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文檔簡介

中班健康教案《蔬菜營養知多少》幼兒園中班身心健康教案《蔬菜營養知多少》

一、活動目標

1、穩固對常用蔬菜食用部位的介紹。

2、樂意與同伴交流自己曉得的蔬菜營養。

3、能用幾種分類規則對蔬菜展開直觀的分類。

二、活動準備工作

1、幼兒已經重新認識了幾種常用的蔬菜。

2、每組3-7種蔬菜，例如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

三、活動過程

（一）小組討論

1、了解幾種常用的蔬菜的營養的科學知識。

2、鼓勵幼兒與小組同伴一起觀測桌面上的各種蔬菜，說一說這些蔬菜的顏色，喝什么部位？存有什么營養？

（二）集體互動

1、非政府幼兒交流小組討論的結果：這就是什么蔬菜？什么顏色？我們喝它們的什么部位？

2、回答：你曉得這些蔬菜存有什么營養？

3、小結：蔬菜中所含大量水分、多種礦物質、維生素和食物纖維等。這些都就是我們身體所須要的營養，因此大朋友們必須多喝蔬菜。

（三）整理蔬菜

1、出具分類筐，鼓勵幼兒探討：必須整理桌子上的蔬菜，必須怎么整理？

2、鼓勵幼兒根據探討的分類規則將蔬菜整理至相同的框子中。

3、非政府幼兒互相檢查探討分類與否恰當。

思考與大力推進：

班上的孩子都能夠講出幾種常用的蔬菜名稱，有的孩子重新認識的還不少，在活動中我通過使孩子觀測鼠標實物蔬菜使孩子觀測里面，并通過使孩子言出來味道，桂竹香軒小朋友說道：洋蔥的味道不好言，我不討厭喝洋蔥；西紅柿存有維生素，我討厭喝；于是就非政府孩子說道說道討厭喝的蔬菜及都曉得蔬菜都存有哪些營養，但是他們對蔬菜的營養及對我們身體的好處還不是很介紹，只是很籠統的提問蔬菜所含維生素，蔬菜含有的營養成分對幼兒來說的確

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