標準解讀

《GB/T 22746-2008 地理標志產品 泌陽花菇》是一項國家標準，該標準詳細規定了泌陽花菇作為地理標志產品的各項要求。根據標準內容，泌陽花菇特指產自中國河南省泌陽縣特定區域內，在自然條件下生長，并采用傳統方法加工而成的香菇品種。其特點是菌蓋呈扁半球形或傘狀，邊緣內卷，表面有明顯的裂紋，色澤為淺棕色至深棕色，具有濃郁的香氣。

標準中明確了泌陽花菇的質量要求，包括感官指標、理化指標等。感官上，泌陽花菇應具備特有的形態特征和良好色澤；理化方面，則對其水分含量、粗纖維量等做了具體限定。此外，還對泌陽花菇的安全性提出了嚴格要求，比如農藥殘留、重金屬含量不得超過國家規定的限量值。

為了保證產品質量，《GB/T 22746-2008》還制定了檢驗規則，包括抽樣方法、檢驗項目以及判定原則等內容。同時，對于包裝、運輸與貯存也給出了指導建議，如使用清潔干燥的材料進行包裝，避免日曬雨淋，保持通風良好等條件以確保泌陽花菇品質穩定。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2008-12-28 頒布
  • 2009-06-01 實施
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文檔簡介

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中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２２７４６—２００８

地理標志產品泌陽花菇

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２００８１２２８發布２００９０６０１實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２２７４６—２００８

前言

本標準根據《地理標志產品保護規定》與ＧＢ／Ｔ１７９２４《地理標志產品標準通用要求》制定。

本標準的附錄Ａ、附錄Ｂ為規范性附錄。

本標準由全國原產地域產品標準化工作組提出并歸口。

本標準主要起草單位：河南省泌陽縣質量技術監督局、河南省泌陽縣食用菌開發辦公室。

本標準主要起草人：謝鳳鳴、王建華、劉業鵬、張國柱、張明星、徐平穩、齊文杰、禹宗本、吳華軍、

馬俊峰。

Ⅰ

書

犌犅／犜２２７４６—２００８

地理標志產品泌陽花菇

１范圍

本標準規定了泌陽花菇的術語和定義、地理標志產品保護范圍、產品分類、生產環境和生產技術、質

量要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的泌陽

花菇。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ１９１包裝儲運圖示標志

ＧＢ３０９５環境空氣質量標準

ＧＢ／Ｔ５００９．３食品中水分的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．１０植物類食品中粗纖維的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．１５食品中鎘的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．３４食品中亞硫酸鹽的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．３７食用植物油衛生標準的分析方法

ＧＢ／Ｔ５００９．３８蔬菜、水果衛生標準的分析方法

ＧＢ５７４９生活飲用水衛生標準

ＧＢ／Ｔ６５４３運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱

ＧＢ７０９６食用菌衛生標準

ＧＢ７７１８預包裝食品標簽通則

ＧＢ９６８７食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準

ＧＢ／Ｔ１２５３０食用菌取樣方法

ＧＢ／Ｔ１２５３２食用菌灰分測定

ＧＢ／Ｔ１２５３３食用菌雜質測定

ＧＢ／Ｔ１２７２８食用菌術語

ＧＢ／Ｔ１５６７３食用菌粗蛋白質含量測定方法

ＧＢ１９１７０香菇菌種

ＪＪＦ１０７０定量包裝商品凈含量計量檢驗規則

ＮＹ５０９９無公害食品食用菌栽培基質安全技術要求

ＮＹ５３５８無公害食品食用菌產地環境條件

定量包裝商品計量監督管理辦法（國家質量監督檢驗檢疫總局令［２００５］第７５

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