標準解讀

《NY 5010-2002 無公害食品 蔬菜產地環境條件》相較于其前身《NY 5010-2001》，在多個方面進行了修訂和完善，以更嚴格地保障蔬菜生產的環境質量。主要變化包括但不限于以下幾點：

  • 標準范圍的明確化：新版標準對適用范圍做了更加清晰的界定，明確了該標準適用于無公害蔬菜生產基地的選擇與建設。
  • 環境空氣質量要求更新：根據最新科學研究成果及環境保護需求，《NY 5010-2002》調整了部分空氣污染物的最大允許濃度限值，并新增了幾項監測指標，如二氧化氮、一氧化碳等，以確保蔬菜生長過程中不受有害氣體影響。
  • 土壤環境質量標準細化：對于土壤中重金屬（如鉛、鎘）、農藥殘留等有害物質含量的規定更為具體，不僅提高了某些元素的檢測限值，還增加了若干新設項目的檢測要求，比如全鹽量和pH值等，旨在進一步減少土壤污染對作物的影響。
  • 農田灌溉水質指標優化：針對不同類型的水源，如地下水、河流水等，制定了更為嚴格的農田灌溉用水質標準，特別是對于有機物、微生物以及特定化學物質的限制更加嚴格，保證了灌溉水的安全性。
  • 增加了環境管理措施：除了物理化學參數外，《NY 5010-2002》還強調了通過合理規劃布局、加強病蟲害綜合防治等非化學手段來改善蔬菜產地的整體生態環境，提倡采用生物多樣性保護策略促進自然生態平衡。

這些改動反映了我國對于食品安全尤其是蔬菜產品質量安全重視程度不斷提高的趨勢。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替
  • 2002-07-25 頒布
  • 2002-09-01 實施
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文檔簡介

犐犆犛１３．０２０．５０

犣５１

中華人民共和國農業行業標準

犖犢５０１０—２００２

代替ＮＹ５０１０—２００１

無公害食品蔬菜產地環境條件

２００２０７２５發布２００２０９０１實施

中華人民共和國農業部發布

書

—

前言

本標準是對２００１年９月３日發布的ＮＹ５０１０—２００１《無公害食品蔬菜產地環境條件》的修訂。本

次修訂刪除了無公害蔬菜產地和環境的術語和定義，刪除了環境空氣質量要求中的二氧化氮指標、灌溉

水質量要求中的氟化物指標、土壤環境質量要求中的銅指標，修改了環境空氣質量要求中的二氧化硫、

氟化物指標，灌溉水質量要求中的總鎘、總鉛、糞大腸菌群指標，土壤環境質量要求中的鎘、汞、鉛、砷指

標的濃度（含量）限值與適用范圍。

自本標準發布之日起，ＮＹ５０１０—２００１《無公害食品蔬菜產地環境條件》即行廢止。

本標準由中華人民共和國農業部提出。

本標準修訂單位：農業部環境質量監督檢驗測試中心（天津）。

本標準主要修訂人：高懷友、劉鳳枝、李玉浸、劉蕭威、鄭向群。

本標準所代替的歷次版本發布情況為：ＮＹ５０１０—２００１。

Ⅰ

—

無公害食品蔬菜產地環境條件

范圍

本標準規定了無公害蔬菜產地選擇要求、環境空氣質量要求、灌溉水質量要求、土壤環境質量要求、

試驗方法及采樣方法。

本標準適用于無公害蔬菜產地。

規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的

修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是

否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ燉Ｔ５７５０生活飲用水標準檢驗方法

ＧＢ燉Ｔ６９２０水質ｐＨ值的測定玻璃電極法

ＧＢ燉Ｔ７４６７水質六價鉻的測定二苯碳酰二肼分光光度法

ＧＢ燉Ｔ７４６８水質總汞的測定冷原子吸收分光光度法

ＧＢ燉Ｔ７４７５水質銅、鋅、鉛、鎘的測定原子吸收分光光度法

ＧＢ燉Ｔ７４８５水質總砷的測定二乙基二硫代氨基甲酸銀分光光度法

ＧＢ燉Ｔ７４８７水質氰化物的測定第二部分氰化物的測定

ＧＢ燉Ｔ１１９１４水質化學需氧量的測定重鉻酸鹽法

ＧＢ燉Ｔ１５２６２環境空氣二氧化硫的測定甲醛吸收副玫瑰苯胺分光光度法

ＧＢ燉Ｔ１５２６４環境空氣鉛的測定火焰原子吸收分光光度法

ＧＢ燉Ｔ１５４３２環境空氣總懸浮顆粒物的測定重量法

ＧＢ燉Ｔ１５４３４環境空氣氟化物的測定濾膜·氟離子選擇電極法

ＧＢ燉Ｔ１６４８８水質石油類和動植物油的測定紅外光度法

ＧＢ燉Ｔ１７１３４土壤質量總砷的測定二乙基二硫代氨基甲酸銀分光光度法

ＧＢ燉Ｔ１７１３６土壤質量總汞的測定冷原子吸收分光光度法

ＧＢ燉Ｔ１７１３７土壤質量總鉻的測定火焰原子吸收分光光度法

ＧＢ燉Ｔ１７１４１土壤質量鉛、鎘的測定石墨爐原子吸收分光光度法

ＮＹ燉Ｔ３９５農田土壤環境質量監測技術規范

ＮＹ燉Ｔ３９６農用水源環境質量監測技術規范

ＮＹ燉Ｔ３９７農區環境空氣質量監測技術規范

要求

．產地選擇

無公害蔬菜產地應選擇在生態條件良好，遠離污染源，并具有可持續生產能力的農業生產區域。

．產地環境空氣質量

無公害蔬菜產地環境空氣質量應符合表

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