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文檔簡介
2月13日,六部委組成的聯合專家組認定,蒙牛的特侖蘇OMP牛奶沒有健康危害。至此,特侖蘇OMP牛奶洗清了“致癌”的罪名。但是,另一疑問接踵而來,特侖蘇OMP牛奶究竟有什么好處呢?真的像廠商宣傳的那樣“口味更香、更濃、更滑,能夠幫助人體增強骨密度”嗎?網絡打假斗士方舟子早就指出這是不可能的,明眼人其實也明白,這是廠家慣用的營銷策劃手段而已,不必當真!通過這一事件人們發現,高端產品往往是“剝削”的代名詞。特侖蘇牛奶因為添加了沒有危害(也沒有額外好處)的OMP,或者因為其它似是而非的概念,價格就升到普通牛奶兩倍。這似乎與剝削沒有很大的差別,只是剝削對象高端客戶“不差錢”,而且人數比普通群眾少得多,所以,沒有對剝削問題引起強烈的反響。事實上,借助高端產品撈取超額利潤并非特侖蘇獨創,營銷理論中的“撇脂定價”策略,其實就是要從高端客戶身上撈取更多的油水。舉一個汽車行業的例子,一輛普通配置的轎車成本10萬元、售價11萬元,只要增加1萬元的高端配置,就可能向高端客戶賣18萬元。蒙牛在用特侖蘇忽悠高端客戶時,并沒有放松對普通客戶的忽悠,而是采取了“高端撇脂、大眾刮油”的兩手抓戰略,借助高超的營銷策劃,迅速把刮油對象覆蓋到千家萬戶。蒙牛不僅策劃了群眾熟悉的超級女生營銷、航天員營銷、《蒙牛內幕》書籍營銷等經典案例,而且榮獲杰出營銷獎、營銷案例獎、體育營銷國際影響力獎等眾多獎項。2006年在第27屆世界乳業大會上,特侖蘇還奪得世界乳業最高榮譽:產品創新獎,這也是中國乳業第一次獲得這個獎項。但遺憾的是,據專家考證,特侖蘇獲得的這個獎項屬于市場營銷類,與產品質量無關。這也說明蒙牛的營銷策劃水平不僅國內領先,而且達到了國際頂級水平。在三鹿危機之前,蒙牛的“營銷致勝”模式是極其成功的,經過去年以來的多次事件,消費者逐步認識到蒙牛模式其實是“忽悠致勝”。在不少企業中,營銷已經或正在淪為忽悠,頗受商家歡迎的下列三大營銷法寶無不滲透著忽悠的精髓:(1)編造概念,“草原奶”、“高鈣奶”、“特濃奶”“閃蒸奶”等編造出來的新概念層出不窮;(2)夸大功效,增加骨密度、美容、長高幾公分等,把食品夸張得比特效藥的功效還強;(3)策劃制造各種正面和負面的新聞來擴大知名度,蒙牛的兩位高管策劃出版了《蒙牛內幕》一書,對蒙牛起到了極大的宣傳效果,當宣傳效果逐步降低時,蒙牛集團又起訴這兩位高管侵犯公司商業機密。作為牛奶企業,為了追求傳播效果,竟然發揚了娛樂圈的范冰冰精神,可見營銷淪為忽悠的現象多么普遍。營銷策劃雖然可以幫助企業賺大錢,但對食品企業來說,營銷策劃越有效,消費者受到的忽悠程度越高,消費者不僅不應該對食品企業獲得營銷大將而喝彩,反而應該抵制其營銷策劃。在這場尚未結束的以“高端”為題材的營銷忽悠大戰中,許多策劃大師和專家學者為高端產品搖旗吶喊,甚至號召所有的企業放棄低端、轉向高端,媒體和主管部門也為高端產品推波助瀾,消費者也以種種名義追求和炫耀高端消費,既充當了受害者,也為廠商“忽悠致勝”鋪平了道路。當營銷淪為忽悠,高端淪為剝削,山寨產品贏得消費者青睞是順理成章的。消費者不需要高端,只需要貨真價實;不需要營銷大獎,只需要原汁原味;不需要媒體上渲染責任和道義,只需要質量和安全上可靠。在食品行業,消費者協會或有關志愿者組織應該掀起一場“反營銷”、“反高端”運動;誠信經營、有
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