標準解讀

《GB/T 5495-1985 糧食、油料檢驗　稻谷出糙率檢驗法》是一項國家標準，專門用于指導稻谷出糙率的測定方法。該標準適用于各類稻谷（包括秈稻和粳稻）出糙率的檢測。出糙率是指一定量的凈稻谷經脫殼后得到的糙米重量與原稻谷重量之比，以百分數表示。

根據這項標準，進行稻谷出糙率檢驗時需要遵循特定步驟：首先選取代表性樣品，并對其進行清理去除雜質；然后使用規定的實驗設備如礱谷機對樣品進行脫殼處理；接著通過篩分等手段分離出完整無損的糙米顆粒；最后稱重計算得出出糙率數值。整個過程中對于所使用的儀器規格、操作條件以及數據記錄方式都有詳細規定，確保了不同實驗室之間結果的一致性和可比性。


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  • 1985-11-02 頒布
  • 1986-07-01 實施
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GB/T 5495-1985糧食、油料檢驗稻谷出糙率檢驗法_第1頁
GB/T 5495-1985糧食、油料檢驗稻谷出糙率檢驗法_第2頁
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GB/T 5495-1985糧食、油料檢驗稻谷出糙率檢驗法-免費下載試讀頁

文檔簡介

UDC（633.1+633.85).001.4X10中華人民共和國國家標準GB5495—85糧食、油料檢驗稻谷出糙率檢驗法InspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationofunpolishedriceyieldofpaddy1985-11-02發布1986-07-01實施家標唯局國批準

中華人民共和國國家標準UDC（633.1+633.85.001.4糧食、，油料檢驗GB5495-85稻谷出糙率檢驗法InspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationofunpolishedriceyieldofpaddy本標準適用于商品稻谷出糙率的檢驗。1儀器和用具1.1實驗室用電動著谷機或手播若谷機)1.2：天平：感量0.018}1.3分析盤、毀子等。2操作方法從平均樣品中，稱取凈稻谷（除去谷外糙米）試樣20g(V)，先棟出生芽粒和生霖粒，單獨剝殼，稱重（,)。然后將剝余試樣用著谷機脫殼，除去精雜，糙米稱重(.)，再棟出不完善粒，稱重(V。）。貓米重量和不完善粒重量分別加上生芽粒、生霉粒重量即為糙米總重量和不完警?？傊亓俊＝Y果計算稻谷出糙率按下列公式計算：出糙率（%）式中：印一生芽、生粒剝殼后糙米重量，gW-糙米重量，g-糙米中不完善粒重量，g一試樣重量，g。雙試驗結果允許差不超過0.5%，求其平均數，即為檢驗結果。檢驗緒果取小數點后第一位。附加說明、本標準由中華人民共和國商業部提出。本標準由商業部糧食儲運局負責起草。本標準主要起草人高修吾、楊浩然、吳艷

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