知識回顧ATP的結構簡式（含義）、中文名稱ATP、ADP在細胞內的含量ATP合成和水解的反應式ATP的合成場所水解和合成ATP的能量來源必修一3.2細胞呼吸考綱要求細胞呼吸Ⅱ實驗：探究酵母菌的細胞呼吸方式備注：I：對所列知識點要知道其含義，能夠在試題所給予的相對簡單的情境中識別和使用它們。Ⅱ：理解所列知識和其他相關知識之間的聯系和區別，并能在較復雜的情境中綜合運用其進行分析、判斷、推理和評價。本節知識點1.有氧呼吸和無氧呼吸的過程2.細胞呼吸原理的應用3.影響細胞呼吸速率的因素及應用4.細胞呼吸類型的判斷方法及相關計算5探究酵母菌的細胞呼吸方式突觸刺激訓練二：探究實驗解題實驗目的實驗原理設計思路實驗變量實驗步驟實驗結果（現象）實驗結論1.取材，分組，編號，加共同底物；2.設置對照組和實驗組；3.反應或培養一段時間；觀察因變量的變化（試劑的使用）并記錄實驗結果。文字曲線柱形圖表格實驗目的探究有氧和無氧條件對酵母菌的細胞呼吸方式的影響自變量？因變量？無關變量？實驗變量實驗原理1、酵母菌在有氧和無氧的條件下都能呼吸。酵母菌進行有氧呼吸能產生大量的CO2，在進行無氧呼吸時能產生酒精和CO22、CO2可使澄清石灰水變渾濁，也可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。根據石灰水渾濁程度或溴麝香草酚藍水溶液變成黃色的時間長短，可以檢測酵母菌培養液中CO2的產生情況。3、橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下可與乙醇發生化學反應，變成灰綠色。設計思路（1）怎樣控制有氧和無氧的條件？（2）如何鑒定有無酒精產生？（3）如何鑒定有無CO2產生？如何比較CO2產生的多少？質量分數為10％的NaOH溶液酵母菌培養液澄清的石灰水酵母菌培養液澄清的石灰水接橡皮球（或氣泵）實驗步驟21？質量分數為10％的NaOH溶液酵母菌培養液澄清的石灰水酵母菌培養液澄清的石灰水接橡皮球（或氣泵）原理：橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與乙醇發生反應，變成灰綠色。現象：2號溶液變成灰綠色0.5mL重鉻酸鉀的濃硫酸溶液（橙色）2ml酵母菌濾液原理?操作步驟？現象？質量分數為10％的NaOH溶液酵母菌培養液澄清的石灰水酵母菌培養液澄清的石灰水接橡皮球（或氣泵）A、B兩個裝置中石灰水都變混濁，且A中混濁程度高且速度快。酵母菌在有氧條件下產生的CO2比無氧條件下產生的多且快。2號試管中溶液由橙色變成灰綠色，1號試管不變色。酵母菌在無氧條件分解葡萄糖產生酒精。實驗結果和實驗結論對比實驗實驗結果實驗結論實驗現象溴麝香草酚藍水溶液遇CO2的變色過程不變灰綠色灰綠色對比試驗有氧呼吸無氧呼吸探究酵母菌的細胞呼吸方式11、如何設置空白對照？能力拓展提升不加酵母菌或將酵母菌溶液煮沸冷卻后加入2、設置對照實驗的目的是？排除無關變量對實驗結果的影響3、設置重復實驗的目的是？排除偶然誤差對實驗結果的影響探究酵母菌的細胞呼吸方式1酵母菌1.細胞結構特點2.呼吸類型3.種群數量變化7.固定化細胞技術6.果酒制作5.基因工程4.生態系統地位真核細胞有限的環境條件，“S”型增長，之后下降。分解者含有質粒，可作為運載體和受體細胞。其遺傳物質分布在？包埋法，海藻酸鈉探究酵母菌的細胞呼吸方式1從同化作用看,酵母菌屬于

