第八章

綠色食品的銷售與貿易本章要點

1．綠色食品消費驅動因素

2．綠色食品貿易的形式和特點

3．國際有機農產品貿易的形式和程序

第一節綠色食品消費及其貿易形式一、經濟發展與綠色食品消費人們的消費方式、價值觀念、消費心理和消費行為都發生了變化，人們對無污染、安全、高品質農產品的需求日益增長，甚至有些團體提出了“綠色消費主義”，為國際市場帶來了綠色消費熱。有機（綠色）食品在未來將越來越多地成為人們的食品消費目標。

1．綠色食品和有機食品的消費調查

在國際市場上，綠色產品標志是取得消費者信任和競爭優勢的主要條件。為了滿足消費者的綠色消費需求，各生產企業必須進行綠色產品設計與開發，創造一流產品，只有這樣才能占領市場，贏得消費者。

我國綠色食品的發展逐年遞增，在一些大城市也曾經出現過熱銷現象，可是，目前據中國綠色食品發展中心提供的數字表明，全國綠色食品年產量達１５００萬噸，僅占食物商品量市場份額的３％，同國外發達國家相比，這個份額太小了。據美國農業部統計，美國有機（綠色）食品從20世紀９０年代以來年均增長２０％，２０００年銷售額達到了７７億美元，成為全球最大的有機食品市場，目前有１／３的美國人購買有機食品，８３％的消費者考慮購買，幾乎所有的超市都銷售有機食品。歐洲國家的消費者也對有機（綠色）食品的興趣明顯增長。

在北京和上海等地，有近79％--84％的消費者有購買綠色食品的意向。另有調查表明，目前已有82．3％的消費者希望或很希望能夠消費到綠色食品，其中有65％的消費者表示曾經購買過綠色食品。近幾年來在上海、天津、廣州等地舉行的綠色食品展覽會所受到的空前歡迎有力地說明了綠色農產品在我國的市場潛力。2．有機食品的主要消費群體

主要集中在以下消費群體中：

①收入較高、經濟條件比較富裕的階層。②受教育程度較高的知識階層。③受過良好教育的女性是購買有機食品的最熱心人群。

④年輕人越來越成為消費有機和綠色食品的主體。據調查，購買有機食品的人群中年齡在18--29歲之間的人占31％；他們受回歸自然的思想的影響，在消費方面較少考慮價格而更關注食品本身。他們更加傾向于關心自己的健康、舒適。3．消費者消費有機食品的原因

消費者購買有機食品有各種各樣的原因，總結起來有以下幾點(圖8-1)：①健康原因：80％的美國人把對人體健康有益作為購買有機食品的首要標準。②環境原因：67％的美國人認為購買有機和綠色食品的主要原因會對環境有益。

③倫理原因：歐盟一些國家的部分消費者在購買綠色食品和有機食品時還考慮到倫理道德，他們特別注意到動物的福利問題，通常情況下更愿意購買在放養狀態下生產出的動物產品，如蛋、奶制品等；同時這些消費者為了保護一些小農戶的利益而積極的購買他們的產品，從而可以使這些農戶的有機生產能夠持續下去。4．限制消費者購買有機食品的因素

一是價格因素。據調查，大多數消費者愿意購買綠色農產品的價差不超過125％，其所占比例在調查總人數中占60％—70％，若價格超過同類產品的150％以上，則愿意購買者不及調查人數的20％。

二是大眾認可程度不夠。有的消費者認為因為沒有權威機關的有力證明，對有機和綠色食品不信任，他們并不相信綠色食品和有機食品就意味著高質量，其中部分人認為有機食品和常規產品口味并沒有什么不同。另外，目前市場上的假冒偽劣商品太多，使消費者對綠色農產品質量半信半疑。以北京為例，近年來就發生多起假冒綠色食品的侵權行為。三是有機食品的流通渠道不暢。有機食品專賣店和傳統食品店的有機食品柜臺，還不能提供全系列的產品以滿足消贊者的需求。

