標準解讀

《GB/T 23496-2009 食品中禁用物質的檢測 堿性橙染料 高效液相色譜法》是一項國家標準，旨在規定一種利用高效液相色譜技術來測定食品中是否含有堿性橙染料的方法。該標準適用于多種食品樣品，包括但不限于調味品、干制水產品等可能被非法添加堿性橙以改善外觀的商品。

標準詳細描述了從樣品前處理到最終分析結果報告的一系列步驟。首先，在樣品制備階段，需要根據不同的食品類型選擇合適的提取方法和條件，確保能夠有效分離出目標化合物——堿性橙。接著，通過固相萃取柱或其他凈化手段去除干擾物，得到適合進行HPLC分析的清液。

在高效液相色譜分析過程中，使用特定的流動相系統及檢測器（如紫外-可見光檢測器），按照給定的操作參數設置儀器條件。標準還提供了典型色譜圖作為參考，并指出了如何根據保留時間和峰面積來定性和定量分析樣品中的堿性橙含量。

此外，《GB/T 23496-2009》還包含了方法性能指標的要求，比如檢出限、回收率范圍等，以及實驗室內質量控制措施建議，保證測試結果準確可靠。對于陽性結果，還需進一步確證實驗加以驗證。

此標準為食品安全監管提供了技術支持，有助于打擊非法添加行為，保護消費者健康。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2009-04-27 頒布
  • 2009-08-01 實施
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GB/T 23496-2009食品中禁用物質的檢測堿性橙染料高效液相色譜法_第1頁
GB/T 23496-2009食品中禁用物質的檢測堿性橙染料高效液相色譜法_第2頁
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文檔簡介

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中華人民共和國國家標準

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食品中禁用物質的檢測堿性橙染料

高效液相色譜法

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２００９０４２７發布２００９０８０１實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

中華人民共和國

國家標準

食品中禁用物質的檢測堿性橙染料

高效液相色譜法

ＧＢ／Ｔ２３４９６—２００９

中國標準出版社出版發行

北京復興門外三里河北街１６號

郵政編碼：１０００４５

網址ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ

電話：６８５２３９４６６８５１７５４８

中國標準出版社秦皇島印刷廠印刷

各地新華書店經銷

開本８８０×１２３０１／１６印張０．５字數８千字

２００９年６月第一版２００９年６月第一次印刷

書號：１５５０６６·１３７６２５

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版權專有侵權必究

舉報電話：（０１０）６８５３３５３３

書

犌犅／犜２３４９６—２００９

前言

本標準的附錄Ａ為資料性附錄。

本標準由中國標準化研究院提出并歸口。

本標準起草單位：湖北省產品質量監督檢驗研究院（國家飲料及糧油制品質量監督檢驗中心）。

本標準主要起草人：文紅、朱寬正、張莉、王紅、呂曉華、陳有武、范志勇、李濤。

Ⅰ

書

犌犅／犜２３４９６—２００９

食品中禁用物質的檢測堿性橙染料

高效液相色譜法

１范圍

本標準規定了食品中禁用物質———堿性橙染料的檢測方法。

本標準適用于食品中禁用物質———堿性橙染料的高效液相色譜法檢測。

本標準中堿性橙２、堿性橙２１、堿性橙２２的檢出限為０．０１ｍｇ／ｋｇ。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ６６８２分析實驗室用水規格和實驗方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

３原理

樣品經無水乙醇提取、濃縮、定容液定容后，用反相色譜柱分離、紫外檢測器進行色譜分析測定。

４試劑和溶液

除另有規定外，所有試劑均為分析純，實驗用水符合ＧＢ／Ｔ６６８２中一級水要求。

４．１無水乙酸銨，優級純。

４．２無水硫酸鈉。

４．３正己烷。

４．４無水乙醇。

４．５甲醇，色譜純。

４．６乙腈，色譜純。

４．７２０ｍｍｏｌ／Ｌ乙酸銨溶液：稱取１．５４ｇ乙酸銨溶于１０００ｍＬ水中。

４．８定容液：取６５ｍＬ甲醇加入３５ｍＬ２０ｍｍｏｌ／Ｌ乙酸銨溶液中，混勻。

４．９標準品：堿性橙２、堿性橙２１、堿性橙

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