常客隆超市倉儲管理優化分析案例目錄TOC\o"1-3"\h\u12550一、引言 118392二、倉儲管理概述 128863（一）倉儲管理的基本概念 112328（二）倉儲管理模式 131998三、常客隆超市倉儲現狀以及出現的問題 12299（一）常客隆超市簡介 14734（二）常客隆超市倉儲管理現狀 278611.倉庫布局現狀 2113272.出入庫業務現狀 2101803.倉儲設備現狀 3227144.庫存管理現狀 3275115.作業效率現狀 320951（三）常客隆超市倉儲管理存在的主要問題 4216611.庫存積壓導致流動資金占用量大 4137052.庫存產品結構 4302693.產品需求預測 427695四、常客隆超市倉儲管理優化分析 531452（一）ABC分類法庫存管理分析 529494（二）產品需求預測優化分析 631539（三）信息系統優化分析 613710五、結論 724378參考文獻 8

摘要自從步入21世紀，經濟全球化發展步伐不斷加快，中國經濟的快速發展逐漸進入了新的時代。現如今，伴隨著各行各業智能化的不斷普及，未來的超市行業正在面臨著翻天覆地的變化。并且隨著國家政策不斷扶持以及人們購買力與消費能力的不斷提高，國內超市行業迅速發展，各家超市對中間環節越來越重視，不斷推動著我國倉儲行業的發展。在本文以常客隆超市為例，分析常客隆超市倉儲管理的現狀以及存在的問題，對于常客隆超市優化和改進方案，目的為了使常客隆超市在倉儲運營管理方面不斷規范化、流程化、效率化，提高客戶的滿意程度。關鍵詞：常客隆超市倉儲管理優化一、引言在超市行業當中，倉儲管理在供應鏈管理當中占據主要地位，在不斷變革當中，如何能跟得上時代所需要的倉儲管理理念體系，是值得相關企業認真思考和努力學習的。在中國電子商務技術發展不斷成熟的背景下，在互聯網的發展和用戶需求的變化，各家企業對超市環節不斷重視以及市場的力量一直促使著倉儲管理的改進，現實生活中，倉儲依然維系著供應商與顧客之間的關系，倉儲管理需要進一步的完善。先進的科學技術理論帶動著倉儲管理水平的提高，倉儲管理的優化不但受到企業的重視，而且在學術上也得到了深入廣泛的研究。在國際環境急劇發展與變化的今天，加強對于倉儲管理的優化是十分重要的。本文研究對象是常客隆超市的倉儲管理。常客隆超市面臨高速增長的市場需求，面對高速發展的業務、日益繁多的產品類別，只有通過降低成本的方式來達到增加利潤的目的，因此，企業需要重視庫存管理水平。通過改進庫存管理模式，從而降低庫存管理成本，學習和運用新技術、新理念，引進和培養相應人才，有效提高庫存管理水平，增強企業競爭力，企業才可以有更加長遠、更加強盛的發展。二、倉儲管理概述（一）倉儲管理的基本概念倉儲管理也稱為倉庫管理。倉儲管理是指有效控制倉儲貨物的接收和交付及其他活動。其目的是確保存儲的貨物完好無損，并確保生產和經營活動的正常進行。在此基礎上，對各種商品的活動狀態進行分類和記錄，清晰，生動地表達所存儲商品的數量和質量，并整合地理位置，部門，訂單所有權和倉庫分布。管理表格。倉儲管理的基本工作是進行生產和經營，并及時，準確，定性和定量地提供生產和經營發展所需要的材料。具體要求是：認真檢查庫存和批準，確保庫存材料合格，做好庫存材料的存儲和維護，記錄實際庫存情況，確保賬戶卡和材料一致。一致生產經營平穩，監督和要求合理使用和儲存物料，嚴格控制物料的分配，提高物料的回收利用和整體使用率，完善庫存管理體系，不斷提高管理水平。（二）倉儲管理模式倉儲管理模式是針對超市活動中的倉庫存儲，保存，分類和分類等倉庫活動的模型，同時應用科學的計劃和分析方法來提高倉庫運營效率并最大化倉庫功能。普通超市倉庫管理模式的內容主要包括以下幾個方面：倉儲設備和人員的配置，根據倉庫中倉儲的類型及其理化性質，合理選擇機械設備，專業的管理人員，并合理使用這些機械，進行科學管理。管理庫存物品，組織貨物存儲，在倉庫中安全地存儲，持有，維護和管理貨物，以及從倉庫中運送貨物。