微生物,從異化作用看,酵母菌屬于

微生物。因此，酵母菌的代謝類型是

。通過無氧呼吸和有氧呼吸產生CO2的場所分別是

。

從含有酵母菌、醋酸菌、藍藻的培養液中分離出酵母菌，最簡單的培養方法是：在

條件下進行培養。異養型兼性厭氧型細胞質基質和線粒體基質無光、無氧兼性厭氧異養型請回答下列問題。（1）裝置甲的原理是________________；（2）當裝置甲中溴麝香草酚藍水溶液的顏色由綠變黃時，是否可以說明馬鈴薯的呼吸作用在逐漸增強？________________，為什么？_____________________________________。（3）裝置乙目的？預測最可能的實驗結果和結論？【例題1】線粒體的結構？增大膜面積的方式？線粒體內膜上和基質中含有有氧呼吸的酶細胞呼吸的場所與該場所所含的酶有關有氧呼吸和無氧呼吸1、細胞呼吸的場所有氧呼吸無氧呼吸細胞質基質和線粒體細胞質基質2.C6H12O62丙酮酸(C3H4O3)4[H]酶6H2O20[H]6CO26O212H2O酶酶少量能量大量能量少量能量第一階段：細胞質基質第二階段：線粒體基質第三階段：線粒體內膜2、有氧呼吸過程有氧呼吸的過程細胞質基質C6H12O62C3H4O3+4[H]+少量能量酶少量能量線粒體基質少量能量2C3H4O3+6H2O20[H]+6CO2+少量能量酶24[H]+6O212H2O+大量能量酶線粒體內膜大量能量C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶有氧呼吸的過程C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶總反應式H2O中的O來自氧氣CO2中的O來自葡萄糖和水只有細胞質基質和葡萄糖能否生成CO2和H2O？H2O中的H來自葡萄糖和水只有線粒體和葡萄糖能否生成CO2和H2O？注意：線粒體只能利用丙酮酸，不能直接利用葡萄糖。C6H12O6[H]酶少量能量2丙酮酸(C3H4O3)2C2H5OH（酒精）＋2CO22C3H6O3（乳酸）酶酶兩個階段：細胞質基質3、無氧呼吸過程總反應式C6H12O6酶2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量

C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸）+能量

或植物：酒精和CO2

（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚無氧呼吸產生乳酸）動物：乳酸微生物酒精和CO2（酒精發酵）乳酸（乳酸發酵）3、無氧呼吸過程有氧呼吸和無氧呼吸的比較有氧呼吸和無氧呼吸的比較有氧呼吸無氧呼吸不同點相同點場所條件產物能量變化聯系實質細胞質基質、線粒體細胞質基質O2和酶酶CO2和H2O（徹底氧化分解）酒精和CO2或乳酸（不徹底氧化分解產物）釋放大量能量釋放少量能量葡萄糖分解為丙酮酸階段相同分解有機物，產生ATP,為生命活動提供能量利用教材P94資料計算：有氧呼吸和無氧呼吸的能量利用率分別是多少？1mol葡萄糖經有氧和無氧呼吸產生的能量分別能夠使多少ADP轉化為ATP？有氧呼吸和無氧呼吸的比較有氧呼吸無氧呼吸能量利用率生成ATP的量31%40%2個38個C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶C6H12O6酶2C2H5OH+2CO2+少量能量C6H12O6酶2C3H6O3+少量能量熱能散失+ADP酶ATP判定細胞呼吸方式的三大依據例題、下列關于呼吸作用的敘述，正確的A．無氧呼吸的終產物是丙酮酸B．有氧呼吸產生的[H]在線粒體基質中與氧結合生成水C．無氧呼吸不需要O2的參與，該過程最終有[H]的積累D．質量相同時，脂肪比糖原有氧氧化釋放的能量多D例題、某興趣小組在室溫下進行了酵母菌無氧呼吸的探究實驗(如圖)。下列分析錯誤的是()。A．滴管中冒出氣泡是反應產生CO2的結果B．試管中加水的主要目的是制造無氧環境C．若試管中的水換成冷水，氣泡釋放速率下降D．被分解的葡萄糖中的能量一部分轉移至ATP，其余的存留在酒精中D例題：1.

用含18O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子，18O轉移的途徑是（）A.葡萄糖

—

丙酮酸—氧氣

B.葡萄糖—丙酮酸—氧氣

C.葡萄糖—氧氣—水

D.葡萄糖—丙酮酸—二氧化碳D考查有氧呼吸的反應過程細胞呼吸原理的應用3.避免厭氧病菌的繁殖，有利于傷口的愈合。促進根細胞的有氧呼吸，有利于根系的生長和根對礦質元素的吸收。細胞呼吸原理的應用3.水稻的根長期進行無氧呼吸產生的酒精對根有毒害作用。較深的傷口中缺少氧氣，適合破傷風桿菌（厭氧細菌）生存和繁殖。C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶根據有氧呼吸的總反應式，找出影響細胞呼吸的因素。溫度、氧氣濃度、水含量、CO2濃度因素原理曲線模型應用①溫度溫度影響酶的活性。