四是由于知名度不高，缺乏足夠的信息和強有力的促銷和宣傳活動。人們甚至缺乏對有機和綠色農產品知識的基本了解。比如有人認為綠色食品就是綠顏色的食品，有機食品就是有機化合物制造的食品等等。

五是綠色和無污染農產品在生產管理中還存在問題。有些綠色農產品生產企業在獲得標志使用權后，生產技術使用的有關生產資料基本上和獲得使用以前一樣，農藥正常使用，污染控制措施只停留在口頭上。而管理者在認證以后很少或基本上不對生產者進行有效的監督管理，產品的質量不能得到有效保證。這些問題也降低了綠色農產品在消費者心目中的形象。5．促進綠色和有機食品消費的措施

第一，應通過宣傳培養面向公眾的綠色和有機農產品發展觀念，提高消費者的環境意識。以發展中國家印度為例，其國民對有機和綠色農產品的認知程度非常高。在印度新德里的國際機場，就有許多消費有機農產品的宜傳標語。

第二，為擴大銷售量，生產應盡量降低生產成本。第三，流通渠道需要加強。開拓更多的流通市場，并且在超級市場開辟專售區或專門的有機食品超市。

第四，需要加強強有機食食品的質質量管理理和體制制保障。。生產者者應在原原料、生生產、加加工、運運輸、銷銷售全過過程對質量進進行保證證，管理理者應從從認證、、監督兩兩方面進進行控制制。對于不符符合條件件的生產產企業應應限期改改進甚至至取消標標志的使使用權。。對于綠色色農產品品的管理理者的管管理水平平也要通通過改進進措施來來提高，，防止頒頒證、管管理工作作中的失失誤或錯錯誤。認證機構構需制定定嚴格的的標準，，提高認認證機構構在消費費者心目目中的信信任度。。2．食品品生產商商食品生產產商一般般傾向于于從進口口商或專專營的分分包商或或加工商商處獲得得進口的的原料。。出于對對運輸輸成本本、食食品安安全及及環保保等因因素的的考慮慮，食食品生生產商商通常常從本本國或或其他他國家家購進進原料料，對對于歐歐洲國國家的的食品品生產產商來來說，，一般般不直直接從從非歐歐洲國國家進進口，，這種種情況況有可可能隨隨著有有機食食品生生產商商的日日益增增多而而有所所改變變。對于美美國食食品生生產商商來說說，他他們購購買各各種有有機原原材料料，包包括甜甜味劑劑、草草藥、、香精精、香香料、、礦物物油、、核桃桃以及及新鮮鮮或干干燥處處理后后的蔬蔬菜或或水果果，在在世界界各地地，至至少有有70家原原材料料供應應商銷銷售原原材料料給美美國的的有機機加工工企業業，這這將為為許多多有機機原材材料提提供可可迅速速拓展展的市市場領領域。。3．零零售貿貿易在有機機食品品零售售渠道道中，，天然然食品品店、、傳統統健康康食品品店等等專賣賣店和和普通通雜貨貨及超超市是是最為為重要要的零零售渠渠道，，而且且各具具特色色，結結構也也不盡盡相同同。從超市市或專專賣店店購買買有機機食品品，既既方便便了消消費者者，生生產者者也可可以專專心從從事食食品生生產而而不必必為有有機食食品的的銷售售渠道道而花花費精精力。。存在的問題題：a．容容易出現假假冒有機食食品；b．．增加了食食品污染的的機會；c．增加成成本。在奧地利、、丹麥、瑞瑞士、英國國和其他一一些國家，，越來越多多的超市開開始出售有有機食品，，而在荷蘭蘭和德國，，有機產品品的專賣店店仍占據主主導地位，，但近年來來也出現了了一些專營營有機產品品的超市。。(1)直直銷形式式消費者可可直接從從農場或或有機產產品集市市購買有有機食品品或通過過分送組組織送貨貨上門獲獲得有機機食品，，但不通通過市場場環節。。直銷方式式的代表表形式有有：德國國的“星星期集市市(每周周一次)”；日日本的Teikei形形式；美美國的““社區支支持型農農業”(communitysupportagriculture)。