三、常客隆超市倉儲現狀以及出現的問題（一）常客隆超市簡介常客隆連鎖超市有限公司（以下簡稱常客隆公司），是中國連鎖經營協會常務理事單位，中國日用雜品流通協會常務副會長單位、江蘇省連鎖經營協會副會長成員單位，中國連鎖百強企業、中國快速消費品五十強企業。原為常熟市供銷社總社供配貨中心。與全國供銷合作總社的新合作商貿連鎖有限公司共同投資組建為江蘇常客隆連鎖超市有限公司。（二）常客隆超市倉儲管理現狀1.倉庫布局現狀由于現有倉庫的內部布局，產品沒有精確的存儲空間。整個倉庫有數百個具有相同面積的堆疊條形碼。一些條形碼產品較大，并且占用大量空間。一些條形碼產品體積較小，占用的土地更少。空間也很小。經常發生這樣的情況：有些貨物被堆放，沒有使用空間，有些沒有被堆放，但是沒有可用空間，因此它們被堆放在其他產品區域，但是注釋沒有清楚地標記出來，有時會導致沒有找到貨物。下面是原始常客隆超市倉庫布局圖:圖3-1原有倉庫平面圖目前倉庫的布局相對混亂。所有貨物都堆放在與條形碼碼垛區相同的區域。由于貨物的范圍不同，堆場的推車非常混亂，進出都是單向的物品，使用起來非常困難。周圍沒有貨架，降低了倉庫的有效面積，使資源造成了巨大的浪費。2.出入庫業務現狀（1）入庫現狀常客隆超市提供可靠的供應商。當貨物進入倉庫時，供應商會提前通知他們，超市組織員工將貨物移至倉庫，進行手動計算并進入倉庫并保存帳簿。在購買之前，由于專業水平不足，庫存狀況得不到適當的處理，使得最初混亂的庫存更加混亂，因此不需要批準工具。手動盤點，手動盤點，手動記帳，甚至單據都是手動填寫的，效率很低。而且商品的數量和質量也容易出錯。當貨物在倉庫中時，由于收貨問題，它們常常在收貨時感到困惑；在先前的交付過程中，倉庫經理和調度員很容易被忽略。在某些情況下，發貨選擇了錯誤的貨物。收到到貨信息收到到貨信息組織搬貨人員手工搬貨到貨盤點手工錄入盤點數據手工制作單據信息反饋圖3-2入庫業務流程圖（2）出庫現狀超市的倉庫交貨是由貨物來提貨，以滿足超市的需要。庫存沒有計算系統，貨物數量就不會很清楚，執行后數量沒有統計，經常造成數量混亂。另外，由于拿去方便的“就近原則”，東西不能做到“先進先出”，有時拿錯了貨。員工取貨（就近原則）員工取貨（就近原則）補貨需求信息反饋補貨需求信息反饋貨物復核（眼觀手記）貨物復核（眼觀手記）貨物出庫貨物出庫圖3-3入庫業務流程圖當貨物每天在超市出售時，許多貨物需要及時補充。必須添加的產品信息返回給倉儲管理人員。庫存經理組織收集。取貨人員通常是為了方便。“先進先出”是無法保證的，只粗略看一下就可以讓貨物出庫，出庫貨物的數量和質量無法保證。3.倉儲設備現狀大多數用于裝載和儲存的堆垛工具是托盤，托盤有不同的規則。較大的托盤不能最大限度地提高托盤的使用效率。托盤大小的不統一使得原本可以多放置一個托盤的庫位卻不能使用，這樣就無法合理的利用到庫存。缺少必要的搬運設備，僅靠簡單的手動叉車，難以滿足每天大量貨物的進出，這將嚴重影響倉庫的效率。4.庫存管理現狀為了管理庫存貨物，使用傳統的倉儲管理方法。采用計算機定位管理而不是ABC分類法。這樣，即使庫位可以用得更好，貨物也會分散和混亂。在揀貨、盤點時很容易出錯，導致不必要損失的出現。5.作業效率現狀由于手動操作，導致操作效率低下。有時在非常繁忙時，選擇延遲會降低處理速度。團隊成員對此一無所知，在完成任務后很少幫助他人。員工流失率很高，隨著時間的流逝，許多員工將辭職或轉移到其他部門。必須手動并重復創建作業的基本信息。完成工作需要很長時間。工作量顯著增加，無法進行深入的分析和研究工作，并且大量人工輸入容易出錯。（三）常客隆超市倉儲管理存在的主要問題1.庫存積壓導致流動資金占用量大常客隆超市的決策者通常可以根據常客隆超市的存貨確定存貨，但是市場變化很難預測，導致庫存積壓。在理想情況下，零庫存當然是最好的條件，庫存資本不僅影響公司的管理水平，而且影響資本周轉率。