標準解讀

《GB/T 5520-2011 糧油檢驗 發芽試驗》是中國國家標準之一，該標準規定了糧油作物種子發芽能力的測定方法。適用于小麥、玉米、稻谷等主要糧食作物以及大豆等油料作物種子的質量檢測。其主要內容包括但不限于以下幾個方面：

  1. 術語定義：明確了“發芽”、“正常幼苗”、“不正常幼苗”、“死種子”等相關概念的定義，為后續操作提供了統一的理解基礎。

  2. 儀器設備與材料準備：列舉了進行發芽試驗所需的基本器材如培養皿、濾紙、溫度計等，并對水質（用于濕潤試樣）提出了具體要求。

  3. 樣品選取與處理：說明了如何從待測批次中隨機抽取具有代表性的樣本，以及對所取樣本進行必要的前處理步驟，比如清洗、浸泡等，以確保測試結果的準確性。

  4. 發芽條件設置：詳細描述了適宜不同種類種子發芽的理想環境參數，包括但不限于光照強度、濕度水平及恒溫控制下的最佳溫度范圍。

  5. 實驗過程：分步介紹了整個發芽測試的操作流程，從鋪設底材開始直至記錄最終數據結束。特別強調了觀察周期內應關注的重點事項，如定期檢查水分狀況并適時補水保持適宜濕度；同時指出需區分并記錄不同類型（正常/異常）幼苗的數量。

  6. 結果計算與表示：給出了基于實驗數據計算發芽率的具體公式，并指出了報告形式上的一些建議，例如采用百分比形式來表達最終的發芽比例。

  7. 精度要求與質量控制：針對可能出現的影響因素提出了一些預防措施，并建議通過重復實驗等方式提高結果的可靠性。


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....

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  • 2011-06-16 頒布
  • 2011-11-01 實施
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GB/T 5520-2011糧油檢驗發芽試驗_第1頁
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文檔簡介

ICS6502001

B04..

中華人民共和國國家標準

GB/T5520—2011

代替

GB/T5520—1985

糧油檢驗發芽試驗

Inspectionofgrainandoils—Germinationtestofseeds

2011-06-16發布2011-11-01實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布

中國國家標準化管理委員會

GB/T5520—2011

前言

本標準代替糧食油料檢驗種子發芽試驗

GB/T5520—1985《、》。

本標準與的主要差異如下

GB/T5520—1985:

增加了規范性引用文件

———;

增加了術語和定義

———;

修改了計算公式的表達方式

———。

本標準的附錄和附錄均為規范性附錄

AB。

本標準由國家糧食局提出

。

本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口

。

本標準起草單位河南工業大學廣東國家糧食質量監測中心中央儲備糧天津東麗直屬庫

:、、。

本標準主要起草人唐懷建陳威王伶俐范璐霍權恭

:、、、、。

本標準所代替標準的歷次版本發布情況為

:

———GB/T5520—1985。

Ⅰ

GB/T5520—2011

糧油檢驗發芽試驗

1范圍

本標準規定了籽粒發芽試驗的術語和定義原理儀器和設備發芽床的制備試驗方法及結果

、、、、

計算

。

本標準適用于商品糧食油料的籽粒發芽試驗

、。

2規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款凡是注日期的引用文件其隨后所有

。,

的修改單不包括勘誤的內容或修訂版均不適用于本標準然而鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

(),,

是否可使用這些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本適用于本標準

。,。

農作物種子檢驗規程凈度分析

GB/T3543.3

糧食油料檢驗扦樣分樣法

GB5491、、

3術語和定義

下列術語和定義適用于本標準

。

31

.

發芽勢germinating

發芽初期在規定的時間內正常發芽的籽粒數占試樣籽粒數的百分率

。

32

.

發芽率germinationrate

發芽終期在規定的時間內全部正常發芽的籽粒數占試樣籽粒數的百分率

。

4原理

在規定的溫度條件下糧食油料籽粒吸收發芽床中的水分而生芽觀察并計算在規定時間內發芽

,、,

的籽粒數占試樣籽粒總數的百分率以發芽勢和發芽率表示籽粒的發芽能力即生理活性

。,。

5儀器和設備

51培養皿

.。

52濾紙

.。

53發芽箱或電熱恒溫箱可控溫度范圍

.:0℃~40℃。

54鑷子

.。

6發芽床的制備

按照附錄中表的規定選用適當的發芽床即在培養皿內鋪放厚經過水洗的細

AA.1,。(5.1)1cm

砂或兩層濾紙注入清水達到飽和為止成為發芽床

(5.2),,,。

發芽試驗用的一切用具和發芽床均應經過蒸汽或水煮沸消毒

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