ICS6708010

B31..

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T27659—2011

無(wú)籽西瓜分等分級(jí)

Seedlesswatermelongrade

2011-12-30發(fā)布2012-04-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

中華人民共和國(guó)

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

無(wú)籽西瓜分等分級(jí)

GB/T27659—2011

*

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽(yáng)區(qū)和平里西街甲號(hào)

2(100013)

北京市西城區(qū)三里河北街號(hào)

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

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年月第一版

20123

*

書號(hào)

:155066·1-44329

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB/T27659—2011

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位安徽省標(biāo)準(zhǔn)化研究院合肥江淮園藝研究所宿州市無(wú)籽西瓜協(xié)會(huì)

:、、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人丁昌東耿天霖戴祖云劉孝科吳倩陳澤儒方宏建

:、、、、、、。

Ⅰ

GB/T27659—2011

無(wú)籽西瓜分等分級(jí)

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了三倍體無(wú)籽西瓜的術(shù)語(yǔ)和定義分等分級(jí)要求檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則以及包裝標(biāo)志

、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于無(wú)籽西瓜的生產(chǎn)和流通

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品中污染物限量

GB2762

食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

新鮮水果和蔬菜取樣方法

GB/T8855

水果和蔬菜制品可溶性固形物含量的測(cè)定折射計(jì)法

ISO2173(Fruitandvegetable

products—Determinationofsolublesolids—Refractometricmethod)

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

31

.

無(wú)籽西瓜seedlesswatermelon

果實(shí)中沒(méi)有種子的西瓜本標(biāo)準(zhǔn)指三倍體無(wú)籽西瓜

,。

32

.

果實(shí)形狀fruitshape

成熟果實(shí)的幾何形狀

。

注常見(jiàn)的果形有圓形短橢圓形和橢圓形

:、。

321

..

果形端正normalfruitshape

具有該品種成熟果實(shí)應(yīng)有的形狀沒(méi)有明顯凹陷或者突起以及外形偏缺等現(xiàn)象

,。

322

..

畸形果deformedfruit

不具有成熟果實(shí)應(yīng)有的形狀有明顯的凹陷或者突起以及外形偏缺等現(xiàn)象

,。

注常見(jiàn)的畸形果有歪瓜不對(duì)稱形扁圓形三棱形縮頂形

:()、、、。

33

.

果面底色和覆紋groundandovercoloroffruitsurface

成熟果面應(yīng)具有的該品種的基礎(chǔ)色調(diào)和覆紋

。

34

.

果面潔凈fruitsurfacecleaner

果實(shí)表面清潔干凈無(wú)泥土