ICS6714010

X04..

中華人民共和國國家標準

GB/T8304—2013

代替

GB/T8304—2002

茶水分測定

Tea—Determinationofmoisturecontent

(ISO1573:1980,Tea—Determinationoflossinmassat103℃,MOD)

2013-12-31發布2014-06-22實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布

中國國家標準化管理委員會

GB/T8304—2013

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準代替茶水分測定本標準與相比主要技術變化

GB/T8304—2002《》。GB/T8304—2002,

如下

:

原理中對水分測定的原理做了適當補充

———;

儀器與用具中增加了樣品容器玻質烘皿

———、;

重復性兩次測定結果的差值每樣品的水分應不超過修改為在重復條件下同一

———:,100g0.2g,

樣品獲得的測定結果的絕對差值不得超過算術平均值的

5%。

本標準使用重新起草法修改采用茶時質量損失的測定本標準與

ISO1573:1980《103℃》。ISO

相比主要技術性差異如下

1573:1980,:

修改采用作為本標準的第一法

———ISO1573:1980;

增加烘干法快速法作為本標準的第二法

———120℃();

在恒重法的水分測定中將試樣烘干時間從修改為

———103℃±2℃6h4h;

重復性兩次測定結果的差值每樣品的水分應不超過修改為在重復條件下同一

———:,100g0.3g,

樣品獲得的測定結果的絕對差值不得超過算術平均值的

5%;

刪除了的第章實驗報告

———ISO1573:19809;

刪除了干燥過程中的注意事項

———。

本標準還做了下列編輯性修改

:

刪除了的前言

———ISO1573:1980;

刪除了的引言

———ISO1573:1980。

本標準由中華全國供銷合作總社提出

。

本標準由全國茶葉標準化技術委員會歸口

(SAC/TC339)。

本標準起草單位中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院國家茶葉質量監督檢驗中心廈門華祥

:、、

苑茶業股份有限公司

。

本標準主要起草人王瑾周衛龍肖文華沙海濤王海斌徐建峰陸小磊

:、、、、、、。

的歷次版本發布情況為

GB/T8304:

———GB/T8304—1987、GB/T8304—2002。

Ⅰ

GB/T8304—2013

茶水分測定

1范圍

本標準規定了茶葉中水分測定的儀器與用具測定步驟及結果計算的方法

、。

本標準適用于茶葉中水分的測定

。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

茶取樣

GB/T8302(GB/T8302—2013,ISO1839:1980,NEQ)

茶磨碎試樣的制備及其干物質含量測定

GB/T8303(GB/T8303—2013,ISO1572:1980,

MOD)

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

水分moisturecontent

在常壓條件下試樣經規定的溫度加熱至恒重時的質量損失

,。

4原理

試樣于的電熱恒溫干燥箱中加熱至恒重稱量并計算試樣損失的質量即為水分

103℃±2℃,,。

5儀器與用具

51樣品容器由清潔干燥避光密閉的玻璃或其他不與樣品發生反應的材料制成大小以能裝滿磨

.:、、、;

碎樣為宜

。

52鋁質或玻質烘皿具蓋內徑

.:,75mm~80mm。

53鼓風電熱恒溫干燥箱溫控

.:103℃±2℃。

54