合理控制倉庫中貨物的存放量，有利于業務的順利進行，可以有效避免因貨物堆積和不必要的損失而對長科隆超市造成的財務壓力。因此，合理控制倉庫貨物的存儲量對于業務的發展至關重要。昌科隆超市的每日交易量巨大，而且全年都有大量積壓的庫存。當一些客戶出于種種原因（例如，由于商品測試，技術，質量等一系列問題）需要存儲商品以進行配送時，由于無法正常配送，因此長客隆超市的庫存無法正常輪換，或庫存高壓導致庫存周轉率下降，從而導致大量周轉資金被利用。當市場需要大量庫存時，與常客隆超市的規模相比，庫存太多，這將導致庫存積壓。此外，得益于常客隆超市的資金，除了最初的貨物存儲水平外，還設有倉庫。沒有基于信息的倉儲管理設備，只有體力勞動導致倉儲管理效率低下，并且倉庫的大小受到限制，導致庫存積壓。因此，建立合理的數量體系以有效避免庫存積壓非常重要。2.庫存產品結構國外庫存成本通常較高，綜合成本較低。在我國，由于我國超市公司的特殊性，包括存貨成本在內的綜合成本較高。常客隆超市不可避免地會遇到庫存產品結構問題。由于庫存結構不合理導致的庫存過剩的問題是由于資金周轉緩慢和資金短缺而導致的客戶需求不確定性和運輸不確定性造成的。在現有情況下，常客隆超市的庫存結構不合理，因此難以減少或預防庫存問題。完善庫存結構不是實現庫存優化的真正結果，而是持續改進，降低庫存成本和提高倉庫效率的過程。實際上，常客隆超市不可能實現真正意義上的庫存結構優化，在常客隆超市的日常實踐中，嘗試快速進出倉庫的貨物，改善與客戶的溝通，減少客戶所需的時間，縮短運輸時間，增加進出倉庫的貨物的資本投資，以確保倉庫中沒有貨物存儲或某些專用倉庫中沒有貨物。常客隆超市還可以使用業務庫存實時預警系統解決庫存過剩的問題，根據庫存利用率，庫存資本利用率，計劃周轉率和庫存積壓情況對預警水平進行劃分。通過客戶運送的貨物將被運送到倉庫。針對不同類型，不同積壓條件，設置了相應的預警等級，不僅可以加強積壓信息的統計和分類，而且可以使庫存統計工作更加系統，信息化，科學化，高效化。優化庫存結構是長客隆超市的當務之急，不僅可以提高資金周轉率，而且可以提高倉儲效率。3.產品需求預測常客隆超市沒有建立完整的產品需求預測，缺乏標準化。由于各種原因，產品需求預測不足導致公司的倉庫未清余額缺乏共存和原材料不足，這增加了常客隆超市的倉儲管理成本，導致生產不平衡和大量浪費金錢。許多庫存物料已過期或已被移走，但未按時處理，仍留在倉庫中，并占用了倉庫中的有效存儲空間。同時，這也導致了庫存的延遲和倉庫經理的協調。另一個現象是倉庫經理不熟悉公司在管理過程中的活動，無法準確地通知公司按時購買物料。采購成本對于某些公司來說，倉庫的存放地點不夠清楚，普遍存在無產品庫存的現象，而且許多產品和原材料的庫存仍然存在，導致庫存成本增加。這也使倉儲管理部門難以通過該系統檢查倉庫的購買，銷售和庫存問題，并且倉儲管理人員也難以直接通過該系統實時了解倉庫情況。采購和銷售部門很少通過產品需求的預測來分析商品，供應商和客戶的銷售情況，以調整采購和銷售策略以及選擇供應商和客戶。因此，可以通過系統執行的許多基本分析任務完全取決于人力資源。四、常客隆超市倉儲管理優化分析（一）ABC分類法庫存管理分析常客隆超市在倉儲方面可以使用介紹了ABC分類法和計算機的組合定位,分為三個類別：A、B和C,根據庫存的大小。使用不同的控制方法,計算機的定位方法是非常準確的知道具體的存儲位置和數量的商品，能夠充分利用存儲位置。將貨物分為最高優先級、較高優先級、中等優先級、較低優先級四個等級，對不同等級的商品，允許缺貨的程度不同。