuO溶解,銅片質量減少。答案:C8.酒后駕車是引發交通事故的重要原因。交警對駕駛員進行呼氣酒精檢測的原理是:橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成藍綠色Cr3+。下列對乙醇的描述與此測定原理有關的是()①乙醇沸點低②乙醇密度比水?、垡掖加羞€原性④乙醇是烴的含氧化合物A.②④ B.②③ C.①③ D.①④解析:乙醇沸點低,易揮發,故容易被檢測。K2Cr2O7具有強氧化性,可以氧化乙醇,自身被還原生成Cr3+。答案:C9.乙醇分子中的各種化學鍵如圖所示,下列關于乙醇在各種反應中斷裂鍵的說法不正確的是()A.和金屬鈉反應時①鍵斷裂B.在銅催化及加熱條件下與O2反應時斷裂①鍵和③鍵C.在銅催化及加熱條件下與O2反應時斷裂①鍵和⑤鍵D.在空氣中完全燃燒時斷裂①②③④⑤鍵解析:乙醇與鈉反應生成乙醇鈉,是羥基中的O—H鍵斷裂,A項正確;乙醇催化氧化生成乙醛時,斷裂①鍵和③鍵,B項正確,C項錯誤;乙醇完全燃燒時,化學鍵①②③④⑤全部斷裂,D項正確。答案:C10.香葉醇是合成玫瑰香油的主要原料,其結構簡式如右,下列有關香葉醇的敘述正確的是()A.香葉醇的分子式為C10H18OB.不能使溴的四氯化碳溶液褪色C.不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色D.能發生加成反應不能發生取代反應解析:根據碳原子的四價原則補齊氫原子,可由香葉醇的結構簡式知其分子式中C、H的原子個數,A選項正確;該有機物分子中含有碳碳雙鍵,B、C選項錯誤;含有烴基、醇羥基,所以可以發生取代反應,D選項錯誤。答案:A11.將無水乙醇逐滴滴入灼熱的CuO中,生成的氣體通過某白色粉末(裝置用冰水冷卻)。實驗結果表明:(Ⅰ)白色粉末變藍,并在上邊凝有沸點為21℃的無色液體X。(Ⅱ)X不能與溴水發生加成反應。(Ⅲ)X進行鹵代反應,1分子X最多只能有3個H原子被取代。實驗測得g無水乙醇全部反應后,CuO失重g。(1)根據上述實驗數據,可算出每個乙醇脫去的H原子數,從而得出液體X的化學式為。

(2)根據有機物分子結構理論,把乙醇分子在上述反應中的三種可能脫氫方式(在乙醇結構簡式中用表示脫去的H原子)和脫氫產物的結構簡式填入下表:編號可能的脫氫方法脫氫產物的結構簡式①②③(3)在上述三個產物中,只有是液體X的結構簡式,請簡述另外兩式均不合理的理由

。

解析:g無水乙醇為mol,CuO失重g,即失去氧原子mol,根據題意,應生成了水,由2H+OH2O,說明mol乙醇脫去了molH原子。即1個乙醇分子脫去了2個H原子,生成的X的分子式為C2H4O。答案:(1)C2H4O(2)編號可能的脫氫方法脫氫產物的結構簡式①CH3CHO②③CH2CHOH(3)①因為②式有4個等同的H原子,1個X分子中可以有4個H原子被取代;而③式中有與X的性質不符,X不能與溴水發生加成反應12.某種飽和一元醇g,與足量的鈉起反應后,在標準狀況下生成56mL氫氣。