##原因因：a．．保證有有機食品品的可信信度，防防止假冒冒產品；；b．減減少中間間環節，，降低食食品污染染的可能能性；c．降低低食品的的運輸、、貯藏費費用；d．建立立生產者者—消費費者對生生態環境境真正的的保護意意識；e．建立立生產者者至消費費者之間間的合作作伙伴關關系，體體現有機機農業改改善人類類生活各各方面的的作用。。直銷方式的局局限性表現在在：a．只能能限于生產地地區的附近居居民消費，銷銷售面小；b．僅適用于于新鮮蔬菜、、水果等產品品的銷售；c．受氣候、、交通等諸多多因素干擾。。(2)天然食食品商店或食食品合作社在國外，天然然食品店(naturalfoodStore)和食食品合作社目目前仍是有機機食品的主要要銷售渠道，，這類銷售方方式有以下幾幾個主要特點點：一是起步較早早，發展比較較迅速，在有有機食品的零零售業中仍占占主導地位。。二是有一定的的組織性，制制定相應的標標準以控制有有機食品的質質量。(3)傳統統健康康食品品店有機食食品另另外一一種十十分重重要的的零售售渠道道是成成百上上千的的傳統統健康康食品品商店店，以以銷售售大多多數的的維他他命和和健康康食品品起家家。(4)普通通雜貨貨店和和超市市零售售渠道道有機食食品的的零售售規模模擴展展很快快，現現代的的天然然食品品超市市對有有機食食品的的銷售售作出出了很很大的的貢獻獻：他們們的的零零售售商商能能確確保保食食品品的的品品質質和和優優良良的的顧顧客客服服務務，，嚴嚴格格保保證證有有機機食食品品的的標標準準及及其其產產品品按按照照有有機機的的方方式式進進行行生生產產；；為為顧顧客客提提供供利利于于健健康康的的產產品品及及其其他他各各種種有有機機食食品品，，同同時時也也獲獲得得了了豐豐厚厚的的利利潤潤。。在超超市市這這一一零零售售渠渠道道中中，，批批發發商商起起著著非非常常重重要要的的作作用用，，他他們們按按照照超超市市標標準準負負責責保保證證產產品品質質量量、、提提供供預預包包裝裝，，并并確確保保供供貨貨充充足足、、交交貨貨及及時時。。歐歐洲洲最最重重要要的的超超市市批批發發商商是是法法國國和和比比利利時時的的Cereal(Wander-Sandoz)公公司司，，法法國國、、意意大大利利和和比比利利時時的的Bjorg(Distriborg)公公司司，，荷荷蘭蘭、、比比利利時時和和德德國國的的Zonnatura(SmksReform)公公司司。。表8-1是是1997年對歐洲洲有機食品品銷售渠道道調查情況況的總結。。(5)展銷銷會和食品品博覽會除了上述提提到的各種種銷售方式式外，許多多國家經常常采用展銷銷會、展覽覽會、旅游游農業等各各種方式宣宣傳有機農農業和銷售售有機食品品，提高消消費者對有有機食品和和有機農業業的認識和和接受程度度。由IFOAM支持的的、在德國國紐倫堡舉舉辦的BioFach目前前已經成為為世界上最最成功的有有機農產品品展覽會，，展商從1990年年的197個增加到到2002年的2600個。。自1995年起，在在哥斯達黎黎加SanJose舉辦的的世界有機機產品展覽覽會Biofair第一屆就就吸引了25個國家家數百個展展商。1996年，，IFOAM在丹麥麥的哥本哈哈根成功舉舉辦了第一一次世界有有機產品展展覽，1998年在在阿根廷舉舉行，2002年在在加拿大溫溫哥華舉行行。第二節綠綠色食品品的國內銷銷售和貿易易據有關部門門統計，截截止2002年6月月底，全國國共有1402家家生產企業業的2791個產產品有效使使用綠色食食品標志，，其中AA級綠色食食品產品62個，A級綠色食食品產品2729個，有效效使用綠色色食品標志志產品數較較2001年同期增增長了40．