標準解讀

《GB 15266-2000 運動飲料》相比于其前一版《GB 15266-1994》,在多個方面進行了調整和完善,以更適應時代發展和消費者需求。以下是一些主要的變更點:

  1. 范圍定義:2000版標準對運動飲料的定義進行了細化,明確了運動飲料是為補充人體運動時所需的水分、電解質和能量而設計的特殊飲料,適用范圍更加明確。

  2. 營養成分要求:新標準增加了對運動飲料中碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分的具體要求和限量標準,強調了這些成分對于運動后體力恢復的重要性,同時也對糖分含量提出了更嚴格的控制,以適應不同運動強度和時間的需求。

  3. 衛生指標:2000版標準在微生物指標、重金屬、添加劑等方面設立了更為嚴格的安全標準,確保產品衛生安全,保護消費者的健康。

  4. 檢測方法:更新了多項理化指標和微生物指標的檢測方法,采用了更科學、更精確的分析技術,提高了檢測的準確性和可操作性。

  5. 標簽標識:新增了對產品標簽的要求,規定了運動飲料必須明確標注能量、營養成分表以及適宜人群等信息,增強了消費者知情權,便于消費者根據自身需求選擇合適的產品。

  6. 包裝與貯存條件:對運動飲料的包裝材料和貯存條件提出了具體要求,以保證產品在保質期內的質量穩定性和安全性。


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  • 被代替
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  • 2000-06-16 頒布
  • 2001-01-01 實施
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TC5.67.160.20X51中華人民共和國國家標準GB15266—2000運動飲料Sportdrinks2000-06-16發布2001-01-01實施國家質量技術監督局發布

GB15266-2000前本標準表1中的部分指標為推薦性的·其余全部技術內容為強制性的本標準是對GB15266—1994《運動飲料》的修訂,主要修訂內容有:1增加了產品分類、原輔材料要求、感官要求、凈含量要求、檢驗規則和標志、包裝、運輸、存要2.增加了可溶性固形物指標,調整了鈉指標,取消了鐵、鋅指標.3.將原標準污染物和有害物質限量·微生物指標合并為衛生指標4.原標準的附錄A是引用國際奧委會禁用藥物,已廢止;本標準的附錄A是引用1999年國際奧委會新規定的“禁用物質種類與禁用法”。本標準的附錄A是標準的附錄。本標準由國家體育總局提出。本標準由全國食品工業標準化技術委員會和國家體育總局科教司歸口。本標準負責起草單位:北京醫科大學運動醫學研究所、中國食品發酵工業研究所;參加起草單位:廣東健力寶集團有限公司、國家體育總局運動醫學研究所。本標準主要起草人:陳吉棵、徐清渠、李可基。本標準由全國食品工業標準化技術委員會和國家體育總局科教司負責解釋

中華人民共和國國家標準:15266-CB-2000運飲代咨GB15266-一1994Sportdrinks1范圍本標準規定了運動飲料的定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、標志、包裝、運輸廣存要求。本標準適用于第3章所指的軟飲料引用標準下列標準所包含的條文,通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時,所示版本均為有效。所有標準都會被修訂.使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性GB191—1990包裝儲運圖示標志GB2759.2—1996碳酸飲料衛生標準GB2760—1996食品添加劑使用衛生標準GB/T5009.28—1996食品中糖精鈉的測定方法GB/T5009.29—1996食品中山梨酸、苯甲酸的測定方法GB7101—1994固體飲料衛生標準GB7718—1994食品標簽通用標準GB/T10790—19894軟飲料的檢驗規則、標志、包裝、運輸、貼存GB/T10791—1989軟飲料原輔材料的要求GB/T10792—1995碳酸飲料(汽水)GB/T12143.1—1989軟飲料中可溶性固形物的測定方法折光計法GB/T12143.3—1989果蔬汁飲料中L-抗壞血酸的測定方法乙醚萃取法GB/T12390—1990食品營養成分測定方法食品中硫胺素(維生素B,)的測定方法GB/T12391-1990食品營養成分測定方法食品中核黃素的測定方法GB/T12396—1990食品營養成分測定方法食品中鐵、鎂、錳的測定方法GB/T12397—19901食品營養成分測定方法食品中鉀、鈉的測定方法GB/T12398—1990食品營養成分測定方法食品中鈣的測定方法GB/T12456—1990食品中總酸的測定方法(B/T13112—1991食品中環已基氨基磺酸鈉的測定方法GB13432—1992特殊營養食品標簽GB14880-一1994食品營養強化劑使用衛生標準GB16322-199

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