標準解讀

《GB 4806.4-2016 食品安全國家標準 陶瓷制品》與被其部分替代的標準如《GB 13121-1991》及其它幾個標準相比，主要在以下幾個方面進行了更新和調整：

  1. 適用范圍：新標準明確了適用于食品接觸用陶瓷制品的安全要求，而舊標準可能涵蓋范圍更廣或針對性不如此明確。新標準的出臺，對食品接觸用途的界定更為嚴格和具體。

  2. 安全性指標更新：GB 4806.4-2016對陶瓷制品中的有害物質限量做了新的規定，比如鉛、鎘等重金屬的遷移限量更加嚴格，以保障消費者的健康安全。這反映了隨著科技發展和健康意識提升，對食品安全標準的不斷優化和提高。

  3. 檢測方法改進：新標準引入了更為科學先進的檢測技術和方法，確保檢測結果的準確性和可靠性。這有助于更精確地評估陶瓷制品的安全性，避免因檢測技術局限導致的誤判。

  4. 標簽標識要求：新標準可能對陶瓷制品的標簽標識提出了更詳細的要求，包括但不限于生產信息、材質聲明、安全警示等，以便于消費者了解產品信息，同時也便于市場監管。

  5. 標準整合與替代：GB 4806.4-2016部分代替了多個舊標準，這意味著它在內容上進行了整合，消除了不同標準間可能存在的矛盾或重復，為行業提供了一個統一、清晰的執行依據，減少了執行難度和提高了效率。

  6. 國際接軌：新標準的制定還考慮了與國際標準的接軌，吸收采納了一些國際上的先進標準和理念，使得我國的陶瓷制品安全標準與國際水平保持一致，有利于提升我國產品的國際競爭力。


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  • 現行
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  • 2016-10-19 頒布
  • 2017-04-19 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB48064—2016

.

食品安全國家標準

陶瓷制品

2016-10-19發布2017-04-19實施

中華人民共和國發布

國家衛生和計劃生育委員會

GB48064—2016

.

前言

本標準代替陶瓷食具容器衛生標準以及陶瓷包裝容器鉛鎘

GB13121—1991《》GB14147—1993《、

溶出量允許極限陶瓷烹調器鉛鎘溶出量允許極限和檢測方法

》、GB8058—2003《、》、GB12651—2003

與食物接觸的陶瓷制品鉛鎘溶出量允許極限中的對應指標

《、》。

本標準與上述標準相比主要變化如下

,:

標準名稱修改為食品安全國家標準陶瓷制品

———“”;

修改了范圍的描述

———;

增加了術語和定義

———;

修改了感官要求

———;

修改了理化指標

———;

增加了遷移試驗基本要求修改了遷移試驗條件

———,;

增加了標簽標識

———。

Ⅰ

GB48064—2016

.

食品安全國家標準

陶瓷制品

1范圍

本標準適用于食品接觸用陶瓷制品

。

2術語和定義

21扁平制品

.

從制品口沿水平面至其內部最低水平面的深度小于或等于的制品

25mm。

22貯存罐

.

容積大于或等于的空心制品

3L。

23空心制品

.

從制品口沿水平面至其內部最低水平面的深度大于的制品

25mm。

24大空心制品

.

容積大于或等于且小于的空心制品

1.1L3L。

25小空心制品杯類除外

.()

容積小于的空心制品

1.1L。

26杯類

.

日常用于盛放水或飲料的空心制品

。

27烹飪器皿

.

用于加熱制備食品的制品

。

3基本要求

食品接觸用陶瓷制品應符合的規定

GB4806.1。

4技術要求

41原料要求

.

陶瓷制品原料應符合

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