古代徽州文化主講人：孫長城第二講徽州商人一、徽州商人的形成與發展二、徽州商人的主要特征三、徽州商人的衰落原因分析一、徽州商人的形成與發展１、徽州商人的形成２、徽州商人發展的幾個階段３、徽州商人的資本積累４、徽州商人的經營范圍和區域１、徽州商人的形成徽商形成的標志主要表現為：徽州地區出現經商之風，徽州人從商風習形成；徽州人結伙經商的現象以很普遍；徽商二字已經成為表達一個特定概念的名詞而被時人廣泛運用；作為徽商骨干力量的徽州鹽商已在兩淮鹽業中取得優勢地位。推斷出：徽州商幫形成于成化、弘治年間。地方志萬歷《歙志》記載：“長老稱說，成（化）弘（治）以前，民間椎樸少文，甘恬退，重土著，勤穡事，敦愿讓，崇節儉。而今則家弦戶誦，夤緣進取，流寓無方，輕本重末，舞文珥筆，乘堅策肥，世變江河莫可底止。”《金太史集》中記載:“（休、歙）兩邑人以賈故，挈其親戚知交而與共事，以故一家得業，不獨一家食焉而已。其大者能活千家百家，小亦數十家、數家。”萬歷《嘉定縣志》記載：“（南翔鎮）往多徽商僑寓，百貨填集，甲于他鎮，比為無奈吞食，稍稍徙避，而鎮遂衰落”。《云間雜識》記載:“成化末，有顯宦滿載歸，一老人踵門拜不已。官駭問其故。對曰：‘松（江）民之財，多被徽商搬去，今賴君返之，敢不稱謝。’”２、徽商發展的幾個階段徽商的的發展階段。從成化、弘治年間到萬歷中葉，共百余年。徽商發展遭受挫折的階段。從萬歷后期到康熙初年，有近百年。徽商的興盛階段。從康熙中葉到嘉慶、道光之際，約一百數十年。徽州商幫的衰落與解體階段。從道光中葉至清末，近百年。３、徽商的資本積累徽州商人的小本起家。徽商中出自縉紳之門者只是少數人，絕大多數出身于貧困之家，這些商人都是小本起家，迫于生計而變賣家產外出經商。日本學者藤井宏說：徽州商人商業資本形成的方法有７個類型：共同資本、委托資本、婚姻資本、援助資本、遺產資本、官僚資本和勞動資本。勞動資本是靠自己勞動，漸次積累的資本，這是商業資本最原始形態之一，上述６種資本根源于勞動資本居多。胡適曾說：一般徽州商人多半是以小生意起家；刻苦耐勞，累積點基金，逐漸努力發展。有的就變成富商大賈了。商品販運與徽商的商業利潤徽商的商業利潤主要是通過商品的不等價交換取得的。長途商品販運活動是一個重要途徑，主要利用商品的地區差價而獲取利潤。商品囤積與徽商的商業利潤囤積居奇是商人牟利的重要手段，他們通過低價購買上市商品，然后在商品上漲之時出手，利用商品的季節差價獲取利潤。壟斷貿易與徽商的商業利潤借助封建政權經營壟斷貿易，是徽商牟取利潤的又一個重要手段。鹽業貿易、亦商亦牙是主要的壟斷貿易。徽商資本的組合形式：自本經營與貸本經營并存、獨資經營與合資經營并存、資金委托經營等方式。4、徽州商人的經營范圍和區域徽州商人所經營的范圍大致有鹽、茶葉、典當、木材、糧食、絲綢、棉布、藥材、文房四寶等等。其經營區域主要集中在長江沿線一帶、運河沿線一帶以及沿海地帶。徽商四大行業之一——鹽商《清史稿》云：“凡商有二，曰場商，主收鹽；曰運商，主行鹽。其總攬之者曰總商，主散商納課。”“場商”，系指寓居各鹽場的商人，他們專以向灶戶收鹽為務，是商人中直接控制鹽業生產，并與灶戶建立包購關系的一部分商人。“運商”，是指占有引窩的行鹽之商。“總商”，是諸運商與鹽政交涉的代表，也是清王朝為便于催繳鹽課而設。兩淮“運商”中之“總商”，多為徽人擔任，對于淮鹽產銷方面的各個環節，亦為徽商所把持。鹽商中，還有水商，或稱水販、水客，是領取水程中轉引票的中小鹽運商人。