標準解讀

《GB 19697-2005 原產地域產品 黃巖蜜桔》這一標準主要規定了黃巖蜜桔這一地理標志產品的保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸和貯存等具體內容，旨在確保黃巖蜜桔的品質特色與傳統風貌，保護消費者權益并促進該地區特色農產品的健康發展。

保護范圍

標準明確了黃巖蜜桔的原產地域范圍，限定了只有在特定地理環境和自然條件下種植生產的蜜桔才能稱為“黃巖蜜桔”。這包括了中國浙江省臺州市黃巖區的具體區域，這些區域的土壤、氣候等自然條件對黃巖蜜桔的特有品質形成至關重要。

產品要求

  1. 品種：規定了適用于本標準的黃巖蜜桔品種，主要是以本地傳統品種為主，確保果實的風味和特性。
  2. 感官指標：詳細描述了黃巖蜜桔的外觀、色澤、果形、果皮、果肉質地及風味等感官要求，如要求果實色澤鮮艷、皮薄易剝、肉質細嫩多汁等。
  3. 理化指標：設定了包括糖酸比、可溶性固形物含量、維生素C含量等一系列理化指標，以科學數據保證產品質量。
  4. 安全衛生指標：符合國家食品安全相關標準，確保產品無農藥殘留、重金屬等有害物質超標。

試驗方法

標準提供了檢測上述各項指標的具體試驗方法和操作規程，確保檢驗結果的準確性和可重復性。

檢驗規則

規定了黃巖蜜桔從生產到銷售各環節的檢驗程序、抽樣方法、合格判定準則等，確保每一批次的產品都符合標準要求。

標志、標簽、包裝、運輸和貯存

  • 標志：規定了使用黃巖蜜桔地理標志的產品必須加貼專用標識，明確產地信息。
  • 標簽：要求產品標簽上應清晰標注產品名稱、原產地域、生產者信息、生產日期等。
  • 包裝：對包裝材料、包裝方式及包裝標識提出要求，既要保護產品，也要便于識別和追溯。
  • 運輸和貯存：制定了適宜的運輸和貯存條件，以減少損耗，保持產品新鮮度和品質。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB/T 19697-2008
  • 2005-03-23 頒布
  • 2005-08-01 實施
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文檔簡介

CS67.080.10B31中華人民共和國國家標準：19697-GB—2005原產地域產品黃巖蜜桔Productofdesignationsoforiginorgeographicalindication-Huangyanmandarin2005-03-23發布2005-08-01實施中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局愛布中國國家標準化管理委員會

GB19697—2005前本標準正文為全文強制性標準本標準根據《原產地域產品保護規定)與GB17924一1999《原產地域產品通用要求》制定本標準的附錄A為規范性附錄，附錄B為資料性附錄本標準由全國原產地域產品標準化工作組提出并歸口。本標準起草單位:浙江省臺州市質量技術監督局黃巖分局、浙江省臺州市黃巖區果樹技術推廣總站本標準主要起草人：王立宏、孫曼字、龔潔強、王允鎮、趙靈飛。

GB19697—2005原產地域產品黃巖蜜桔1范圍本標準規定了黃巖蜜桔的原產地域保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貼存。本標準適用于國家質量技術監督檢驗檢疫行政主管部門根據《原產地域產品保護規定》批準保護的黃巖蜜桔。2規范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內容)或修訂版均不適用于本標準·然而·鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T8210出口柑桔鮮果檢驗方法GB/T8855新鮮水果和蔬菜的取樣方法GB/T10547柑桔藏GB/T13607蘋果、柑桔包裝JF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規則NY5014—2001無公害食品柑桔NY/T5015無公害食品柑桔生產技術規程國家技術監督局令19957第43號定量包裝商品計量監督規定原產地域保護范圍限于國家質量監督檢疫行政主管部門根據《原產地域產品保護規定》批準保護的范圍，見附錄A。術語和定義下列術語和定義適用于本標準。4.1黃巖蜜桔Huangyanmandarin原產于原產地域保護范圍內的本地早、早桔、乳桔、樓桔、宮川溫州蜜柑等特色品種4.2斑疤Speck已愈合的病蟲為害、生理病害、機械傷害等造成的果皮斑紋和疤痕4.3串級果neighborgrademixed相鄰兩級的果實·其混雜程度用百

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