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文檔簡介
廣州學習匯報材料二〇一四年五月
為了提高便利店管理水平及倉儲物流管理水平,受公司委派,非油公司聯合運輸公司、昆明公司一行10人(非油公司4人、中油運輸公司1人、昆明公司5人,其中4名油站經理)5月8日-9日對中油BP公司、中油廣州公司及中石化化廣州公司3座便利店及中央倉參觀學習,現將學習情況給予匯報。概述目錄一、中油BP公司清溪站二、中石化廣東公司珠江二站三、中油廣東公司金龍山南站四、中央倉一、中油PB公司清溪站(一)整體情況便利店面積35平米,銷售單品400多個,日均非油銷售收入0.32萬元,油非轉換率91元/噸,設靠墻貨架7組(2組陳列潤滑,2組陳列汽車用品,3組陳列日用品)、中島貨架6組、終端端架6組、冰柜4個(一個臥室冰柜陳列雪糕)。一、中油PB公司清溪站(二)便利店布局-靠墻貨架使用汽車用品及潤滑油屬于黃金陳列區,進門的左側靠墻,能給顧客留下較強記憶,商品陳列飽滿、醒目、有層次感。一、中油PB公司清溪站(二)便利店布局-靠墻貨架日用品、個人護理用品、清潔用品陳列于冰柜兩側,便利于顧客選擇消費。一、中油PB公司清溪站(二)便利店布局-中島端架使用1三組迎面中島端架主要用于陳列促銷商品,商品歸類與中島貨架陳列商品關聯,整體協調性強。一、中油PB公司清溪站(二)便利店布局-中島端架使用2三組背面中島端架分別陳列家庭食品、餅干糕點及薯片小吃類。一、中油PB公司清溪站(二)便利店布局-中島貨架使用第二面:陳列大米、茶葉,意向性購買商品第一面:陳列快餐、小吃商品,意向性購買商品一、中油PB公司清溪站(二)便利店布局-中島貨架使用第四面:餅干糕點第三面:餅干糕點一、中油PB公司清溪站(二)便利店布局-中島貨架使用第六面:糖果,體積小,便于收銀員監控,沖動性購買商品第五面:果脯類、與糖果關鍵陳列,便于顧客選擇一、中油PB公司清溪站(二)便利店布局-冰柜使用冰柜陳列分類較好,第一組陳列水,第二組陳列果汁,第三組陳列奶類、咖啡及罐裝飲料,促銷商品規范使用促銷價簽。一、中油PB公司清溪站(二)便利店布局-快餐區使用快餐區在收銀臺左側,屬于便利店自由陳列區,臺上陳列促銷商品,臺下陳列快倉。一、中油PB公司清溪站(二)便利店布局-收銀臺使用收銀臺主要陳列促銷及收銀員隨口推薦商品,有過塑的宣傳海報,紅酒、糖果、計生用品、護膚用品、充電寶、添加劑等,整個臺面及柜面商品琳瑯滿目。一、中油PB公司清溪站(二)便利店布局-加油現場堆頭加油站現場在加油島堆頭陳列當期促銷的2種超值水。一、中油PB公司清溪站(三)價簽使用價簽主要有正價商品價簽,促銷商品價簽及店內外堆頭價簽三種,堆頭價簽易更換,使用方便。一、中油PB公司清溪站(四)促銷宣傳一個宣傳面僅宣傳一個單品,簡單直觀,顧客易記住。一、中油PB公司清溪站(五)亮點一電視面緊貼櫥窗,并滾動播放油非互動及非油促銷信息。一、中油PB公司清溪站(五)亮點二非油銷售有措施,下目標到班次,有跟蹤對比。一、中油PB公司清溪站(五)亮點三自行制定非油宣傳欄,突出提量方案、促銷宣傳。促銷信息由促銷商品明細、促銷宣傳牌使用規范、促銷商品陳列要求三部分組成。促銷形式以特價、多件特價、加X元換購為主。一、中油PB公司清溪站(五)亮點四油非互動宣傳海報。一、中油PB公司清溪站(五)亮點四油非互動宣傳海報。一、中油PB公司清溪站(五)亮點五借助安全提示,防止跑單現象發生,我們可借鑒用于安全提示加促銷宣傳。一、中油PB公司清溪站(六)小結任務到班次到人頭:班前會主題鮮明,分工明確,每班次加油員和收銀員均下發非油任務,能充分調動員工的積極性。執行力較高:商品訂貨按照三類站原則執行,商品陳列及促銷落實按照上級單位設計執行。目錄一、中油BP公司清溪站二、中石化廣東公司珠江二站三、中油廣東公司金龍山南站四、中央倉二、中石化廣東公司珠江二站(一)整體情況便利店面積60平米,銷售單品300多個,日均非油銷售收入1.3萬元,油非轉換率163元/噸,紅酒、茶葉展銷堆1個(占地6平米),酒類專柜4個,茶葉專柜1個,靠墻貨架2組(1組陳列潤滑及汽車用品,1組陳列車模等)、中島貨架4組、終端端架8組、冰柜3個。