食品安全乳品1401劉航飲料中的塑化劑對人的危害

塑化劑，就是大陸漢語之增塑劑。增塑劑是工業上被廣泛使用的高分子材料助劑，在塑料加工中添加這種物質，可以使其柔韌性增強，容易加工，臺灣廠商用一種常見的增塑劑DEHP代替棕櫚油配制的有毒起云劑也能產生和乳化劑相似的增稠效果。但是，業內人士指出，DEHP作為增塑劑并不屬于食品香料原料，因此，DEHP不僅不能被添加在食物中，甚至不允許使用在食品包裝上。

“起云劑”是一種合法食品添加物，經常使用于果汁、果醬、飲料等食品中，是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合制成。但因棕櫚油價格昂貴，售價為塑化劑的五倍，昱伸香料公司遂以便宜卻有毒性的塑化劑取代，加入到“起云劑”中。什么是塑化劑

塑化劑危害傷害人類基因

“塑化劑”與“激素”的分子結構對比圖塑化劑被證實會干擾人體內分泌，影響生殖系統，臺師大研究團隊更發現，塑化劑會造成基因毒性，會傷害人類基因，長期食用對心血管疾病危害風險最大，對肝臟和泌尿系統也有很大傷害，而且被毒害之后，還會透過基因遺傳給下一代。

降低人生殖能力

DEHP塑化劑多用于塑料材質，屬環境荷爾蒙，會危害男性生殖能力，促使女性性早熟，臺灣已將其列為第四類毒性化學物質，不得添加在食品里。喝一瓶問題飲料，塑化劑含量即超過容許值。

增大心血管疾病風險

臺師大生命科學系助理教授沈林琥和高雄醫學大學環境醫學研究中心教授李水龍研究團隊，經過一年時間，分析出這些塑化劑暴露產生的基因交互作用會造成心臟、肝臟和腎臟毒性，對人類疾病風險最大是心血管疾病。

長期大量攝取導致肝癌

塑化劑DEHP即鄰苯二甲酸酯，為人工合成的化學物質，據資料顯示，塑化劑DEHP將會對人體的生殖系統、免疫系統、消化系統帶來危害，如損害男性生殖能力，促使女性性早熟，可能造成兒童性別錯亂，長期大量攝取還會導致肝癌。

源于港媒報道；當事教授澄清事件：塑化劑含量極低，完全沒必要恐慌

昨日，一條“香港化驗美贊臣、美素、明治奶粉均含塑化劑”的微博被網友瘋轉，隨后各大育嬰網站、社區論壇、QQ群也紛紛轉載。博文顯示，事件來源于香港《東周刊》上月的一篇報道。該刊委托香港浸會大學生物系化驗三個受歡迎品牌的出生嬰兒奶粉，結果均查出含有塑化劑。

香港浸會大學負責此次檢測的教授在接受記者采訪時承認確有此事，但他澄清受檢奶粉塑化劑含量極低，低到“估計人奶都會有這個量”，呼吁市民完全沒必要恐慌。對于微博爆出的奶粉品牌，《東周刊》表示其報道從未提及。

不管你信不信，反正我不信！！！！！！！

在超市商場百貨含塑化劑的飲料主要有：

1.茶飲料類、常見的紅茶、綠茶、奶茶

2.果汁類、葡萄汁、荔枝、蘋果等

3.各類運動飲料

4.果漿、果醬類類

日前，臺灣多個廠商生產食品所使用的“起云劑”中發現可致癌化學物質“塑化劑”成分，臺灣幾乎所有食品大廠都被卷入其中。

截至5月30日，受臺灣“塑化劑”風波牽連的廠商已達206家，可能受到污染的產品達到522項，臺灣食品龍頭企業統一集團也被卷入到塑化劑風波中。

沈陽發現被禁的

3種“統一”飲料

“統一”甘蔗汁（規格490ml生產日期為2010年6月14日）

“統一”芭樂汁（規格490ml生產日期為2010年6月3日）

“統一”金桔檸檬汁（規格490ml生產日期2010年6月9日）

飲料中含有‘