0％。。環境監測測農田、草草場和水面面近400萬hm2，產地覆蓋蓋了全國大大部分省、、區、市。。從產品結構構分析，呈呈現三個特特點：①綠色食品品產品以糧糧油類、畜畜禽蛋奶類類、蔬菜類類、飲料類類為主，其其中糧油類類27％，，畜禽蛋奶奶類16％％，蔬菜類類16％，，飲料類15％。②在各類產產品中，形形成了比重重較大的幾幾個主導產產品，如綠綠色食品大大米產品257個，，占糧油類類產品數33．7％％，占綠色色食品產品品總數的9.2％；；綠色食品品奶及奶制制品300個，占畜畜禽蛋奶類類產品數67.1％％，占綠色色食品產品品總數的10.7％％；綠色食食品茶葉產產品181個，占飲飲料類產品品43．6％，占綠綠色食品產產品數6．．50％。。③綠綠色食品蛋蛋、肉類產產品得到快快速發展，，綠色食品品雞蛋、鴨鴨蛋產品30個，綠綠色食品肉肉類產品117個，，綠色食品品肉類產品品較2001年增長長了64.3％。從產品地區區分布分析析，黑龍江江、內蒙古古、山東、、江蘇、福福建、吉林林、遼寧、、新疆、湖湖北等地區區綠色食品品產品數占占全國綠色色食品產品品總數的67.0％％。企業開發綠綠色食品和和使用綠色色食品標志志后經濟效效益均有不不同程度的的提高，以以1998年為例，，經濟效益益提高10％以內的的企業為282個，，占總數的的46％;效益增加10％-20％的企企業數108個，占占總數的18％；效益增加20％一30％的企企業數66個，占總總數的11％；效益增加40％以上上的企業數數35個，，占1998年總數數的6％。。綠色食品年銷銷售額超過1億元的企業業已增加到50個。綠色食品在國國內的市場建建設已初顯成成效。北京、上海、、天津、哈爾爾濱、南京、、西安、深圳圳等國內大中中城市相繼組組建了綠色食食品專業營銷銷網點和流通通渠道，綠色色食品以其鮮鮮明的形象、、過硬的質量量、合理的價價位贏得了廣廣大消費者的的好評，市場場覆蓋面日益益擴大，市場場占有率越來來越高；并顯顯示出了在技技術、質量、、價格、品牌牌上的明顯優優勢，展示出出了綠色食品品廣闊的發展展前景。據專家估計；；國內綠色食食品的銷售在在未來10年年內有望達到到2％-3％％的市場份額額，有機食品品的國內消費費也將開始。。二、綠色食品品國內市場的的培育一是開拓國際際市場，拉動動國內綠色消消費市場。二是以各地名名優特產為引引導，增強在在國內外市場場的競爭力。。三是積極建設設消費者參與與式的市場體體系。這種消消費者積極參參與的市場體體系在國際上上稱為社區支支持型農業[CommunitySupportAgricutureSystem(CSAs)]其優優點是在生產產者與消費者者之間建立相相互信任的關關系，避免中中間環節過多多引起的假冒冒、能源浪費費、食品污染染等問題。四是改善綠色色食品的銷售售渠道。市場場開拓上也應應從沿海發達達地區逐步向向內地的巨大大市場開拓，，讓綠色食品品和有機食品品走人尋常百百姓家。五是增強輿論論宣傳，提高高大眾的綠色色食品消費意意識。第三節綠綠色食品的國國際貿易在全球關稅壁壁壘逐步取消消的情況下，，與環境相關關的“綠色””標志已成為為一種新的主主要非關稅貿貿易壁壘。世界許多國家家通過提高食食品的安全衛衛生標準，設設置非關稅貿貿易壁壘———安全壁壘，，控制普通食食品進口。如果在農產品品生產和加工工過程中不注注意保護資源源和環境并提提高產品的安安全水平，沒沒有綠色產品品或綠色環境境標志商品的的出口將在數數量上和價格格上受到限制制，這就是當當前國際市場場上新興的“綠色壁壘””。