標準解讀

《GB 31604.11-2016 食品安全國家標準　食品接觸材料及制品1,3-苯二甲胺遷移量的測定》與之前的《GB/T 23296.25-2009》和《SN/T 2550-2010》相比，主要在以下幾個方面存在差異和更新：

  1. 標準性質變化：最顯著的變化是從推薦性標準（GB/T）轉變為強制性標準（GB），意味著《GB 31604.11-2016》中的要求對相關企業來說是必須遵守的法規要求，而非以往的推薦執行。

  2. 適用范圍調整：新標準可能對適用的食品接觸材料及制品的種類或使用條件進行了更明確或擴展的定義，確保了測試方法更加全面且針對性強，以適應當前市場上食品包裝材料的多樣性和發展。

  3. 檢測方法優化：《GB 31604.11-2016》引入或更新了更為精確、靈敏的分析技術，如改進的樣品前處理步驟、更高效的色譜或光譜分析方法等，旨在提高1,3-苯二甲胺遷移量測定的準確性和可重復性。

  4. 限量要求更新：新標準可能根據最新的食品安全研究和風險評估結果，調整了食品接觸材料中1,3-苯二甲胺的允許遷移限量，確保公眾健康安全。

  5. 采樣和測試程序細化：在樣品采集、制備、存儲以及測試過程中，新標準可能提供了更詳細的操作指導和要求，以減少檢測過程中的誤差，增強結果的可靠性。

  6. 質量控制加強：《GB 31604.11-2016》可能增設或強化了實驗室質量控制措施，比如要求進行空白試驗、平行樣測試、回收率驗證等，以保障檢測數據的質量。

  7. 術語和定義更新：隨著科學進步和行業實踐的發展，新標準對相關專業術語進行了修訂或新增，確保了標準內容的準確性和時代性。


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  • 2016-10-19 頒布
  • 2017-04-19 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB3160411—2016

.

食品安全國家標準

食品接觸材料及制品

13-苯二甲胺遷移量的測定

,

2016-10-19發布2017-04-19實施

中華人民共和國發布

國家衛生和計劃生育委員會

GB3160411—2016

.

前言

本標準代替食品接觸材料高分子材料食品模擬物中苯二甲胺的

GB/T23296.25—2009《1,3-

測定高效液相色譜法及食品接觸材料高分子材料食品模擬物中苯二

》SN/T2550—2010《1,3-

甲胺的測定高效液相色譜法

》。

本標準與相比主要變化如下

GB/T23296.25—2009,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品接觸材料及制品苯二甲胺遷移量的測定

———“1,3-”。

Ⅰ

GB3160411—2016

.

食品安全國家標準

食品接觸材料及制品

13-苯二甲胺遷移量的測定

,

1范圍

本標準規定了食品接觸材料及制品中苯二甲胺遷移量的高效液相色譜測定方法

1,3-。

本標準適用于食品接觸材料及制品中苯二甲胺遷移量的測定

1,3-。

2原理

食品接觸材料進行遷移試驗后對水基酸性酒精類食品模擬物中苯二甲胺進行熒光胺衍

,、、1,3-

生然后通過高效液相色譜進行分離采用熒光檢測器檢測外標法定量油性模擬物中苯二甲胺

,,,;1,3-

經乙酸溶液萃取后采用同樣方法檢測

4%。

3試劑和材料

除非另有說明本方法所用試劑均為分析純水為規定的一級水且用氮氣飽和

,,GB/T6682。

31試劑

.

311水基酸性酒精類油基食品模擬物所用試劑依據的規定

..、、、:GB31604.1。

312甲醇號色譜純

..(CH4O,CAS:67-56-1):。

313四氫呋喃號色譜純

..(C4H8O,CAS:109-99-9):。

314丙酮號

..(C3H6O,CAS:67-64-1)。

315庚烷號

..(C7H16,CAS:142-82-5)。

316乙酸號

..(C2H4O2,CAS:64-19-7)。

317熒光胺號純度

..(C17H10O4,CAS:38183-12-9):≥98%。

318十水合四硼酸鈉號

..(Na2B4O7·10H2O,CAS:1330-43-4)。

319氫氧化鈉號

..(NaOH,CAS:1310-73-2)。

3110氮氣

..:99.999%。

32試劑配制

.

321水基酸性酒精類油基食品模擬物按操作

..、、、:GB5009.156。

322四氫呋喃溶液體積分數為量取四氫呋喃于容量瓶中用水定容至刻度

..(90%):90mL100mL,。

323熒光胺溶液稱取精確至熒光胺用丙酮溶解后定容至

..(2mg/mL):50mg(0.0001g),,25mL。

該溶液在下避光儲存有效期一周

5℃,。

324氫氧化鈉溶液稱取氫氧化鈉用水溶解后定容至

..(5mol/L):20g,,100mL。

325硼酸緩沖溶液稱取十水四硼酸鈉用水溶解后定容至

..(0.15mol/L,pH=9.2):14.3g

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