標準解讀

《GB 4805-1994 食品罐頭內壁環氧酚醛涂料衛生標準》相比于其前版《GB 4805-1984》，主要在以下幾個方面進行了調整和更新：

  1. 適用范圍：新標準可能對適用的食品罐頭類型或涂料種類進行了明確或擴展，以適應食品工業的發展和安全需求的變化。

  2. 限量指標：最為關鍵的變化之一在于對涂料中可能遷移至食品中的有害物質（如甲醛、酚類物質等）的限量規定更加嚴格，旨在進一步保障食品安全，減少消費者健康風險。

  3. 檢測方法：更新了檢測技術與方法，采用更精確、靈敏的分析手段來測定涂料中的有害成分，提高了檢測的準確性和效率。

  4. 安全性評估：新標準可能納入了更全面的安全性評估要求，包括長期攝入這些物質可能對人體健康的影響評估，確保涂料符合當前的食品安全國際標準和共識。

  5. 標簽標識：對于涂料的使用指導和產品標簽要求可能有所增強，要求明確標注涂料成分、使用范圍及注意事項，便于生產和監管過程中追溯及控制。

  6. 生產與質量控制：加強了對涂料生產過程的質量控制要求，確保從原材料選擇到成品出廠的每個環節都符合衛生標準，增加了對生產環境、生產設備清潔度等方面的規定。

  7. 法律法規引用：考慮到法規體系的更新，新標準可能會引用最新的相關法律法規，確保與現行法律框架保持一致，為執行提供更強有力的法律依據。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB 4806.10-2016
  • 1994-03-18 頒布
  • 1994-09-01 實施
?正版授權
GB 4805-1994食品罐頭內壁環氧酚醛涂料衛生標準_第1頁
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文檔簡介

UDC614.3：664：667.61：683.5遂53中華人民共和國國家標準GB4805—.94食品罐頭內壁環氧酚醛涂料衛生標準Hygienicstandardforepoxyphenolicresincoatingfortheinternallacqueroffoodcans1994-03-18發布1994-09-01實施中華人民共和國衛生部發布

(京)新登字023號中華人民共和國國國家標準食品罐頭內壁環氧酚醛涂料衛生標準GB4805-94中國標準出版社出版發行北京西城區復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：63787337、637874471994年8月第一版2004年12月電子版制作·書號：155066·1-10948版權專有侵權必究舉報電話：（010）68533533

中華人民共和國國家標準：4805-94GB食品罐頭內壁環氧酚醛涂料衛生標準代替GB4805-84Hygienicstandardforepoxyphenolicresincoatingfortheinternallacqueroffoodcans主題內容與適用范圍本標準規定了食品罐頭內壁環氧酚醛涂料的衛生要求和檢驗方法本標準適用于以高分子環氧樹脂和酚醛樹脂共聚而成的、可用于食品罐頭內壁的環氧酚醛涂料(經印鐵高溫成膜)。2引用標準GB5009.69食品罐頭內壁環氧酚醛涂料衛生標準的分析方法衛生要求3.1感官指標感官指標應符合表1的要求.表1涂料棕黃色粘閥狀液體表面呈金黃色，光潔均勾，經浸泡后色澤正常，無泛白、脫落現象涂膜浸泡液無異色、異味，不混濁3.2理化指標3.2.1樹脂和涂料的理化指標應符合表2的要求。表2項游離酚，%酚醛樹脂環氧酚醛涂料3.F3.2.22涂膜的理化指標應符合

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