犐犆犛６５．１２０

犅４６

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜１０６４７—２００８

代替ＧＢ／Ｔ１０６４７—１９８９

飼料工業術語

犉犲犲犱犻狀犱狌狊狋狉狔狋犲狉犿狊

２００８０６１７發布２００８１００１實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜１０６４７—２００８

目次

前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅰ

１范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

２飼料營養術語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

３飼料原料術語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

４飼料添加劑術語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

５飼料加工工藝術語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

６飼料產品術語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１１

７飼料質量術語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１３

８其他術語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１５

附錄Ａ（資料性附錄）飼料質量與安全管理體系部分術語!!!!!!!!!!!!!!!!!１７

參考文獻!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２１

中文索引!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２２

英文索引!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２５

書

犌犅／犜１０６４７—２００８

前言

本標準代替ＧＢ／Ｔ１０６４７—１９８９《飼料工業通用術語》。

本標準與ＧＢ／Ｔ１０６４７—１９８９相比主要變化如下：

———標準名稱改為“飼料工業術語”；

———增加了飼料添加劑、飼料加工工藝術語；

———對飼料營養和飼料原料術語進行了補充，并對部分術語重新定義；

———對飼料產品和飼料質量術語進行了補充，并對部分術語重新定義；

———對飼料質量管理體系和飼料安全管理體系的部分術語作為資料性附錄列出，以方便使用和推

廣。這部分術語直接引自ＧＢ／Ｔ１９０００—２０００和ＧＢ／Ｔ２２０００—２００６。

本標準的附錄Ａ為資料性附錄。

本標準由中華人民共和國農業部提出。

本標準由全國飼料工業標準化技術委員會歸口。

本標準起草單位：中國飼料工業協會、河南工業大學、國家飼料質量監督檢驗中心（武漢）、國家飼料

質量監督檢驗中心（北京）。

本標準主要起草人：沙玉圣、王衛國、辛盛鵬、牟永義、楊清峰、粟勝蘭、姚繼承、常碧影、佟建明。

Ⅰ

犌犅／犜１０６４７—２００８

飼料工業術語

１范圍

本標準規定了飼料工業常用術語及定義。

本標準適用于飼料行業科研、教學、生產、貿易及管理。

２飼料營養術語和定義

２．１

飼料犳犲犲犱

能提供動物所需營養素，促進動物生長、生產和健康，且在合理使用下安全、有效的可飼物質。

２．２

營養素狀狌狋狉犻犲狀狋

飼料中的構成成分，以某種形態和一定數量幫助維持動物生命。飼料營養素主要包括蛋白質、脂

肪、碳水化合物、礦物元素和維生素。

２．３

總能犵狉狅狊狊犲狀犲狉犵狔；犌犈

飼料完全燃燒所釋放的熱量。

２．４

消化能犱犻犵犲狊狋犻犫犾犲犲狀犲狉犵狔；犇犈

從飼料總能中減去糞能后的能值，亦稱“表觀消化能（ａｐｐａｒｅｎｔｄｉｇｅｓｔｉｂｌｅｅｎｅｒｇｙ；ＡＤＥ）”。

２．５

代謝能犿犲狋犪犫狅犾犻狕犪犫犾犲犲狀犲狉犵狔；犕犈

從飼料總能中減去糞能和尿能（對反芻動物還要減去甲烷能）后的能值，亦稱“表觀代謝能

（ａｐｐａｒｅｎｔｍｅｔａｂｏｌｉｚａｂｌｅｅｎｅｒｇｙ；ＡＭＥ）”。

２．６

凈能狀犲狋犲狀犲狉犵狔；犖犈

從飼料的代謝能中減去熱增耗（ｈｅａｔｉｎｃｒｅｍｅｎｔ；ＨＩ）后的能值。

２．７

理想蛋白質犻犱犲犪犾狆狉狅狋犲犻狀

飼料中各種氨基酸之間的比例與動物營養需要相一致的蛋白質。

２．８

必需氨基酸犲狊狊犲狀狋犻犪犾犪犿犻狀狅犪犮犻犱

在動物體內不能合成或能合成但不能滿足需要，必須通過外源提供的氨基酸。

２．９