“綠綠色色貿貿易易壁壁壘壘””主主要要表表現現在在：：各國國對對進進口口產產品品競競相相制制訂訂越越來來越越復復雜雜且且嚴嚴格格的的環環保保技技術術標標準準，，其其中中食食品品生生產產的的環環境境標標準準是是最最高高的的。。各國國政政府府，，尤尤其其是是歐歐、、美美、、日日等等發發達達國國家家對對食食品品中中的的農農藥藥、、獸獸藥藥殘殘留留量量以以及及其其他他有有毒毒、、有有害害物物質質含含量量標標準準的的規規定定到到了了近近乎乎苛苛求求的的地地步步，，甚甚至至對對食食品品包包裝裝材材料料是是否否存存在在有有毒毒、、有有害害物物質質的的殘殘留留都都要要進進行行嚴嚴格格監監測測。。據有關部部門統計計，在農農產品貿貿易領域域，由于于農藥殘殘留量超超標將使使我國農農產品的的出口遇遇到阻力力。由于于缺乏監監控計劃劃，獸藥藥殘留監監測工作作的不完完善，由由于殘留留量超標標而使畜畜禽產品品出口受受阻的事事件不斷斷發生。。綠色食品品和有機機食品將將成為農農產品國國際商戰戰中攻守守皆宜的的利器，，成為解解決農產產品國際際市場供供求關系系的重要要手段和和21世世紀國際際市場的的重要促促銷手段段，而獲獲得了綠綠色標志志的農產產品也就就掌握了了進入國國際市場場的通行行證。利用和開開創優勢勢，開發發綠色（（有機））產品，，開展綠綠色營銷銷，有利利于繞過過“綠色色壁壘””，在競競爭激烈烈的國際際市場中中占有一一席之地地。一、制約約我國綠綠色食品品出口貿貿易的因因素1．我國國綠色食食品的自自身發展展是制約約出口的的重要因因素首先是政政策支持持。相比較其其他農產產品的生生產，綠綠色食品品的生產產需要更更多的人人力、物物力和技技術的投投入，綠綠色食品品生產者者也需要要承擔更更多的自自然條件件、技術術和經濟濟風險。。特別是是在初期期的轉換換階段綠綠色食品品的經濟濟效益低低于非綠綠色食品品。而當前我我國綠色色食品的的發展并并沒有在在貸款、、物資等等方面得得到優惠惠，更談談不上綠綠色食品品的價格格優勢。。這些因因素一定定程度上上限制了了綠色食食品的發發展。其次是綠綠色食品品生產所所需要的的關鍵技技術，如如生物治治蟲、土土壤改良良等。綠色食品品的生產產需要多多學科的的理論知知識與技技術，具具有綜合合性強和和實踐性性強的特特點。再者是是法規規和標標準的的完善善。目前我我國已已建立立了一一套綠綠色食食品生生產標標準，，但還還需要要進一一步完完善，，綠色色食品品的管管理法法規還還需要要進一一步規規范。。2．““綠色色通行行證””的有有效性性我國綠綠色食食品認認證體體系的的特點點是源源頭控控制和和末端端控制制，即即基地地的監監測和和評價價以及及產品品的質質量監監測。。但實際際的食食品生生產中中，對對食品品質量量和產產品生生產有有影響響的主主要環環節是是生產產過程程，如如作物物種植植、肥肥料施施用、、農藥藥使用用、畜畜禽養養殖等等。國際通通用的的認證證體系系正是是把生生產過過程作作為認認證體體系的的核心心內容容，即即對綠綠色食食品的的生產產實行行生命命周期期分析析(lifecycleanalysis，LCA)。。因此，，有必必要對對我國國當前前的綠綠色食食品管管理機機構進進行調調整，，對認認證體體系進進行改改革并并與國國際接接軌。。我國有有機農農產品品的檢檢查和和認證證于1994年年開始始，由由南京京環境境科學學研究究所組組織進進行，，但由由于種種種原原因，，所認認證的的產品品仍然然不能能夠被被國外外市場場所接接受。。