明末以來，徽州鹽商已形成集團，控制了淮鹽產、供、銷的特權。據光緒《兩淮鹽法志》記載：自明嘉靖至清乾隆期間，在揚州的著名客籍商人共80名，徽商獨占60名，山、陜各占10名。嘉慶《兩浙鹽法志》記述，明清時期，在浙江的著名鹽商共35名，其中徽商就占28名。徽商四大行業之二——典當商典當業是中國封建社會里最古老的一種信用行業，專為私人提供抵押品貸款，最早稱為“質”和“質庫”。到了明朝，名稱就有10多種，通常稱之為“當鋪”。

明、清時期，徽商經營典當業遍及長江中、下游一帶城鎮。長江以北，徽州典當商也很得勢。典當店鋪多為石庫門面，并在外堵或影壁上，寫上一個楷書大“當”字，大到幾乎占了整個墻面。徽州典當商屬于徽商中的“上賈”，資本極為雄厚，在當時激烈的商幫競爭中’，他們聯合族人鄉黨集中于一地同治典業，以較低的典利排擠其他商幫而占領市場。徽州典當商在內部管理上很有特色，主要是分工精細，制度嚴明。據清末民初老當鋪客介紹，明清時期，一般規模的典當店鋪里，都設有“柜臺先生”二至三人，鑒別顧客典當的貨物，評估價錢，寫票二人，專寫當票；中班六人，有正有副，負責貨物打包；掛牌二人；學生10余人，按能力大小依次排成序號，序號l至6的學生分別協助各管事料理業務，序號7以后的學生負責跑包樓，送包取包；管事若干人，分管包房、錢房、首飾房和賬房，人人各有所司，各司其職。徽州典當商對典當取利以及滿當(典當滿期)后因顧客無力贖取而轉銷的貨物盈利，并不全由老板獨得。徽商四大行業之三——茶商徽州商人外出經營茶葉，史料可查，始于明代。而徽州的茶葉買賣是很早的。徽商經營茶葉，有茶號、茶行、茶莊、茶棧等多種類型。“茶號”猶如當今的茶葉精制廠，乃從農民手中收購毛茶，進行精制后運銷。“茶行”類似牙行，代茶號進行買賣，從中收取傭金。“茶莊”，乃茶葉零售商店，以經營內銷茶為主，后期亦少量出售外銷茶。“茶棧”，一般設在外銷口岸，如上海、廣州等地，主要是向茶號貸放茶銀，介紹茶號出賣茶葉，從中收取手續費。

徽商四大行業之四——木商木材貿易是徽商經營的一個傳統項目。徽人做木材生意，至遲始于宋代。徽州多木商，與當地山多田少、水路交通便捷的地理條件，以及民間靠山吃山、種山養山的風俗習慣，有必然的內在聯系。徽州木商拚木販木，講究季節性和周期性，采伐販運的過程也有一定的規律。徽州木商的活動范圍，并非局限在本土拚山販木，他們還遠赴其他產地采購木材，轉販求利。值得注意的是，徽州木商還在一些商埠重鎮開設“木行”。所謂“木行”，即舊中國經官府批準設立的一種專為木材買賣雙方說合交易、抽收傭金、監督商人納稅，并向官府繳納牙稅的一種專業組織。據新編《休寧縣志》記載：民國時期，休商在杭州開設的木行很多，程友恭開設的三三木行，資金250萬元。張天佑、張彥昭開設的乾記木行，有資金400萬元。

歷史上徽人經營木業而出人頭地者不乏其人，他們往往利用替宮廷采辦木材的機緣，因致大富。徽州藥商

