ICS6502020

B05..

中華人民共和國國家標準

GB/T31575—2015

馬鈴薯商品薯質量追溯體系的建立

與實施規程

Codeofpracticeforestablishmentandimplementationof

qualitytracingsystemforcommercialpotatoes

2015-05-15發布2015-11-27實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布

中國國家標準化管理委員會

GB/T31575—2015

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規范性引用文件

2…………………………1

術語和定義

3………………1

目標

4………………………2

原則

5………………………2

基本要求

6…………………2

追溯信息的記錄

7…………………………3

實施

8………………………3

附錄資料性附錄馬鈴薯追溯信息記錄表

A()…………4

表種植綜合信息記錄表

A.1………………4

表種薯來源信息記錄表

A.2………………4

表種薯出入庫信息記錄表

A.3……………5

表種薯處理信息記錄表

A.4………………5

表農藥采購信息記錄表

A.5………………6

表農藥出入庫信息記錄表

A.6……………6

表農藥使用信息記錄表

A.7………………6

表肥料采購信息記錄表

A.8………………6

表肥料出入庫信息記錄表

A.9……………7

表肥料使用信息記錄表

A.10……………7

表灌溉信息記錄表

A.11…………………7

表收獲信息記錄表

A.12…………………7

表交易信息記錄表

A.13…………………8

表運輸信息記錄表

A.14…………………8

表商品薯出入庫信息記錄表

A.15………………………8

Ⅰ

GB/T31575—2015

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中華人民共和國農業部提出

。

本標準由全國蔬菜標準化技術委員會歸口

(SAC/TC467)。

本標準起草單位中國標準化研究院內蒙古大學內蒙古自治區馬鈴薯工程技術研究中心北京辛

:、、

普勞食品加工有限公司藍頓旭美食品有限公司國際馬鈴薯中心北京聯絡處河北省承德大豐馬鈴薯

、、、

種業公司藍威斯頓上海商貿有限公司

、()。

本標準主要起草人楊麗張若芳孫清華劉文孫昭許向暉王新偉謝開云李冬虎喬勇軍

:、、、、、、、、、、

熊志勇吳蕾杜密茹呂文霞薩日娜王義宋榮慶龐歡

、、、、、、、。

Ⅲ

GB/T31575—2015

馬鈴薯商品薯質量追溯體系的建立

與實施規程

1范圍

本標準規定了馬鈴薯商品薯質量追溯體系建立與實施的目標原則基本要求追溯信息的記錄及

、、、

保障質量追溯體系實施的商品薯包裝標識要求及企業內部管理要求

。

本標準適用于有組織的規模化種植運輸貯藏模式下的馬鈴薯商品薯追溯

、、、。

本標準不適用于散戶種植貯藏銷售模式及收購后散裝混雜銷售模式下的馬鈴薯商品薯追溯

、、。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

飼料和食品鏈的可追溯性體系設計與實施的通用原則和基本要求

GB/T22005—2009

飼料和食品鏈的可追溯性體系設計與實施指南

GB/Z25008—2010

蔬菜包裝標識通用準則

NY/T1655

農產品質量安全追溯操作規程通則

NY/T1761—2009

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

追溯體系traceabilitysystem

能夠維護關于產品及其成分在整個或部分生產與使用鏈上所期望獲取信息的全部數據和作業

。

定義

[GB/T22005—2009,