近幾年年來我我國相相當一一部分分有機機農產產品是是由國國外認認證機機構完完成的的。二、綠綠色食食品國國際貿貿易的的程序序、方方法1．綠綠色食食品國國際貿貿易要要求以歐盟盟國家家和美美國為為例說說明有有機食食品進進口所所需要要的程程序和和手續續。(1)歐盟盟有機機食品品的進進口程程序①從授授權批批準的的第三三國進進口：：最初有有機產產品進進入歐歐盟的的方式式是通通過評評估并并承認認第三三國的的有機機標準準和檢檢查系系統。。當私人人機構構進行行認證證時，，歐盟盟評估估出口口國批批準私私人檢檢查機機構的的程序序。得得到承承認的的國家家被列列入標標準的的第11條條名單單中，，其中中包括括得到到特定定批準準的地地區、、產品品或認認證機機構。。被授權權批準準的第第三國國有阿阿根廷廷、以以色列列、捷捷克斯斯洛伐伐克、、新西西蘭、、匈牙牙利、、澳大大利亞亞和瑞瑞士。。如果下下列條條件滿滿足，，這些些國家家可以以直接接向歐歐盟國國家出出口：：A.進進口口商的的登記記。即即對歐歐盟的的某一一進口口商進進行檢檢查。。檢查查同意意后，，進口口商即即被列列入所所在國國管理理機構構的清清單中中。B.頒頒發發歐盟盟進口口證書書。每每一批批有機機產品品都必必須附附有歐歐盟證證書。。歐盟盟證書書的樣樣本如如表8——3所示：：②從非授授權批批準的的第三三國進進口：：最常用用的方方法是是允許許歐盟盟成員員國授授權——家進進口商商從在在第三三國名名單之之外的的國家家進口口有機機產品品。進進口商商必須須向本本國提提供足足夠的的證據據以證證明該該產品品：a．按按照與與歐盟盟同等等的標標準生生產；；b．．接受受了與與歐盟盟同等等標準準的檢檢查；；c．．檢查查程序序是長長期有有效地地實施施的。。進口的的步驟驟如下下：●產品品檢查查：檢檢查和和認證證機構構可以以為當當地機機構或或歐共共體機機構或或其他他國家家機構構。●進口口商登登記：：即對對歐盟盟的某某一進進口商商進行行檢查查。檢檢查后后，進進口商商即被被列入入所在在國管管理機機構的的進口口商清清單中中。●進口口商向向所在在國監監督管管理機機關申申請。。申請請時需需提交交的信信息包包括：：A．．產產品品認認證證機機構構的的信信息息，，包包括括標標準準及及操操作作程程序序。。B．．認認證證機機關關的的說說明明，，說說明明其其標標準準是是長長期期有有效效的的。。C．．簽簽發發證證書書人人的的姓姓名名和和地地址址D．．產產品品成成分分和和配配料料說說明明。。●進進口口商商批批準準。。●頒頒發發歐歐盟盟進進口口證證書書；；從從2002年年11月月1日日起起，，歐歐盟盟規規定定有有機機貿貿易易證證書書應應隨隨船船由由出出口口商商發發送送給給進進口口商商，，以以確確保保產產品品的的追追蹤蹤性性。。(2)美美國國進進口口有有機機食食品品的的法法律律要要求求和和程程序序2002年年10月月21日日美美國國國國家家有有機機食食品品法法正正式式生生效效后后，，所所有有的的有有機機食食品品都都必必須須經經過過美美國國農農業業部部認認可可的的認認證證機機構構的的認認證證后后才才能能出出口口到到美美國國。。這這些些認認證證機機構構能能對對有有機機生生產產和和加加工工者者進進行行審審核核，，以以確確定定其其產產品品是是否否符符合合美美國國有有機機標標準準的的要要求求。。美國的有機食食品法中列出出了認證機構構成為被批準準認可的認證證機構所必須須達到的要求求、應該遵循循的程序以及及如何確保認認可的地位。。依照法法規，，美國國農業業部將將對進進口有有機食食品的的認證證過程程進行行查核核，以以確保保產品品符合合美國國有機機法案案的要要求。。