標準解讀

GB 12651-1990 是一項中華人民共和國國家標準，其全稱為《與食物接觸的陶瓷制品鉛、鎘溶出量允許極限》。該標準規定了用于盛裝或烹飪食物的陶瓷器皿中鉛和鎘兩種有害元素在特定測試條件下溶出的最大安全限量，旨在保障公眾健康，防止這些有害物質通過食物鏈進入人體。

標準主要內容包括：

  1. 適用范圍：明確了本標準適用于直接與食物接觸的各種類型的陶瓷制品，如餐具、茶具、咖啡具等。

  2. 術語定義：對“鉛溶出量”、“鎘溶出量”等關鍵術語給出了明確的定義，確保執行標準時的一致性和準確性。

  3. 測試方法：規定了測定陶瓷制品中鉛、鎘溶出量的具體實驗方法，通常涉及模擬食品接觸環境的溶出試驗，以評估在正常使用情況下，陶瓷制品中可能轉移到食物中的鉛、鎘含量。

  4. 限量要求：

    • 鉛溶出量的允許極限值為不大于7毫克/升（mg/L）。
    • 鎘溶出量的允許極限值為不大于0.5毫克/升（mg/L）。
    • 這些限值基于科學評估，旨在確保即使長期使用，陶瓷制品中鉛、鎘的溶出也不會對人體健康造成危害。

  5. 檢驗規則：說明了產品出廠前應如何按照標準進行檢驗，以及不合格產品的處理原則。

  6. 標志與包裝：要求合格的陶瓷制品需按規定標注相關信息，便于消費者識別和監督機構檢查。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB 12651-2003
  • 1990-12-28 頒布
  • 1991-10-01 實施
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GB 12651-1990與食物接觸的陶瓷制品鉛、鎘溶出量允許極限_第1頁
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文檔簡介

UDC666.645：614.3Y24中華人民共和國國家標準12651一90GB與食物接觸的陶瓷制品鉛、鎬溶出量允許極限Standardpermissiblelimitsofleadandcadmiumreleasefromceramicwareincontactwithfood1990-12-28發布1991-10-01實施國家技術監主督局發布

中華人民共和國國家標準與食物接的陶瓷制品鋁、鍋客出量允許極限GB12651-90中國標準出版社出版發行北京西城區復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：63787337、637874471991年7月第一版2004年12月電子版制作書號：155066·1-8101版權專有侵權必究舉報電話：（010）68533533

中華人民共和國國家標準與食物接觸的陶瓷制品鉛、錦GB12651-90溶出量允許極限Standardpermissiblelimitsofleadandcadmiumreleasefromceramicwareincontactwithfood本標準參照采用國際標準ISO6486/2—1981《與食物接觸的陶瓷制品鉛、鍋溶出量允許極限》1主題內客與適用范圍本標準規定了與食物接觸的陶瓷制品鉛、鍋溶出量允許值本標準適用于與食物接觸的瓷器、拓器、有軸和無釉陶器制品，但不包括食品制造工業、包裝和離調用陶瓷器(它必須使用更嚴格的標準)，也不包括玻璃、玻璃陶瓷和塘瓷制品。引用標準GB3534日用陶瓷器鉛、鍋溶出量測定方法GB5000日用陶瓷名詞術語3定義3.1陶瓷器：用于與食物接觸的陶瓷制品，例如，瓷器、炬器、有釉和無釉陶器3.2扁平制品：從制品內部最低平面至口緣水平面的深度小于25mm的陶瓷器。.3.3空心制品;從制品內部最低平面至口緣水平面的深度大于等于25mm的陶瓷制品空心制品的大小,根據它的容量，規定如下：大空心制品：容量大于等于1.1L.小空心制品;容量小于1.1L。b許極限當采用GB3534所規定的方法測定時,任何單一制品鉛、鍋溶出量的允許極限不超過下表給定值：mgL陶瓷器類型扁平制品7.00.50小空心制

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