徽商經濟勢力雄厚的，除鹽商、木商、茶商、典當商外，還有蜚聲長江、黃河流域的徽州新安藥商。徽州有名山黃山山脈，群山環抱，有挖不盡的天然藥材資源。在縣府、名鎮的徽商藥店里，還雇請了名醫郎中為“坐堂”醫生，藥店大門口掛上郎中先生紅漆金字招牌。徽商中藥店一般是前店后坊，后坊是藥材收購，加工炮制丸丹散膏。徽州糧商徽州米商的出現則是因為徽州地處皖南山區，山多田少，嚴重缺糧這一緣故。明清時期，流行“江浙熟，天下足”和“湖廣熟，天下足”之諺。當時，徽州糧商販糧也多在江浙及湖廣地區，而且是采取水上運輸的方式。徽州米商除販糧還籍外，還在其他地區做糧食轉販貿易，并在水路上解運官糧。在產糧地區設庫囤購糧食，再轉賣給客商，或視豐欠行情直接就地拋售市場，這是徽州糧商經營的又一形式。一般說來，徽州米商講究商德，“取予有義”、“居商無商商之心，不效貪商窺窬分毫”。不講商德，見利忘義的人也是有的。他們往往在豐年以低價囤積稻米，于災年以幾倍的價格拋售市場。解讀“無徽不成鎮”自明朝嘉靖、萬歷之后，徽商便逐步操縱著所在經營地的許多重要商業部門以至執其牛耳，造成“無徽不成鎮”的氣勢和局面。長江干流地帶的大小城鎮都有徽商立足稱雄。地近運河與淮河交匯處的蘇北淮安布帛、鹽等行業都很發達，徽州人在那里勢力也很大。當然徽商的影響除體現在空間區域外，還作用于經濟文化生活及民風等社會領域，徽商的存在與否關乎某個地方或市鎮的興衰榮萎。明清徽商在杭州明清時期，寓居杭州的徽州商人活躍于商品流通領域，一方面加強了各地區的經濟聯系，另一方面則對杭州城市經濟的發展起著重要作用。明清時期的杭州與蘇州并稱為江南二大都會。徽商在杭州的主要經營行業有鹽業、木業、典當業、米糧業、飲食業、剪業、長途販運業、海外貿易業、生產業綜上所述，徽商積極參與城市經濟發展的活動，在組織商品流通的過程中，他們利用自己的知識、才能、財力，把商品輸送到國內外各地。這對刺激商品生產的發展、促進杭州與各地的經濟聯系，無疑發揮著重要作用。明末清初，徽商開始注意滲入中小市鎮中去，并開始投資于有發展前途的絲織業商品生產，使自身兼具產業資本的性質，這在當時來說是一進步現象。徽州商人能夠取得經營成功的原因

徽商大都具有一定文化，能適應環境并發展其事業。徽商具有不怕艱苦，無遠而不屆，無微而不至的求實精神。恪守商業條規,有較好的商業道德。慷既好施，熱心于社會公益事業，能與僑寓地居民建立和睦鄰里關系。徽商善于利用血緣、地緣關系，形成地方商人集團。徽州鹽商制勝原因天時條件：鹽政的變革朝著有利于徽商的方向發展。地利優勢：徽州距離兩淮、兩浙較近，所以來到這里經商賣鹽相對于其他地區的商人來說較為方便。人和因素：徽州人從商風氣濃厚。政治優勢：依附于封建政府，投靠鹽政衙門，設法提高自身的政治地位，從而為經營鹽業提供方便。培養子弟讀書做官，或通過聯姻，取得政治優勢，用來保護商業利益。宗族優勢：徽州人一向重視血緣親族關系，宗族觀念非常強。二、徽州商人的主要特征1、徽駱駝：徽商的吃苦精神A、徽州的困境徽州的土地相對較少，而且也非常貧瘠，再加上從漢至兩宋這一時期，中原人又大量南遷，并且不斷繁衍，遂使本來就很拮據的徽州人就更加難以解決自己的吃飯問題了。（吃飯難）顧炎武在他的《天下郡國利病書》中是這樣描述徽州的：“徽郡保界山谷，土田依愿麓，田貧瘠，所產至薄，獨宜菽麥紅蝦秈，不宜稻梁。壯夫健牛，日不過數畝，糞壅緝櫛，視他郡農力過倍，而所入不當其半。又田皆仰高水，故豐年甚少，大都計一歲收入，不能支什之一”。B、艱辛的跋涉歙縣民國人士吳日法在其《徽商便覽》中曾這樣敘述：“吾郡居萬山環繞中，川谷崎嶇，峰巒掩映，山多而田少，遇山川平衍處，人民即聚族居之。以人口孳乳故，徽地所產之食料，不足供徽地所居之人口，于是經商之事業起，牽牛車遠服賈，今日徽商之足跡，殆將遍于國中。夫商人離其世守之廬墓，別其親愛之家庭，奔走四方，靡有定處者，乃因生計所迫，而故鄉大好山水，固無日不縈繞于夢魂中。”