2．綠綠色食食品國國際貿貿易的的方法法要做好好有機機食品品的國國際貿貿易，，要確確保滿滿足幾幾個條條件：：第一，，要考考慮利利用企企業資資源轉轉向生生產有有機產產品的的可能能性和和可行行性；；第二，，要保保證有有機食食品的的質量量符合合歐盟盟或美美國、、日本本等發發達國國家的的有機機生產產的相相應法法規標標準。。第三，，要對對每種種有機機農產產品的的海外外市場場進行行詳細細的調調查，，從而而確立立占領領國外外有機機食品品市場場份額額。第四，，要保保證有有機農農產品品的質質量和和建立立企業業信譽譽，從從而贏贏得和和保持持長期期客戶戶。第五，，要考考慮價價格、、銷售售渠道道和營營銷策策略。。第六，，建立立良好好的商商業形形象，，需要要做如如下工工作：：①有說說服力力、富富含信信息和和設計計良好好的文文字材材料最最有可可能就就產品品質量量問題題說服服商業業伙伴伴。有有關生生產的的數據據、可可供應應量、、運貨貨時間間、既既定價價格、、產品品規格格均應應包括括在內內。②所所有目目標和和宣傳傳冊應應清楚楚地標標識產產品是是按有有關國國家的的有機機農業業法規規生產產的，，并指指出認認證機機構。。③交易易會是是生產產商向向顧客客展示示產品品的好好機會會。許許多組組織給給新興興國家家的公公司參參加歐歐洲交交易會會提供供優惠惠條件件。④在與與潛在在的伙伙伴打打交道道時，，公司司應該該表現現出專專業化化并留留下良良好的的商業業組織織印象象。這這可通通過統統一的的公司司形象象、使使用完完備一一致的的公司司標志志來達達到。。三、綠綠色食食品的的國際際貿易易現狀狀及前前景據聯合合國國國際貿貿易中中心(ITC)統計計，全全球目目前有有130多多個國國家從從事有有機食食品和和飲料料的生生產，，絕大大部分分在歐歐洲地地區，，另外外非洲洲有30個個國家家，亞亞洲有有30個國國家，，中美美洲和和加勒勒比地地區有有20個國國家，，南美美洲有有10個國國家。。在全世界界，認證證的土地地面積達達2000萬萬hm2，有機農場最最大的國家有有澳大利亞、、阿根廷、意意大利、加拿拿大和美國。。有些國家如瑞瑞典、奧地利利、瑞土、芬芬蘭和意大利利的有機土地地面積接近甚甚至超過10％的耕地面面積。有有機食品貿易易的主要市場場在歐洲（歐歐盟國家以及及瑞士）、美美國和日本。。表8-4中列列出了世界主主要有機食品品市場每年估估計的銷售額額。**綠色食品品貿易發展趨趨勢和前景(1)綠色食食品貿易發展趨勢①對高質量的的有機食品的的需求將穩步步增長。②具有較高發發展潛力的有有機食品如方方便食品、冷冷凍食品、糖糖果類、飲食食服務需求等等需求將增長長。③大型折扣店店也將成為新新的市場。④對經過權威威認證機構認認證的有機食食品的需求將將增長。(2)綠色食食品貿易發展前景一項跨國民意意測驗表明，，85％的發發達國家公民民在選擇食品品時首選有機機食品。盡管有機食品品在國際市場場上的價格比比傳統的食品品高出20％％以上，但市市場銷售額將將會不斷上升升。專家預測在今今后10年內內，全球有機機食品市場銷銷售額將從目目前的100億美元增加加到1000億美元。。目前，歐美美國家每年進進口有機食品品的總額約80億美元。。在德國，每年年的有機食品品消費高達60億馬克，，其中98％％依賴進口。。在1994--1998年間，日日本進口有機機食品的價值值每年以18.2％的速速度增長。奧奧地利預計，，到2010年，該國有有機食品的消消費量將占食食品總消費量量的30％。。(3)發展綠綠色食品．