ICS67.140.10X04中華人民共和國國家標準GB/T8305—2002eqvISO9768:1994茶水浸出物測定TeaDeterminationofwaterextractscontent2002-06-17發布2002-12-01實施中華民共清和發布國家質量監督檢驗檢疫總局

GB/T8305-2002前本標準是在修訂GB/T8305—1987《茶水浸出物測定》的同時，等效采用ISO9768:1994《茶水浸出物含量測定》。本標準與ISO9768:1994的主要差異是：用沸水浴加熱代替電爐直接加熱浸提,以提高浸提的均勾性、穩定性。本標準與GB/T8305—1987的主要差異是：用稱量茶渣的差數法代替稱量茶水浸出物烘干法.GB/T8305—2002的重現性、再現性均好于GB/T8305—1987。本標準由中華全國供銷合作總社提出本標準由中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院歸口。本標準起草單位：中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院。本標準主要起草人：周衛龍、孫安華、鐘蘿。本標準由中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院負責解釋

GB/T8305-2002ISO前言ISO(國際標準化組織)是一個各國標準化組織機構（ISO成員團體)的國際性聯盟。通常制定國際標準的工作是由ISO技術委員會承擔，每個成員團體如有興趣.都有權成為該項目委員會的代表,與ISO有聯系的官方或非官方的國際標準組織也參與工作.ISO與國際電工委員會(IEC)在電工標準文件緊密合作。枝術委員會所采納的國際標準草案提交各成員團體表決，國際標準的出版必須取得不少于成員團體75%的贊成票。國際標準ISO9768是由ISO/TC34農產食品技術委員會制定本第二修定版取代原第一版(ISO9768:1990),原第一版作了技術性修改。國際標準ISO9768:1994的附錄A僅供參考。

中華人民共和國國家標準GB/T8305-—200水浸出物測定茶eeqvISO9768：1994代替GB/T8305-1987Tea-Determinationofwaterextractscontent1范圍本標準規定了對茶葉中水浸出物測定的原理、儀器和用具、操作方法及結果計算方法本標準適用于對茶葉中水浸出物的測定。引用標準下列標準所包含的條文·通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時.所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。GB/T8302—2002茶取樣3定義本標準采用下列定義、水浸出物waterextracts在規定的條件下用沸水浸出茶葉中的水可溶性物質4原理用沸水回流提取茶葉中的水可溶性物質，再經過濾、沖洗、干燥、稱量浸提后的茶渣，計算水浸出物儀器和用具實驗室常規儀器及下列各項：5.1鼓風電熱恒溫干燥箱：溫控120C±2C。5.2沸水浴。5.3布氏漏斗連同抽濾裝置5.4鋁盒;具蓋，內徑75mm～80mm.5.5干燥器：內盛有效干燥劑。5.6分析天平:感量0.001g。5.7椎形瓶：500mL。5.8磨碎機：由不吸收水分的材料制成;死角盡可能小.易于清掃：內裝孔徑為3mm的篩子。6操作方法6.1取樣按GB/T8302的規定6.2試樣制備先