犐犆犛６５．１５０

犅５０

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜１８６５４．８—２００８

代替ＧＢ／Ｔ１８６５４．８—２００２

養殖魚類種質檢驗

第８部分：耗氧率與臨界窒息點的測定

犐狀狊狆犲犮狋犻狅狀狅犳犵犲狉犿狆犾犪狊犿犳狅狉犮狌犾狋狌狉犲犱犳犻狊犺犲狊—

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２００８０７３１發布２００８１１０１實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜１８６５４．８—２００８

前言

ＧＢ／Ｔ１８６５４《養殖魚類種質檢驗》分為下列部分：

———第１部分：檢驗規則；

———第２部分：抽樣方法；

———第３部分：性狀測定；

———第４部分：年齡與生長的測定；

———第５部分：食性分析；

———第６部分：繁殖性能的測定；

———第７部分：生態特性分析；

———第８部分：耗氧率與臨界窒息點的測定；

———第９部分：含肉率測定；

———第１０部分：肌肉營養成分的測定；

———第１１部分：肌肉中主要氨基酸含量的測定；

———第１２部分：染色體組型分析；

———第１３部分：同工酶電泳分析；

———第１４部分：ＤＮＡ含量的測定；

———第１５部分：ＲＡＰＤ分析；

……

本部分為ＧＢ／Ｔ１８６５４的第８部分。

本部分代替ＧＢ／Ｔ１８６５４．８—２００２《養殖魚類種質檢驗第８部分：耗氧率與臨界窒息點的測定》。

本部分與ＧＢ／Ｔ１８６５４．８—２００２相比主要變化如下：

———３．１與３．２的定義中增加了“在一定溫度條件下”的重要限制條件；

———在６．２．１中規定了試驗魚的尾數；

———在６．２．２中規定了試驗魚與水的重量比率；

———在６．２．６與６．３．４中，把原來規定的二次測定改為三次測定。

本部分的附錄Ａ為資料性附錄。

本部分由中華人民共和國農業部提出。

本部分由全國水產標準化技術委員會淡水養殖分技術委員會歸口。

本部分起草單位：中國水產科學研究院長江水產研究所。

本部分主要起草人：鄒世平、周瑞瓊、方耀林。

本部分所代替標準的歷次版本發布情況為：

———ＧＢ／Ｔ１８６５４．８—２００２。

Ⅰ

書

犌犅／犜１８６５４．８—２００８

養殖魚類種質檢驗

第８部分：耗氧率與臨界窒息點的測定

１范圍

ＧＢ／Ｔ１８６５４的本部分規定了養殖魚類耗氧率與臨界窒息點的定義、測定裝置、環境條件和測定步

驟，以及測定結果的計算方法。

本部分適用于養殖魚類耗氧率與臨界窒息點的測定。其他水生動物耗氧率與臨界窒息點的測定可

參照執行。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過ＧＢ／Ｔ１８６５４的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文

件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據本部分達成

協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本

部分。

ＧＢ／Ｔ７４８９水質溶解氧的測定碘量法

ＧＢ１１６０７漁業水質標準

ＧＢ／Ｔ１８６５４．２養殖魚類種質檢驗第２部分：抽樣方法

３術語和定義

下列術語和定義適用于ＧＢ／Ｔ１８６５４的本部分。

３．１

耗氧率狅狓狔犵犲狀犮狅狀狊狌犿犻狀犵狉犪狋犲

在一定溫度條件下，單位體重的試驗魚單位時間內在水中自然狀態下所消耗的溶解氧量，以

ｍｇ／（ｋｇ·ｈ）表示。

３．２

臨界窒息點犮狉犻狋犻犮犪犾狊狋犻犳犾犻狀犵狆狅犻狀狋

在一定溫度條件下，魚在其生活的水體中，因溶解氧減少，而致使其