開開拓國際市場場以茶葉為例，，據FAO統統計，20世世紀90年代代初，在國際際市場上，英英國的茶葉能能賣到7577美元／／t，德國是是6056美美元／t，美美國4429美元／t，世界平均均價格為2104美元／／t，而我國國只有2043美元／／t。因此要要在新的國際際形勢下進一一步加快綠色色食品的發展展步伐，緊跟跟時代發展的的潮流。全球球綠色食品市市場正在以20％--30％的速度度增長。幾年年內將達到1000億億美元。如果果我們能在其其中占到1％％～2％的話話，就可以每每年增加10億美元的外外匯收入，相相當于2000年上半年年我國的農產產品出口的13％。綠色食品的的發展具有有廣闊的前前景。首先，世界界的綠色潮潮流為中國國提供了市市場機遇。。從國際需需求市場看看，有機食食品目前已已成為發達達國家的消消費主流，，他們的有有機食品基基本上靠進進口，德國國、荷蘭、、英國、美美國每年進進口的有機機食品分別別占有機食食品消費總總量的60％，60％，70％和80％。國際上對我我國有機產產品的需求求越來越大大，大豆、、稻米、花花生、蔬菜菜、茶葉、、干果類、、蜂蜜，以以及綠色藥藥品如中草草藥、生物物藥品，綠綠色紡織品品如絲綢、、棉花等頗頗受外商歡歡迎。現階階段我國綠綠色產品的的生產還遠遠遠不能滿滿足國外市市場的需求求。其次是我們們自身也有有條件。一是我國有有著歷史悠悠久的傳統統農業，在在精耕細作作、用養結結合、地力力常新、農農牧結合等等方面都積積累了豐富富的經驗，，這也是有有機農業的的精髓。二是中國有有其地域優優勢，農業業生態景觀觀多樣，生生產條件各各不相同，，盡管中國國農業主體體仍是常規規農業，依依賴于大量量化學品，，但仍有許許多地方，，多集中在在偏遠山區區，或貧困困地區，農農民很少或或完全不用用化肥農藥藥，這也為為有機農業業的發展提提供了有利利的發展基基礎。三是有機機農業的的生產是是勞動力力集約型型的一種種產業，，我國農農村勞動動力眾多多，這有有利于有有機食品品發展，，同時也也可以解解決大批批農村勞勞動力的的就業問問題。四是多年年來的生生態農業業、綠色色食品發發展，提提供了技技術積累累，并進進行了廣廣泛的宣宣傳，綠綠色食品品的概念念深入人人心。再加上常規規農產品生生產方式已已引起人們們廣泛的思思考和深思思，只關注注農產品的的生產效率率和效益已已遠遠不夠夠，而必須須考慮食物物的生產方方式對資源源、環境和和消費者的的影響。思考題1．如何何促進我我國綠色色食品的的消費和和貿易?2．根據據國際市市場需求求，如何何提高我我國綠色色食品的的國際競競爭力?多謝參與與！9、靜夜四無鄰鄰，荒居舊業業貧。。1月-231月-23Thursday,January5,202310、雨中黃葉樹樹，燈下白頭頭人。。02:49:5102:49:5102:491/5/20232:49:51AM11、以我獨沈久久，愧君相見見頻。。1月-2302:49:5102:49Jan-2305-Jan-2312、故人江海別別，幾度隔山山川。。02:49:5102:49:5102:49Thursday,January5,202313、乍見見翻疑疑夢，，相悲悲各問問年。。。1月-231月-2302:49:5102:49:51January5,202314、他鄉生白發發，舊國見青青山。。05一月月20232:49:51上上午02:49:511月-2315、比不不了得得就不不比，，得不不到的的就不不要。。。。一月232:49上上午午1月-2302:49January5,202316、行動動出成成果，，工作作出財財富。。。2023/1/52:49:5102:49:5105January202317