一、中石化廣東公司珠江二站(二)便利店布局及亮點進門的黃金地段用于紅酒及茶葉展銷堆頭,提升便利店高端氣派。一、中石化廣東公司珠江二站(二)便利店布局及亮點展銷商品從價簽上看就高端。一、中石化廣東公司珠江二站(二)便利店布局及亮點茶葉、高端白酒及進口紅酒展銷。一、中石化廣東公司珠江二站(二)便利店布局及亮點中島貨架及端架陳列當地特產、餅干糕點及糖果小吃,端架編用包裝飲料堆頭裝飾,以顯示現場商品飽滿。一、中石化廣東公司珠江二站(二)便利店布局及亮點包裝飲料主要在貨架邊堆頭、櫥窗邊堆頭、冰柜陳列及門外過道堆頭,灌裝飲料陳列于冰柜上2層。一、中石化廣東公司珠江二站(二)便利店布局及亮點收銀臺主要陳列糖果類、果脯及促銷商品,背柜主要陳列酒類及香煙。一、中石化廣東公司珠江二站(二)便利店布局及亮點促銷海報懸掛與天花板下。一、中石化廣東公司珠江二站(三)小結店面形象較好:主油銷售以97號汽油為主,日均銷售約80噸,加油站現場擁擠,無非油促銷堆頭,店面通過陳列高端紅酒、茶葉、白酒、香煙提高店面檔次。目錄一、中油BP公司清溪站二、中石化廣東公司珠江二站三、中油廣東公司金龍山南站四、中央倉二、中油廣東公司金龍山南站(一)整體情況便利店面積50平米,銷售單品300多個,日均非油銷售收入0.35萬元,油非轉換率140元/噸,靠墻貨架2組(1組陳列潤滑,1組陳列汽車用品)、中島貨架3組、終端端架6組、冰柜3個。二、中油廣東公司金龍山南站(二)亮點櫥窗旁包裝飲料由供貨商提供塑鋼透明貨架陳列,夏季銷售氛圍濃重。二、中油廣東公司金龍山南站(二)亮點
LED輪動播放主、非油優惠信息。二、中油廣東公司金龍山南站(二)亮點促銷宣傳海報采用懸掛、加油機箱及地貼形式宣傳。二、中油廣東公司金龍山南站(三)小結促銷宣傳渠道多樣化:LED、吊旗、地貼、加油機上方。包裝飲料陳列新穎:透明、直觀、美觀。供應商支持到位:包裝飲料陳列架由供應商贊助。目錄一、中油BP公司清溪站二、中石化廣東公司珠江二站三、中油廣東公司金龍山南站四、中央倉四、中央倉(一)倉庫功能對比廣東云南8000平方,百貨運作可支持兩期同時進倉運作,分為收貨區、分揀區、發貨區,潤滑油單獨庫,2013年入倉量4億元。3800平方(潤滑油1500平米,百貨2300平米)潤滑油區、收貨和分揀共用、發貨區,2013年入庫量1.07億。優勢:功能區劃分明顯,在遇到運作量增加的情況下不影響下一期入倉運作。劣勢:潤滑油積壓庫存過高占用場地約1000平方;庫內不規則,功能得不到充分發揮,只能支持單期運作。四、中央倉(二)運作模式廣東云南一周兩配每期運作3天,陸續收貨陸續分揀共3天,分揀為播種式;集中出庫時間為3天,一期貨運作周期7天。配送半徑400公里。潤滑油跟百貨同步分揀和配送。一周兩配每期運作3-4天,集中收貨1天陸續分揀2-3天完成,分揀為摘果式;出庫采取邊分揀邊出庫模式,每期出庫時間4—5天;一期貨運作周期8天。配送半徑800公里。潤滑油除專供油外,訂貨和配送隨機執行。優勢:運行效率高。劣勢:分揀差錯不能在庫內核實。四、中央倉(三)設備、效率及損耗標準廣東云南設備:電動托盤車7臺,手動液壓車25臺。有專業的倉儲系統。設備:電動托盤車4張,手動液壓車7張。全國的HOS系統。裝車效率:庫內托盤打包,與駕駛員托盤交接裝車(帶裝卸平臺),每車30分鐘。裝車效率:與承運方明細交接后打包托盤裝車,裝車時效2小時損耗控制:運輸損耗核定免賠率千分之0.15,分揀損耗千分之0.25。損耗控制:運輸損耗由運輸公司全額承擔,中央倉庫存損耗千分之三以內。四、中央倉(四)人員架構及薪酬標準廣東云南人員:40人,中央倉負責人1人,4名主管(運作、安全、數據、配送),統計6名,29名分揀員。人員:19人,中央倉負責人1人,運作主管1人,統計員3人,潤滑油1人,分揀員13人薪酬:管理人員:基本工資+系數提成+加班工資+福利
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