表4-1庫存常用種類管理庫存類型特點管理措施最高優先級經營管理中的關鍵商品，包括吸引客流的品牌商品不許缺貨較高優先級經營管理中的基礎性商品，包括大量日常生活用品允許偶爾缺貨中等優先級經營管理中的比較重要的商品允許合理范圍內缺貨較低優先級可替代性高的產品允許缺貨因經營活動的需要，門店有時需要對部分商品夾斷性加大庫存，常見的有：季節性商品、促銷期商品、培養期商品等，具體如下表所示：表4-2特殊存貨管理商品類型特點管理措施季節性商品在季節來臨前就應補貨到門店并進行陳列展示，以搶占銷售先機；活動結束及時清理，防止積壓促銷期商品在促銷活動前期補貨到門店并豐富陳列展示配合促銷活動，保障銷售需求活動結束及時清理，保留正常庫存培養期商品對于門店從未銷售過的商品，根據商品規劃需求，先給予限定期限的陳列展示根據商品結構定位情況，調整商品庫存結構遇到供應商要求加大終端陳列展示商品，根據門店經營面積、商品性質、供應商提供條件等因素，簽訂協議，并采用期前調貨與期后調庫的操作方式。（二）產品需求預測優化分析對于產品需求預測的優化能夠確保倉儲管理能夠正常進行，因此嚴格產品需求預測的計劃并加強對于產品需求的管理非常重要。如今，常客隆超市的業務規模相對較小，并且倉儲管理系統還不夠規范。例如，倉庫經理在執行倉儲管理時都依賴于自己的經驗和習慣，而不是通過具體的分析，通常在完成倉庫清單時具有很大的自主權。如果對于產品需求的預測與相關信息不匹配，并且需要大量的時間和精力來進行正確的驗證。常客隆超市將在下個月首次進行存儲操作，并且缺少重要的指導原則，造成不必要的損失。另外，倉庫中的貨物沒有按照倉儲管理系統進行放置，分類錯誤和托盤利用率低等問題直接影響貨物的周轉率。產品需求預測不足將會導致倉儲管理的工作效率低，無法根據公司的要求合理化。常客隆超市必須意識到倉儲管理不可能是完美的，這涉及多個步驟和潛在的問題。只有不斷改進和優化對于產品需求的預測的優化分析，倉儲管理系統才能高效，科學。（三）信息系統優化分析倉儲信息化建設不是一個單獨的問題，它與倉庫的作業內容有著密不可分的關系。倉儲信息化建設既能解決公司各部門之間協調性差的問題，又能保證倉庫與倉庫之間、倉庫與上級之間、倉庫與客戶之間信息共享的高度一致。倉儲信息化的目的在于提高倉儲管理水平，為常客隆超市帶來更多的效益，與傳統的倉儲管理模式相對比，現代信息化倉儲管理更加注重信息技術的運用，提高倉儲信息化水平是優化倉儲管理的必然選擇。為了達到常客隆超市所需要的倉儲信息化水平，首先對于倉儲數據進行數據化處理，使用倉儲管理系統優化收貨，在正確的地點存貨、提高存貨管理利用率，方便訂單處理、分揀和配送控制；使用運輸管理系統，合理化管理公司的客戶信息、員工信息、貨物信息、運輸信息，促進公司整體更加完善。其次，運用射頻識別技術準確的管理倉庫庫位、倉儲貨物、倉儲工具，可以即時獲取在倉儲貨物入庫、分揀、盤點、出庫等環節的信息，省去了大量的人力物力。最后，結合射頻識別技術對于倉庫建立倉庫內的地理信息系統，這樣不只可以通過文字信息了解倉庫內貨超市動的情況，還可以呈現出畫面信息，方便倉儲管理人員的工作進行。常客隆超市超市行業的發展離不開現代化、信息化、科學化的倉儲管理，倉儲管理的發展也必然會推動現代化倉儲管理的發展。五、結論倉儲管理是必不可少的環節，超市行業的發展潛力與倉儲管理密切相關。只有依靠有效的倉儲管理系統，我們才能在未來的市場競爭中立于不敗之地。在先進的倉儲管理系統下，它可以有效地協調供應鏈管理，保證信息的準確性和及時性，提高公司的管理水平，更好地適應緊急情況。隨著科學技術的不斷發展和客戶需求的不斷變化，各個行業的市場競爭日趨激烈，更好的產品和服務將更好地滿足市場需求。倉儲管理是超市管理中最重要的環節，在整體協調管理中發揮作用。完善的倉儲管理體系可以有效提高企業在市場中的競爭力。本文分析了常客隆超市的倉儲管理狀況，并運用相關的理論基礎對現狀進行了深入的探討。合理利用現有的有利條件，找出實際情況，并提出參考建議，即轉變關聯企業的觀念，認識到倉儲管理的重要性。總而言之，隨著國內超市行業的不斷發展，我們只能借鑒以前的倉儲管理理念體系的實質，拋棄那些不好的體系。希望相關公司可以通過一系列倉庫措施提供更多收益。參考文獻左佳昕.中小企業倉儲管理及優化研究[J].廣西質量監督導報，2020（08）：2