最適溫度時，細胞呼吸最強。①低溫儲存蔬菜水果。②溫室培養夜間適當降低溫度，減少有機物消耗。影響細胞呼吸速率的因素及應用4.因素原理曲線模型應用②氧氣濃度O2濃度=0只進行無氧呼吸；O2濃度較小有氧呼吸和無氧呼吸同時進行；

O2濃度較大只進行有氧呼吸。①低氧能抑制細胞呼吸，減少有機物消耗。延長保存期。影響細胞呼吸速率的因素及應用4.典例

如圖表示某種植物的非綠色器官在不同的氧濃度下O2吸收量和CO2生成量的變化，請據圖回答問題。（1）圖中曲線QR區段CO2生成量急劇減少的主要原因是_____________________________________。（2）___點的生物學含義是無氧呼吸消失點，由縱軸、CO2生成量和O2吸收量共同圍成的面積所代表的生物學含義是_____________________________。氧氣濃度增加，無氧呼吸受抑制P氧濃度逐漸增大的過程中，無氧呼吸生成的CO2總量典例

如圖表示某種植物的非綠色器官在不同的氧濃度下O2吸收量和CO2生成量的變化，請據圖回答問題。(3)在原圖中繪出無氧呼吸產生的CO2隨氧氣濃度變化而變化的曲線。(4)若圖中的AB段與BC段的距離等長，說明此時有氧呼吸釋放的CO2與無氧呼吸釋放的CO2相比________(填“一樣多”或“更多”或“更少”)，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是無氧呼吸的________。一樣多1/3典例

如圖表示某種植物的非綠色器官在不同的氧濃度下O2吸收量和CO2生成量的變化，請據圖回答問題。(5)在長途運輸新鮮蔬菜時，常常向塑料袋中充入氮氣，目的是___________________。你認為氧濃度應調節到________點的對應濃度，更有利于蔬菜的運輸，試說明理由：____________________。降低氧濃度，減少有機物的消耗此時有氧呼吸強度較低，同時又抑制了無氧呼吸，蔬菜中的有機物消耗最少R因素原理曲線模型應用③水④CO2濃度在一定范圍內，細胞呼吸強度隨含水量的增加而加強，隨含水量的減少而減弱①將種子風干，以減弱細胞呼吸，從而減少有機物的消耗，延長作物種子儲藏時間增加CO2的濃度對細胞呼吸有明顯的抑制效應。在蔬菜和水果的保鮮中，增加CO2的濃度，可提高保鮮效果影響細胞呼吸速率的因素及應用4.綜上所述，保存蔬菜、水果和保存種子分別需要什么條件？果蔬：低溫、低濕、低氧種子：低溫、干燥、低氧影響細胞呼吸速率的因素及應用4.C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶C6H12O6酶2C2H5OH+2CO2+少量能量aa1/6ab1/2b（2）不消耗O2,產生CO2只進行無氧呼吸（3）CO2產生量＝O2消耗量只進行有氧呼吸（4）CO2產生量﹥O2消耗量兩種方式同時進行。多余的CO2來自無氧呼吸。（1）無CO2產生乳酸發酵細胞呼吸類型的判斷方法及相關計算5.（5）酒精產生量=CO2產生量只進行無氧呼吸（6）酒精產生量﹤CO2產生量同時進行。多余的CO2來自有氧呼吸bC6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶C6H12O6酶2C2H5OH+2CO2+少量能量6a6aa2aa細胞呼吸類型的判斷方法及相關計算5.計算1：消耗等量的葡萄糖，產生的CO2的量：=計算2：產生等量的CO2時，消耗的葡萄糖：=C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶C6H12O6酶2C2H5OH+2CO2+少量能量6a6aa2aa細胞呼吸類型的判斷方法及相關實驗5.計算3：當兩種呼吸作用同時進行，且有氧呼吸和無氧呼吸強度相等（消耗的葡萄糖相等時），總呼吸作用CO2產生量和O2消耗量：知識點：（1）曲線分析方法（2）反應式（3）根據條件分析所占的比例典例：現有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液，通入不同濃度的氧氣，產生的酒精和二氧化碳如圖所示。則在氧氣濃度為a時(

)

A.酵母菌只進行無氧呼吸不進行有氧呼吸B.用于無氧呼吸的葡萄糖的比例是2/5C.酵母菌有氧呼吸消耗9mol氧氣D.有氧呼吸與無氧呼吸釋放能量的比例是1∶2C兩種都有2/3據CO2釋放量和O2消耗量判斷細胞呼吸狀況

以下甲、乙兩圖都表示某植物的非綠色器官CO2釋放量和O2吸收