“吾徽之由陸路旅行者，東則有大鄣之固，西則有浙嶺之塞，北則有黃山之隘。由水路旅行者，則東涉浙江，灘險三百六十；西通彭蠡，灘險八十有四。經歷險阻，跋涉山川，靡費金錢，犧牲時日，殊非易事。”C、小本起家胡適曾經總結徽州商人說：一般徽州商人多半是以小生意起家，刻苦耐勞，累積點基金，逐漸努力發展，有的就變成了富商大賈了。D、從學徒到老板徽商成功除了小本起家以外，還有一條發跡的道路：就是一開始替生意做得很象樣的同鄉打工，積累一定的經驗和錢財，并且還能夠結識一些商場上大老板，所有基礎工作做好后，再自己出來經商，從而完成從伙計到老板的身份的轉變。E、徽州商人能夠較好的把握機遇。任何成功，都是和機遇聯系在一起的。徽州商人能夠成功的把握機遇，是他們經商成功的關鍵。F、徽州女人的奉獻在徽州商人艱辛和成功的背后，還有一批默默無聞的、偉大的徽州女人。徽州女人是非常賢惠的。我們作個比如，如果說徽州男人是山，那么徽州女人就是水。山圍繞著水轉，山水相依。如果沒有山，水就要枯竭；如果沒有水，山的風景就不再美了。G、奢侈與節儉這是徽州商人在外界的兩面形象，可以這么理解，既是徽州商人剛剛開始經商時是非常節儉的，后來漸漸富足了，就開始鋪張浪費了；還有一種理解就是徽州商人的開拓者們艱辛的創業，勤勞節儉，但是到了后輩們，不知道前輩的辛苦，揮霍浪費。從而給人們一種兩面性的認識。2、山外有天：徽州商人的開拓精神A、徽商的足跡遍天下。徽州商人的開拓精神確實不同一般，萬歷〈歙志〉記載：“今之都會者，則大之為兩京、江、浙、閩、廣諸省；次之而蘇、松、淮、揚諸府，臨清、濟寧諸周州，儀征、蕪湖諸縣，瓜州、景德鎮諸鎮。故邑之賈，豈惟如上所稱大都會皆有之，即…孤村僻壤，衣不無吾邑之人，但云大賈則必居都會耳。”B、徽州商人強大的經營網絡。對于徽州商人的經營網絡，我們可以從兩個層面去理解。第一是商業網絡，包括貨物渠道、銷售途徑、商人彼此間的互利性的聯絡，等等。第二是用于商業利益的人際關系網絡。C、徽州商人的海外擴張。隨著商業的擴大，徽州人已經不滿足于在中國之內發展自己的商業了，開始拓展自己的活動空間，發展起海外貿易。明朝政府并不鼓勵商人發展海外貿易，相反制定了海禁政策，這樣一來，徽商的海外貿易帶上了走私的性質。商業圖3、誠信的收益：徽州商人經營的大方略誠信一方面是一種根身于先秦儒家的倫理原則，同時也是一種生存智慧。當商人本著誠信的態度經商的時候，誠信同樣是品德，也是商業策略。在徽商中具有誠信觀念的人很多，這也是他們能夠取得成功的因素之一。4、“賈而好儒”：徽商的文化追求“賈而好儒”使徽州成為文化昌盛之地。“賈而好儒”使徽州商人執掌明清商界牛耳。“賈而好儒”強化了徽商的封建性。三、徽州商人的衰落原因分析

———以江村商人為例（一）商人資本的的消耗徽州商人發跡于我國封建社會后期，當時業已出現的資本主義萌芽還很微弱，整個國家仍然處于自然經濟體系之中。徽州商人的性質仍屬于封建社會時期的商人，他們經營商業不過是自然經濟的補充。他們之所以成功，與明清王朝鹽業政策所帶來的機遇乃至官方的支持密切相關。再加上他們所處的封建的自然經濟環境，當他們經營獲得成功，財富膨脹之后，不能及時轉投其它產業，一般只是徘徊在買賣交易的簡單商品經濟范圍之內。這樣，就不免造成資金的大量閑置。又由于徽州商人的封建性，這些資金被大量用于一系列消耗性行為，造成商人資本的大量消耗。歸納起來，大致可以分為四類：1、消耗于宗族事業，主要有修建祠堂、修族譜、置義田、祠